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關於涼拌介菜梗怎麼做的餐飲百科

涼拌介菜梗怎麼做-涼拌介菜梗的做法
  • 涼拌介菜梗怎麼做-涼拌介菜梗的做法

  • 食材明細主料介菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌介菜梗的做法步驟1、原料。2、介菜擼去葉子後洗淨。3、切段。4、焯水。5、焯熟後撈出,加少許鹽,味精拌勻。6、放些幹辣椒碎。7、炒鍋倒油炸香花椒粒。8、把花...
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涼拌山蕨菜的做法大介紹
  • 涼拌山蕨菜的做法大介紹

  • 山蕨菜也是野菜的一種,眾所周知,相比於市面上人工種植的蔬菜,蕨菜的營養價值也是非常高的,我們都知道蕨菜的做法有很多,今天想介紹給大家的就是非常適合在夏天吃的涼拌蕨菜,相比蕨菜包子就更加的清爽口感,相信大家都會非常喜歡。一、涼拌山蕨菜的做法把蕨菜老的枝幹部分去掉,然後...
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熗拌青梗花菜怎麼做-熗拌青梗花菜的做法
  • 熗拌青梗花菜怎麼做-熗拌青梗花菜的做法

  • “又清脆又爽口,吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜(半個)輔料蒜(少許)紅辣椒(三個)香蔥(一棵)白麵粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)白糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌青梗花菜的做法步驟1、青梗花菜,備用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少許鹽和...
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涼拌菜菜譜介紹
  • 涼拌菜菜譜介紹

  • 說起冷盤,大家印入腦海的第一印象是香,許多菜拌在一起,往裡加入料酒,日式醬等等,飄香四溢。冷盤在夏天的時候更是受人歡迎,它掃去了夏天的炎熱感,冷盤入口,頓覺整個人都清涼了不少,下面就為大家介紹幾種涼拌菜菜譜,以便利人們在日常生活中親自動手品嚐。眾所周知,涼拌菜的菜譜多種多...
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桔梗拌肉絲的做法 冷盤,桔梗拌肉絲 桔梗拌肉絲怎麼做
  • 桔梗拌肉絲的做法 冷盤,桔梗拌肉絲 桔梗拌肉絲怎麼做

  • “圖片不好看,但是很好吃很好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)牛裡脊(一碗)桔梗(一碗)紅尖椒(一根)蒜片(適量)輔料藤椒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)綿白糖(適量)食鹽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)嫩肉粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗拌肉絲的做法步驟1、黃瓜切絲、紅尖椒切絲,牛肉(黃瓜條)切...
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熗拌莧菜梗怎麼做-熗拌莧菜梗的做法
  • 熗拌莧菜梗怎麼做-熗拌莧菜梗的做法

  • “蔬菜是應時應季的為最佳選擇,所謂過時不食。現在正是莧菜上市的季節,剛剛上市的莧菜鮮嫩喜人,口感也是很好的。今天我把莧菜的梗單獨摘了下來做一道酸辣可口的小菜,採用熗拌的烹飪方式,辣椒經過處理香味更濃,而辣度降低,是我喜歡的一種烹飪方式。”食材明細主料莧菜梗(180g)輔料...
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菠菜梗拌黑木耳怎麼做-菠菜梗拌黑木耳的做法
  • 菠菜梗拌黑木耳怎麼做-菠菜梗拌黑木耳的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(適量)幹黑木耳(適量)輔料香菜(少許)蒜末(少許)調料黃豆醬(少許)香醋(少許)老乾媽(少許)糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗拌黑木耳的做法步驟1、準備:菠菜梗,幹黑木耳,蒜頭,小米辣,香菜。2、黑木耳放少許麵粉到水中泡發。3、泡好清洗乾淨。4、蒜頭,小米辣,香...
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油拌白菜梗子怎麼做-油拌白菜梗子的做法
  • 油拌白菜梗子怎麼做-油拌白菜梗子的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油拌白菜梗子的做法步驟1、大白菜。2、取白菜梗子切塊。3、放進開水裡,放上鹽將白菜梗子焯熟。4、放進開水裡,放上鹽將白菜梗子。5、焯熟。6、瀝水裝碗裡。7、備辣椒油。8、澆上辣椒油,淋...
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涼拌裙帶菜梗怎麼做-涼拌裙帶菜梗的做法
  • 涼拌裙帶菜梗怎麼做-涼拌裙帶菜梗的做法

  • 食材明細主料裙帶菜梗(300g)輔料蒜(適量)蔥(適量)芝麻(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌裙帶菜梗的做法步驟1、裙帶菜的梗。2、放到開水裡焯一下。3、切段。4、放入蔥蒜芝麻醋糖醬油香油,調味。5、攪拌均勻,成品。...
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掠拌空心菜梗的做法 涼拌空心菜梗 掠拌空心菜梗怎麼做
  • 掠拌空心菜梗的做法 涼拌空心菜梗 掠拌空心菜梗怎麼做

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掠拌空心菜梗的做法步驟1、原料圖。2、菜梗洗淨,用手捏扁,然後撕成絲兒;蒜切末。3、湯鍋燒開水,滴幾滴油。4、下菜梗燙5秒鐘。5、...
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娃娃菜梗拌萵筍怎麼做-娃娃菜梗拌萵筍的做法
  • 娃娃菜梗拌萵筍怎麼做-娃娃菜梗拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)娃娃菜(一棵)輔料鹽(少許)雞精(少許)白糖(一勺)白醋(一勺)芝麻油(一勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜梗拌萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、娃娃菜2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將娃娃菜切取菜梗清洗一下。5、放在案板上切...
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涼拌芝麻拌桔梗如何做簡單又好吃
  • 涼拌芝麻拌桔梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芝麻拌桔梗是一款冷盤,很好吃,人們都愛吃,我們知道,桔梗的味道吃起來有些苦澀,所以在製作這款菜的時候桔梗要用清水炮製一到兩個小時。這樣能有效的除去桔梗的苦味,讓這道菜吃起來口感更舒適,芝麻的加入增加了菜...
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白菜梗拌海蜇怎麼做-白菜梗拌海蜇的做法
  • 白菜梗拌海蜇怎麼做-白菜梗拌海蜇的做法

  • 食材明細主料海蜇(230克)白菜梗(110克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜梗拌海蜇的做法步驟1、食材:海蜇(已漂洗乾淨)、白菜梗(已清洗)2、將已清洗好的白菜梗放在案板上切成絲,待用。3、將已漂洗乾淨的海蜇放在案板上切成絲。4...
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涼拌裙帶菜梗如何做簡單又好吃
  • 涼拌裙帶菜梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裙帶菜梗:適量輔料醬油:適量陳醋:適量具體步驟1.裙帶菜梗泡水,至少半天,途中多次換水,要不會非常鹹2.泡好後切段3.雖然裙帶菜梗已經是煮熟的,不過個人還是習慣再煮開4.加入適量的陳醋和醬油,拌勻稍微放置幾分鐘就...
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朝鮮拌桔梗的做法 朝鮮族拌菜----拌桔梗 朝鮮拌桔梗怎麼做
  • 朝鮮拌桔梗的做法 朝鮮族拌菜----拌桔梗 朝鮮拌桔梗怎麼做

  • “朝鮮族民歌中有一首很著名的《桔梗謠》(音譯為“道拉吉”),就是歌詠挖桔梗的生產活動的。桔梗也是一種中藥材,主要功用是“開宣肺氣,祛痰排膿”。桔梗花也很漂亮,是藍紫色的,桔梗花的花語是:永恆不變的愛;真誠、柔順、悲哀;無望的愛”食材明細主料桔梗(200克)輔料蘋果(適量)梨(適量)配...
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涼拌番薯梗怎麼做-涼拌番薯梗的做法
  • 涼拌番薯梗怎麼做-涼拌番薯梗的做法

  • “從1000多公里外的洛陽帶了幾十顆番薯苗,種在自家院子裡,為的就是能吃上新鮮的番薯葉。”食材明細主料番薯梗(1把)輔料小米椒(2個)調料鹽(少許)蒜瓣兒(2個)白糖(少許)味精(少許)香油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌番薯梗的做法步驟1、撕掉番薯梗上的筋膜,沖洗乾淨。...
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荊介拌黃瓜的做法 【夏日小冷盤】荊介拌黃瓜 荊介拌黃瓜怎麼做
  • 荊介拌黃瓜的做法 【夏日小冷盤】荊介拌黃瓜 荊介拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)荊介(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊介拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、荊介取葉和嫩尖洗淨控淨水。3、黃瓜切成斜刀厚片。4、蒜去皮加鹽搗成茸。5、加入少量生...
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涼拌白菜梗怎麼做-涼拌白菜梗的做法
  • 涼拌白菜梗怎麼做-涼拌白菜梗的做法

  • “白菜梗其實很好吃,它含有豐富的營養,只要烹飪方法對了,味道比白菜葉好吃百倍。今天小編分享白菜梗的涼拌做法,非常的酸辣入味,嫩脆爽口,學會了,再也不會扔掉白菜梗了,再也不會只喜歡吃白菜葉了。所以感興趣的朋友們快點來看看吧!”食材明細主料白菜(5片)胡蘿蔔(1個)黑木耳(100克)輔料...
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涼拌桔梗如何做簡單又好吃
  • 涼拌桔梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮的桔梗:300輔料大蒜:一頭辣椒粉:少許芝麻:少許鹽:適量糖:少許味精:少許香油:少許具體步驟1.新鮮的桔梗洗淨,刮皮;2.先切成寸斷,然後切成薄片,然後再手撕成條;3.用鹽拌勻桔梗條,然後反覆手搓去苦味;4.把錯過的桔梗條...
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脆拌菜梗怎麼做-脆拌菜梗的做法
  • 脆拌菜梗怎麼做-脆拌菜梗的做法

  • “每次炒大白菜,孩子們都不太喜歡吃大白菜梗.丟掉也太可惜浪費了.用菜梗拌道涼拌菜,又脆又好吃,而且特簡單.”食材明細主料大白菜梗(適量)紅剁椒(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)輔料自然鮮醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)胡椒(適量)油鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆拌菜梗的做法步驟...
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涼拌裙帶梗怎麼做-涼拌裙帶梗的做法
  • 涼拌裙帶梗怎麼做-涼拌裙帶梗的做法

  • 食材明細主料鹽漬裙帶梗(一條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)熟芝麻(適量)調料糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)油辣子(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌裙帶梗的做法步驟1、新鮮裙帶菜。2、用清水浸泡兩個小時,期間換幾次清水,徹底洗乾淨鹽分。3、切段再浸泡一會...
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涼拌菜花梗怎麼做-涼拌菜花梗的做法
  • 涼拌菜花梗怎麼做-涼拌菜花梗的做法

  • “菜花是我家喜歡吃的蔬菜之一,每次掰完後就會留下一個大梗,說實話分量還不輕,連著菜花梗一起炒,吃起來會比較硬,口感不怎麼好,所以直接扔了。自從新冠宅家不方便買菜,我就把菜花梗拌著吃了,發現特別爽脆真的好吃。菜花梗的膳食纖維反而更多,營養更勝一籌。”食材明細主料有機菜花...
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涼拌空心菜梗的做法 爽口小冷盤--------【涼拌空心菜梗】 涼拌空心菜梗怎麼做
  • 涼拌空心菜梗的做法 爽口小冷盤--------【涼拌空心菜梗】 涼拌空心菜梗怎麼做

  • “空心菜是很大眾很實惠的蔬菜,不管是清炒,涼拌,做湯都很不錯,去菜場買了一大把空心菜,菜葉子用蒜蓉清炒了,剩下的菜梗就拿來涼拌了。在武漢空心菜梗有很多吃法,放點青椒肉絲和菜梗炒,和臘肉炒,和豆乾炒,味道都很不錯!”食材明細主料空心菜梗(1把)輔料紅椒(1個)配料蒜末(適量)涼拌醋(適量)調...
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酸辣空菜梗的做法 不浪費又開胃的夏季涼拌菜——酸辣空菜梗 酸辣空菜梗怎麼做
  • 酸辣空菜梗的做法 不浪費又開胃的夏季涼拌菜——酸辣空菜梗 酸辣空菜梗怎麼做

  • 食材明細主料老空心菜梗(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜肉片(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)陳醋(適量)香油(適量)味事達(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣空菜梗的做法步驟1、原料圖2、幹辣椒切段,蒜肉切片待用3、鍋裡放水,倒入空心菜梗,燒開,煮一分鐘4、撈起過涼白開瀝乾,加入調料5、準備...
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香拌西蘭花梗的做法 【爽口冷盤】巧吃西蘭花梗---香拌西蘭花梗 香拌西蘭花梗怎麼做
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