當前位置:味味甜 >

關於夾餡的餐飲百科

燙麵夾餡千層餅的做法 兒童營養餐燙麵夾餡千層餅---教你如何燙麵 燙麵夾餡千層餅怎麼做
毛毛蟲夾餡麵包的做法 好玩的毛毛蟲夾餡麵包 毛毛蟲夾餡麵包怎麼做
  • 毛毛蟲夾餡麵包的做法 好玩的毛毛蟲夾餡麵包 毛毛蟲夾餡麵包怎麼做

  • “毛毛蟲麵包很好玩哦,也很簡單,夾上紫薯餡超級好吃。”食材明細主料高粉(220克)白糖(40克)玉米油(25克)雞蛋(1個)酵母(3克)牛奶(120)鹽(小許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲夾餡麵包的做法步驟1、留出半個雞蛋刷蛋液,餘下的所有食材合在一起揉成麵糰2、揉至擴充套件狀,即能用手撐開透...
  • 12081
南瓜夾餡吐司麵包怎麼做-南瓜夾餡吐司麵包的做法
  • 南瓜夾餡吐司麵包怎麼做-南瓜夾餡吐司麵包的做法

  • “我本人酷愛烘焙,而在烘焙的世界裡我最愛做麵包,製作麵包比較耗時耗費精力,然而成品出爐總是給人極大的滿足和驚喜,南瓜吐司麵包的食譜我還是第一次分享,之前分享過南瓜椰蓉麵包,也是很好吃的,不多嘗試用南瓜麵包,讓我感覺,加入南瓜的麵包會非常的軟,帶有南瓜的清香,色澤金黃,非常漂...
  • 29347
黑啤夾餡硬質麵包的做法 一罐啤酒第一波:【黑啤夾餡硬質麵包】 黑啤夾餡硬質麵包怎麼做
夾餡麵包片怎麼做-夾餡麵包片的做法
  • 夾餡麵包片怎麼做-夾餡麵包片的做法

  • “香糯可口,營養豐富,芝士拉絲,誘人食慾,不錯的早餐”食材明細主料麵包片(2片)香菇(4個)瘦肉(100g)芝士(20g)輔料鹽(3g)料酒(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夾餡麵包片的做法步驟1、瘦肉切丁,加料酒,鹽,一點點清水抓揉均勻,把水抓進去,這樣肉會很嫩。2、香菇切丁3、鍋中放適量油,下香菇煎...
  • 22572
美麗廚娘如何做簡單又好吃-夾餡南瓜紐結包
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-夾餡南瓜紐結包

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:250黃油:25牛奶:80酵母:5南瓜泥:80輔料鹽:2糖:25蛋黃:一個具體步驟1.南瓜去皮去瓤,切小塊,上鍋蒸熟爛2.過篩用勺子壓成南瓜泥備用3.南瓜泥河原料中的黃油除外的部分一起揉成團,揉至勉強能拉出薄膜4.加入黃油,繼...
  • 20936
夾餡辮子麵包如何做簡單又好吃
  • 夾餡辮子麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:400輔料玉米油:50白糖:80酵母粉:1葡萄乾:適量純淨水:150具體步驟1.麵包桶放入純淨水、玉米油、白糖;放入麵粉,最後放入酵母粉。啟動和麵程式。和麵30分鐘。2.把面團團圓,覆蓋保鮮膜,進行一次發酵。3.發酵至...
  • 9958
夾餡扭扭排包的做法 夾餡扭扭排包 夾餡扭扭排包怎麼做
  • 夾餡扭扭排包的做法 夾餡扭扭排包 夾餡扭扭排包怎麼做

  • “換著花樣做麵包,當零食,當早餐都是享受,用自己喜歡的椰蓉做夾餡,隨意一扭做排包,撕開來,如一個個長麻花,方便,好吃~~””食材明細主料高筋麵粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)糖(30g)鹽(2g)酵母(2g)輔料椰蓉餡用(8g)椰蓉(20g)椰蓉餡用全蛋液(20g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)夾餡扭扭排...
  • 13372
美味夾餡桂花魚如何做簡單又好吃
  • 美味夾餡桂花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:1分鐘夾餡桂花魚中魚肉含有大量營養物質,搭配蔥花也為菜餚增添不少顏色。其中魚肉提供蛋白質和能量,讓人十分想吃,它已經是大家餐桌上常見的食材了。搭配蔥花十分有利於身體,是一種常見但好吃的食物,蒸的製作這是非...
  • 24214
美味玫瑰奶油霜夾餡如何做簡單又好吃
  • 美味玫瑰奶油霜夾餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全蛋:1蛋黃:1砂糖:40黃油:115玫瑰水:5毫升玫瑰糖漿:5粉紅色素:1滴輔料具體步驟1.將全蛋和蛋黃,還有砂糖都放入一個盆裡。2.隔水加熱將步驟1打發至起白色泡沫,並用手試其溫度,當手感覺到熱度,就離火繼續打發至其冷...
  • 10665
夾餡辮子麵包怎麼做-夾餡辮子麵包的做法
  • 夾餡辮子麵包怎麼做-夾餡辮子麵包的做法

  • “這款辮子麵包的製作方法用的是三股麵糰編制的,和單股、四股、五股辮子相比,這種是最簡單的。為了好吃用了葡萄乾作為餡料包裹在麵糰裡,增加了麵包的味道,所以也就將其叫做“夾餡辮子麵包”。”食材明細主料麵粉(400克)輔料酵母粉(2克)葡萄乾(適量)純淨水(150克)玉米油(50克)調料白糖(8...
  • 29364
巧克力夾餡閃電泡芙怎麼做-巧克力夾餡閃電泡芙的做法
  • 巧克力夾餡閃電泡芙怎麼做-巧克力夾餡閃電泡芙的做法

  • “顏值內涵兼具的巧克力閃電泡芙俘獲多少少女?我就不仔細數了,反正你看了躍躍欲試,少女心就數你一個了。它形如手指,筆直修長,也被稱為手指脆餅。這款閃電泡芙,外殼被巧克力醬包裹加上些輔料點綴,讓閃電泡芙顏值相當高。雙層模式,上下火180度,30-35分鐘。”食材明細泡芙材料牛奶(25...
  • 10648
夾餡黑芝麻餅怎麼做-夾餡黑芝麻餅的做法
  • 夾餡黑芝麻餅怎麼做-夾餡黑芝麻餅的做法

  • “前幾天買了點黑芝麻,一真直沒吃,今天烙餅用了一部分,沒想到烙出的餅這麼難看,哈,人長的黑了難看,沒想到吃的東西黑了也難看,管他呢,營養到位就行。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母(適量)白糖(適量)花生粉(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾餡黑芝麻餅的做法...
  • 20671
夾餡麻花面包怎麼做-夾餡麻花面包的做法
  • 夾餡麻花面包怎麼做-夾餡麻花面包的做法

  • “麵包是簡單的早餐。麻花面包也是經常做,喜歡做很柔軟拉絲的那種。這次把麻花花面包,做成夾果醬餡的很不錯。通過麻花的扭曲,每個辮子裡都有果醬太棒了。”食材明細主料麵包粉(350g)輔料雞蛋(一個)綿白糖(50g)植物油(30ml)酵母粉(4g)溫水(160ml)鹽(1g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夾...
  • 23791
香甜中種奶香夾餡麵包如何做簡單又好吃
  • 香甜中種奶香夾餡麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:2小時香甜中種奶香夾餡麵包是一道經典的美食,主要是以高筋麵粉為主要食材搭配牛奶黃油奶油等配料製作而成。麵包中含有大量的糖和各種維生素能為人體提供能量,而香甜中種奶香夾餡麵包用料講究,咬上一口口感軟綿,濃...
  • 31568
豆沙夾餡麻花怎麼做-豆沙夾餡麻花的做法
  • 豆沙夾餡麻花怎麼做-豆沙夾餡麻花的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(200g)溫水(65g)雞蛋(1個)色拉油(10g)糖(20g)鹽(1g)酵母(2g)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙夾餡麻花的做法步驟1、除豆沙餡外所有食材混合均勻揉成光滑麵糰,室溫發酵。2、發酵至兩倍大,揉搓排氣後擀成約1釐米厚的薄片,切成條。3、取其中一條按扁...
  • 7599
香甜可口的夾餡甜麵包如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的夾餡甜麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘香甜可口的夾餡甜麵包是一種又酥軟又有營養的麵包。製作香甜香甜可口的夾餡甜麵包可口的夾餡甜麵包所需要的主要食材有面粉、紅豆餡、雞蛋、黃油和奶粉。在製作香甜可口的夾餡甜麵包時候,一定要提前將面發...
  • 27473
夾餡麵包	如何做簡單又好吃-最愛營養早餐
  • 夾餡麵包 如何做簡單又好吃-最愛營養早餐

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麵包是我們早餐中一個不錯的選擇,他鬆軟可口,蔥香濃郁對於吃習慣了的甜味麵包的人來說,換換口味也是一個不錯的選擇,最主要的是,他對人的健康也有益,人經過一夜的睡眠,肯定會出汗,帶走大量的鹽分,這時候吃一口鹹鮮...
  • 17021
咖啡意式奶油霜夾餡如何做簡單又好吃
  • 咖啡意式奶油霜夾餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:125細砂糖:40水:15蛋白:55咖啡粉:1大勺熱水:一點點輔料具體步驟1.咖啡粉1大勺加一點點熱水調勻成很濃的咖啡液2.黃油軟化打勻,3.蛋白加10g糖打中性發泡4.40g糖15g水煮到121度,細線狀衝入蛋白同時高...
  • 13522
好吃的夾餡桂花魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的夾餡桂花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的夾餡桂花魚是用桂花魚和五花肉以及胡椒粉醬油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,五花肉加入到魚肚之中油煎過後魚香味道和肉香味道夾雜在一起散發出的香味非常的誘人,細膩的魚肉加上油香的豬...
  • 16233
樹莓乳酪夾餡小貝怎麼做-樹莓乳酪夾餡小貝的做法
  • 樹莓乳酪夾餡小貝怎麼做-樹莓乳酪夾餡小貝的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)香草精(5ml)低筋麵粉(60g)細砂糖(A25g+B35g)檸檬汁(5滴)輔料奶油乳酪(100g)糖粉(15g)無鹽黃油(12g)樹莓(適量(或草莓、藍莓))酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹莓乳酪夾餡小貝的做法步驟1、準備材料,分離蛋白蛋黃2、蛋黃中加入細砂糖A,香草精(沒有可不放)3、攪拌至蛋黃...
  • 27830
炫彩夾餡小麵包怎麼做-炫彩夾餡小麵包的做法
  • 炫彩夾餡小麵包怎麼做-炫彩夾餡小麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)清水(125克)雞蛋(1個)白糖(25克)鹽(3克)酵母粉(4克)黃油(25克)輔料抹茶粉(5克)竹碳粉(3克)紅曲粉(3克)南瓜粉(5克)紫薯粉(5克)可可粉(5克)麻薯糯米粉(70克)玉米澱粉(20克)牛奶(120克)白糖(20克)黃油(10克)內餡南瓜餡(少許)奶黃餡(少許)葡萄乾蔓越莓幹(少許)紅豆餡(少許)黑米餡(少許)乳酪餡(少...
  • 26093
馬卡龍夾餡檸檬奶油霜如何做簡單又好吃
  • 馬卡龍夾餡檸檬奶油霜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬:一個糖:50雞蛋:一個黃油:75輔料具體步驟1.整個檸檬削皮,只要黃色不要白色的部分2.加入糖,拌至糖充滿檸檬香3.一個檸檬的汁擠進來4.加入雞蛋,拌勻5.隔水,蒸的方式加熱,不要碰到水,加熱至80度,此時已濃稠6.加熱好...
  • 17414
馬卡龍的做法 馬卡龍夾餡~~檸檬口味 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 馬卡龍夾餡~~檸檬口味 馬卡龍怎麼做

  • “馬卡龍,少女的酥胸,真心是個尤物,失敗率極高,其餡料據說是它的靈魂~~我喜歡🍋做的餡料,酸酸甜甜,中和了馬卡龍過份的甜,那種甜度,只有孩子們覺得正常吧……本來也是,小孩子這種生物我沒有,不甚瞭解😂😂”食材明細主料檸檬(一個(大的)出汁約50g)全蛋液(75g)黃油(116g)杏仁粉(33g)細砂糖(80g)輔料...
  • 21994
自制玫瑰夾餡巧克力如何做簡單又好吃
  • 自制玫瑰夾餡巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白巧克力:100黑巧克力:40輔料淡奶油:40黃油:10具體步驟1.黑巧克力加淡奶油加黃油放在一個容器中隔水溶化2.融化後的樣子即成巧克力醬3.裱花袋放在一個杯子上4.將巧克力醬倒入5.白巧克力放在一個容器中6.隔水...
  • 7388
專題