- “這是一款很家常的西式菜品,稍作改動,在原料里加入了椰蓉,有股濃濃的椰香,也減少了幾分油膩。”食材明細主料肉糜(500克)鵪鶉蛋(200克)輔料椰茸(80克)洋蔥(1個)香芹(80克)雞蛋(2個)生薑(1小塊)菜心(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香烤肉的做法步驟1、烤肉的配...
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- 食材明細主料普通家用麵粉(適量)酵母(1勺)雞蛋(2個)牛奶(適量)黃油(10克)輔料水(適量)椰蓉(適量)奶粉(適量)鹽(1克)糖粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)烤椰蓉土司的做法步驟1、將酵母用少量溫水化開,加入適量糖粉、鹽、奶粉、牛奶,並混合均勻。將黃油化成油狀加入混合均勻。最後加入適...
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- “烤箱烤肉,沒有油煙,簡單易做,零失誤。”食材明細主料豬頸白肉(300g)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒麵(適量)菜籽油(少許)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤肉的做法步驟1、淨白肉切塊。2、放適量生抽、蠔油、料酒、鹽、姜粉、孜然粉...
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- “這烤年糕非常好吃,每年我都做好幾個送朋友,女兒也特愛這年糕,每次還要求放多多的豆沙。”食材明細主料糯米粉(500g)輔料椰奶(1罐(400ml))大雞蛋(6個)牛奶(125ml)植物油(125ml)白砂糖(170g)表面裝飾白芝麻(適量)核桃(適量)餡料紅豆沙(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰奶烤年糕的做法...
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- “很喜歡吃肉鬆系列的,但是還是覺得鮑師傅家的好吃,我們這邊又沒有賣,好吧,那就自己動手做!棒棒噠!!!”食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(3個)椰奶(45g)食用油(30g)椰子油(1勺)白糖(20g(蛋白用))輔料沙拉醬(適量)原味肉鬆(適量)海苔肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香肉鬆小貝的做法步驟1...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:適量鵪鶉蛋:適量洋蔥:適量雞蛋:適量椰蓉:適量輔料香蔥:適量生薑:適量番茄醬:適量鹽:適量具體步驟1.鵪鶉蛋煮熟剝殼。洋蔥切末。2.洋蔥、香蔥、姜切碎放入肉餡中,加入1個雞蛋和適量的鹽攪拌上勁,然後加入番茄...
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- “最近買了椰汁,然後突然又想吃咖哩了~所以,今天就做了這道椰香咖哩雞肉飯啦~呼呼~~”食材明細主料雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大土豆(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)紅薯(適量)配料椰汁(適量)咖哩(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)椰香咖哩雞肉飯的做法步驟1、食材:(花椒不要最好,因為27當...
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- 食材明細主料紅薯(3個)輔料玉米油(適量)椰蓉(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉烤薯條的做法步驟1、準備3個小紅薯。2、削皮。3、切成條。4、倒入適量玉米油拌勻。5、再放入適量的椰蓉。6、烤盤墊上油紙,將沾滿椰蓉的紅薯條均勻擺烤盤上。7、烤箱調至180度烤25分鐘。8...
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- “咖哩飯在現代家裡中已經不陌生了,我小的時候家裡的餐桌上還沒有咖哩,再後來餐廳出現了咖哩飯,因為它的風味兒比較獨特,有一部分人就瘋狂喜愛,還有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我喜歡吃咖哩,但也到不了瘋狂喜愛的程度,偶爾不知道吃什麼了會想起它,做一頓吃也覺得很不錯...
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- “滿室的香氣裡都是濃郁的椰香和朗姆酒香,就連辛辣的洋蔥味都似乎聞不到了,伴著這撲鼻而來的香味,偶滴腦海裡立馬浮現出這個詞---“給力”,就是形容這兩種味道的哈~~~~~~”食材明細主料雞翅(6-7個)輔料洋蔥(一個)獨頭蒜(一頭)椰漿(150ML)朗姆酒(兩大勺)楓糖漿(適量)配料黃姜粉(適量)白胡椒...
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- 食材明細主料鬆綁肉(2塊)紅蔥頭(4-6粒)姜(2片)十三香(少許)黃酒(1瓢)番茄(適量)輔料鹽(1匙)雞精(少許)沙糖(2匙)梅子粉(1匙)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜烤肉的做法步驟1、番茄用打果機打碎,加入十三香、糖、梅子粉,備用。2、鬆綁肉用刀背拍軟,抹上黃酒,備用。3、紅蔥頭切碎,姜切末,備用。...
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- “烘焙的樂趣,是無可替代的。什麼時候,我們可以在一個下午,聽著音樂,滿屋子飄著香味,為心愛的人,摯愛的朋友,做一頓美味的小點?我們隨時都可以改變自己的生活,只需要你——自己動手做。”食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(130克)細砂糖(35克)糖粉(65克)雞蛋(50克)香草精(1/4小勺)輔料椰蓉(80克)...
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- “脆脆的椰絲配上鮮嫩無比的蝦仁,用烤箱烤出迷人的金黃色,吃起來香香脆脆,很奇特的組合,吃起來卻根本停不下來。”食材明細主料大蝦(250克)椰絲(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)輔料料酒(2大勺)鹽(1小勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰絲烤蝦仁的做法步驟1、準備食材。2、大...
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- “市面上有各種各樣的椰子燉雞或者椰子燉乳鴿,有的是原只椰子燉的,有的是隻用椰汁燉的,有的是椰汁和椰肉塊燉的,以下這款,你喝過嗎?原汁原味的味道,一試難忘,我認為是最好喝的椰子燉湯!”食材明細主料乳鴿(1只)瘦肉(適量)椰子(1只)輔料枸杞(適量)配料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- “香噴噴的烤肉排,用處多多,直接吃或者就著飯吃都非常香。更推薦夾在麵包裡面吃,味道超級棒喔~”食材明細主料瘦豬肉餡(300g)白洋蔥(20g)雞蛋(30g)麵粉(15g)大蒜(2瓣)黃油(30g)輔料料酒(一小勺,5ml)黑胡椒粉(2.5ml)鹽(2.5ml)五香粉(2.5ml)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香烤肉排的做法步驟1、...
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- “炎熱的天氣讓人煩躁,難免也會影響做菜的心情,在空調房呆慣了在廚房多站幾分鐘也是煎熬,這種時候可以試試簡單美味的烤箱菜,省時省力還好吃。買了雞翅根本來想做咖哩雞塊,結果偷懶就醃了丟冰箱,第二天傍晚用電壓鍋煮飯時用烤箱烤了,再快快炒了個簡單的茭白肉絲,涼拌青瓜,乾貝冬瓜...
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- “之前用椰漿做了鮮蝦焗意麵,想想如果用椰漿做披薩也許會更好吃,試著做了一次,果然為好好極了。比平時吃的披薩多了份濃郁的椰香味,很特別,很好吃~家人都說這次的披薩和以前不同,說不出是哪裡,多了一種濃郁的味道~哈哈哈加了椰漿呀~”食材明細主料麵粉(200克)橄欖油(15ML)西紅柿(1個)...
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- 食材明細主料椰肉(適量)大米(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜可口的椰肉粥的做法步驟1、大米洗淨備用。2、椰青倒出汁水,取出椰肉。3、切成小塊。4、倒入鍋裡。5、加入水煮開後加入大米,拌勻防粘底。6、待米開花出米油。7、加入適量的白糖。8、椰香撲鼻...
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- 食材明細主料雞腿肉(6塊)輔料椰漿(3勺)生抽(2勺)蒜瓣(4粒)麻油(0.5勺)砂糖(0.5勺)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)椰香雞腿肉的做法步驟1、帶皮雞腿肉洗乾淨,瀝水2、加入蒜片,3大勺無糖椰漿,2勺生抽,半勺粗粒砂糖(偏黃色的的那種最好),半勺芝麻油,幾滴檸檬汁,攪拌均勻。保鮮膜封好,冷藏24小時,讓...
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- “年糕是新年必備的,寓意步步高昇,學業,事業都更上一層樓。每年我都會烤好幾盤年糕送朋友,大家都很喜歡,我覺得烤的年糕比蒸的好吃,而且簡單,放幾天還是軟軟的。”食材明細主料雞蛋(6個)糯米粉(1包(500克))椰奶(1罐(400ML))牛奶(1/2杯(125ML))糖(1杯)玉米油(1/2杯)輔料紅豆沙(150克)白芝麻(適量)核桃...
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- “市面上有各種各樣的椰子燉雞或者椰子燉乳鴿,有的是原只椰子燉的,有的是隻用椰汁燉的,有的是椰汁和椰肉塊燉的,以下這款,你喝過嗎?原汁原味的味道,一試難忘,我認為是最好喝的椰子燉湯!”食材明細主料鴿子(1只)瘦肉(1塊)輔料鹽(微量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰肉椰汁燉乳鴿的做...
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- “羊肉羊肉,說道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,溫腎鍵骨,不過羊肉比較燥熱,最好和一些性涼的菜同時食用,比如苦菜湯之類的,”食材明細主料羊肉(200g)孜然粉(兩小勺)辣椒麵(兩小勺)料酒(1/4小勺)生抽(兩小勺)魚露(一小勺)輔料竹籤(數根)薑黃粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)燒烤醬(一小勺+1/2小...
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- “濃濃椰香,給這款麵包增色不少。卷卷麵糰,卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麵粉(300克)細砂糖(30克)輔料奶粉(20克)溫水(適量)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(20克)椰蓉餡(適量)蛋液(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香麵包的做法步驟1、將除了黃油外的食材混合,揉到麵糰光滑不...
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- “冬日一碗椰香濃郁的咖哩牛肉讓整個身體都暖起來”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)椰漿(適量)蒜蓉(適量)配料咖哩粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香咖哩牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨2、適量水焯一下洗淨3、切好土豆洋蔥胡蘿蔔辣...
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- “香烤醬香肉丁,豬肉切丁用鹽,醬油,辣椒粉,十三香醃製入味。再用烤箱烤香,烤至出鍋,肉不油膩。烤好的醬香肉丁,蒸,炒,紅燒均可。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香烤醬香肉丁的做法步驟1、肉切丁2、撒上鹽...
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