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關於蔥香雞肉的家常做法的餐飲百科

蔥香雞肉怎麼做-蔥香雞肉的做法
  • 蔥香雞肉怎麼做-蔥香雞肉的做法

  • “吃雞肉一般都是白切居多,今天換了一種口味,味道也特別不錯,雖然沒有白切的鮮甜,但是獨特的蔥香味也讓孩子們讚不絕口。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料香蔥(2棵)生薑(4片)蒜頭(2瓣)朝天椒(1小段)玉米澱粉(1小勺)配料鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞肉的做法步驟1...
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家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法
  • 家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法

  • “以前吃雞肉最多的做法就是紅燒,今天分享一款不一樣的吃法,家庭版的鹹香雞,鹹香滑嫩,鮮嫩多汁,大人小孩都喜歡吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)黃冰糖(50g)鹽(30g)鹽焗粉(60g)生薑粉(10g)輔料八角(3個)香葉(3片)蔥(4根)水(適量)調料米醋(3勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蘸料:生抽(一勺)醋(一勺)小米椒(2個)蔥(一根)鹹香(口...
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蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做
  • 蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做

  • “外表酥脆,裡面宣軟,蔥香、肉香,有滋有味,尤其是裡面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料蔥(適量)鹽(少許)花椒麵(少許)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花肉餅的做法步驟1、和麵,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麵、雞...
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家常蔥蔥鯽魚怎麼做-家常蔥蔥鯽魚的做法
  • 家常蔥蔥鯽魚怎麼做-家常蔥蔥鯽魚的做法

  • “香碰碰的蔥蔥鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚(兩條)子姜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)尖辣椒(適量)十三香(適量)植物油(適量)香菜(適量)花椒(適量)輔料香蔥(約兩百克)老薑(適量)豆瓣醬(兩勺)鹽(適量)老白乾(適量)大蔥(適量)生薑粉(適量)雞精(適量)香芹(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
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蔥香小炒肉的做法 經典家常菜---蔥香小炒肉 蔥香小炒肉怎麼做
  • 蔥香小炒肉的做法 經典家常菜---蔥香小炒肉 蔥香小炒肉怎麼做

  • “家常蔥香小炒肉是一道是我喜歡的一道既能下酒又能下飯的菜餚,有一種爆香的味道惹人喜歡。此菜;味美鮮香,肉片嫩滑。小的時候物質不是很豐富,不是想吃什麼都可以買到。媽媽經常炒這道菜讓爸爸下酒,其實爸爸基本就吃不到,都給我吃了。現在想想還留口水呢。。。”食材明細主料豬...
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蔥香雞肉濃湯怎麼做-蔥香雞肉濃湯的做法
  • 蔥香雞肉濃湯怎麼做-蔥香雞肉濃湯的做法

  • “濃湯是西餐最常見的湯類,奶香味十足,但是又清爽不油膩,基本的配料奶油,乳酪和麵粉缺一不可。在西餐中,乳酪種類繁多,作用也各不相同,本方用的是漢堡乾酪,就是那種夾在漢堡裡的,稍微受熱就容易化掉的乳酪。這種乳酪做濃湯最好,可以使湯汁粘稠成微膏狀,不會拉絲,能很好的跟湯頭融在一...
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家常蔥肉餅-蔥肉餅
  • 家常蔥肉餅-蔥肉餅

  • “今天是一款家常的小餡餅,說具體一些就是蔥肉餡餅,一種做法簡單容易上手的小餡餅。喜歡的朋友可以試一試。””食材明細主料麵粉(400克)小蔥(150克)薑末(1/2茶匙)香油(1茶匙)胡椒粉(少許)料酒(1茶匙)輔料豬肉餡(300克)醬油(1茶匙)蠔油(1茶匙)食用油(2茶匙)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普...
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蔥香雞肉餅怎麼做-蔥香雞肉餅的做法
  • 蔥香雞肉餅怎麼做-蔥香雞肉餅的做法

  • “第一次做肉餅,包的很難看,但是味道很好。”食材明細主料雞胸肉(300g)麵粉(適量)蔥(1根)花生油(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞蛋(1個)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香雞肉餅的做法步驟1、麵粉用沸水燙一下,再慢慢加入涼水。揉好麵糰醒20分鐘2、準備雞肉和蔥花3、加入醬油,鹽,雞蛋清...
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洋蔥雞肉片的做法 【家常菜】洋蔥雞肉片 洋蔥雞肉片怎麼做
  • 洋蔥雞肉片的做法 【家常菜】洋蔥雞肉片 洋蔥雞肉片怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)洋蔥(2個)輔料蔥(姜)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥雞肉片的做法步驟1、將食材準備好。2、解凍好的雞胸肉切成片狀。3、將雞肉片加少許料酒和白胡椒粉醃製5分鐘左右。4、切好蔥段和薑片,把洋蔥切...
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蔥肉餅的做法 “家常餅”蔥肉餅 蔥肉餅怎麼做
  • 蔥肉餅的做法 “家常餅”蔥肉餅 蔥肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)蔥(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)蔥肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉泥。2、加入蔥姜剁細磨末,加所備調料調好餡。/3、麵粉加水和酵母和成光滑的麵糰。4、一次發酵後排氣再次揉成光滑的麵糰。5、擀成薄面皮。6、把調好...
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家常洋蔥炒雞蛋怎麼做-家常洋蔥炒雞蛋的做法
  • 家常洋蔥炒雞蛋怎麼做-家常洋蔥炒雞蛋的做法

  • “洋蔥作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合不僅味道鮮美,而且簡單易學,方便快捷,深受上班族的喜愛。...
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家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法
  • 家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法

  • “對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料小雞腿(5個)輔料胡蘿蔔(半根)幹香菇(10個)青椒(3個)調料生抽(2...
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家常姜蔥燜雞怎麼做-家常姜蔥燜雞的做法
  • 家常姜蔥燜雞怎麼做-家常姜蔥燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)姜(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色,而且有點干時,放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入,翻...
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香蔥雞蛋肉餅怎麼做-香蔥雞蛋肉餅的做法
  • 香蔥雞蛋肉餅怎麼做-香蔥雞蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料肉泥(半磅)雞蛋(2個)番茄(2個)蔥(4根)輔料麵粉(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋肉餅的做法步驟1、準備好食材,蔬菜洗乾淨,香蔥切粒。2、掏番茄,取出並保留大概1/3的番茄肉,掏空的番茄待用3、將步驟二中的番茄肉加入肉泥中,並調入適量的胡...
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香蔥雞胸肉怎麼做-香蔥雞胸肉的做法
  • 香蔥雞胸肉怎麼做-香蔥雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切片。2、放入鹽、胡椒粉、醬油、澱粉。3、抓勻後放入一勺油醃製十分鐘。4、準備蔥花。5、平底鍋中放入油放入雞胸滑散。6、中火...
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香蔥炒雞蛋的做法 家常菜:香蔥炒雞蛋 香蔥炒雞蛋怎麼做
  • 香蔥炒雞蛋的做法 家常菜:香蔥炒雞蛋 香蔥炒雞蛋怎麼做

  • “色澤漂亮,雞蛋鮮嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)香蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒雞蛋的做法步驟1、香蔥洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香蔥段放雞蛋液中,攪勻。4、鍋內適量油燒熱。5、雞蛋液倒入。6、雞蛋炒...
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家常菜大蔥炒雞蛋怎麼做-家常菜大蔥炒雞蛋的做法
  • 家常菜大蔥炒雞蛋怎麼做-家常菜大蔥炒雞蛋的做法

  • “大蔥炒雞蛋,簡單可口。配米飯和麵條都可。”食材明細主料雞蛋(2枚)大蔥(少許)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜大蔥炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好,蔥切好2、放少許油,翻炒一下雞蛋,不用太熟3、把雞蛋盛出來,備用4、放少許油,翻炒大蔥,差不多了,放雞...
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家常蔥爆羊肉怎麼做-家常蔥爆羊肉的做法
  • 家常蔥爆羊肉怎麼做-家常蔥爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥爆羊肉的做法步驟1、大蔥洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
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蔥香蛤蜊的做法 家常蔥香蛤蜊 蔥香蛤蜊怎麼做
  • 蔥香蛤蜊的做法 家常蔥香蛤蜊 蔥香蛤蜊怎麼做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裡介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊泡在清水中,等到吐沙後,洗淨外殼裝盤備用。2、鍋...
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家常洋蔥炒土雞蛋怎麼做-家常洋蔥炒土雞蛋的做法
  • 家常洋蔥炒土雞蛋怎麼做-家常洋蔥炒土雞蛋的做法

  • “雞蛋的吃法很多樣,可以搭配很多菜炒,洋蔥炒雞蛋好吃又營養~”食材明細主料雞蛋(3顆)洋蔥(1顆)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常洋蔥炒土雞蛋的做法步驟1、洋蔥一個,雞蛋3個。2、雞蛋打碎加適量鹽攪拌,洋蔥切碎。3、先放適量油炒好雞蛋。4、另外起油...
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家常香蔥豆腐的做法 家常香蔥豆腐,特別下飯哦 家常香蔥豆腐怎麼做
  • 家常香蔥豆腐的做法 家常香蔥豆腐,特別下飯哦 家常香蔥豆腐怎麼做

  • “豆腐屬於大豆類食品,可以提供優質的植物蛋白,在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦,每人每天要吃30~50克豆製品。家人都愛吃豆腐,所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料豬肉(少許)蒜粒(4-5顆)青椒(2個)調料食用油(適量(煎豆腐的時候可...
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蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做
  • 蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做

  • “家常蔥油餅,外酥裡嫩,美味可口!”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(300克)油(適量)蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麵為1/2量即可,其他用涼水和麵,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
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香蔥炒雞胸肉怎麼做-香蔥炒雞胸肉的做法
  • 香蔥炒雞胸肉怎麼做-香蔥炒雞胸肉的做法

  • “低脂菜也很美味,口感嫩滑。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料香蔥(少許)調料油(少許)醃料:(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒雞胸肉的做法步驟1、準備:雞胸肉,香蔥。2、雞胸肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。3、熱鍋涼油,下醃製好的雞胸肉翻炒至...
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香蔥雞肉串的做法 香蔥雞肉串烤肉飯 香蔥雞肉串怎麼做
  • 香蔥雞肉串的做法 香蔥雞肉串烤肉飯 香蔥雞肉串怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(150g)蔥(4根)輔料五香烤肉醬(1大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊,用開水汆燙過,再以冷水沖洗後瀝乾。2、蔥洗淨後只取蔥白部分,切成3公分長的蔥段備用。3、取作法1的一塊雞肉和作法2的一根蔥段,以竹籤分別...
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蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法
  • 蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麵食,關鍵是和麵得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麵粉,邊攪邊慢慢加入溫開水,當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟麵糰,面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麵粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香...
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