![福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做]( "福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做")
- ““炒肉糕”有肉不見肉，佩服創作者的想象力豐富……說白了就是以前窮屌絲沒錢吃肉，以最便宜的豬油膏味道代替肉，才做出這道甜品聊以自慰罷了，，，我們現在重溫經典美食，吃的是小時候的情懷……不單純美食本身……番薯粉做的炒肉糕食療價值很高，上火時吃了可降火，可以保護消化道、呼...
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![福州紅糟肉怎麼做-福州紅糟肉的做法]( "福州紅糟肉怎麼做-福州紅糟肉的做法")
- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的的酒糟，具有獨特的香味，及天然的紅色色澤，富有豐富的營養。具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健康天然食品。”食材明細主料五花肉（500g）輔料蒜苗（一棵）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）調料花生油（適量）紅...
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![金牌福州荔枝肉怎麼做-金牌福州荔枝肉的做法]( "金牌福州荔枝肉怎麼做-金牌福州荔枝肉的做法")
- “荔枝肉是福州的特色傳統名菜，據說已有已有二三百年曆史呢。因原料中有切成十字花刀的豬肉，烹調後因外形型似荔枝而得名。以前只在外邊店裡吃過這道菜，有了多力濃香花生油，現在自己在家就可以製作這道美味噢，製作方法比較簡單，喜歡的快來試試吧~”食材明細主料豬瘦肉（460克）土豆...
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![福州蝦酥怎麼做-福州蝦酥的做法]( "福州蝦酥怎麼做-福州蝦酥的做法")
- “福州蝦酥也可以叫爹biang;和海蠣餅的區別在於，中間沒有餡。以前在福州的時候，從來沒想過自己動手，因為遠在他鄉，特別懷念那種味道，不過看似簡單，真正要想做到好吃，難度還是很大的。”食材明細主料海蠣餅粉（270g）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）福州蝦酥的...
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![福州哪裡有老福州米粉店水俤粉幹？]( "福州哪裡有老福州米粉店水俤粉幹？")
- 餐飲提問：福州哪裡有老福州米粉店水俤粉幹？獨待幽萌初醒時回答：至少有六七家了。我就知道鼓樓那邊有。...
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![福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做]( "福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做")
- “福州年糕是福州的傳統美食，每到過年，大家都會自制或買現成的來吃，寓意“年年高”。記得小時候在福州，每到過年，媽媽就會自己泡米磨漿濾水，蒸年糕吃，那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道。蒸好直接切塊便可食用，用油煎了吃，更加美味。”食材明...
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![帶你吃遍福州美食-福州美食攻略]( "帶你吃遍福州美食-福州美食攻略")
- 福州也稱榕城，是福建省的省會。作為一個歷史悠久的省會城市，那它的經濟發展就不用多說了。馬上就到五一小長假了，大家有沒有打算出去旅遊？如果有安排的話，福州就是一個不錯的選擇。那我們接下來就來講一講人傑地靈的福州有哪些著名美食吧。一、福州美食首先是福州魚丸，想必這也...
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![勤快幸福之炒的做法 【廣州】勤快幸福之炒 勤快幸福之炒怎麼做]( "勤快幸福之炒的做法 【廣州】勤快幸福之炒 勤快幸福之炒怎麼做")
- “年夜飯吃芹菜寓意勤快幸福美好。年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待，也是教育孩子的一次機會，長年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。香芹炒雞蛋，家常小菜，美味，小朋友最愛，寓意也好，不放試試吧。”食材明細主料香芹（300克）土雞...
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![福州烤肉店加盟排行]( "福州烤肉店加盟排行")
- 隨著人們生活質量提高，對美食的追求並不僅僅限於美味，也需要餐食有豐富的口味選擇，新穎的就餐方式。烤肉就是美食中十分經典的款式，製作方式新穎，口味多樣，烤制的肉類焦香酥嫩，滿口留香，讓人回味無窮，烤肉還特別適合朋友聚會，商務宴請，既有品味又能讓人們圍爐而坐，就餐氛圍很好，烤肉給...
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![福州肉燕大火蒸多久]( "福州肉燕大火蒸多久")
- 5~8分鐘。福州肉燕用普通的鍋大火蒸只需8分鐘，福州肉燕用高壓鍋大火蒸要5分鐘。做福州肉燕的餡料要用木槌打這樣做出來的福州肉燕口感軟嫩、韌而有勁。福州肉燕燕皮薄如白紙，因此包福州肉燕的餡料不要放太多。做福州肉燕選後腿的精肉更佳。...
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![福州烤肉自助餐廳排行榜]( "福州烤肉自助餐廳排行榜")
- 現在有很多的顧客都喜歡吃烤肉，烤肉有著很好的口感，使用的都是新鮮的原材料，消費者吃過之後都對其讚不絕口。以至於現在很多人都想要加盟一家烤肉店進行創業。那麼，福州烤肉自助餐廳排行榜上的品牌加盟哪家好呢？小編為大家介紹一下吧，希望這篇文章能給大家一些幫助。福州烤肉自...
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![福州拌麵的做法 【閩菜】--福州拌麵 福州拌麵怎麼做]( "福州拌麵的做法 【閩菜】--福州拌麵 福州拌麵怎麼做")
- “著名的福建小吃。除福建外，海內外福建人社群均可發現。拌麵由雞蛋麵煮熟後，加上醬油、花生醬、蔥花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)，故名“拌麵”。”食材明細主料麵條（300克）輔料花生醬（50克）調味醬油（40克）蔥花（30克）涼開水（30克）橄欖油（10克）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法]( "福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法")
- “肉燕是福州的傳統小吃，據傳始創於清代。煮好的肉燕看起來類似於餛沌，然而這餛飩的皮卻是非同一般人稱燕皮。是將豬瘦肉用木棰敲打成茸，加入蕃著粉，做成薄如紙的皮子，即為燕皮。用這燕皮包上肉餡，蒸熟後放入高湯同煮，即可食用。”食材明細主料鮮燕皮（500克）荸薺（5個）豬肉餡（250克）輔...
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![福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做]( "福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做")
- “以前每到過年，福州家家戶戶幾乎都醃糟魚。一是因為那是物質匱乏，只有過年才能買到魚，相對買的量比較大；二是那是沒冰箱，紅糟醃製的東西儲存期較長，第三麼，酒糟的顏色紅紅的，很喜慶。今天再做糟魚，多半是懷念小時候的味道了。去經常買魚的河鮮店，看到好大一條魚，攤主說，這是江裡的野...
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![福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法]( "福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法")
- “福州的粽子一般是長長的，像個有三個角的圓錐體，吃的時候十分方便，有鹼粽（食用鹼、糯米、花生或者金豆，吃的時候沾白糖），鹹粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、醬油），豆粽（糯米、各種豆子、食用鹼或者不加食用鹼，做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成鹹味），因為鹹粽用的瘦肉是生的，包粽子的時候被...
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![福州怎麼加盟肉夾饃]( "福州怎麼加盟肉夾饃")
- 大家都知道，現在的餐飲行業是發展的比較好的，所以現在越來越多的人投資創業都選擇了餐飲行業。那麼既然現在餐飲行業品牌這麼多，我們做點什麼餐飲投資比較好呢，今天小編要給大家介紹的就是肉夾饃，不知道大家以前瞭解過沒有，確實也是比較值得投資加盟的一種美食，感興趣的朋友，下面...
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![荔枝肉起源福州還是莆田]( "荔枝肉起源福州還是莆田")
- 莆田。荔枝肉是漢族的名菜，屬於閩菜，歷史悠久。製作荔枝肉的主要食材是豬瘦肉，加入番茄醬、食醋、砂糖、醬油等配料製作而成，因為製作好的美食形狀猶如荔枝一般，所以因此而得名。製作荔枝肉的豬肉在烹飪之前需要將其切上花刀，這樣炸好的食材才會蜷縮成荔枝狀。炒制荔枝肉的時間...
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![福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做]( "福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做")
- “俗稱扁食、扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成，皮是麵皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉”，與其他地方的“切肉”不同。肉質純淨，新鮮脆嫩。一般取凌晨宰的生豬新鮮腿純瘦肉，不得...
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![福州烤肉串加盟哪家好]( "福州烤肉串加盟哪家好")
- 烤肉是很多人愛吃的食物，好吃又經濟實惠，烤肉都擁有新鮮的滋味，使用的都是無汙染的原材料製作的，烤肉非常美味，能吸引很多的消費者，不少創業者第一個目標就是開一家烤肉店，那麼福州烤肉串加盟哪家好?想要知道的話，就快來看看下文小編為大家整理的資料吧。1牛匠烤肉店牛匠烤肉店品...
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![福州蛋糕烘焙加盟店排行榜]( "福州蛋糕烘焙加盟店排行榜")
- 自古以來，人們對食品的追求就呈上升趨勢，只有能夠滿足實際需求的餐飲和食品品牌才能更好地觸動發展，只有優秀的品牌才能成為深受消費者喜愛的品牌，蛋糕是大家都喜歡的小吃，在市場上的發展前景是很不錯的。接下來，讓我們一起看看福州蛋糕烘焙加盟店排行榜吧。福州蛋糕烘焙加盟店...
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![福州木金肉丸蒸多久時間]( "福州木金肉丸蒸多久時間")
- 10到20分鐘左右。木金肉丸是福建的傳統特色名菜，福州木金肉丸色澤鮮豔，晶瑩剔透，又像瑪瑙又像琥珀，香氣十足，口感脆韌有嚼勁，甜中帶著鹹，甜鹹適中，非常的有特色。福州木金肉丸因製作過程嚴格，質量有保障，味道鮮美，成菜精美而深受人們喜愛。...
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![福州蛋糕店排名加盟有哪些]( "福州蛋糕店排名加盟有哪些")
- 小時候一說起蛋糕，大家可能會想到是不是有人過生日了。如今隨著時代的發展，蛋糕小食已經成為餐後必備的甜點之一了。一塊小小的蛋糕，點綴著各種各樣的裝飾，小巧又可愛。那大家對福州蛋糕店排名加盟有哪些是否瞭解呢？下面就跟隨小編一起來看看吧。福州蛋糕店排名加盟有哪些1.好...
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![福建福州白露吃龍眼嗎]( "福建福州白露吃龍眼嗎")
- 吃。福建福州白露有吃龍眼的習俗，因為白露時節正是龍眼大量成熟的時候，此時的龍眼肉質飽滿，汁水豐富，口感鮮甜，味道極佳。除此之外，也是因為白露天氣乾燥，有秋燥的現象，而飲食能夠起到一定的調節作用，並且福州人也特別喜歡吃龍眼。龍眼的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、果糖、水分...
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![福州的必吃小吃有哪些-福州處暑吃啥]( "福州的必吃小吃有哪些-福州處暑吃啥")
- 在處暑這天，福州有比較多的傳統習俗，其中在吃的方面，福州就有必吃的東西，那麼，福州處暑吃啥呢?去福州的必吃小吃有哪些呢?下面我們就詳細來了解一下關於老福州處暑必不可少的食物吧。一、福州處暑吃啥福州很早的時候就有吃白丸子的習俗，其次就是要吃龍眼，白丸子其實就是糯米丸，不...
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![福州荔枝肉的由來是什麼]( "福州荔枝肉的由來是什麼")
- 福州荔枝肉具有三百多年的歷史，是福州的一道風味名菜。它的由來沒有什麼典故，只是當地人以前做菜時不小心做成了這樣的一道菜了，後來也逐漸成為一道閩南菜。福州荔枝肉看起來比較像咕嚕肉，並不是真的用荔枝肉做成，外表形狀像荔枝。...
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味味甜
