- “西安今天的天空超級陰沉。大風降溫。每當這樣不見陽光的日子,便覺得分外寒冷!這時候我們需要一些高熱量的食物來補充更多的熱量,用以抗拒這種超級寒冷!是時候來一盤牛肉韭黃煎包啦!包底酥脆,表皮鬆軟,內餡香氣四溢,好吃得不得了喲!”食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)韭黃(適量)乾粉條...
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- 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉煎包的做法步驟1、備韭菜肉餡,發好的麵糰。2、再次揉勻。3、分成同等分。4、壓平。5、碼上韭菜肉餡。6、做成麵包形。7、做好的麵包。8、放進熱油鍋裡。9、蓋上蓋燜煎。10...
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- 食材明細主料韭黃(適量)滷牛肉(適量)米飯(一碗)胡蘿蔔(半根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭黃牛肉炒飯的做法步驟1、韭黃,胡蘿蔔,滷的牛肉分別切好備用。2、米飯準備一碗。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒胡蘿蔔,韭黃,滷好...
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- 食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)輔料韭黃(適量)溫水(適量)蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭黃牛肉水餃的做法步驟1、麵粉加溫水和成軟硬適中的麵糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。2、韭黃洗淨控水,牛...
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- 食材明細主料小麥麵粉(500克)牛肉末(250克)牛心菜(半棵)輔料油(少許)黃酒(少許)鹽(少許)水(適量)酵母(5克)油咖哩(少許)咖哩(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉煎包的做法步驟1、所有食材2、牛心菜洗淨剁碎,與牛肉末一起放入鍋中,放黃酒、鹽、老抽、油咖哩攪拌備用3、麵粉放酵母和水揉成光滑的...
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- “在我國北方城市,過年家家戶戶都要吃水餃,這道味道鮮美的牛肉韭黃水餃,應時應景,可作為最具年味的媽媽“拿手菜”。”食材明細主料牛肉(300克)韭黃(200克)輔料麵粉(500克)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)辣子油(適量)薑末(適量)十三香(適量)花椒(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)醋(適量)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料韭黃(適量)雞蛋(4個)調料鹽(1.5克)玉米油(10毫升)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃煎蛋的做法步驟1、成品圖,昨天晚餐一道簡單的家常菜。2、韭黃切碎裝入碗中。3、磕入四個雞蛋至韭黃中。4、快速攪拌均勻。5、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入韭黃雞蛋液。6、大火快...
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- ““夜雨剪春韭”,這一把韭菜是今年韭菜剛出來的時候摘的,剛好晚上下了雨,第二天我忍無可忍,中午就做了韭菜肉包。生煎的真好吃😊”食材明細主料中筋麵粉(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料乾酵母(適量)牛奶(適量)薑末(適量)調料糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難...
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- 食材明細主料發麵團(400克)輔料精五花肉(230克)韭菜(200克)配料甜麵醬(20克)醬油(15毫升)料酒(10毫升)胡椒粉(2克)油(30毫升)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎,新增料酒、醬油、甜麵醬調勻。2、韭菜摘洗乾淨,切成碎末放...
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- 食材明細主料牛肉(400g)韭黃(一把)輔料紅辣椒(三個)料酒(適量)紅燒醬油(適量)花椒粉(適量)花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭黃牛肉的做法步驟1、備好食材,韭黃切成一小段一小段的,牛肉洗乾淨。2、牛肉切成大一點的絲,牛肉條好了,哈哈放入料酒,花椒粉,醬油,醃製半小...
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- “第一次用餃子皮做的煎包子,非常的好吃,飄香四溢!今天的午餐,全部吃完了!大家一起動手操作吧!”食材明細主料水(適量)麵粉(適量)韭菜(適量)肉末(適量)雞蛋(一個)輔料香油(3毫升)生抽(3毫升)鹽(2克)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉末煎包子的做法步驟1、肉末,打入一個雞蛋,一勺鹽,生抽。2...
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- 食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(400g)幹香菇(適量)水(適量)韭黃(500g)酵母粉(少許)輔料生粉(2勺)生抽(1勺)豬油(1勺)薑蓉(少許)鹽(適量)包子餃子餡調料(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭黃香菇肉包的做法步驟1、酵母粉用適量溫水調勻調開。2、調好的酵母水倒入盆內,邊倒邊用筷子攪拌...
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- “冬至大如年,人間小團圓。冬至怎麼能少了餃子。”食材明細主料牛肉(400g)韭黃(250g)輔料生薑(1塊)大蔥(1顆)大蒜(4粒)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(1塊)花椒粉(1勺)雞精(半勺)花生油(適量)芝麻香油(適量)香醋(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉韭黃餃子的做法步驟1、麵粉有溫水拌成絮...
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- “之前看到網上好多人做水煎包我是饞到不行了,實在忍不住我就試著開始做了,發現煎的比蒸的更香口,特別好吃。”食材明細主料五花肉(300克)韭菜(200克)麵糰(500克)輔料姜(1塊)蒜(3粒)花生油(3勺)香油(1勺)五香粉(10克)生抽(2勺)蠔油(1勺)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餡水煎包的做法...
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- 食材明細主料韭黃(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭黃炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油,生抽和花生油。3、將牛肉抓拌均勻後備用。4、韭黃洗淨後改刀切段。5...
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- 食材明細主料夾心肉(適量)韭菜(適量)榨菜(適量)麵粉(200g)酵母(2g)輔料蔥姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉生煎包的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油、蔥姜水拌勻。2、韭菜切細,順便切了些榨菜(沒有也可)。3、...
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- “韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀,增強體力作用,並能增進食慾,今天為大家推薦一款大肉韭黃包子。”食材明細主料大肉(250克)麵粉(500克)韭黃(150克)輔料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(...
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- “我們家平時喜歡吃韭菜,用韭菜做各種包子水餃,和餡餅,加上點蝦仁,雞蛋什麼的就可以做出美味可口的早餐,但是現在這個季節,韭菜有點老了,失去了原來的那種鮮,我們不如用韭苔來代替,用韭苔做的各種包子水餃,同樣好吃,今天我做的是水煎包,有的地方叫它生煎包,其實是一個意思,就是把包子放...
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- 食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)豬肉餡(適量)麵粉(500克)輔料酵母(5克)溫水(260克(40°))調料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)鹽(適量)薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香乾韭菜肉煎包的做法步驟1、麵粉、酵母、溫水準備好。2、一起廚師機裡面,麵糰揉好醒發。3、韭菜洗淨...
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- 食材明細主料麵粉(適量)鮮蝦(適量)帶膘豬肉(適量)輔料蔥姜(適量)韭菜(適量)熟花生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鮮蝦肉煎包的做法步驟1、準備材料2、將餡的主要材料處理,絞肉泥,切蝦丁,剁蔥薑末,然後加入生抽、雞...
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- “蒜黃兒和韭黃兒是我家經常入餡兒的蔬菜。上次做過蒜黃餡兒的餃子,身邊的朋友們看了後也紛紛嘗試起來,並專程發信息給我說味道很贊。今天我用韭黃做了水煎包。這個餡兒恐怕你在店裡是吃不到的,但好吃沒的說,想吃可以自己嘗試做一下哦!蒜黃兒和韭黃兒總是讓人傻傻分不清,其實它...
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- “給少爺做韭菜盒子剩的面和餡料,我說繼續做盒子,他要求做成水煎包。滿足他的心願,做水煎包了。”食材明細主料發麵(200g)餡料(適量)輔料乾麵粉(小許)澱粉(小許)清水(半碗)調料食用油(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉水煎包的做法步驟1、剩的餡料。2、剩的麵糰。3、麵糰分...
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- “【愛你並不難開口】這是我在父親節送給PAPA的禮物因為忙碌,所以現在才把禮物放上來跟大家一起分享分享PAPA一直說我只會做饅頭,掰開裡面沒有餡,他想嘗試我做的包子那我就獻醜了。。。。。。爸爸,我愛你!祝您爸爸節快樂!”食材明細主料南瓜(20)麵粉(250)酵母(3)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料...
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- “上次做三色蛋卷時候剩下了一些韭黃,炒太少了,不知道呀怎麼處理,這不想想還在來煎餅吧”食材明細主料麵粉(100g)輔料韭黃(50g)配料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃煎餅的做法步驟1、不多的韭黃加上少許的麵粉就可以做餅了2、韭黃洗淨切末3、切好的韭黃加入面...
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- “牛肉滑嫩,韭菜脆甜,美味的一道葷菜。”食材明細主料牛肉絲(200g)韭黃(200塊)輔料辣椒(1個)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)雞蛋清(1勺)料酒(1勺)紅薯粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)牛肉炒韭黃的做法步驟1、牛肉絲裡放入鹽,料酒抓勻,再放入雞蛋清抓勻,最後放入紅薯粉抓勻,這樣可以保證牛肉...
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