當前位置:味味甜 >

關於蔥香燙麵蛋餅的家常做法的餐飲百科

蔥香燙麵蛋餅怎麼做-蔥香燙麵蛋餅的做法
  • 蔥香燙麵蛋餅怎麼做-蔥香燙麵蛋餅的做法

  • “最近這款燙麵餅,很受家人歡迎,有別於平時的蛋餅之處是,由於是用沸水和的面,吃起來比較有嚼勁,一個餅磕一個雞蛋進去,碳水化合物加蛋白質、維生素,營養哦,小傢伙還可以捲起來拿著吃,方便。”食材明細主料麵粉(150克)沸水(120克)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
  • 10451
家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法
  • 家常燙麵肉餅怎麼做-家常燙麵肉餅的做法

  • “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麵粉(300粉)熱水(適量)肉餡(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香蔥碎(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燙麵肉餅的做法步驟1、300克麵粉,加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌,面攪拌成絮狀就可以了,防在揉麵墊...
  • 10182
燙麵蔥香手抓餅怎麼做-燙麵蔥香手抓餅的做法
  • 燙麵蔥香手抓餅怎麼做-燙麵蔥香手抓餅的做法

  • “千絲百疊的燙麵手抓餅,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,入口鬆軟,外酥裡嫩。”食材明細主料麵粉(250克)開水(120克)冷水(80克)油(適量)蔥(適量)油酥麵粉(25克)植物油(30克)鹽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥香手抓餅的做法步驟1、麵粉放入盆中,倒入開水,用筷...
  • 18276
燙麵椒鹽蔥香軟餅怎麼做-燙麵椒鹽蔥香軟餅的做法
  • 燙麵椒鹽蔥香軟餅怎麼做-燙麵椒鹽蔥香軟餅的做法

  • “將錯就錯。看上一款很不錯的燙麵餅餅,只可惜昏了頭,折算分量時,用水量竟比原比例翻了倍。難怪麵糰如此綿軟粘手。待到恍然大悟,錯已鑄成,麵糰進入鬆弛階段。腦子裡飛快地轉著圈兒,腫麼辦?廢棄這塊麵糰,重新按正確分量來一團?這塊麵糰腫麼辦?麵糰相當柔軟,做不了餅餅大概可以用來做...
  • 30056
蔥花雞蛋燙麵餅的做法 營養早點到——蔥花雞蛋燙麵餅 蔥花雞蛋燙麵餅怎麼做
  • 蔥花雞蛋燙麵餅的做法 營養早點到——蔥花雞蛋燙麵餅 蔥花雞蛋燙麵餅怎麼做

  • “十五號市政開始集中供暖了,家裡一下子變得暖洋洋的,這種感覺真好!早上起床準備餾饅頭的時候才發現饅頭已經吃光光了,您瞧瞧我這記性……只能另做打算了。老公要趕時間上班,必須來個快手的。那就非烙餅莫屬啦!一大把蔥花,幾個雞蛋,營養美味就這麼簡單地搞定了。有沒有誘惑到你呢...
  • 14421
燙麵黑芝麻蔥花餅的做法 家常主食----燙麵黑芝麻蔥花餅 燙麵黑芝麻蔥花餅怎麼做
  • 燙麵黑芝麻蔥花餅的做法 家常主食----燙麵黑芝麻蔥花餅 燙麵黑芝麻蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)輔料黑芝麻(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)大豆油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麵黑芝麻蔥花餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麵糰放在案板上,下劑子。4、將每一個劑子,都擀...
  • 13593
半燙麵蔥花餅怎麼做-半燙麵蔥花餅的做法
  • 半燙麵蔥花餅怎麼做-半燙麵蔥花餅的做法

  • 食材明細主料五得利麵粉(150g)鹽(1g)開水和溫水(120g)輔料香蔥(4根)鹽(2g)五香粉(0.5g)油(15g)麵粉(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)半燙麵蔥花餅的做法步驟1、150克麵粉對半分開。2、用剛燒開的水燙其中一半的面。一手倒水,一手用筷子攪,攪到無干粉。3、另外一半面用溫水和,同樣是一...
  • 25785
蔥油半燙麵餅怎麼做-蔥油半燙麵餅的做法
  • 蔥油半燙麵餅怎麼做-蔥油半燙麵餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)輔料蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥油半燙麵餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麵,邊加開水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。取另一半面粉用冷水和麵,邊加冷水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。將兩團面揉在一起,包上保鮮膜,醒...
  • 16838
家常燙麵烙餅怎麼做-家常燙麵烙餅的做法
  • 家常燙麵烙餅怎麼做-家常燙麵烙餅的做法

  • “煎得香脆的燙麵烙餅,配上一杯豆漿,很傳統也很飽腹的一頓早餐,提前做好餅皮,冷凍起來,隔天拿來煎熟,不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麵粉(270克)蔥花(15克)沸水(110ml)冷水(40ml)輔料椒鹽(3克)鹽(2克)植物油(35ml)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燙麵烙餅...
  • 24258
燙麵蔥油餅的做法 超香全燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做
  • 燙麵蔥油餅的做法 超香全燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做

  • “全燙麵外酥裡嫩,炒過的蔥香更撲鼻,夾帶油渣的香氣,真是好吃極了哦!”食材明細主料麵粉(3杯)輔料開水(一杯半)蔥末(一大碗)油渣(一杯)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥油餅的做法步驟1、原料。麵粉用開水燙,揉成麵糰,餳20分鐘。油渣用攪拌機打成末糊...
  • 29055
十三香燙麵蔥油餅怎麼做-十三香燙麵蔥油餅的做法
  • 十三香燙麵蔥油餅怎麼做-十三香燙麵蔥油餅的做法

  • “燙麵餅相對冷水面做的餅而言會鬆軟很多,花十幾分鍾做一些半燙麵的蔥油餅,鬆軟香脆,再配碗雜糧粥,來點小菜,那是一個完美。”食材明細主料麵粉(500克)香蔥(1把)十三香粉(15克)鹽(3克)輔料油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香燙麵蔥油餅的做法步驟1、準備的原料。2、麵粉加...
  • 17841
蔥香芝麻燙麵餅怎麼做-蔥香芝麻燙麵餅的做法
  • 蔥香芝麻燙麵餅怎麼做-蔥香芝麻燙麵餅的做法

  • “做個蔥香芝麻燙麵餅等倆寶放學回家吃,心情不錯哦!!不過重點在下面:燙麵餅,不要給孩子吃太多,不是很好消化噠!另外,因為無法稱量,所以我用捧來給出大概的量!”食材明細主料麵粉(七捧)輔料蔥花(適量)椒鹽(適量)黑胡椒(適量鹽)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香芝麻燙麵餅的做法步...
  • 12624
蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法
  • 蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麵食,關鍵是和麵得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麵粉,邊攪邊慢慢加入溫開水,當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟麵糰,面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麵粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香...
  • 26781
燙麵千層蔥香肉餅怎麼做-燙麵千層蔥香肉餅的做法
  • 燙麵千層蔥香肉餅怎麼做-燙麵千層蔥香肉餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)肉餡(半碗)輔料食用油(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)沸水(適量)冷水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麵千層蔥香肉餅的做法步驟1、向麵粉中少量多次的加入沸水,同時用筷子攪拌,再加入等量的涼...
  • 16064
燙麵蔥花油餅怎麼做-燙麵蔥花油餅的做法
  • 燙麵蔥花油餅怎麼做-燙麵蔥花油餅的做法

  • “蔥油餅烙了不少,還真沒烙過燙麵的,這次跟著詩心學烙餅,且放了許多的蔥花,香、酥、脆,孩子們都非常的喜歡。就是要在不斷地學習中進步嗎!呵呵!”食材明細主料麵粉(150克)香蔥(2根)輔料白芝麻(適量)油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)扒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麵蔥花油餅的做法步驟...
  • 18362
燙麵蔥油餅的做法 【煙臺】燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做
  • 燙麵蔥油餅的做法 【煙臺】燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做

  • “蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花,口味鹹香。”食材明細主料麵粉(300g)開水(適量)輔料鹽(1g)大蔥葉(一根)花生油(2勺)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥油餅的做法步驟1、先燒一壺開水,將麵粉放入料理盆中,邊加開水邊用筷子攪拌。2、攪拌至沒有...
  • 12440
蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做
  • 蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做

  • “家常蔥油餅,外酥裡嫩,美味可口!”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(300克)油(適量)蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麵為1/2量即可,其他用涼水和麵,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
  • 10072
燙麵蔥香餅怎麼做-燙麵蔥香餅的做法
  • 燙麵蔥香餅怎麼做-燙麵蔥香餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)豬油(15克)香蔥(50克)輔料食用油(適量)開水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥香餅的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入豬油3、加入沸水攪拌成絮狀4、揉成光潔的麵糰醒發十五分鐘5、蔥切蔥花備用6、醒發好的麵糰再次揉成光潔的麵糰7、均勻的...
  • 30956
燙麵蔥油餅怎麼做-燙麵蔥油餅的做法
  • 燙麵蔥油餅怎麼做-燙麵蔥油餅的做法

  • “蔥香味濃郁,夾著豬油的香氣的燙麵蔥油餅,相比發麵的蔥油餅,燙麵麵皮外表香脆,內裡有韌性,而發麵的蔥油餅鬆軟可口。燙麵和發麵蔥油餅的菜譜我都有寫,親們根據個人口味,自行選擇用燙麵還是發麵吧~家常味兒就是好吃的味兒~”食材明細主料中筋麵粉(200g)熱水(130ml(80-90度))豬肉香蔥餡兒...
  • 11303
家常燙麵餅怎麼做-家常燙麵餅的做法
  • 家常燙麵餅怎麼做-家常燙麵餅的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料麵粉(400克)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燙麵餅的做法步驟1、取適量的麵粉放入大碗中,慢慢倒入開水,攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麵糰。麵糰揉好後靜置15分鐘左右。靜置的時候取一個小碗,裡面加入一勺鹽、南...
  • 24723
燙麵蔥香油餅怎麼做-燙麵蔥香油餅的做法
  • 燙麵蔥香油餅怎麼做-燙麵蔥香油餅的做法

  • “燙麵做的油餅一般可保持水份又易熟,煎好後外焦裡嫩非常適口所以很受我家人歡迎,所以與大家分享一下......”食材明細主料麵粉(500克)輔料色拉油(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)蔥花(適量)胡椒麵(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥香油餅的做法步驟1、取一半面粉放入盆...
  • 6304
燙麵蔥油餅的做法 【燙麵蔥油餅】---越嚼越香,有點停不下來 燙麵蔥油餅怎麼做
  • 燙麵蔥油餅的做法 【燙麵蔥油餅】---越嚼越香,有點停不下來 燙麵蔥油餅怎麼做

  • “家人的早餐,就是在不斷地摸索著變地多樣起來,今天這款蔥油餅是在我家餐桌上出現頻率較高的一款,前一晚睡前將擀好的餅坯放冰箱冷凍起來,一早就可以取出直接上鍋煎了,再配上我家的萬能粥水,來疊小菜,一切搞定,吃的滿滿地飽足。”食材明細主料普通麵粉(200g)熱水(120g)涼水(40g)輔料色...
  • 30026
燙麵蔥花餅怎麼做-燙麵蔥花餅的做法
  • 燙麵蔥花餅怎麼做-燙麵蔥花餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(適量)清水(適量)輔料蔥花(少許)鹽(少許)豬油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵蔥花餅的做法步驟1、中筋粉和開水準備好,油酥的做法:豬油加蔥花放在一起,再加入少許剛燒熱的食用油,趁熱攪拌均勻,備用。2、開水慢慢加入,用筷子攪拌均勻。3、不燙手了再揉成...
  • 6714
蔥香燙麵餅怎麼做-蔥香燙麵餅的做法
  • 蔥香燙麵餅怎麼做-蔥香燙麵餅的做法

  • “燙麵餅,吃起來軟糯,而且也容易消化,帶有蔥香的味道,冬天手裡捧著這樣一個餅,不用吃菜,就能吃飽,而且還有一種媽媽的味道。”食材明細主料麵粉(350克)香蔥(50克)輔料鹽(2克)食用油(適量)熱水(180克)冷水(40克)蔥香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香燙麵餅的做法步驟1、先和麵,將麵粉和鹽混合...
  • 23134
鹹味蔥香燙麵蛋糕怎麼做-鹹味蔥香燙麵蛋糕的做法
  • 鹹味蔥香燙麵蛋糕怎麼做-鹹味蔥香燙麵蛋糕的做法

  • “吃慣了甜的蛋糕,有沒有想過要吃鹹的呢,一款非常適合糖尿病患者吃的蛋糕,家裡老人小孩度喜歡。我今天做的是配方里2倍的量,只做一個的,按配方里的量即可”食材明細主料低粉(70克)玉米油(40克)牛奶(50克)雞蛋(5個)輔料鹽(3克)蔥花(2顆)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹味蔥香燙麵蛋糕的...
  • 12964
專題