- “一點兒不誇張的講真是吃出滿滿幸福感,每當這個時候都會感覺做飯真是件幸福、快樂又有成就感的事情。有時做一次失敗做一次失敗然後終於找到一個最合適的比例配方、火候、時間,心裡也是無限的滿足,生活也可以在這樣點點滴滴的小成功中有滋有味的過著。煎包一直是媽媽的心頭...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時肥嫩毛毛蟲麵包,一聽名字就非常想吃啊,這絕對是麵包愛好者欲罷不能的一道美食。麵包和肉鬆永遠是非常好的搭檔,麵包的綿軟,肉鬆的甜鹹,二者的結合,再加上烤箱的烘烤,美味就在時間中慢慢發酵。用來當早餐和下午茶...
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- 這款黃油餅乾,濃濃的奶香味與花生醬的香味相輔相成,還有亮晶晶的大顆粒糖粒,聞一下口水直流,咬上一口,脣齒留香。這真的是幸福的味道,一塊接一塊完全停不下來呀!雖然製作的步驟有點多,相信大家耐心的做完這款餅乾,一定會有滿滿的成就感。主料有機黃油:85克低筋麵粉:180克花生醬:30克...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作為愛吃甜食的你,是不是很熱愛吃蛋糕,但又會害怕吃多了會長肉肉?那麼現在你不用擔心了,這款幸福滿滿蛋糕塔有著奶油的甜滑還搭配橙汁的酸甜,經過冷藏處理,絲絲滑滑,嘗一口,類似愛情的味道~幸福滿滿蛋糕塔給你幸...
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- 食材明細主料麵包(5個)輔料南瓜(適量)鮮貝(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福滿包的做法步驟1、製作此菜的所有材料。2、青豆用開水焯燙至熟備用。3、胡蘿蔔切丁備用。4、南瓜切丁備用。5、胡蘿蔔輕微焯燙一下撈出備用。6、南瓜輕微焯燙一下撈出備...
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- “新鮮出爐的麵包,飄著香噴噴的黃油味,酥脆的外皮加上軟綿綿的麵包,一口下去後,酥皮慢慢在口腔中融化,吃上一口簡直超幸福,這種好看又好吃的麵包,誰能抵擋得住啊!”食材明細主料高筋麵粉(110克)低筋麵粉(40克)白砂糖(15克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(100克)無鹽黃油(15克)抹茶酥皮用全蛋液(35克)無鹽黃...
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- 七夕節馬上就要到了,因為這個節日“牛郎織女”的傳說,七夕節也被稱為中國最浪漫的一個傳統節日,也可以說是我們中國的情人節。當然這個節日對於情侶來說也非常重要,也許有人想給自己的伴侶準備一份自己精心準備的料理。晒七夕愛心料理,如何晒出滿滿的幸福感?下面讓我們好好了...
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- 又到了玉米上市的季節了,這麼健康的玉米,當然要多吃點啊!如果你已經吃膩了清水煮的淡玉米,不妨來試試做甜甜的玉米烙啊。玉米烙可能更多的是在飯店裡見到,所以我就來給大家分享我自己做玉米烙的方法,讓你在家也能吃到它。主料玉米粒:200g蛋黃:1個輔料澱粉:20g白糖:適量詳細步驟:第一...
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- 食材明細主料南瓜泥(250g)麵粉(600塊)輔料酵母(3g)水(60塊)蜜豆(適量)紅曲米(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幸福滿滿福袋的做法步驟1、南瓜蒸泥。2、加入600g麵粉,少加水和成團,主要看南瓜含水量來確定,加水量。3、發酵2倍大。4、準備好的材料。紅色麵糰由紅曲米和成的麵糰。5...
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- “蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象徵,有否想過用小巧精緻的蛋糕塔來代替傳統的蛋糕?既時尚又可愛,還可以堆疊成不同造型,整個風格都變得與眾不同。清香的橙汁混搭綿滑的奶油蛋糕,總給人幸福甜蜜的感覺。熱愛甜食的你們,有被吸引住了嗎?”食材明細主料海綿蛋糕片(3片)橙子(1個)淡奶油(15...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘幸福滿滿蛋糕塔是一道很漂亮的菜品。幸福滿滿蛋糕塔也是一道很美味的菜品。從名字看,該菜品聽起來很好聽,幸福滿滿,有深深地祝福味道。幸福滿滿蛋糕塔把蛋糕做成塔的樣式,一層一層的,很有層次感,很好看。幸福滿...
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- “第一次去上海,在外婆橋邊吃過一次生煎包。從此愛上這個味道。”食材明細主料肉餡(200g)高筋粉(適量)韭菜(適量)輔料香蔥(適量)酵母(5g)溫水(適量)姜(適量)海米(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔬之鮮(適量)餃子粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小小生煎...
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- 最近新入手了一個多士爐,平常用平底鍋做千層都累死了,這個多士爐真的挺好用的,做出來的千層皮小巧,比較適合一個人吃的,而且相比之前還快了許多,一下子就做完了,輕輕鬆鬆將榴蓮千層送入口中,滿口榴蓮香和奶油的甜~主料低筋麵粉:50g輔料無鹽黃油:10g雞蛋:3個牛奶:250g玉米澱粉:30g淡奶...
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- “很榮幸進入了新良首屆烘焙大賽決賽,對我來說也是滿滿的幸福,月餅象徵著團圓,把所有的幸福美滿通通裝進籃子裡,這就是幸福的意義,祝福所有人都圓圓滿滿。”食材明細主料五仁餡料(500g)花生油(60g)高筋麵粉(342g)黃油(30g)細砂糖(35g)雞蛋(1個)轉化糖漿(140g)梘水(4g)酵母粉(4g)中筋麵粉(200g)純牛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘乳酪蛋撻,乳酪蛋撻真的是我的最愛啊,乳酪那種獨特的味道簡直吃不膩,在我看來搭配蛋撻來說真的超棒的,提升了口感,不僅有雞蛋的濃香還有乳酪的香味,那濃郁的口感,一口下去,蛋撻皮是脆脆的,而裡面包裹的是好嫩的蛋撻...
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- “幸福西餅蛋糕”這家店我前前後後買過四五次了,價格實惠,味道實在。這次公司策劃生日會我就首先推薦了這家店。買了兩個全芒蛋糕,蛋糕細膩,芒果甜膩,同事都說好吃~訂蛋糕的時候接電話的小姐姐態度也超好,送的刀叉看起來都很有質感,還貼心地配了溼巾和打火機。地址:廣東白雲區鬆...
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- 秋冬時節到了,得吃點熱湯熱飯暖暖身子,我最愛吃的就是煲仔飯,平時經常在家裡做煲仔飯,喜歡煲仔飯裡面的米飯吸收湯汁,粒粒分明的,有嚼勁的感覺,在石鍋的底部還有香脆的鍋巴,一碗好吃的煲仔飯下肚,真的是太幸福了。主料豬肋排:兩根西蘭花:一棵輔料豆豉:四十克大蒜:三瓣老薑:兩塊香蔥:三根...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘幸福滿滿蛋糕塔,材料海綿蛋糕片、橙汁、淡奶油。幸福滿滿蛋糕塔適合在婚宴上,象徵著幸福和美滿。在各大蛋糕甜品店很常見,在家可以試著製作一下,不求有賣相,只求男女朋友喜歡,做給你喜歡的人吃,也是一件相當美好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天主要是給大家介紹一盤滿滿肉肉幸福感的豆角紅燒肉,土豆類屬於澱粉類的蔬菜,口感較為軟綿,但是很容易吸味,本身沒什麼味道,豆角在經過水的洗禮後就會脆,而且這道菜還加上了紅燒肉,如果做的好吃,這盤菜的肉味可...
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- “非常有幸得到500強企業荷美爾的試用產品,也謝謝美食天下讓我有機會得到試用。荷美爾產品已經我也一直用過,味道鮮美香糯。尤其適合做西餐或烘培西點。本著這次要求以西式美味創新融入中式烹飪的品牌主張。也為了今年春節準備期年菜,討個吉祥如意,做個百葉包,福滿包。百葉包...
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- “春節臨近,廚房新手是不是還在構思年夜飯選單呢?今天虎媽來教大家做道福袋炒飯,用料簡單製作方便,既好看又好吃,福氣滿滿金玉滿堂福袋炒飯。”食材明細主料米飯(150g)什錦菜(50g)冠利酸菜(15g)雞蛋(1個)調味豆腐(4張)蔥(4根)冠利蒜味醬(10g)調料鹽(適量)生抽(3g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時...
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- “黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質還...
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- “連著做了兩次這款披薩,感覺味道很不錯而且,自己做的就是料足餡多吃起來超過癮,而且做起來也很方便,第一次盡顧著吃沒拍照,這一次好好的記錄下來。”食材明細麵皮高精麵粉(100克)糖(10克)食用油(10克)鹽(1克)水(48克)餡料雞腿(2個)雞腿菇(半個)胡蘿蔔(一截)青椒(一截)生抽(4克)鹽(4ml)料酒(2ml)五香粉...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘包湯圓,湯圓湯圓賣湯圓。這首歌想起來,有過年的感覺,團團圓圓,熱熱鬧鬧,這就是幸福,幸福就是在一起。小時候,跟媽媽一起搓湯圓,一個一個的做出來很有成就感,五顏六色,想想都美。下鍋煮好,口感爽滑軟糯,鮮美濃郁,熱騰騰...
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- “喜歡吃蛋黃酥的絕對不要錯過這款升級版的鹹蛋黃豆沙麵包,沙沙的蛋黃、甜甜的豆沙搭配著熱乎乎的麵包,不會過甜,不會發膩,吃起來滿足感十足。”食材明細主料鹹鴨蛋黃(6個)麵包粉(215g)紅豆沙(180g)牛奶(88g)細砂糖(40g)黃油(18g)雞蛋液(48g)輔料酵母(3g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹...
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