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關於蔓越莓豆沙餡的餐飲百科

飄香四溢的蔓越莓豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 飄香四溢的蔓越莓豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這個飄香四溢的蔓越莓豆沙餡甜點炒雞超級的棒咧,因為它口感細膩,然後跟普通的甜點不同的是它不是甜(或者說它甜的不自然哈哈)不僅這樣,如果可可粉加多了還可能會有一絲絲的苦哦,感覺還蠻有情調的。然後細膩是因...
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可口的蔓越莓豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 可口的蔓越莓豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時平時我就很喜歡吃豆沙餡的東西,今天家裡做了包子的豆沙餡還剩了一些沒有吃完,於是我們就把他做成了可口的蔓越莓豆沙餡。哇,第一次吃可口的蔓越莓豆沙餡,味道果然是很好吃啊,很特別的口感,很新奇的味道,這就是我喜...
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好吃的蔓越莓豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔓越莓豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好好吃的蔓越莓豆沙餡是一道超級好吃的小吃啦,豆沙餡是最基礎的餡料,西式的糕點都是離不開這個的,所以是一道常見的餡料,但是卻是非常的好吃的,口感非常的棒的,所以你一定要嘗試的做一下這道菜喲,可以搭配著糕點...
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蔓越莓椰蓉餡怎麼做-蔓越莓椰蓉餡的做法
  • 蔓越莓椰蓉餡怎麼做-蔓越莓椰蓉餡的做法

  • “一款熟制的餡,可以作為廣式月餅或者餅皮月餅的餡。”食材明細主料椰蓉(120克)奶粉(60克)蛋黃(2個)牛奶(100克)輔料蔓越莓(50克)黃油(15克)奶油(45克)白糖(25克)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓椰蓉餡的做法步驟1、食材備用。2、椰蓉用破壁機打細膩點的倒入不粘鍋。3、加入白糖,奶...
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蛋黃豆沙蔓越莓包怎麼做-蛋黃豆沙蔓越莓包的做法
  • 蛋黃豆沙蔓越莓包怎麼做-蛋黃豆沙蔓越莓包的做法

  • “想吃蛋黃酥,又有心理負擔,所以想到了用全買麵包來包蛋黃酥的餡料,味道還挺搭的!”食材明細主料蔓越莓凍乾粉(15g)砂糖(20g)酵母(4g)全麥粉(50g)高粉(190g)鹽(3g)水(180g)輔料鹹蛋黃((餡料)6個)豆沙餡((餡料)180g)肉鬆((餡料)80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃豆沙蔓越莓包的做法步驟1、麵包桶...
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白豆沙蔓越莓月餅的做法 白豆沙蔓越莓廣式月餅 白豆沙蔓越莓月餅怎麼做
  • 白豆沙蔓越莓月餅的做法 白豆沙蔓越莓廣式月餅 白豆沙蔓越莓月餅怎麼做

  • “中秋節前忙著做各種餡料的月餅,中秋節後忙著整理各種月餅食譜。話說這款白豆沙蔓越莓餡的廣式月餅是我之大愛。白豆沙是先生老家江西玉山的特產,在清朝還是貢品,這是江西老家來人特意帶來的。平時還可以放在飯中蒸著吃。白豆沙的做法我在前面的食譜中已經做過交待,這次可以...
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蔓越莓月餅餡怎麼做-蔓越莓月餅餡的做法
  • 蔓越莓月餅餡怎麼做-蔓越莓月餅餡的做法

  • “炒餡最費時,但,還是炒一個吧蔓越莓的,純粹為了消耗蔓越莓醬蔓越莓的月餅餡遠沒有蔓越莓那般豔紅好看一團深色中隱隱透著紅,不改那酸甜。。。。”食材明細主料基礎白豆沙(240克)蔓越莓醬(200克)白糖(30克)花生油(40克)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓月餅餡的做法步驟1、用...
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廣式白豆沙蔓越莓月餅怎麼做-廣式白豆沙蔓越莓月餅的做法
  • 廣式白豆沙蔓越莓月餅怎麼做-廣式白豆沙蔓越莓月餅的做法

  • “春苗寄語:”孩子們,人的一生中會發生許許多多的事情,如同我們的食物一樣,酸甜苦辣鹹,有的你喜歡,有的你不喜歡。但不管怎樣,你們都要擁有一顆樂觀、堅強的心,去面對生活中的各種美好及不開心。“白金豆沙中放了切碎的蔓越莓幹,酸酸甜甜,賦予了普通的白豆沙一絲浪漫、活潑的氣息和...
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豆沙蔓越莓酥餅怎麼做-豆沙蔓越莓酥餅的做法
  • 豆沙蔓越莓酥餅怎麼做-豆沙蔓越莓酥餅的做法

  • “家門口原先有一家買綠豆餅的,後來不知搬到哪裡去了,一直惦記綠豆餅香酥的味道!今來一款:豆沙蔓越莓酥餅,外酥裡軟,好吃停不下來呢!”食材明細主料麵粉(適量)豬油(適量)溫水(適量)糖粉(適量)綠豆蓉(適量)蔓越莓(適量)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙蔓越莓酥餅...
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蔓越莓夾心甜餡餅怎麼做-蔓越莓夾心甜餡餅的做法
  • 蔓越莓夾心甜餡餅怎麼做-蔓越莓夾心甜餡餅的做法

  • “還有一週農曆新年就到了,年底各種忙綠,讓大家都辛苦了,是時候坐下來,好好休息休息。今天是新年前最後一個小週末,我給大家沏了一杯大紅袍,準備了蔓越莓夾心甜餡餅,一起品茶嘗餅吧!不知道你是否也喜歡這種無拘束的感覺,翻閱著一本旅行的書籍,隨著作者的描述在字裡行間遊走世界,“走...
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蔓越莓豆沙巧克力餅怎麼做-蔓越莓豆沙巧克力餅的做法
  • 蔓越莓豆沙巧克力餅怎麼做-蔓越莓豆沙巧克力餅的做法

  • 食材明細主料好時巧克力醬(100g)玉米油(40g)低筋麵粉(120g)法芙娜可可粉(5g)輔料順南紅豆沙(250g)蔓越莓幹(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)蔓越莓豆沙巧克力餅的做法步驟1、材料。2、把蔓越莓幹切碎放入紅豆沙中攪拌均勻。3、分成11等份備用。4、可可粉和麵粉過篩兩遍,玉米油放...
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水晶紫薯蔓越莓餡怎麼做-水晶紫薯蔓越莓餡的做法
  • 水晶紫薯蔓越莓餡怎麼做-水晶紫薯蔓越莓餡的做法

  • “製作這個紫薯餡,一點不辛苦,比炒豆沙輕鬆多了。最關鍵是:用來做月餅或麵包等餡,真是美味到妙不可言!喜歡,值得珍藏的好方子。”食材明細主料紫薯(217克)白糖(40克)牛奶(少量)黃油(21克)輔料糖桂花(1勺)麥芽糖(1大勺)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶紫薯蔓越莓餡的做法...
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蔓越莓紫薯餡怎麼做-蔓越莓紫薯餡的做法
  • 蔓越莓紫薯餡怎麼做-蔓越莓紫薯餡的做法

  • “做好月餅的關鍵,純全手工餡料的製作訣竅,蔓越莓紫薯餡。手工月餅現在不是什麼稀奇的事情了。家庭烘焙人人都會,純手工的精髓在於無新增的健康食品。很人多偷懶做的手工月餅其實是半手工,餡料買現成的,皮也是現成的。這樣的月餅其實含一定量的新增劑。今天教大家一款非常好吃...
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蔓越莓芸豆餡怎麼做-蔓越莓芸豆餡的做法
  • 蔓越莓芸豆餡怎麼做-蔓越莓芸豆餡的做法

  • “芸豆是中秋節前買來準備做月餅餡的,可一直沒做成,今天有空,全部把它做成餡,一小部分加了蔓越莓幹,以後做點心就用它了。”食材明細主料白芸豆(250克)蔓越莓(60克)輔料油(10克)糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓芸豆餡的做法步驟1、把芸豆泡發24小時,浸泡到完全脹發,沒有...
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椰蓉蔓越莓餡月餅怎麼做-椰蓉蔓越莓餡月餅的做法
  • 椰蓉蔓越莓餡月餅怎麼做-椰蓉蔓越莓餡月餅的做法

  • “很喜歡椰蓉的特殊香氣,在椰蓉裡新增上用朗姆酒浸泡過得蔓越莓,味道上又憑填了一絲酸爽。每年中秋節都要做月餅,基本上就是五仁、蓮蓉蛋黃、椰蓉、豆沙。就成品而言,這個椰蓉餡是我最喜歡吃的。配方中添加了淡奶油,口感更勝一籌,成品不散不掉渣,入口柔潤還有點Q,一點都不嘎吱嘎...
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廣式蔓越莓綠豆沙月餅怎麼做-廣式蔓越莓綠豆沙月餅的做法
  • 廣式蔓越莓綠豆沙月餅怎麼做-廣式蔓越莓綠豆沙月餅的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(115克)蔓越莓綠豆沙(360克)轉化糖漿(85克)輔料奶粉(5克)玉米油(28克)梘水(2克)刷表面雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)廣式蔓越莓綠豆沙月餅的做法步驟1、轉化糖漿,油,梘水放入大碗中;2、攪拌至糖油融合;3、放入麵粉喝奶粉;4、用刮刀混合成麵糰,用保鮮袋裝好...
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蔓越莓沙琪瑪怎麼做-蔓越莓沙琪瑪的做法
  • 蔓越莓沙琪瑪怎麼做-蔓越莓沙琪瑪的做法

  • “只需簡單幾種食材就能做出好吃的沙琪瑪,口感一點不比買的差”食材明細主料普通麵粉(200g)雞蛋(3個)無鋁泡打粉(3g)輔料白糖(150g)麥芽糖漿(100g)水(35g)蔓越莓(100g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓沙琪瑪的做法步驟1、食材圖2、麵粉,泡打粉過篩後加入蛋液攪拌均勻,用蛋液和出的...
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蔓越莓豆漿的做法 【醇香味濃黃豆漿】蔓越莓豆漿 蔓越莓豆漿怎麼做
  • 蔓越莓豆漿的做法 【醇香味濃黃豆漿】蔓越莓豆漿 蔓越莓豆漿怎麼做

  • “第一天收到九陽DJ13E-Q5家用全自動破壁無渣奶茶豆漿機~~~太開心了~~外觀漂亮~~功能多樣~~~~破壁無渣是頭疼如何處理豆渣的豆漿愛好者的福音~~初次使用,做道【蔓越莓豆漿】嚐嚐~~黃豆沒提前泡脹,加點蔓越莓一起製作豆漿~~~做好的豆漿倒進杯子裡~~~還真是無渣~~~九陽Q5好樣...
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蔓越莓豆沙麵包怎麼做-蔓越莓豆沙麵包的做法
  • 蔓越莓豆沙麵包怎麼做-蔓越莓豆沙麵包的做法

  • “像花兒一樣美麗~~~麵包機:東菱6D(BM1352B-3C)發酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士CO-750A高粉:王后硬紅低粉:王后軟白冷卻架:學廚WK9127甜餡:新良易小焙隨心甜餡”食材明細主料高粉(320克)低粉(80克)酵母(6克)細砂糖(70克)鹽(4克)全蛋液(50克)冰水(100克)淡奶油(100克)黃油(40克)蔓越莓豆沙餡白芸豆沙甜餡(1...
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蔓越莓綠豆餡的做法 蔓越莓綠豆餡--不太甜,不油膩 蔓越莓綠豆餡怎麼做
  • 蔓越莓綠豆餡的做法 蔓越莓綠豆餡--不太甜,不油膩 蔓越莓綠豆餡怎麼做

  • “這款餡的原方來自於綠豆糕,細膩幼滑但不甜膩,還帶著黃油的奶香味,真的很愛!另外加上適量的蔓越莓碎,增加一點點酸甜,怎麼吃都不會膩歪”食材明細主料去皮綠豆(500g)總統黃油(125g)白糖(250g)麥芽糖(150g)輔料清水(適量)蔓越莓(100g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓綠豆餡的做法步...
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蔓越莓夾心餡餅怎麼做-蔓越莓夾心餡餅的做法
  • 蔓越莓夾心餡餅怎麼做-蔓越莓夾心餡餅的做法

  • “小的時候最愛吃夾心的東西,感覺這樣的東西很時尚,現在生活節奏變快了,很多好吃的可能我們都嘗試過了,但今天這款夾心小餅,您不一定有嘗過哦,餅皮不甜膩,餡料還是酸酸甜甜的,一級棒哦!趕快來嘗試吧!”食材明細主料低筋麵粉(120g)奶油乳酪(40g)蔓越莓幹(120g)水(250g)小蘇打(1/8小勺)輔料黃油...
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蔓越莓豆沙全麥小麵包怎麼做-蔓越莓豆沙全麥小麵包的做法
  • 蔓越莓豆沙全麥小麵包怎麼做-蔓越莓豆沙全麥小麵包的做法

  • “最近有點內心有點忐忑,吃不下飯睡不著覺,不知道怎麼回事把長帝給得罪了,本來跟長帝關係挺好的,最近跟我說要給我點顏色看看,我膽小,別嚇我,不過表面上咱也不能示弱,我就說:來呀,快給我點顏色讓我看看,誰怕誰啊?長帝說你給我等著,我還沒回過神長帝就突然搬著一臺烤箱嗖一下向我砸了過...
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蔓越莓豆沙酥餅怎麼做-蔓越莓豆沙酥餅的做法
  • 蔓越莓豆沙酥餅怎麼做-蔓越莓豆沙酥餅的做法

  • “我喜歡吃蔓越莓,就在豆沙餡裡包入了酸酸甜甜的蔓越莓幹。這樣酸中有甜,甜中帶點酸,非常好吃。下面的分量可以做8個酥餅,步驟十分詳細,未操作的酥皮一定要用保鮮膜蓋著防止風乾,室溫高的時候,鬆馳時放入冰箱冷藏。”食材明細主料中筋麵粉(150g)細砂糖(2g)水(35g)玉米油(57g)輔料自拌甜...
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蔓越莓糯米餡兒怎麼做-蔓越莓糯米餡兒的做法
  • 蔓越莓糯米餡兒怎麼做-蔓越莓糯米餡兒的做法

  • “消耗蔓越莓之作”食材明細主料蔓越莓(一大把)糖(50克)水(110克)輔料熟糯米粉(70克)黃油(35克)果味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓糯米餡兒的做法步驟1、蔓越莓切碎備用2、糯米粉、糖、水和黃油一股腦的放鍋裡3、加入蔓越莓幹一起熬製到不粘鍋即可...
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蔓越莓沙琪瑪的做法 [香蘭世家]蔓越莓沙琪瑪 蔓越莓沙琪瑪怎麼做
  • 蔓越莓沙琪瑪的做法 [香蘭世家]蔓越莓沙琪瑪 蔓越莓沙琪瑪怎麼做

  • “每次做美食,好像都只說是為兒子製作;其實家裡還有老人,兒子的爺爺奶奶,他們也是很喜歡我做的各種糕點。但是因為要供應兒子的早餐和下午茶(放學回家那一餐),所以很難專門為老人做點心。今天這個沙琪瑪就是專門為家裡的老人準備的,經常看到婆婆買沙琪瑪吃,很是內疚。這前總覺得沙...
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