![簡單版剁椒炒筍如何做簡單又好吃]( "簡單版剁椒炒筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春筍：700輔料剁椒：適量雞粉：適量姜：適量大蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.先將筍去外皮，備用2.春筍切4-5瓣，放入鍋中煮10分鐘左右，去除麻澀味。3.煮好的春筍撈出，晾涼，切薄片，儘可能切薄些。4.鍋中放入適量的食用...
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![酸剁椒炒筍如何做簡單又好吃]( "酸剁椒炒筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：適量肉片：適量酸剁椒：適量輔料油：適量生薑：適量蒜頭：適量味精：適量糖：適量小蔥：適量具體步驟1.春筍去皮，洗淨，切片，待用。2.肥瘦豬肉切片待用。3.蒜沫，姜沫，待用。4.這是我家用的剁椒，味道很不錯，還有一點獨特的...
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![剁椒白肉炒萵筍怎麼做-剁椒白肉炒萵筍的做法]( "剁椒白肉炒萵筍怎麼做-剁椒白肉炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）白肉（1塊）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒白肉炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、白肉。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片，待用。6、將白肉放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱，下入切...
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![剁椒炒茼蒿怎麼做-剁椒炒茼蒿的做法]( "剁椒炒茼蒿怎麼做-剁椒炒茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）剁椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒茼蒿的做法步驟1、剁椒，蔥和蒜備用。2、茼蒿洗淨控水。3、蔥和蒜改刀裝盤。4、茼蒿切大段備用。5、鍋中入油燒熱放入蔥蒜爆香。6、放入剁椒炒香。7、加入茼蒿大火翻...
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![剁椒炒餅怎麼做-剁椒炒餅的做法]( "剁椒炒餅怎麼做-剁椒炒餅的做法")
- “突然想吃餅了，正好家裡有點蝦皮，還有點熬油剩下的油渣，又放了點白菜，琢磨著做出來肯定好吃，誰知兒子邊吃邊嚷：一點都不好吃·····拿一塊嚐嚐，哦，原來--是鹽放少了，怎麼辦？難不住我，家裡不是有剁椒嗎，就用剁椒炒來吃吧，的確好吃多了。不信？那就試試吧！”食材明細主料麵粉（100g）輔料油...
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![剁椒肉末炒飯的做法 剁椒l肉末炒飯 剁椒肉末炒飯怎麼做]( "剁椒肉末炒飯的做法 剁椒l肉末炒飯 剁椒肉末炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（一碗）肉末（50克）剁椒（兩茶匙）輔料雞粉（適量）蔥花（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材，米飯，肉末，剁椒，蔥花。2、起油鍋倒入底油下肉末炒香，加入料酒。3、加入剁椒炒香。4、倒入米飯翻炒均勻，加雞粉調味。5、加入蔥花翻炒...
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![剁椒姜葉拌手撕黃筍怎麼做-剁椒姜葉拌手撕黃筍的做法]( "剁椒姜葉拌手撕黃筍怎麼做-剁椒姜葉拌手撕黃筍的做法")
- “黃筍是苦筍經過初步水煮後去除苦味，然後用清水泡製而成，經過水泡筍色由白變成淡黃色或金黃色。這一季市場上經常賣有黃筍片、黃筍條、黃筍乾，這次買的是黃筍條，黃筍可炒可涼拌，各有不同的風味，涼拌和炒食調料可隨意，但這裡的人都認為黃筍和嫩姜葉相伴才是最佳搭檔。如果家裡一...
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![剁椒炒梭子蟹的做法 “快手小炒”剁椒炒梭子蟹 剁椒炒梭子蟹怎麼做]( "剁椒炒梭子蟹的做法 “快手小炒”剁椒炒梭子蟹 剁椒炒梭子蟹怎麼做")
- “老公不喜歡吃原味的螃蟹，就給他用剁椒炒了2個，全吃了。如果是清蒸的，吃一個不錯了。”食材明細主料梭子蟹（2個）剁椒（2湯匙）輔料掉粉（適量）食用油（1湯匙）清水（50克）蔥葉（小許）薑末（適量）調料食鹽（小許）料酒（5克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹洗淨。2、放...
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![剁椒臘肉炒冬筍怎麼做-剁椒臘肉炒冬筍的做法]( "剁椒臘肉炒冬筍怎麼做-剁椒臘肉炒冬筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（200g）臘肉（45g）剁紅椒（1勺）輔料蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜苗葉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍質脆，切片易碎，可整個放入水中煮3至5分鐘。2、煮後再切片，非常容易。通過煮和浸泡可去除冬筍中的草酸。3、冬筍200g，臘肉45g，剁...
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![剁椒絲瓜炒蛋的做法 【川菜】--剁椒絲瓜炒蛋 剁椒絲瓜炒蛋怎麼做]( "剁椒絲瓜炒蛋的做法 【川菜】--剁椒絲瓜炒蛋 剁椒絲瓜炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料絲瓜（2個）雞蛋（2個）輔料蒜（5瓣）剁椒（1勺）色拉油（30毫升）鹽（3克）水（20毫升）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒絲瓜炒蛋的做法步驟1、先把絲瓜洗淨。2、颳去外皮。3、切成滾刀塊備用。4、把蒜切碎末。5、把雞蛋磕到碗裡，攪打均勻。6、鍋裡放油，放入雞蛋滑炒一下。7、鍋裡留...
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![剁椒怎麼炒]( "剁椒怎麼炒")
- 剁辣椒是一種在中國常見的辣椒製品，剁辣椒不僅味辣，還鮮鹹，是飯桌上常見的一種辣椒製品。剁辣椒不僅可以直接食用，還可以和其他食材一起做料理，例如剁椒魚頭等等。那麼，剁椒怎麼炒呢，就讓下面這篇文章來告訴你。剁椒怎麼炒1、做法一主料：小尖辣椒、冰糖、鹽適量、白酒一兩、蒜瓣...
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![剁椒炒尖辣椒怎麼做-剁椒炒尖辣椒的做法]( "剁椒炒尖辣椒怎麼做-剁椒炒尖辣椒的做法")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）味精（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒尖辣椒的做法步驟1、主料：尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起鍋熱油、放入剁椒煸炒均勻。4、放入尖辣椒。5、煸炒均勻，加少許鹽調味。6、烹入少許水，旺火快速煸炒。7...
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![剁椒蒸春筍怎麼做-剁椒蒸春筍的做法]( "剁椒蒸春筍怎麼做-剁椒蒸春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（300克）剁椒（60克）辣椒醬（30克）輔料香蔥（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸春筍的做法步驟1、春筍一個備用。2、春筍去皮清洗乾淨，香蔥、剁椒、辣椒油備用。3、春筍切薄片，香蔥切碎。4、春筍放入開水鍋中煮一兩分鐘焯水。5、過下涼水撈出控幹水份擺入盤...
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![剁椒炒蛋怎麼做-剁椒炒蛋的做法]( "剁椒炒蛋怎麼做-剁椒炒蛋的做法")
- “剁椒炒蛋是湘菜裡的家常菜，用剁椒炒出來的感覺和用其他配菜炒出來的不一樣，色澤黃紅相間，炒出來的雞蛋是一小塊一小塊的，非常下飯，用來配粥也不錯哦！”食材明細主料雞蛋（2個）剁椒（兩大勺）輔料黃酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒蛋的做法步驟1、雞蛋加一...
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![剁椒蒜蓉烤蘆筍怎麼做-剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法]( "剁椒蒜蓉烤蘆筍怎麼做-剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（500克）輔料蒜蓉（20克）剁辣椒醬（1匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉烤蘆筍的做法步驟1、將蘆筍洗淨切段，蝦仁是昨天剩下的2、倒入適量油加熱，把蒜蓉和剁辣椒倒入炒香，放入醬油白糖少許，炒好倒在蘆筍上3、將錫紙包好4、烤箱190度，20分鐘5、出爐啦6、是不...
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![剁椒炒萵筍怎麼做-剁椒炒萵筍的做法]( "剁椒炒萵筍怎麼做-剁椒炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1段）貢菜剁椒醬（1勺）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片，切片改刀成象眼片。2、炒鍋放少許油，下一勺剁椒醬。3、稍微煸炒一下。4、下入萵筍片。5、加入蒜片、食鹽，一點點醬油，快速翻炒均勻出鍋。6、...
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![剁椒炒藕條怎麼做-剁椒炒藕條的做法]( "剁椒炒藕條怎麼做-剁椒炒藕條的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料剁椒（半勺）白醋（少許）蔥（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒炒藕條的做法步驟1、準備好藕，去皮，清洗乾淨。2、切成小條。3、起鍋燒水，水開後，加少許白醋（可以防止藕變色）。4、下入藕條焯水三分鐘。5、瀝乾水分。6...
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![剁椒萵筍炒土豆怎麼做-剁椒萵筍炒土豆的做法]( "剁椒萵筍炒土豆怎麼做-剁椒萵筍炒土豆的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）土豆（2個）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒萵筍炒土豆的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）。2、土豆。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊，待用。6、將土豆洗淨，去皮。7、放在案板上切成滾刀塊。8、隨...
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![剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎麼做]( "剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎麼做")
- “過年家宴除了一些做法複雜的大菜、硬菜，其實也需要一些快手海鮮菜。而往往那些快手海鮮菜是飯桌上最先吃光光滴好菜，。我們海邊人過年，桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意來年事事如意、紅紅火火的辣椒炒花蛤，今天我創新了一下，用了今年我自己做的剁椒，這樣炒出來的花蛤更加...
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![剁椒春筍怎麼做-剁椒春筍的做法]( "剁椒春筍怎麼做-剁椒春筍的做法")
- “雖然已經入秋，但廣州的高溫還是一直持續，熱的讓人吃不消~~做飯也變成一件痛苦的事，完全不想在廚房折騰了，只想越快弄完越好。這是一道簡單快手的小菜，前前後後不過十分鐘。筍特有的清香，加上爽脆的口感，還有鹹鹹辣辣的剁椒醬，組合在一起味道很不錯，好吃下飯~”食材明細主料春筍（...
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![春筍剁椒釀雞翅怎麼做-春筍剁椒釀雞翅的做法]( "春筍剁椒釀雞翅怎麼做-春筍剁椒釀雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）春筍（適量）輔料剁椒（適量）泡椒（適量）酒釀（適量）薑絲（適量）鹽（適量）生粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）春筍剁椒釀雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切塊，春筍洗淨切滾刀塊，雞翅、春筍分別焯水備用。2、鍋中下少許油，煸一下薑絲，放入春筍煸炒，然後放入雞翅，放少許水炒...
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![剁椒蘆筍怎麼做-剁椒蘆筍的做法]( "剁椒蘆筍怎麼做-剁椒蘆筍的做法")
- “網購了兩包蘆筍，春筍吃完了，這幾天吃蘆筍吧。”食材明細主料蘆筍（1把）剁椒（1湯匙）食用油（1湯匙）食鹽（2克）清水（若干）輔料蒜末（小許）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨，切段，用筍尖部分。2、鍋裡放水，放食鹽。3、放食用油。4、煮開。5、放蘆筍。6、煮熟。...
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![剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法]( "剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（一把）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒萵筍葉的做法步驟1、食材：萵筍葉、剁椒2、將萵筍葉洗淨，撈出。3、放在案板上切成段，4、燒鍋倒油燒熱，擱入剁椒熗鍋，5、接著，下入切好的萵筍葉翻炒翻炒。6、然後，加點鹽、雞精。7、調...
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![剁椒小炒怎麼做-剁椒小炒的做法]( "剁椒小炒怎麼做-剁椒小炒的做法")
- “這道菜餚就是一道簡單的家常菜，用了一根絲瓜、半個洋蔥，加了一點剁椒旺火快炒，幾分鐘搞定一盤下飯菜。”食材明細主料絲瓜（1個）洋蔥（半個）輔料油（適量）剁椒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒小炒的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切條。洋蔥去皮洗淨切條。（漏拍了）2、熱...
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![剁椒炒飯怎麼做-剁椒炒飯的做法]( "剁椒炒飯怎麼做-剁椒炒飯的做法")
- “剁椒和熱狗的搭配，放剁椒和鹹辣，碰到熱狗的鹹甜時，自己忍不住把最後一粒米也吃進了肚子！”食材明細主料米飯（一碗）輔料熱狗腸（一根）調料剁椒（兩勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒飯的做法步驟1、米飯放油鍋裡炒散，記得要熱油下鍋，不容易粘鍋！2、熱狗放空氣炸鍋裡烤熟，切成小...
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味味甜
