- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中或低筋麵粉:適量開水:眉豆輔料鹽:少量糖:少量牛奶:少量具體步驟1.將麵粉、開水、牛奶混合,攪至麵疙瘩出現。2.用手將麵疙瘩揉成雞蛋表面光滑型的麵糰。3.將其靜置30分鐘,我是放在微波爐裡,不透氣,溫度也適宜...
- 20067
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘炒麵皮是一道具有地方特色的傳統風味小吃,炒麵皮口感嫩滑,搭配不同的食材可以做出不同風味的炒麵皮,深受人們喜愛,這道美味薄餅皮之戀採用了多種蔬菜汁製作麵皮,麵皮的口感和顏色都非常豐富,搭配常見的新鮮食材...
- 28879
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘很多人都會好奇,為什麼會起這麼一個名字呢,關鍵是下雨天,人一旦休息了就會開始變得文藝,不過我不是文藝我只是裝文藝而已,所以這個時候就需要做點美食來冷靜一下自己的頭腦順便起個文藝的名字了,這道薄餅皮之戀...
- 16644
- 食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)麵粉(適量)鹹香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薄皮肉餅的做法步驟1、五花肉肥點的好2、放糖,酵母,溫水3、放麵粉4、用筷子攪拌,活成圖片的樣子。醒30分鐘5、放生抽,老抽,蠔油鹽,十三香6、放蔥花攪拌均勻7、醒好的面揉成大小相同的麵糰。再次醒面1...
- 9064
- “想做這個餡餅很久了,星期天終於能如願了。皮薄,餡多,味道灰常好。這次用的是中筋麵粉,用開水燙1/10的麵粉後加上涼水和麵,麵皮筋道中帶著柔軟,非常適合家人口味。餡料中用了五花肉,雞蛋,菠菜混合,別說,這樣的搭配味道挺鮮的呢。麵食有各式各樣的做法,選擇適合家人的口味,讓家人吃得...
- 6834
- “冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜餚。冬瓜營養豐富,含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜口感細膩、爽滑香甜,而且減肥降脂,美容養顏。加上蝦仁更是美味無比!”食材明細主料冬瓜(適量)蝦(適量)輔料香蔥(適量)食用油(適量)配料天成一味醬油(適量)蒸魚豉油(適量)高...
- 29277
- 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方形。5、散開。6、鍋內適量花生油燒五成熱。7、小正方形放入油裡。8、全部浮起。9、炸...
- 16795
- “這是在網上學的一個餡餅,不過我做的是自己喜歡的酸菜餡。”食材明細主料麵粉(50g)輔料雞蛋(1個)酸菜(150g)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮酸菜餡餅的做法步驟1、麵粉分成兩份,一份用開水燙麵2、另一份用冷水和麵3、和好的麵糰,醒二十分鐘4、雞蛋加適量鹽...
- 18005
- “黑芝麻的好處就不用說了,而且這是不用一滴油,沒有任何防腐劑的健康的安全的美味的零食。老人和孩子最好的零食,超級簡單哦!這個小零食我是通過電視節目學的,做了幾次找到些竅門,又稍微進行了些改良,口味變得更加酥香。”食材明細主料麵粉(適量)黑芝麻(適量)輔料花椒粉(適量)配料鹽(適...
- 13177
- “這款點心原先是作為“核桃大棗曲奇”出現在JoanneFluck的小說裡,我用光波爐烤了以後效果卻更像鬆餅。雖然顏值一般,卻不減美味喲!”食材明細主料黃油(1杯)紅糖(3杯)雞蛋(4個)麵粉(4杯)大棗(剁碎)(1杯)核桃(剁碎)(2杯)輔料鹽(1茶匙)蘇打粉(1茶匙)香草提取物(1湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
- 6877
- “試著做了一下冬之戀,味道真的很贊呢,即使沒有蝦仁,光用李錦記的兩種調味料做出的冬瓜就已經很美味了。”食材明細主料冬瓜(350克)蝦(適量)輔料蒸魚豉油(30毫升)醬油(8毫升)水(150毫升(高湯))鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬之戀的做法步驟1、冬瓜切成長方塊。2、大蝦剝去外殼,只留...
- 9475
- “一聽這菜名你肯定想不出這是什麼菜,原來是冬瓜配蝦仁的組合,怎麼表達這愛意呢,我的腦袋裡就滿是心形在跳躍,不錯,這就是我要的菜!兒子很喜歡這道菜,冬瓜鹹淡適宜,蝦仁在這醬汁上蘸下吃特美味,嚐到愛的味道了!”食材明細主料冬瓜(適量)鮮明蝦(適量)輔料蔥花(適量)配料李錦記天成一味鮮醬...
- 6763
- “夏季真是一個美麗的季節!寶貝每天都穿上漂亮裙子去幼兒園。並且自己翻出粉色的皮鞋。這雙鞋子買的碼子有些大了,一直藏著要去換個號碼的。可是說什麼也想穿呀。女孩子從小就知道美是什麼,大概是天賦吧、每次拍照都會做Pose。看著寶貝們快樂的成長著,特別的開心和高興!做一雙...
- 11509
- “今天給老爸老媽做的韭菜餡餅,一致好評。韭菜餅是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材製作而成的美食,是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃,在有些地區也是節日食品。一般選新鮮韭菜和海米(蝦皮)、雞蛋為主要原料加工製作而成的食品。韭菜...
- 30081
- 食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料雞蛋(適量)木耳(適量)調料玉米油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜薄皮餡餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮切絲,放鹽拌勻。3、木耳泡好,放鍋內加水燒開煮5分鐘。4、木耳切好,雞蛋炒熟。5、香蔥切好。6、所有食材放在一起,放...
- 25525
- 食材明細主料紅富士蘋果(2個)酥皮包(1大張)蛋黃(刷薄餅用)(1個)輔料細糖(6湯匙)肉桂粉(2茶匙)水(半杯)玉米澱粉(1湯匙)果味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果桂皮薄餅的做法步驟1、碗裡放蘋果丁、白糖、肉桂粉,中火燒至糊狀,但不要太綿軟。這時再加玉米澱粉和水繼續煮一分鐘,之後將混合物自...
- 7509
- “中國的麵食品種繁多,餃子是北方人常吃的麵食之一,而包餃子難免會剩下一些餃子皮。今天來個麵食新做法,餃子皮變薄餅。就是說這個餅不用和麵,是用剩下的餃子皮來做的。餃子皮剩了大概30來個,剛好做了一鍋,夠一家人吃一頓的啦!非常的方便快捷,如果你吃餃子時也剩的有餃子皮,那就來...
- 15979
- “好久沒有好好的做菜了,以前吃冬瓜,就是汆丸子,炒蝦皮吧?家裡人都不太愛吃海產品,說有腥味。前段時間在微博裡看到這道菜,還是帶有腥味,就給改了一下做法,味道也很不錯。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蝦(15只)配料高湯(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮...
- 32699
- 食材明細主料杏(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖,放入冰箱,醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱,冷藏備食!小竅門溫情提示:由於不含防腐劑,放入冰箱的保質期不要超過...
- 11650
- “一聽名字就感覺特浪漫,喜歡她唯美的名字!兩種在平常百姓家很普通的食材,冬瓜和蝦,能創造出這麼富有浪漫氣息一道菜,兩種食材都是我喜歡的,冬瓜類似於紅燒,蝦仁保持了原始的鮮香,用李錦記的蒸魚豉油和天成一品醬油做出來的味道很入味,而且很很鮮美!不需要額外新增別的佐料,同樣會讓...
- 23969
- 食材明細主料冬瓜(一塊)鳳尾蝦(八隻)輔料高湯(一碗)配料李錦記蒸魚豉油(適量)李錦記天成一味特級鮮醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬之戀的做法步驟1、準備好冬瓜。2、準備好鮮蝦。3、準備好作料。4、將冬瓜切成長方塊待用。5、鮮蝦挑去蝦腸,洗淨後焯水2分鐘,剝去蝦頭和蝦...
- 21274
- “皮薄柔軟、餡鮮嫩多汁,無需揉麵。這種做法啟發於蒙古餡餅,鮮香而不油膩,非常值得一試。”食材明細主料鹽(2g)麵粉(200g)清水(125g)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)白菜(適量)蔥(適量)花椒水(2勺)豬肉餡(150g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄皮餡餅的做法步驟1、麵粉加2克鹽,慢...
- 9774
- “餡餅的新做法”食材明細主料高筋麵粉(300克)輔料豬肉(500克)芹菜(300克)配料蔥(適量)鹽(適量)味素(適量)胡椒粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)肉丁薄皮餡餅的做法步驟1、芹菜洗淨去葉,把鍋放水燒開加少許鹽放入芹菜焯一下。2、焯好的芹菜切碎3、豬肉選前槽肥瘦相間...
- 20224
- “最喜歡紫色,用紫薯做了紫薯泥,過程比較麻煩,但結果是讓我滿意的。天然的紫色,可以讓蛋糕增色不少哦,關鍵是因為是天然的,所以是健康的。想用紫薯泥做裝飾的朋友們,跟著我一起來做吧。。”食材明細主料紫薯(400克)乳酪(60克)雞蛋(189克)普通麵粉(50克)玉米澱粉(13克)白糖(40克)櫻桃(25克)輔料...
- 28690
- “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。”食材明細主料麵粉(500g)土豆(2個)輔料油(少量)生菜(適量)大蔥(適量)...
- 25863