![牛肉麵皮怎麼做-牛肉麵皮的做法]( "牛肉麵皮怎麼做-牛肉麵皮的做法")
- 食材明細主料麵粉（500克）牛肉（300克）輔料香菜（兩棵）姜（半塊）蒜（5瓣）紅辣椒（三個）胡椒粉（兩勺）料酒（1勺）生抽（兩勺）老抽（兩勺）鹽（適量）蔥（一根）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉麵皮的做法步驟1、第一步和麵，這和麵最關鍵，和的面有沒有嚼勁就看這一步，我和麵時候加了點鹽，水不要太多，太溼了就不滑...
- 13685
![牛肉時蔬炒麵皮怎麼做-牛肉時蔬炒麵皮的做法]( "牛肉時蔬炒麵皮怎麼做-牛肉時蔬炒麵皮的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）水（適量）番茄（適量）筍瓜（適量）洋蔥（適量）牛裡脊（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉時蔬炒麵皮的做法步驟1、牛裡脊切薄片。2、適量麵粉加水和成硬一點的麵糰醒三十分鐘，中間多揉幾次...
- 17403
![牛肉麵的做法 DIY牛肉麵 牛肉麵怎麼做]( "牛肉麵的做法 DIY牛肉麵 牛肉麵怎麼做")
- “做個最關鍵是要先把面煮成一開，然後再用牛肉原湯把面煮熟了，這樣的煮出來的麵湯不會混”食材明細主料牛肉（適量）輔料切面（適量）配料蔥（適量）黃瓜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）牛肉麵的做法步驟1、牛肉適量2、蔥和黃瓜都切成絲備用3、切...
- 29730
![麵筋燜剝皮牛怎麼做-麵筋燜剝皮牛的做法]( "麵筋燜剝皮牛怎麼做-麵筋燜剝皮牛的做法")
- “剝皮牛，買的時候賣家已經幫忙去掉魚皮了。剝皮牛，學名：馬面魨，也有剝皮魚和海雞魚等叫法。它是一種海魚，因其皮粗厚，烹煮前必須先剝皮，故而得名。剝皮牛以我國東南沿海的產量居多，均以冰鮮為主。除了煎封之外，煮湯也是非常不錯的。這次加了吸味麵筋很棒。”食材明細主料剝皮牛（40...
- 18411
![牛肉麵的做法 牛肉麵這樣做好吃又方便 牛肉麵怎麼做]( "牛肉麵的做法 牛肉麵這樣做好吃又方便 牛肉麵怎麼做")
- “#小小美食日記#大夏天的胃口不好，天氣又熱不想做一大桌子的菜，去廚房炒菜實在是太煎熬了，那就來碗牛肉麵吧，香辣美味麵條勁道，吃完一大碗出一身的汗怎一個爽字了得，麵條我也是自己做的，牛肉也是自己燉的，放心美味全齊了”食材明細主料麵粉（200g）水（135毫升）鹽（一小勺）輔料牛腱子肉（300...
- 32200
![牛肉皮蛋粥怎麼做-牛肉皮蛋粥的做法]( "牛肉皮蛋粥怎麼做-牛肉皮蛋粥的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）牛肉末（適量）輔料青菜（適量）皮蛋（一個）胡蘿蔔（一根）蔥（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）茶油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉皮蛋粥的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、鍋中入水放入糯米一起煮沸。3、煮沸後轉小火慢煮至...
- 6748
![牛肉豆腐皮紫薯面怎麼做-牛肉豆腐皮紫薯面的做法]( "牛肉豆腐皮紫薯面怎麼做-牛肉豆腐皮紫薯面的做法")
- “一道簡單的家常面，美味可口，上班早餐來一份，簡單省時間！”食材明細主料滷好的牛肉（適量）紫薯面（適量）青菜（適量）培根（一片）豆腐皮（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）雞精（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉豆腐皮紫薯面的做法步驟1、提前準備材料，牛肉是滷好的牛肉代替2、油鍋...
- 22063
![陳皮牛肉怎麼做-陳皮牛肉的做法]( "陳皮牛肉怎麼做-陳皮牛肉的做法")
- “陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久，其藥效越強，故名陳皮。中醫學認為陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。”食材明細主料牛腩（1000克）姜（1塊）水（1200毫升）輔料陳皮（3塊）鹽（6克）其他（口味）...
- 12057
![脆皮牛肉怎麼做-脆皮牛肉的做法]( "脆皮牛肉怎麼做-脆皮牛肉的做法")
- “牛肉的做法很多，這種脆炸的方法特別適合冬季食用，它口感酥脆鮮香，很是慢足，除了滿足口感以外，它還很有營養，這種快炸的方法能保正肉質的鮮嫩，不用長時間燉煮，雖然都說油炸的不好，但它烹調的時間極短，只要3-4分鐘，，再說自己家的油都是新鮮的健康的油，人生在世，美味也是要享受一下的，偶...
- 27442
![牛肉麵的做法 湯麵---牛肉麵 牛肉麵怎麼做]( "牛肉麵的做法 湯麵---牛肉麵 牛肉麵怎麼做")
- “這款牛肉麵中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的，這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜（1綹）胡蘿蔔（1段）輔料冰凍醬牛肉（1塊）冰凍手擀麵（300克）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉麵的做法步驟1、準備所有材料。2、鍋中新增適量清水...
- 8157
![牛肉豆皮怎麼做-牛肉豆皮的做法]( "牛肉豆皮怎麼做-牛肉豆皮的做法")
- “記得上學時挺喜歡吃這個，現在每次回去也都要去吃上次，不過總覺得味道都越來越不如以前了，找不到小時候的味道。所以自己做吧，廚藝就是這麼被不爭氣的小餐館逼出來的啦，哈哈”食材明細主料雞蛋（1個）牛肉（一塊）青豆（一小把）榨菜（半包）澱粉（2勺）麵粉（少量）香乾（2塊）幹香菇（適量）輔料糯米（250g）鹹...
- 16998
![陳皮牛肉餅怎麼做-陳皮牛肉餅的做法]( "陳皮牛肉餅怎麼做-陳皮牛肉餅的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）五花肉（100g）輔料陳皮（1塊）薑末（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（1匙）地瓜粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮牛肉餅的做法步驟1、牛肉。2、剁碎。3、適量的五花肉粒，最好再肥一點。4、陳皮一塊，提前泡軟。5、...
- 29787
![牛肉麵的做法 早餐牛肉麵 牛肉麵怎麼做]( "牛肉麵的做法 早餐牛肉麵 牛肉麵怎麼做")
- “牛肉麵得做法有很多種，比如紅燒牛肉麵、加州牛肉麵、蘭州牛肉麵的做法、私房牛肉麵等等有很多種有名的做法，早餐來一碗牛肉麵，在寒冷的冬天熱乎乎的面吃下去之後，暖和和的，好吃又禦寒。”食材明細主料大頭菜（100g）西紅柿（1個）雞蛋（4個）輔料青椒（1個）香菇（50g）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適...
- 11342
![牛肉麵的做法 【遼寧】牛肉麵 牛肉麵怎麼做]( "牛肉麵的做法 【遼寧】牛肉麵 牛肉麵怎麼做")
- “昨天是初七，製作了這款牛肉麵。其實牛肉麵，無論什麼時候吃，都是我的最愛，大口的吃肉，不怕胖，還香噴噴的，對於吃貨來說，就是誘惑，禁不住誘惑的就來吃吧：”食材明細主料牛腩（500克）油菜（2棵）麵條（500克）輔料鹽（適量）八角（2個）桂皮（1塊）小茴香（適量）辣豆瓣醬（2勺）香菜（2棵）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）牛肉粉（...
- 20991
![蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法]( "蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法")
- 食材明細主料牛肉餡（200g（最好是精瘦的））雞蛋（4個）輔料澱粉（適量）水澱粉（適量）配料蔥末（15g）薑末（5g）鹽（少量）色拉油（少量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮牛肉卷的做法步驟1、將牛肉餡放入碗中，加入鹽、蔥末、薑末、雞蛋液（1個雞蛋的）、澱粉攪勻，製成餡料備用2、剩下的雞蛋磕入碗中，加入...
- 14531
![陳皮牛肉丸怎麼做-陳皮牛肉丸的做法]( "陳皮牛肉丸怎麼做-陳皮牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）陳皮（適量）輔料生粉（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮牛肉丸的做法步驟1、牛肉。2、剁碎成泥。3、姜剁碎。4、陳皮浸軟後切碎。5、加入浸泡陳皮水。6、分別加入生抽生粉胡椒粉調味。7、取適量牛肉碎...
- 10493
![牛肉炒米皮怎麼做-牛肉炒米皮的做法]( "牛肉炒米皮怎麼做-牛肉炒米皮的做法")
- 食材明細主料米皮（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（1/3個）菠菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒米皮的做法步驟1、牛肉切碎，放料酒，醬油，澱粉和少許水醃半個小時。2、胡蘿蔔切絲，姜切末。3、菠菜洗淨切段。4、鍋中放油燒熱，放牛肉翻炒變...
- 21175
![虎皮牛肉怎麼做-虎皮牛肉的做法]( "虎皮牛肉怎麼做-虎皮牛肉的做法")
- “連著發了幾天的菜譜，姥姥覺得都太簡單了，簡直不能體現她的技術。正好今天週末，孩子們在家，姥姥決定做個複雜點兒的美味。這個菜製作過程總共分為5步，還是很考驗廚藝的。”食材明細主料牛肉（100克）雞蛋（4個）洋蔥（50克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）花椒麵（適量）蔥花（適量）薑末（適量）孜然（適量）油（適...
- 7106
![粉皮辣牛肉怎麼做-粉皮辣牛肉的做法]( "粉皮辣牛肉怎麼做-粉皮辣牛肉的做法")
- “瑞士團隊研發的四川美食，大家快來試一試吧:-)”食材明細主料香烤牛肉（400克）輔料粉皮（150克）荷蘭黃瓜（200克）調料鹽（4克）紅油辣椒（10克）芝麻醬（8克）蒜泥（20毫升）醬油（10毫升）醋（15毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）粉皮辣牛肉的做法步驟1、將粉皮切條放入盤內買回來的香烤牛肉均勻鋪...
- 11345
![陳皮牛肉飯怎麼做-陳皮牛肉飯的做法]( "陳皮牛肉飯怎麼做-陳皮牛肉飯的做法")
- “天熱了，做飯總是想偷點懶，不想長時間站在廚房裡，蒸著吃的飯菜自然也就多了。準備好材料後，開火後不必守著，比較方便。以前吃牛肉燜飯，大都是將牛肉燒了之後才跟米飯一起蒸，米媽這次來個免燒版的，結果出乎意料，味道好而且不油膩，值得一試。”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）牛肉（適量...
- 27310
![牛肉燜粉皮怎麼做-牛肉燜粉皮的做法]( "牛肉燜粉皮怎麼做-牛肉燜粉皮的做法")
- “牛肉燜粉皮，是我們新鄉的一道名菜，也是我媽媽百吃不厭的一道菜，媽媽吃穿方面從來沒有任何的奢求和講究，她身子弱，吃的也少，所以作為女兒，很想投其所好，在平日裡給她做點可口的。這段時間，我媽老是念叨工作的時候下基層，去衛輝檢查，總是少不了牛肉燜粉皮...想想在物質豐富的年代，一...
- 31797
![麵皮撈牛肉如何做簡單又好吃]( "麵皮撈牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒸麵皮：300牛肉：250黃瓜：100輔料鹽：適量太太樂鮮味寶：適量香醋：適量生抽：適量辣鮮露：適量辣椒油：適量具體步驟1.將麵皮切細條，墊在碗的底部。2.將熟牛肉切片，呈扇形擺在麵皮上。3.將以上輔料加入小碗，加涼開水兌...
- 32435
![牛肉麵的做法 #團圓飯#牛肉麵 牛肉麵怎麼做]( "牛肉麵的做法 #團圓飯#牛肉麵 牛肉麵怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）牛肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）白糖（適量）老抽（適量）蔥（適量）菠菜（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉麵的做法步驟1、菠菜打成汁。2、加入麵粉攪拌均勻。和成麵糰。3、柔成光滑的麵糰。醒發十五分鐘。4、然後把麵糰按成長方形。不...
- 18587
![美味的皮肚牛肉雞蛋麵如何做簡單又好吃]( "美味的皮肚牛肉雞蛋麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘皮肚牛肉雞蛋麵就是一份簡單的麵條只不過這個麵條裡面加了皮肚還有牛肉，當然也少不了雞蛋啦，這樣的話這個皮肚牛肉雞蛋麵肯定超級好吃了吧，看著就想流口水的樣子，這個皮肚牛肉雞蛋麵的關鍵在於它非常的簡單，做...
- 5239
![牛肉麵的做法 肉串串@——牛肉麵 牛肉麵怎麼做]( "牛肉麵的做法 肉串串@——牛肉麵 牛肉麵怎麼做")
- “今天的午餐自制肉串串@——牛肉麵。”食材明細主料牛肉（500G）扯麵（適量）輔料木耳（適量）蔥段（適量）香菜（適量）配料薑片（適量）桂皮（適量）花椒（適量）茴香（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉麵的做法步驟1、準備一塊紗布，將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段...
- 15609
味味甜
