當前位置:味味甜 >

關於朱古力的餐飲百科

自制香蕉朱古力麥芬如何做簡單又好吃
  • 自制香蕉朱古力麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:100黃油:60雞蛋:30細砂糖:50香蕉(去皮後):100黑朱古力:50牛奶:30ml泡打粉:2.5ml小蘇打:0.625ml輔料具體步驟1.黃油室溫軟化,加細砂糖一起打發,直到體積膨大,羽毛狀。2.分兩次加入打散的雞蛋液,攪打均勻。3....
  • 13146
芝士餅如何做簡單又好吃-家常焗朱古力粒粒
  • 芝士餅如何做簡單又好吃-家常焗朱古力粒粒

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料砂糖:25g雞蛋:1隻鮮橙汁:25g輔料酸奶油:50g糖霜:5g巧克力脆米:適量具體步驟1.巧克力餅碎與奶油混合拌勻,壓在餅模內,注意圍邊要壓好一點,可以用湯匙或杯子幫忙。完成後先放入冰箱冷藏固定成型。2.奶油乳酪加入砂糖...
  • 13094
美味的朱古力酥皮泡芙如何做簡單又好吃
  • 美味的朱古力酥皮泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘泡芙是很多女生都很喜歡吃的小甜點,因為好吃,裡面又有濃濃的奶油,深受我們大家的喜愛,喜歡吃甜食的美少女都過的很開心呢和幸福的,所以我們一起來做朱古力酥皮泡芙,這個樣子的泡芙比原味的泡芙更好吃,因為口味有...
  • 11666
自制朱古力栗子抹茶蛋糕(無牛油)如何做簡單又好吃
  • 自制朱古力栗子抹茶蛋糕(無牛油)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:2份1杯蛋:4只香草糖粉:40栗子蓉:80輔料抹茶粉:1湯匙泡打粉:2份1茶匙核桃:少許牛奶:60ml朱古力:4塊植物油:0ml具體步驟1.備料2.熟栗子、核桃肉、朱古力壓碎,蛋白加糖粉打發3.蛋黃、植物油、牛奶打勻,篩入所有...
  • 27268
家常紫薯奶味杏仁朱古力糯米小丸子如何做簡單又好吃
  • 家常紫薯奶味杏仁朱古力糯米小丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:一條糯米粉:些許糖:少量奶粉:少量朱古力:少量杏仁:適量麵粉:少許輔料具體步驟1.紫薯蒸熟後壓成泥,加糯米粉,糖,些許奶粉,可以加少量麵粉,和成一團2.直到混合均勻,再分成小塊,搓成小團。壓扁在裡面放入少許巧克...
  • 8232
朱古力雪糕如何做簡單又好吃
  • 朱古力雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料純牛奶:適量蛋黃:適量朱古力:適量白糖:適量輔料具體步驟1.4個蛋黃加2勺白糖2.蛋黃和白糖邊攪拌均勻邊小煮,這樣做蛋黃就沒有腥味。3.純牛奶4.朱古力5.牛奶和朱古力放鍋裡煮,邊煮邊攪拌,見邊上起泡泡即可。6....
  • 20847
超濃郁朱古力麥芬怎麼做-超濃郁朱古力麥芬的做法
  • 超濃郁朱古力麥芬怎麼做-超濃郁朱古力麥芬的做法

  • “自從6月2號小盆友吃了PacificCoffee的巧克力麥芬就一直念念不忘,老是吵著讓我給他做😭😭,被吵一個月後終於有時間做了😁😁,小盆友超級喜歡。方子是參考坨坨媽的,原方有香草精的,我沒放。哈”食材明細主料無鹽黃油(120g)低筋麵粉(120g)好時可可粉(50g)泡打粉(2小勺)巧克力豆(80g)輔料細...
  • 15708
朱古力草莓大福怎麼做-朱古力草莓大福的做法
  • 朱古力草莓大福怎麼做-朱古力草莓大福的做法

  • “送福啦!春節期間為家人或是朋友送上一顆甜蜜的草莓大福吧!一般常的紅豆沙我給換成了綠豆沙,再加上了朱古力,口感上更加豐富了,而且一般外層上常用的椰蓉我給換成了炒熟的糯米粉。一口下去,草莓的多汁在口中瞬間迸發,緊接著是綠豆沙的甜蜜和朱古力淡淡的一點苦味,正當感覺有點甜...
  • 17836
家常提子南瓜朱古力糯米小子如何做簡單又好吃
  • 家常提子南瓜朱古力糯米小子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:幾塊南瓜糯米粉:適量葡萄乾:小盒裝半盒糖:六小勺朱古力:一粒輔料具體步驟1.蒸熟放涼的南瓜壓成泥,和白糖攪拌均勻,分次加入糯米粉,混合,南瓜不足可以用蒸南瓜的水混合攪拌。直到不黏手。(可以放一點點面...
  • 19243
朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎麼做
  • 朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎麼做

  • “這就是古典朱古力蛋糕,一款經典入門級歐式蛋糕,它濃郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有別於一般的巧克力戚風或海綿,吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料叫做“巧克脫裡”,西班牙人則把這種軟料叫做朱古力。朱...
  • 16753
朱古力開口酥怎麼做-朱古力開口酥的做法
  • 朱古力開口酥怎麼做-朱古力開口酥的做法

  • “朱古力開口酥”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(20克)麵粉(200克)巧克力份(10克)輔料白糖(120克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力開口酥的做法步驟1、將室溫軟化的黃油在大盆裡打發,分次加入細砂糖、糖粉、鹽,繼續打至糖溶解2、分次加入蛋液和,用電動打蛋器攪拌均勻3、麵粉過...
  • 29906
自制紅酒朱古力軟歐包如何做簡單又好吃
  • 自制紅酒朱古力軟歐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:200裸麥粉:100紅酒:200葡萄菌發酵液:100輔料可可粉:50胚芽粉:30細糖:40鹽:12Saf低糖酵母:7牛奶:100水(:320無鹽奶油:50水滴巧克力豆:120具體步驟1.主料中的材料製作酵頭:將所有材料揉合均勻,面溫22~23度,室...
  • 30443
好吃的朱古力酥皮泡芙如何做簡單又好吃
  • 好吃的朱古力酥皮泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘朱古力酥皮泡芙,說到泡芙呀,可能是很多女生的特別喜歡的美食,尤其是愛奶油和甜點的妹子,更愛這類美食。泡芙,營養還算豐富,但是富含豐富的脂肪和蛋白質,能補充人體所需的能量和熱量,當然,這類泡芙做法略有難度,愛甜...
  • 4256
朱古力香酥餅如何做簡單又好吃
  • 朱古力香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:270低筋麵粉:340雞蛋:1個輔料糖粉:120鹽:2油:少許巧克力醬:適量具體步驟1.黃油、糖粉和鹽混合一起,打至顏色發白加入少許油繼續攪拌融和2.接著加入一個雞蛋打至完全融合的狀態,再加入低筋麵粉繼續攪打3.將打...
  • 23784
擁有魔力的熱朱古力-熱朱古力
  • 擁有魔力的熱朱古力-熱朱古力

  • 說道熱朱古力小編相信有些人並不是很熟悉,但是說道熱巧克力,小編相信大家就有非常多的瞭解了,其實朱古力是巧克力的舊稱,熱朱古力這種飲品深受很多女生的喜歡,小編也不例外,寒冷的冬季來上一杯暖暖的熱朱古力簡直美的不要不要的,今天小編就來介紹下熱朱古力。一、熱朱古力朱古力...
  • 14029
好吃的朱古力開口酥如何做簡單又好吃
  • 好吃的朱古力開口酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:15分鐘朱古力開口酥,一聽是不是就很想吃呢,朱古力是很多女生非常喜歡吃的甜點,甜甜的味道就在嘴裡慢慢融化,真的是幸福至極,吃著朱古力開口酥搭配上一杯咖啡或者奶茶,在陽光明媚的午後,慵懶地把朱古力開口酥放入嘴裡,酥...
  • 7999
朱古力蛋糕和小餐包的做法 朱古力蛋糕@小餐包 朱古力蛋糕和小餐包怎麼做
  • 朱古力蛋糕和小餐包的做法 朱古力蛋糕@小餐包 朱古力蛋糕和小餐包怎麼做

  • “朱古力蛋糕+小餐包”食材明細主料麵粉(50g)輔料雞蛋(3個g)配料糖(50g)鹽(3g)朱古力(2顆)油(20)水(20)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朱古力蛋糕和小餐包的做法步驟1、2粒德芙朱古力2、隔熱水加入油溶解攪拌均勻後,繼續泡在熱水那裡。。3、準備雞蛋3個麵粉50g糖50g鹽3g麵粉過篩後...
  • 7388
自制朱古力摩卡面包如何做簡單又好吃
  • 自制朱古力摩卡面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250可可粉:20奶粉:10雞蛋:一個輔料牛油:25水:2/3杯糖:40酵母粉:6淡奶油:100吉士粉:20榛子醬:10速溶咖啡粉:3具體步驟1.麵糰材料:1.高筋麵粉250克2.可可粉20克20g3.雞蛋25克(用整個雞蛋吧,不用太精確)4.牛油25克(...
  • 5722
熱朱古力~Hot cocoa milk如何做簡單又好吃
  • 熱朱古力~Hot cocoa milk如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料可可粉:2茶匙牛奶:1杯輔料方糖:兩塊香草精:3滴(三分一瓶蓋)鹽:少許具體步驟1.準備食材……2.把方糖,可可粉倒進杯子裡,備用。奶鍋里加熱牛奶至8成開。慢慢一邊倒進裝可可粉的杯子,一邊用勺子攪拌。3.加入香草精...
  • 15214
電飯煲烤朱古力芝麻蛋糕如何做簡單又好吃
  • 電飯煲烤朱古力芝麻蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:500雞蛋:4個白砂糖:兩大勺牛奶:200黑芝麻:少許朱古力:數顆輔料發酵粉:少許具體步驟1.雞蛋清用打蛋器打成泡沫狀,略有點發硬較好2.蛋黃和白糖一起打成乳黃色3.把打好的蛋黃液和牛奶、發酵粉一起慢慢加入...
  • 6560
美味的朱古力牛奶麥片如何做簡單又好吃
  • 美味的朱古力牛奶麥片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘喜歡朱古力的味道和愛i喝麥片的朋友嘗試朱古力牛奶麥片。朱古力牛奶麥片主要是由朱古力和麥片搭配而成,形成獨特的口感。這道朱古力牛奶麥片口感多層,深受喜愛。這也是和多人喜歡這朱古力牛奶麥片的原因,喜...
  • 27450
熱朱古力蛋糕加冰淇淋和這個夏天更配哦!
  • 熱朱古力蛋糕加冰淇淋和這個夏天更配哦!

  • 春天漸漸離我們而去,而夏天正在到來,小夥伴們是不是和小編一樣期待夏天的來臨呢。隨著天氣的轉熱,街道上的人們衣物穿的越來越少,裙子、短袖也該隆重出場了!夏季和冷飲最搭,但是冷飲喝多了,自己在家動手製作一杯熱朱古力,豈不樂哉?熱朱古力的新吃法一、松仁朱古力所需食材:主料:黑朱...
  • 22754
巧克力蛋糕球的做法 媲美金莎朱古力的圓滾球 巧克力蛋糕球怎麼做
  • 巧克力蛋糕球的做法 媲美金莎朱古力的圓滾球 巧克力蛋糕球怎麼做

  • “巧克力蛋糕球說起巧克力,不自覺會聯想起情人節,雖然情人節還沒到,但只要有那份心意,每天都可以是情人節......軟綿的抹茶蛋糕球裹上香濃的巧克力,再滾上香脆的腰果碎,一口咬下去,甜蜜滿滿。”食材明細主料抹茶蛋糕(150克)黃油(20克)淡奶油(40克)輔料糖粉(10克)腰果(100克)黑巧克力(100克)...
  • 4819
朱古力控們千萬不要錯過-朱古力竟然可以這麼做
  • 朱古力控們千萬不要錯過-朱古力竟然可以這麼做

  • 朱古力大家一定都吃過,有些人可能會有這樣的疑問,什麼是朱古力?其實朱古力就是我們生活中很常見的巧克力,但大家可能對於朱古力的詳細知識不是那麼的清楚,可能有些人都不知道朱古力是怎麼做出來的,朱古力可以做什麼美食等等,下面小編就帶大家來看看和朱古力相關的知識。一、朱...
  • 19587
朱古力手稿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 朱古力手稿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋糕雞蛋:5個低粉:100色拉油:50糖:90朱古力奶油材料:雙V慕斯粉:30牛奶:50植物奶油:300朗姆酒:8菠蘿果醬:適量巧克力表面:雙V慕斯粉:25開水:100巧克力:100輔料具體步驟1.戚風蛋糕:準備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離。2....
  • 6472
專題