![鯵の南蠻漬け(竹莢魚的南蠻醃製）如何做簡單又好吃]( "鯵の南蠻漬け(竹莢魚的南蠻醃製）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小竹莢魚：7條洋蔥：1個胡蘿蔔：半個青椒：2個檸檬：半個輔料醋：2分之1量杯糖：5大勺醬油：3分之1量杯水：3分之1量杯幹辣椒：2個麵粉：少許鹽、胡椒粉：少許具體步驟1.竹莢魚去除魚腮、內臟及尾部的硬鱗，洗淨後擦乾水分，撒上鹽及...
- 26298
![製作竹莢魚乾可以直接晒太陽嗎？]( "製作竹莢魚乾可以直接晒太陽嗎？")
- 竹莢魚，在廣東沿海附近海民也稱為巴浪魚，是一種生存在沿海淺灘的海魚，肉質鮮美營養豐富，外形跟花嬌魚相似，住在沿海的朋友們就對這種魚很熟悉，每到這兩種魚收穫的季節，海岸邊就會架起許多蓬子來吊魚乾，晒乾的魚乾肉質鹹香，再去油炸一番，香脆又下飯，深受很多人們的喜愛，那關於製作竹莢...
- 19895
![南蠻風味醃漬竹莢魚怎麼做-南蠻風味醃漬竹莢魚的做法]( "南蠻風味醃漬竹莢魚怎麼做-南蠻風味醃漬竹莢魚的做法")
- “快點來試試看吧！”食材明細主料小竹莢魚（8條）洋蔥（小型1個）紅蘿蔔（適量）沙拉油（適量）輔料澱粉（適量）調料醃漬用醋汁（適量）清酒（100cc）味淋酒（100cc）醬油（100cc）醋（100cc）昆布高湯（100cc）白糖（1大匙）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）南蠻風味醃漬竹莢魚的做法步驟1、把魚頭切掉。2、把內臟取出。...
- 24817
![深夜食堂之烤竹莢魚如何做簡單又好吃]( "深夜食堂之烤竹莢魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹莢魚乾：1條檸檬：半個輔料孜然：適量油：適量胡椒粉：適量辣椒粉：適量具體步驟1.在煤氣上烤魚比較麻煩，最好可以買到日本那種專門在煤氣上燒烤用的陶瓷網，木有的話就學我把，找個金屬支架最好能加在煤氣灶上的，然後用...
- 28748
![五香豌豆莢怎麼做-五香豌豆莢的做法]( "五香豌豆莢怎麼做-五香豌豆莢的做法")
- “這個季節吃剛剛好，極好的下酒菜。”食材明細主料豌豆莢（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢洗淨。2、剪去兩端。3、放入花椒八角。4、放入鹽。5、加入適量清水。6、大火燒開。7、放入紅辣椒，...
- 28944
![素炒豌豆莢怎麼做-素炒豌豆莢的做法]( "素炒豌豆莢怎麼做-素炒豌豆莢的做法")
- 食材明細主料豌豆皮（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆皮把內筋去除，清洗乾淨備用。2、備好辣椒蒜末。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4、倒入豌豆皮翻炒。5、加入鹽調味即可。6、成品。...
- 22103
![豌豆莢饅頭的做法 豌豆莢饅頭-花樣麵食 豌豆莢饅頭怎麼做]( "豌豆莢饅頭的做法 豌豆莢饅頭-花樣麵食 豌豆莢饅頭怎麼做")
- “喜歡，因為萌”食材明細材料1麵粉（200克）蝶豆花泡水（20朵（水100克左右））糖（10克）酵母（2克）材料2麵粉（250克）水（130克左右）糖（10克）酵母（2.5克）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆莢饅頭的做法步驟1、材料1拌勻，和成團2、材料1和材料2，分別拌勻和成光滑麵糰，靜置十分鐘。3、靜置好後的藍色...
- 29805
![豌豆莢燜面怎麼做-豌豆莢燜面的做法]( "豌豆莢燜面怎麼做-豌豆莢燜面的做法")
- 食材明細主料麵條（300克）豌豆莢（50克）香菇（50克）生菜（1顆）輔料食用油（2勺）鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）柚子醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆莢燜面的做法步驟1、準備好食材；2、熱鍋，淋入食用油；3、放入香菇，翻炒；4、再放入麵條，稍微拎動下；5、淋入一勺、料酒、老抽、生抽還有...
- 19619
![銀耳皂莢羹怎麼做-銀耳皂莢羹的做法]( "銀耳皂莢羹怎麼做-銀耳皂莢羹的做法")
- 食材明細主料銀耳（適量）皂莢（適量）輔料枸杞（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀耳皂莢羹的做法步驟1、原料。2、銀耳剁碎。3、燉鍋中加銀耳碎，皂莢燉。4、放入鍋中燉3個小時。5、喝的時候再撒上一些枸杞。6、成品。...
- 4014
![莢果蕨是什麼]( "莢果蕨是什麼")
- 莢果蕨是一種蕨類的植物，又可以叫做黃瓜香等名稱，根據人的習慣而叫法有所不同。莢果蕨的種植地區廣泛，主要有黑龍江尚志，吉林的漫江，遼寧，河北的淶源，河北的內丘，河南，甘肅的文縣，四川，西藏的波密等地區。莢果蕨的根比較粗壯，植株堅硬，外表呈現深褐色，並且有鱗片狀葉麟，通常主要生長在山...
- 9339
![甜豆莢炒肉怎麼做-甜豆莢炒肉的做法]( "甜豆莢炒肉怎麼做-甜豆莢炒肉的做法")
- “一款簡單顏值高的家常菜。”食材明細主料甜豆莢（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆莢炒肉的做法步驟1、把甜豆莢摘去頭尾，洗淨。胡蘿蔔洗淨切片備用。2、瘦肉切好，加鹽，雞精，生抽，料酒拌勻，再...
- 17301
![豌豆莢饅頭怎麼做-豌豆莢饅頭的做法]( "豌豆莢饅頭怎麼做-豌豆莢饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）泡打粉（5g）酵母（5g）輔料水（130g）菠菜汁（130g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆莢饅頭的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、把菠菜切斷放入榨汁杯，榨成菠菜汁。3、500克麵粉分成兩份。4、其中一份加水，加2.5克酵母，2.5克泡打粉，5克白糖。5、另一份麵粉加菠菜汁，加酵...
- 32753
![香草莢餅乾的做法 閒時趣食——香草莢餅乾 香草莢餅乾怎麼做]( "香草莢餅乾的做法 閒時趣食——香草莢餅乾 香草莢餅乾怎麼做")
- 食材明細主料黃油（110g）低筋麵粉（170g）香草莢（1根）蛋黃（12g）糖粉（45g）輔料粗砂糖（適量（撒面用））奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香草莢餅乾的做法步驟1、將軟化的黃油加入糖粉和香草莢籽用電動打蛋器打發至蓬鬆，顏色變淺2、（用小刀劃開取籽出來用）3、分兩次加入蛋黃，每次都攪打均勻後再...
- 8232
![豌豆莢煮多久]( "豌豆莢煮多久")
- 15分鐘至20分鐘。煮豌豆莢使用的火候不一樣，煮的時間也會不同。豌豆莢在煮之前需要去除壞的豌豆莢自己葉子等，放在清水中浸泡10分鐘，再用手反覆搓洗。煮豌豆莢的時候，可以根據喜好酌情新增食用鹽、花椒粒、八角等佐料。豌豆莢煮好後，去除外皮直接食用即可。...
- 19852
![清蒸毛豆莢的做法 簡單美味——清蒸毛豆莢 清蒸毛豆莢怎麼做]( "清蒸毛豆莢的做法 簡單美味——清蒸毛豆莢 清蒸毛豆莢怎麼做")
- “我存了三天的做菜照片被寶寶一下子格式化了，真是傷心啊，宅在家裡幾天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不帶眨地把我的辛苦成果給搞得沒影了。這會兒先來個簡單的吧，還沒恢復精神呢。”食材明細主料毛豆莢（適量）輔料大蒜（一瓣）紅彩椒（小半隻）配料小勺鹽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）蒸...
- 13918
![甜豆莢燴時蔬怎麼做-甜豆莢燴時蔬的做法]( "甜豆莢燴時蔬怎麼做-甜豆莢燴時蔬的做法")
- 食材明細主料甜豆莢（12枚）胡蘿蔔（1根）幹香菇（3朵）黑木耳（3朵）玉米筍（6枚）輔料大蒜（2瓣）配料B.生抽（1茶匙）B.蠔油（1茶匙）B.白砂糖（1/2茶匙）B.雞湯（1大匙）清淡（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜豆莢燴時蔬的做法步驟1、甜豆莢去蒂去邊絲→胡蘿蔔切細條→幹香菇黑木耳泡發切細條→玉米筍縱向剖開切...
- 11708
![炒豌豆莢怎麼做-炒豌豆莢的做法]( "炒豌豆莢怎麼做-炒豌豆莢的做法")
- “豌豆莢清香、嫩脆，鹹鮮帶甜。”食材明細主料豌豆莢（200克）火腿（50克）輔料菜籽油（1茶匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢一盒，取火腿切片。2、豌豆莢撕去筋，清洗。3、鍋熱，放少許油，下火腿片煎香；4、倒入豌豆莢；5、加少許水翻炒；6、炒至水盡，放鹽翻...
- 7029
![清炒豌豆莢怎麼做-清炒豌豆莢的做法]( "清炒豌豆莢怎麼做-清炒豌豆莢的做法")
- “豌豆很常見，孰不知外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的呢。豆莢不但富含維生素C，而且口感清脆，與豌豆一起清炒，更添清香。但是豆莢不能直接食用，要將內層那個硬膜去掉，才更鮮嫩。”食材明細主料豌豆（一小碗）豌豆莢（一碗）輔料植物油（20克）鹽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
- 14913
![豆莢鬆板肉怎麼做-豆莢鬆板肉的做法]( "豆莢鬆板肉怎麼做-豆莢鬆板肉的做法")
- “鬆板肉位於豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中。荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴。”食材明細主料鬆板肉（300g）荷蘭豆（200g）輔料蠔油（2勺）鹽（1勺）蔥末（適量）蒜末（適量...
- 32102
![豌豆莢炒肉怎麼做-豌豆莢炒肉的做法]( "豌豆莢炒肉怎麼做-豌豆莢炒肉的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）豌豆莢（適量）輔料小紅椒（適量）杭椒（適量）大蔥（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆莢炒肉的做法步驟1、豌豆莢處理好洗淨，瘦肉切薄片用少許鹽，料酒水澱粉醃製一小會。2、小紅椒大...
- 4726
![酥炸竹莢魚如何做簡單又好吃]( "酥炸竹莢魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹莢魚：2尾山蘇：15公克七味粉：5公克太白粉：適量面衣：適量輔料具體步驟1.竹莢魚去骨去刺後，用刀子剖開後依序沾裹上太白粉和麵衣；山蘇洗淨後再沾裹上一層薄面衣備用。2.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法1的山...
- 31061
![豆莢炒雞胸肉怎麼做-豆莢炒雞胸肉的做法]( "豆莢炒雞胸肉怎麼做-豆莢炒雞胸肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（100g）豆莢（適量）輔料紅辣椒絲（少量）料酒（少量）生抽（少量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆莢炒雞胸肉的做法步驟1、先把豆莢洗淨，焯水。2、把肉切成片片，然後加入料酒，生抽，，少於鹽，澱粉，攪拌一下，等待下鍋。3、鍋內放油，雞胸肉放進去，再把豆莢...
- 22255
![火腿炒豌豆莢怎麼做-火腿炒豌豆莢的做法]( "火腿炒豌豆莢怎麼做-火腿炒豌豆莢的做法")
- 食材明細主料豌豆莢（200G）火腿腸（1根）輔料青椒（1個）蒜瓣（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢撕去經，洗淨。2、準備好一根火腿腸，1個青椒，2個蒜瓣。3、把火腿腸斜刀切成片，蒜切成片，青椒切成小段。4、熱鍋下油，放入蒜片爆香。5、倒...
- 29605
![蒜香毛豆莢怎麼做-蒜香毛豆莢的做法]( "蒜香毛豆莢怎麼做-蒜香毛豆莢的做法")
- 食材明細主料毛豆（一斤）輔料蒜泥（5瓣）幹辣椒（兩個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉，洗淨。2、鍋中加水煮開，下兩勺鹽，一點油，再加入毛豆煮十分鐘以上。3、倒到容器內，瀝乾水。4、準備蒜泥，幹辣椒剪段。5、熱油鍋，下蒜...
- 31587
![香烤竹莢魚的做法 深夜食堂——香烤竹莢魚 香烤竹莢魚怎麼做]( "香烤竹莢魚的做法 深夜食堂——香烤竹莢魚 香烤竹莢魚怎麼做")
- “歡迎來到深夜食堂，在這裡魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裡！”食材明細主料竹莢魚乾（1條）輔料甜椒香料（10克）配料海鹽（適量）味淋（3勺）清酒（4勺）燒烤醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤竹莢魚的做法步驟1、竹莢魚乾對半破開2、將味淋和清酒混合後，和...
- 11769
味味甜
