- 食材明細主料花生米(適量)黑豆豉(適量)辣椒粉(適量)麵條(適量)肉丁(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)油(適量)味精(適量)十三香(適量)咖哩(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生炸醬麵的做法步驟1、黑豆豉,辣椒粉,花生米,肉丁,咖哩。2、先炒肉丁,3、再放進花生米,4、炒香,5、放點鹽和咖哩。6、倒進豆豉...
- 15408
- 食材明細主料麵條(適量)輔料黃醬(適量)甜麵醬(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老北京家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉切成小塊,肉食動物可以切的大點塊哈。2、五花肉加生抽,蔥姜,料酒醃製5分鐘。3、泡好的黃豆在鍋裡煮半小時撈出來備用。4、甜麵醬...
- 31847
- 食材明細主料麵條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
- 27388
- “韓劇裡常常看到的炸醬麵,一直好想嘗試做來吃。今天去超市正好看到韓國炸醬,一時興起就買來做了。”食材明細主料麵條(1斤)輔料玉米(半根(剝粒))玉米筍(6棵)青椒(1個)香菇(2朵)胡蘿蔔(半根)魷魚去皮五花肉(各一塊)蔥薑蒜(少許)配料韓國炸醬麵料(3大勺)鹽(適量)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
- 28837
- 食材明細主料豬肉(適量)茭白(適量)花生(適量)莧菜(適量)黃豆芽(適量)麵粉(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料白糖(一小勺)欣和蔥伴侶豆瓣醬(一勺)甜麵醬(半勺)料酒(一勺)植物油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白花生肉丁炸醬麵的做法步驟1、準備的材料。2、茭白去殼洗淨切丁。豬肉洗...
- 5026
- “提起炸醬麵,大夥都會想到老北京炸醬麵,確實正宗的老北京炸醬麵非常好吃,它的最重要調料就是六必居的黃醬,才能把炸醬的味道充分體現出來。其實我們在家做炸醬麵,只要選購好一點的黃醬,加上一些小的竅門,也同樣可以做出好的味道來。做炸醬麵的環節裡,只有做炸醬這道程式是比較費...
- 23263
- “花生醬拌麵,源於一碗自制的香濃花生醬爽滑Q彈的蕎麥麵配絲滑香濃的調和花生醬汁,最是心頭愛可以配一碟青菜或是來個滷蛋,做份簡湯最宜,早餐也可,午晚餐也不錯!只有做過花生醬你才知道,她有多麼珍貴,香味兒飄到外婆家了濃郁、香滑、0新增自制花生醬的想法,源於我不愛吃乾花生,堅果...
- 13103
- “吃了幾天肉肉做的炸醬麵,今天來個素炸醬麵。我以前不怎麼喜歡吃麵,記得小時候爸爸為我下面條,我就撅著嘴很不情願吃,同意吃下一碗麵就獎勵我五毛啊,那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麵活動,我越來越喜歡吃麵了,百吃不厭啊。”食材明細主料藕(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉...
- 29453
- 食材明細主料芝麻醬(2大匙)花生醬(1大匙)甜麵醬(1大匙)白麵(適量)輔料水(適量)黃瓜(一根)榨菜(適量)配料香油(1大匙)白糖(1大匙)料酒(2大匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生醬面的做法步驟1、將材料放入鍋中。2、邊加水攪拌邊用小火煮至醬濃稠即可。3、將麵粉兌水慢慢揉成光滑的面...
- 19869
- 食材明細主料麵條(200克)圓蔥(少許)小白菜(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)輔料熟肉絲(少許)蔥末(少許)薑末(少許)配料色拉油(30克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒炸醬麵的做法步驟1、將麵條放入冷水鍋中,加熱,煮熟,撈出,過凉,裝入碗中待用。2、...
- 6752
- “上回做的花生醬沒用完,記得《孟老師的100道麵包》裡有道花生醬杏仁麵包,所以改了一下,就做了這款花生醬花環面包。原方表面刷了杏仁醬,但是我沒有杏仁粉,所以就刷了全蛋液。這個麵包和其他麵包有些不同,它沒用黃油,而是把花生醬和進了面裡,我用的是沒有去皮的自制的花生醬,所以...
- 28234
- “炸醬麵好不好吃關鍵在醬,今天分享一個家常炸醬麵醬的做法,非常簡單,只要按照比例來就能做好,清爽的黃瓜,勁道的麵條再來兩勺醬,完美了~”食材明細主料香菇(適量)五花肉或瘦肉(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)調料蔥伴侶豆瓣醬(兩匙)蔥伴侶甜麵醬(兩匙)海天拌飯醬(一匙)醬油(一匙)五...
- 29636
- 食材明細主料麵粉(15克)玉米麵(25克)黃豆麵(25克)輔料白糖(少許)精鹽(少許)花生醬(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,玉米麵,黃豆麵放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麵糰,醒發1小時左右。4、將醒發好的麵糰,放在案板上,...
- 30216
- 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麵條(200克)輔料蔥末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,蔥姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
- 19532
- “忙碌的上班族,如何把早餐吃的營養、快手,是一件不容忽視的大事。炸饃片香酥可口,抹上厚厚的花生醬,撒一層細砂糖,口感豐富又快手。是不錯的早餐選擇!”食材明細主料饅頭(1個)輔料食用油(適量)花生醬(適量)細砂糖(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬炸饃片的做法步驟1、饅頭...
- 20633
- “香味濃郁的醬汁搭配Q彈滑嫩的麵條,再加上大顆的肉粒伴隨著肉汁在口中炸裂,而蔬菜絲的清甜很好的緩解了肉汁的肥膩,口感和味道真的都是極致的享受,寫著寫著都餓了呢~”食材明細主料麵條(300g)豬肉(300g)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)豆芽(50g)蔥白(一根)輔料生薑(一個)大蒜(一個)白糖(適量)黃豆醬(3勺...
- 17774
- “這款雙花炸醬麵是方便麵版的炸醬麵。很香的祕製炸醬,配筋道方便麵,雙花是西蘭花、菜花。富含維生素的西蘭花、菜花,讓這款美味炸醬麵營養更豐富。”食材明細主料炸醬方便麵(140g)西蘭花(80g)菜花(80g)輔料祕製炸醬(1包)小料(1包)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙花炸醬麵的做法步...
- 5665
- “炸醬麵是我媽媽每週六都要做的,老北京炸醬麵是北京人人都愛的美食之一,想想炎熱的夏天端著一碗剛過了涼水的面,澆上厚厚的炸醬,鋪上一層黃瓜絲,再來兩瓣大蒜和一瓶啤酒!簡直了!今天就給大家介紹的是炸醬麵,正宗不正宗我不敢說,但是味道絕對不比海碗居、一碗居遜色!”食材明細主料...
- 30114
- “夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麵!他說醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豬裡脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適量)白開水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炸...
- 24179
- “正愁晚餐吃啥呢!想起炸醬麵。真的很久很久沒吃炸醬麵了,昨天晚餐就來了一碗自家簡易的做法。吃了之後的感覺真爽啊!總於解饞了!老公吃的肚子圓咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸醬拌麵條。味道是相當棒的。算是我私家的新味道...”食材明細主料麵條(適量)輔料肉末(適量)冬菜(適...
- 23236
- “說起炸醬麵,那可是咱北京人的當家飯!講究的是:小碗幹炸醬配小把兒抻面,外加八樣面碼,還有大蒜瓣......”食材明細主料麵條(適量)五花肉(適量)甜麵醬(適量)姜(適量)蔥(適量)心裡美(適量)黃豆芽(適量)黃豆嘴(適量)蔥絲(適量)芹菜(適量)輔料八角(適量)蒜末(適量)食用油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)清水(適量)醬香...
- 21262
- “川味炸醬麵和一般的炸醬麵口味略有不同。炸醬用的是川味的經典--郫縣豆瓣醬,炸好的醬汁幹香微辣,拌好的麵條每一口都是誘惑,讓你越吃越上癮。而且醬汁簡單易做,只要用到肉末和郫縣豆瓣醬,就可以讓你一飽口福。這款川味炸醬麵食材簡單易做,讓你在家就能輕鬆搞定”食材明細主料...
- 13438
- “天氣慢慢的熱起來啦,所以開始想吃些爽口的食物,這個就很適合啦,而且簡單~”食材明細主料手擀麵(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、1.鍋裡先燒些水,水開後把豆芽放鍋裡抄一下,盛出。黃瓜...
- 20362
- 食材明細主料幹黃醬(100g)甜麵醬(50g)輔料豬肉餡(50g)黃瓜(1根)豆芽(200g)調料蔥段(30g)大料(2顆)辣椒(2個)白糖(1勺)小茴香(適量)花生米(30g)幹香菇(3個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常版老北京炸醬麵的做法步驟1、準備食材幹黃醬100g。2、準備食材甜麵醬50g。3、二者放入碗中,加滿水稀釋,...
- 11555
- “炸醬麵是我來到婆家才吃的一種面,一吃就吃了十幾年,怎麼也吃不煩。喜歡吃欣和新味道的炸醬麵,也回味已經習慣的老味道。喜歡黃瓜大蒜與炸醬相碰的味道,總之喜歡炸醬麵。。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料天源幹黃醬(適量)蔥姜(適量)配料蔥姜(適量)醬油(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分...
- 16857