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關於酸辣清湯蕎麥麵的餐飲百科

酸辣清湯蕎麥麵怎麼做-酸辣清湯蕎麥麵的做法
  • 酸辣清湯蕎麥麵怎麼做-酸辣清湯蕎麥麵的做法

  • “酸辣清爽,簡單快捷。”食材明細主料蕎麥麵(一人份)輔料香菜(適量)韭黃(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣清湯蕎麥麵的做法步驟1、韭黃,小米椒,香菜備用。2、香菜,韭黃,小米椒放碗裡,適量鹽,生抽,陳醋香油調味兒。3、蕎麥麵一人份...
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菌湯蕎麥麵怎麼做-菌湯蕎麥麵的做法
  • 菌湯蕎麥麵怎麼做-菌湯蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料菌湯底料(18g)油(15g)蕎麥麵條(適量)蟲草花(3g)姬松茸(3g)枸杞(10g)大棗(3顆)輔料姜(3片)蒜(2瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌湯蕎麥麵的做法步驟1、將菌湯底料沖洗,鍋裡放3左右水,將沖洗後後菌湯底料放進鍋裡,大火燒開。2、將蟲草花,大棗,枸杞,姬松茸用溫水泡著備用。3...
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常見的酸酸辣辣蕎麥麵如何做簡單又好吃
  • 常見的酸酸辣辣蕎麥麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘酸酸辣辣蕎麥麵是一道具有獨特風味的美味佳餚,也是一道深受歡迎的麵食小吃。它的主要食材是蕎麥麵,製作工藝多種且簡單,居家生活偶爾做來吃相當不錯,因為蕎麥麵很難得,而且非常潤滑。酸酸辣辣蕎麥麵的成品鮮香...
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麻辣蕎麥麵怎麼做-麻辣蕎麥麵的做法
  • 麻辣蕎麥麵怎麼做-麻辣蕎麥麵的做法

  • “簡單營養美味低脂快手餐。”食材明細主料蕎麥麵(100g)輔料豆芽兒(50g)調料辣椒油(1勺)炒花生米(20g)醋(1勺)芝麻油(1勺)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣蕎麥麵的做法步驟1、水開後放入蕎麥麵煮開。2、加入涼水再次燒開,反覆三次。3、把煮熟的蕎麥麵撈出,放入辣椒油和芝麻...
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酸辣涼拌蕎麥麵怎麼做-酸辣涼拌蕎麥麵的做法
  • 酸辣涼拌蕎麥麵怎麼做-酸辣涼拌蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料黑蕎麥麵(1把)調碗汁:熱油(2勺)食鹽(半勺)辣椒麵(1勺)熟芝麻(1勺)雞精(1勺)蒜末(適量)生抽(2勺)香醋(2勺)調料香菜(3棵)小米椒(2個)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)酸辣涼拌蕎麥麵的做法步驟1、將蔥花、蒜末、辣椒麵、熟芝麻和雞精分別放入盤內淋上熱油。2、鍋中水燒開下入蕎麥麵...
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酸辣羊肉蕎麥麵怎麼做-酸辣羊肉蕎麥麵的做法
  • 酸辣羊肉蕎麥麵怎麼做-酸辣羊肉蕎麥麵的做法

  • “煮了一大鍋羊骨,因為每頓飯吃的少,兩天了,還沒吃完。為了省事,做羊肉熱湯麵好了。有肉有菜有面,在這個初冬的陰雨天氣裡,吃這麼一碗麵,既溫暖又爽口。”食材明細主料羊骨(1塊)清水(若干)食鹽(1.5克)雞精(1克)香菜(1克)蔥白(1塊)紅辣椒(半個)輔料白醋(3克)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣...
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酸豆角蕎麥麵怎麼做-酸豆角蕎麥麵的做法
  • 酸豆角蕎麥麵怎麼做-酸豆角蕎麥麵的做法

  • “這酸爽,簡直了。”食材明細主料酸豆角(適量)蕎麥麵(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)小蔥(適量)輔料香油(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)食用鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角蕎麥麵的做法步驟1、準備食材:酸豆角切粒、黃瓜...
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酸辣蕎麥涼麵怎麼做-酸辣蕎麥涼麵的做法
  • 酸辣蕎麥涼麵怎麼做-酸辣蕎麥涼麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1袋)輔料橄欖油(2勺)食鹽(半勺)蔥花(適量)蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)白熟芝麻(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高階(難度)酸辣蕎麥涼麵的做法步驟1、盆中倒入溫開水蕎麥麵泡軟。2、準備蔥花、蒜蓉和小米椒圈。3、將泡軟的蕎麥麵撈入盤中,加入食鹽、蔥花、蒜...
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蕎麥冷麵的做法 蕎麥冷麵#酸辣美食# 蕎麥冷麵怎麼做
  • 蕎麥冷麵的做法 蕎麥冷麵#酸辣美食# 蕎麥冷麵怎麼做

  • “蕎麥麵就是用蕎麥做成的面,一般來說壓平後精製而成的那種面,煮熟了就可以用。蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麵這種相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作...
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牛肉酸菜蕎麥麵怎麼做-牛肉酸菜蕎麥麵的做法
  • 牛肉酸菜蕎麥麵怎麼做-牛肉酸菜蕎麥麵的做法

  • “微辣,牛肉嫩滑,營養蕎麥麵,很快手的一碗麵,初冬時節,吃了暖暖的。”食材明細主料蕎麥麵(適量)牛肉(適量)生菜(1棵)酸菜(少許)輔料黃豆醬(1小勺)豬油(少許)油(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉酸菜蕎麥麵的做法步驟1、牛肉切薄片放醬油,糖,胡椒粉,油,拌勻醃10分鐘2、鍋中放水燒開放蕎...
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好吃酸酸辣辣蕎麥麵如何做簡單又好吃
  • 好吃酸酸辣辣蕎麥麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃酸酸辣辣蕎麥麵,蕎麥麵的最大營養特點是一般食物很少具備的,即同時營養又健康。好吃的雜糧面,大家可以在超市買一點雜糧面回家煮著吃。好吃又有營養,最適合上班族了。加入特製的醬料,面更加好吃,喜歡的人加...
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熱湯蕎麥麵怎麼做-熱湯蕎麥麵的做法
  • 熱湯蕎麥麵怎麼做-熱湯蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(1個)輔料圓蔥(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)水(適量)油麥菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材。2、油熱先下入雞蛋煎至熟。3、下入圓蔥碎,花椒粉,炸香。4、加水,鹽,雞精。5、下入面煮熟,最後下油麥菜。6、成...
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清湯牛肉蕎麥麵怎麼做-清湯牛肉蕎麥麵的做法
  • 清湯牛肉蕎麥麵怎麼做-清湯牛肉蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(100g)輔料清燉的牛腱(適量)滷蛋(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯牛肉蕎麥麵的做法步驟1、食材,蕎麥麵。2、香菜切碎,青蒜切碎,滷蛋對半切開,清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水燒開下入蕎麥麵煮熟。4、清燉牛腱的清湯備好燒開,調味,放...
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金湯蕎麥麵怎麼做-金湯蕎麥麵的做法
  • 金湯蕎麥麵怎麼做-金湯蕎麥麵的做法

  • “微辣,酸爽,很美味。”食材明細主料蕎麥麵(70克)金湯(適量)輔料生菜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟大約五分鐘。3、撈出來過涼水。4、生菜放入麵湯中燙熟。5、將蕎麥麵,生菜放入大碗中。6、金湯加水煮開...
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酸辣苦蕎麵怎麼做-酸辣苦蕎麵的做法
  • 酸辣苦蕎麵怎麼做-酸辣苦蕎麵的做法

  • “炎炎夏日,總想吃點爽口的食物。最喜歡的就是涼麵。週末,做了酸辣苦蕎麵。”食材明細主料苦蕎麵(一袋500g)輔料小米椒(適量)油酥花生(適量)黃瓜(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣苦蕎麵的做法步驟1、苦蕎麵一袋500G備好。2、小米...
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酸辣蕎麵怎麼做-酸辣蕎麵的做法
  • 酸辣蕎麵怎麼做-酸辣蕎麵的做法

  • “蕎麥麵的營養價值與功效如下:1、蕎麥屬粗糧,含有豐富的植物纖維、植物蛋白、煙酸、蘆丁,有降低人體血脂、保護視力和預防腦血管疾病的功效;2、成分中的黃酮,有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效;3、具有消炎、抑制人機體的炎症,平衡代謝的功效;4、蕎麥麵可替代米麵,有降低血糖的功效。...
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酸辣雞蛋蕎麥麵怎麼做-酸辣雞蛋蕎麥麵的做法
  • 酸辣雞蛋蕎麥麵怎麼做-酸辣雞蛋蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)蕎麥麵(150g)輔料蔥薑蒜(適量)小米辣(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋蕎麥麵的做法步驟1、鍋預熱,倒油,一個個煎雞蛋。2、蔥薑蒜小米辣提前洗切好。雞蛋煎好,盛出。鍋裡再加點油,放入蔥薑蒜和小米辣,炒香。3、倒入熱水,...
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酸菜肥牛蕎麥麵怎麼做-酸菜肥牛蕎麥麵的做法
  • 酸菜肥牛蕎麥麵怎麼做-酸菜肥牛蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1包)肥牛片(90克)酸菜(120克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肥牛蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵。2、肥牛片。3、酸菜。4、取出90克肥牛片放入盤中,待用。5、將酸菜拆開包裝取出120克放在案板上切開,待用。6、鍋中倒入清水燒開。7、下入切...
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清湯牛腩蕎麥麵怎麼做-清湯牛腩蕎麥麵的做法
  • 清湯牛腩蕎麥麵怎麼做-清湯牛腩蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)姜(適量)白酒(適量)蕎麥麵(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)清湯牛腩蕎麥麵的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨,切成大塊。2、涼水下鍋,加薑片和白酒焯水。3、煮3分鐘左右,煮出血水和雜質。4、過涼水,清洗乾淨浮沫...
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酸菜叉燒蕎麥麵怎麼做-酸菜叉燒蕎麥麵的做法
  • 酸菜叉燒蕎麥麵怎麼做-酸菜叉燒蕎麥麵的做法

  • “天氣越來越冷了。這麼冷的天似我這等炒雞怕冷之人真的好揪心!腫麼辦?熱騰騰的麵條一瞬間劃過腦海,自己動手做一碗暖暖的拉麵,熱乎乎的蕎麥麵吃起來吧!底料味道特別濃郁,裡面還加了叉燒,雙重美味,口感直接上升n個層次,比店裡賣的好吃太多了~收到了美食天下發來的試用品,Harthsun琺...
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酸辣蕎麥麵怎麼做-酸辣蕎麥麵的做法
  • 酸辣蕎麥麵怎麼做-酸辣蕎麥麵的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料蕎麥麵(適量)青紅椒(適量)香菜(適量)輔料蒜末(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)玉米油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵適量。2、青紅椒,蒜末。3、香菜。4、青紅椒,蒜末,辣椒粉,鹽放碗裡。5、鍋裡適量油...
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牛腩酸菜蕎麥麵怎麼做-牛腩酸菜蕎麥麵的做法
  • 牛腩酸菜蕎麥麵怎麼做-牛腩酸菜蕎麥麵的做法

  • “天熱就饞這碗麵,大口吃肉真實惠,低脂高營養,好吃不長胖。”食材明細主料番尼魚牛腩酸菜蕎麥麵(1包)輔料油菜(2根)蒜苗(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛腩酸菜蕎麥麵的做法步驟1、網購的方便麵,高飽腹不怕胖,看標籤就可以放心吃的面哈。不屬於即食麵,麵條未經過炸制,需要開...
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酸辣蕎麥麵的做法 酸辣蕎麥麵----夏日減肥必備 酸辣蕎麥麵怎麼做
  • 酸辣蕎麥麵的做法 酸辣蕎麥麵----夏日減肥必備 酸辣蕎麥麵怎麼做

  • “經常看我食譜的親應該知道面類的食譜真的更新的不多我是標準的南方胃米飯居多,最近好多美食app上看到大家都在多各種口味的蕎麥麵就想著說我也來試試唄天氣還是很熱所以果斷先做了這個酸辣的口味冰冰涼涼酸辣開胃嘛,而且據說這個蕎麥麵零脂肪減肥必備哈哈雖然目前我不需...
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涼拌酸辣蕎麥麵怎麼做-涼拌酸辣蕎麥麵的做法
  • 涼拌酸辣蕎麥麵怎麼做-涼拌酸辣蕎麥麵的做法

  • “懶人版涼拌蕎麥麵,味道香辣爽口,好吃極了!”食材明細主料蕎麥麵(適量)黃瓜(適量)輔料香辣口味沙拉汁(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌酸辣蕎麥麵的做法步驟1、原料。2、煮鍋水沸後放入蕎麥麵。3、煮2分鐘後關火。4、蓋蓋浸泡半小時。5、將蕎麥麵撈出,過涼,放黃瓜絲。6...
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烏雞湯蕎麥麵怎麼做-烏雞湯蕎麥麵的做法
  • 烏雞湯蕎麥麵怎麼做-烏雞湯蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料烏雞湯(適量)烏雞腿(兩塊)鮮蕎麥麵(50g)輔料清水(適量)白菜(些許)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞湯蕎麥麵的做法步驟1、雞腿及湯放鍋裡,加清水。2、放撕碎的白菜。3、取蕎麥麵條。4、放麵條。5、煮開鍋,切點胡蘿蔔絲放鍋裡。6、再次煮開鍋,...
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