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關於湯鍋怎麼做好吃的餐飲百科

湯鍋怎麼做-湯鍋的做法
  • 湯鍋怎麼做-湯鍋的做法

  • “過年了。比較傳統的一種省事的吃法就是做一些冷盤。然後再做湯鍋全家人一起圍著吃特別的熱鬧。湯鍋,講究的是鍋底。一定要用大骨湯熬製。加上各種時鮮的菌類。特別的美味。請客吃飯,做上一大鍋湯鍋,省時又方便。”食材明細主料排骨(一斤)大骨(一根)大骨粉(一匙)三鮮火鍋底料(半包...
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羊肉湯鍋如何做簡單又好吃
  • 羊肉湯鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉湯鍋是一款非常適合冬季食用的湯鍋,經常吃可以有利於身體健康,防寒保暖,多吃羊肉,可以補充人體需要的營養物質,還可以強身健體,非常不錯,這款湯鍋的製作方式非常簡單,值得經常吃。主料羊肉:300輔料水:適量鹽:適...
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鍋湯豆腐如何做簡單又好吃
  • 鍋湯豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豆泡:20顆左右(本來應該是一塊豆腐自己煎一下的不過太危險又費時所以決定改用豆泡)雞蛋:5顆輔料蔥:小半顆姜:一片蒜:3瓣料酒:適量醬油:適量(顏色淺的就多放點)耗油:一勺香油:半勺澱粉:適量具體步驟1.把蔥薑蒜料酒醬油...
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鍋巴湯如何做簡單又好吃
  • 鍋巴湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩蝦:85無皮無骨雞肉:85雞蛋:1個玉米澱粉:30蔬菜油:950毫升雞湯:710毫升蘑菇:30菱角:20竹筍:15新鮮四季豆:35雪梨酒:15毫升生白米:130輔料鹽:3具體步驟1.將蝦、雞肉、雞蛋和玉米澱粉攪拌好。2.將蔬菜油720毫升倒進炒鍋...
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好吃灌湯鍋貼如何做簡單又好吃
  • 好吃灌湯鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘其實說起中國的文化從中國的飲食就可以看得出來,很多食物它都有歷史的,都是經過傳承保留下來的。像灌湯鍋貼就是個例子。酒樓裡面的不一定美味,美食還是在民間。所以今天要說講的就是灌湯鍋貼。製作不難,容易...
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火鍋湯麵如何做簡單又好吃
  • 火鍋湯麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘想起冬天的火鍋情景了,先來碗火鍋麥胚芽純麥面解解饞先。主料麥胚芽純麥面:1-2餅火鍋丸子:適量娃娃菜:適量紅辣椒:1條香菜:適量蔥:適量輔料醬油:2勺雞精:半勺醋:2勺油潑辣子:1勺具體步驟將蔥香菜紅辣椒切粒備用將娃娃...
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雞湯火鍋如何做簡單又好吃
  • 雞湯火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:250土豆:200金針菇:200菠菜:200肉丸子:150油豆腐嵌肉:100冬瓜:200生菜:150豆角:100年糕:200娃娃菜:150摩芋:150輔料生薑:適量鹽:適量料酒:適量芝麻調料:適量具體步驟1.把雞切成塊,加入生薑與料酒2.在鍋裡煲半個小...
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好吃到哭的清湯魚火鍋做法分享-清湯魚火鍋怎麼做好吃
  • 好吃到哭的清湯魚火鍋做法分享-清湯魚火鍋怎麼做好吃

  • 火鍋,在吃貨的最愛中要說排行前三的話想必沒人會反對,但是一定是辣和重口味才是火鍋的最佳選擇嗎?答案是否定的,隨著飲食文化多元性的發展,清湯火鍋也越來越多地被大家所接受,清湯魚火鍋在眾多的選擇中脫穎而出,魚肉本身口感鮮美,搭配火鍋獨特的烹飪方法,受到很多吃貨的追捧,下面...
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「濃湯寶」雞湯小火鍋如何做簡單又好吃
  • 「濃湯寶」雞湯小火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小雞腿:5只白蘿蔔:半根輔料紅棗:1顆香菇/花菇:5-8個牛奶/豆漿:2調羹蝦皮:一撮老母雞濃湯寶:一小盒具體步驟1.泡發乾香菇,將白蘿蔔切小塊,紅棗用手擰一下。2.將雞塊剁成小塊,並加入適量生粉、鹽、糖、胡椒粉,兩小...
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鍋巴醬湯如何做簡單又好吃
  • 鍋巴醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鍋巴醬湯是朝鮮族人們的一道愛吃的美食,鍋巴製作方法有很多,可以炒制也可以作為湯料的食材。鍋巴醬湯需要根據自己喜好的準備許多蔬菜和鍋巴一起下湯,本就酥脆的鍋巴,變得軟糯,再加上自己喜好口味的醬料來調味...
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羊雜湯鍋(濃湯寶版)如何做簡單又好吃
  • 羊雜湯鍋(濃湯寶版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜市場或者超市購買羊雜:一斤各種蔬菜:隨意輔料小米辣,青辣椒,蔥,蒜,豆腐乳:適量濃湯寶:一小盒具體步驟1.菜市場購買羊雜一斤,半成品的,湯會配好。拿回家煮開。2.加濃湯寶一或者兩小盒。3.煮開的湯嚐嚐味道,可以...
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雞湯鍋怎麼做-雞湯鍋的做法
  • 雞湯鍋怎麼做-雞湯鍋的做法

  • 食材明細主料翅根(6個)輔料鴨血豆腐(1塊)嫩豆腐(1塊)木耳(5朵)姜(2片)棗(3個)竹蓀(10g)八角(1個)幹辣椒(1個)冬筍(250g)蠔油(1勺)粉絲(1捆)香葉(2片)鹽(2勺)海鮮菇(200g)蔥(2段)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞湯鍋的做法步驟1、木耳、粉絲、竹蓀提前泡軟。2、鍋中放水燒開,加料酒,焯一下翅根。3...
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清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做
  • 清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做

  • 食材明細主料老鴨(適量)各種菜(適量)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清湯火鍋的做法步驟1、老鴨半隻,洗淨2、老鴨去皮,切兩開,汆水3、大料準備好4、鍋中放水半鍋,下大料燒開5、燒開後下汆燙好的鴨子6、電磁爐按煲湯鍵,定...
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清湯火鍋鍋底怎麼做好吃
  • 清湯火鍋鍋底怎麼做好吃

  • 在季節交換的時候,身體會特別虛弱,抵抗力和免疫力都會下降,一不小心就會被細菌入侵,換上疾病了。所以,在這個時節,一定要注意身體,調理好身體,增強自身抵抗力。適時喝著滋補湯水,或者煮一鍋滋補清湯火鍋也是不錯的選擇。繁忙工作時,也不要忘了給自己補充點營養。火鍋有多種,鴛鴦鍋、...
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清湯火鍋如何做簡單又好吃
  • 清湯火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘火鍋,最先起源於四川重慶一帶,人們特別喜歡吃,屬於麻辣味道的,但是,後來,由於有些人不喜歡吃辣椒,所以就變成了吃清湯火鍋,同樣非常美味,喜歡的人可以做來嚐嚐,可以燙很多的菜品,逢年過節來一次火鍋,非常棒的選擇。主...
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好吃的砂鍋雞湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的砂鍋雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘之前感冒的時候,吃什麼都沒有胃口,這兩天好了之後,我媽就說要燉個雞湯讓我補一下,不然經常生病也不行的,所以就買了一隻雞回來燉了鍋砂鍋雞湯,建議你們可以把雞肉燉爛一點,然後就扯著吃再配上湯,真的那個感覺是超...
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好吃的灌湯鍋貼如何做簡單又好吃
  • 好吃的灌湯鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們老家,灌湯鍋貼是最常見的一道美食了,來我們這裡出差的人,如果你不嘗試一下灌湯鍋貼是一種遺憾哦。我們的灌湯鍋貼做法十分的簡單,食材準備也很容易,做出來的灌湯鍋貼味道可是很不一樣呢,絕對有你想象不到...
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魚湯火鍋如何做簡單又好吃
  • 魚湯火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘魚湯火鍋香氣四溢,魚肉鮮嫩美味,口感潤滑,口齒留香,回味無窮,湯底濃厚,味道鮮甜,富含營養,可以自選的食材眾多,配上蘸料,更加可口。大夥兒一起吃火鍋很有氛圍,生活幸福愜意,是食客們的聚會優選。主料鯽魚:350g圓菇:150g...
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鮮湯火鍋的做法 鮮湯火鍋(湯底) 鮮湯火鍋怎麼做
  • 鮮湯火鍋的做法 鮮湯火鍋(湯底) 鮮湯火鍋怎麼做

  • 食材明細主料史雲生高湯(兩盒)大蔥(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)杏仁(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯火鍋的做法步驟1、主料2、大蔥切段,姜蒜切片3、枸杞和北杏洗淨備用4、鍋裡放適量油,燒熱後爆香姜蒜5、隨後放入大蔥炒香6、倒入史雲生原汁上湯,不用倒完...
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清湯牛肉湯鍋怎麼做-清湯牛肉湯鍋的做法
  • 清湯牛肉湯鍋怎麼做-清湯牛肉湯鍋的做法

  • “天冷就要吃湯鍋。湯鍋是傳統美食,採用高湯打底。配上各種食材以及蔬菜。老少皆宜。”食材明細主料牛腱子肉(一塊)牛骨(一根)輔料魚丸(10個)洋蔥(半個)蔥(適量)西紅柿(一個)八角(一個)蝦餃(一盒)火腿腸(一根)腐竹(二截)小白菜(一把)千頁豆腐(5塊)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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一口好鍋一鍋好湯-博友湯鍋
  • 一口好鍋一鍋好湯-博友湯鍋

  • 俗話說:“春氣之應,養生之道也。”春天,一個萬物復甦的季節,應注意飲食調養,維持身體健康。而調養必不可少的便是喝湯!關於這一點,廣東人遵守“寧可食無菜,不可食無湯”的信仰,將煲湯文化傳承得淋漓盡致。但想要獲得一鍋好湯,那前提是有一口好鍋!博友湯鍋精選純鈦原料博友鈦鍋選取...
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菌湯火鍋如何做簡單又好吃
  • 菌湯火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘菌湯火鍋是一道十分美味的佳餚,適合冬天寒冷季節進食,主要原材料有各種菌類。菌菇富含多種維生素以及礦質元素,能夠迅速補充人體所必須的礦質元素及其他營養物質,多食有益。菌湯口感軟滑,促進食慾,改善身體情況,...
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排骨湯鍋如何做簡單又好吃
  • 排骨湯鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料排骨:1斤五花肉:250鯽魚:250大蔥:2根番茄:2個玉米:2根輔料各類喜歡的蔬菜:適當具體步驟1.排骨熬湯,加(玉米,大蔥,生薑)五花肉煮熟2.鯽魚熬湯3.鯽魚湯排骨湯合一4.加入番茄5.五花肉炒一下(糯)6.倒入湯鍋中!準備煮自己喜...
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砂鍋湯怎麼做-砂鍋湯的做法
  • 砂鍋湯怎麼做-砂鍋湯的做法

  • 食材明細主料蕃茄(1個)平菇(5片)蝦丸(3個)燕餃(6個)榨菜絲(數根)輔料生抽(幾滴)胡椒粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋湯的做法步驟1、蕃茄切塊平菇撕條。2、鍋裡熱油爆香生薑倒入蕃茄塊煸炒。3、蕃茄煸炒出汁後倒入平菇煸炒一下。4、一次性加入水煮開。5、砂鍋裡...
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家常火鍋湯怎麼做好吃
  • 家常火鍋湯怎麼做好吃

  • 相信火鍋是大家無比熟悉的食物了,火鍋不僅是在大街小巷的店裡可以吃到,在家裡也同樣可以吃到美味的火鍋,看著鍋裡咕嚕咕嚕的食物,幸福感爆棚呀!真的是樂在其中,也同樣可以體現出一家人相親相愛的氣氛。所以瞭解家常火鍋的做法,與家人一起享用美味吧。家常火鍋湯怎麼做,怎麼做出好...
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