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關於蔥頭肉圓的餐飲百科

蔥頭肉圓怎麼做-蔥頭肉圓的做法
  • 蔥頭肉圓怎麼做-蔥頭肉圓的做法

  • 食材明細主料前腿肉(一斤)輔料紅蔥頭(半斤)調料番薯粉(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥頭肉圓的做法步驟1、豬肉去皮,剁碎。2、紅蔥頭剁碎。3、把剁碎的豬肉,紅蔥頭,還有調料一起放進去。4、全部攪拌均勻。5、搓圓,掌心放點水搓。6、水開上鍋蒸十...
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炸肉圓菜頭湯怎麼做-炸肉圓菜頭湯的做法
  • 炸肉圓菜頭湯怎麼做-炸肉圓菜頭湯的做法

  • “一道家鄉美食,炸肉圓春節前都會多炸一些,放入冰箱冷藏儲存,可以搭配其它食材來燒湯,味道非常的不錯!”食材明細主料炸肉圓(適量)菜頭(適量)香菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸肉圓菜頭湯的做法步驟1、備好食材:如圖,炸肉圓提前解凍,菜頭去筋...
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孜然牛肉炒圓蔥怎麼做-孜然牛肉炒圓蔥的做法
  • 孜然牛肉炒圓蔥怎麼做-孜然牛肉炒圓蔥的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(適量)圓蔥(1個)輔料孜然(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然牛肉炒圓蔥的做法步驟1、圓蔥洗淨,切塊。2、將切好的圓蔥放水裡,將粘在一起的塊分開,撈出控水。3、牛肉卷中中間切開。4、油鍋預熱,倒入適量的孜...
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紅薯芋頭肉圓怎麼做-紅薯芋頭肉圓的做法
  • 紅薯芋頭肉圓怎麼做-紅薯芋頭肉圓的做法

  • “北方以前極少見到芋頭,所以當我看到芋頭排骨湯、紅燒芋頭塊這些食譜時,好向往啊!現在可好了,物流的發達帶來了東南西北各地的美味,還因為我老公是南方人,所以家裡的伙食一下子就豐富了許多。很多以前沒吃過的食物出現在了餐桌上,很多以前不敢嘗試(因為不知道怎麼做)的食材也成了...
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香煎蝦肉圓蔥餅怎麼做-香煎蝦肉圓蔥餅的做法
  • 香煎蝦肉圓蔥餅怎麼做-香煎蝦肉圓蔥餅的做法

  • 食材明細主料洋蔥(半個)蝦仁(150克)麵粉(30克)澱粉(適量)輔料花椒粉(5克)胡椒粉(5克)雞精(5克)鹽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蝦肉圓蔥餅的做法步驟1、備食材。2、蝦去蝦線、去殼切成小粒,洋蔥切粒和雞蛋、澱粉、麵粉共置一容器中。打入一個雞蛋,放花椒粉和鹽。3、放...
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圓蔥肉餅怎麼做-圓蔥肉餅的做法
  • 圓蔥肉餅怎麼做-圓蔥肉餅的做法

  • 食材明細主料紫圓蔥(1個)豬肉餡兒(200g)輔料西芹(100g)十三香(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓蔥肉餅的做法步驟1、準備材料,豬肉餡兒是買好的,西芹洗淨切段2、醃製肉餡:加蔥末,蒜末,少量醬油抓勻~將西芹和胡蘿蔔用料理機打成碎末3、洋蔥切成圈~自然是...
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圓蔥炒羊肉怎麼做-圓蔥炒羊肉的做法
  • 圓蔥炒羊肉怎麼做-圓蔥炒羊肉的做法

  • “吃羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。”食材明細主料羊肉(300克)輔料圓蔥(1個)調料蔥(適量)豆瓣醬(1勺)剁椒(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)味精...
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圓蔥炒滷肉怎麼做-圓蔥炒滷肉的做法
  • 圓蔥炒滷肉怎麼做-圓蔥炒滷肉的做法

  • “家裡滷肉怕是放不了多少日子了。今晚,就做一道圓蔥炒滷肉。”食材明細主料圓蔥(1個)滷肉(150克)輔料姜(適量)食用油(1勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)醬油(適量)自制味精(1/4勺)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓蔥炒滷肉的做法步驟1、準備食材:圓蔥1個,滷肉1塊,姜蒜末適量。2、圓蔥...
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圓蔥炒肉怎麼做-圓蔥炒肉的做法
  • 圓蔥炒肉怎麼做-圓蔥炒肉的做法

  • “很簡單,又很美味的一道菜。紫元蔥拌著吃,白圓蔥炒著吃!”食材明細主料肉(適量)圓蔥(一個)輔料蔥(少量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥炒肉的做法步驟1、將肉和圓蔥都切成絲備用2、鍋中放入油,燒熱3、煸炒肉絲,金黃色為佳4、放入圓蔥5、進行翻炒6、倒入...
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牛肉圓蔥蒸餃怎麼做-牛肉圓蔥蒸餃的做法
  • 牛肉圓蔥蒸餃怎麼做-牛肉圓蔥蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)圓蔥(2個)麵粉(適量)輔料醬油(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥蒸餃的做法步驟1、準備好食材。2、準備好調料。3、牛肉洗淨,可用涼水浸泡10-15分鐘去去血水,控幹後切小塊。4、將小牛肉快放到料理機中,新增少量水絞肉...
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肉炒土豆片圓蔥怎麼做-肉炒土豆片圓蔥的做法
  • 肉炒土豆片圓蔥怎麼做-肉炒土豆片圓蔥的做法

  • “老爸給拿了幾個圓蔥,炒了土豆片加肉,有塊香腸也切裡一起炒了。”食材明細主料圓蔥(1個)五花肉(適量)土豆(2個)輔料蔥(少許)生抽(半勺)花椒粉(1/4勺)鹽(半勺)雞粉(少許)香腸(一塊)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒土豆片圓蔥的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮洗淨切片,圓蔥洗淨去皮切...
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圓蔥鮮肉餛飩怎麼做-圓蔥鮮肉餛飩的做法
  • 圓蔥鮮肉餛飩怎麼做-圓蔥鮮肉餛飩的做法

  • “洋蔥含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等營養成分,洋蔥是目前所知,惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用,每天食用洋蔥對身體有很多的好處。1、洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油...
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圓蔥豬肉餡餅的做法 圓蔥豬肉餡餅簡單做法 圓蔥豬肉餡餅怎麼做
  • 圓蔥豬肉餡餅的做法 圓蔥豬肉餡餅簡單做法 圓蔥豬肉餡餅怎麼做

  • “薄皮大餡,口感相當不錯”食材明細主料豬肉(300克)毛蔥(500克)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)圓蔥豬肉餡餅的做法步驟1、和麵要很軟,靜止20分鐘,2、將肉餡和毛蔥切碎,加入油、花椒麵、鹽等攪拌均勻,因為毛蔥會出水,鹽要最後放。3、分成很小的麵糰,擀餅,期間如果面沾手,...
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圓蔥鮮肉餡餅怎麼做-圓蔥鮮肉餡餅的做法
  • 圓蔥鮮肉餡餅怎麼做-圓蔥鮮肉餡餅的做法

  • “洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。”食材明細主料圓蔥(2個)鮮豬肉(200g)香菜(10g)姜(5g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1...
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芋頭肉餡湯圓怎麼做-芋頭肉餡湯圓的做法
  • 芋頭肉餡湯圓怎麼做-芋頭肉餡湯圓的做法

  • “上大學之前,我一直都只知道湯圓的餡料是甜的,去上海之後,元宵節那天居然吃到了肉餡湯圓…(*@ο@*)謝謝我那個超級會做飯的服裝設計師朋友~”食材明細主料糯米粉(1杯)芋頭(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭肉餡湯圓的做法步驟1、...
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牛肉圓蔥餃子怎麼做-牛肉圓蔥餃子的做法
  • 牛肉圓蔥餃子怎麼做-牛肉圓蔥餃子的做法

  • 食材明細餃子餡牛肉(適量)豬肉(適量)洋蔥(半個)餃子皮面粉(400g)雞蛋清(2個)清水(110g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥餃子的做法步驟1、圓蔥半個切小塊。2、牛肉和少量豬肉切大塊。3、洋蔥碎、牛肉、豬肉放一起用絞餡機攪碎。這樣洋蔥裡的水分能很好進入肉裡,肉餡不用再打...
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牛肉圓蔥小籠包怎麼做-牛肉圓蔥小籠包的做法
  • 牛肉圓蔥小籠包怎麼做-牛肉圓蔥小籠包的做法

  • “牛肉圓蔥小籠包的家常做法,簡單方便,味美無限.”食材明細主料牛肉(1塊)圓蔥(2個)麵粉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉圓蔥小籠包的做法步驟1、準備好食材,圓蔥、牛肉、麵粉、酵母、醬油、鹽以及乾淨的料理機。2、先將酵母溶於溫水中化...
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蔥花肉圓怎麼做-蔥花肉圓的做法
  • 蔥花肉圓怎麼做-蔥花肉圓的做法

  • “家鄉的味道,好吃”食材明細主料豬肉(1斤)輔料蔥花(適量)番薯粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥花肉圓的做法步驟1、豬肉剁碎,蔥花切小段,放入適量的鹽,醬油,番薯粉。2、豬肉跟蔥花拌好,搓圓,手心放點水,肉圓會搓的更圓更漂亮。3、水開蒸10分鐘。...
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圓蔥鮮肉水餃怎麼做-圓蔥鮮肉水餃的做法
  • 圓蔥鮮肉水餃怎麼做-圓蔥鮮肉水餃的做法

  • “洋蔥含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等營養成分,洋蔥是目前所知,惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用,每天食用洋蔥對身體有很多的好處。1、洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油...
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圓蔥炒臘肉怎麼做-圓蔥炒臘肉的做法
  • 圓蔥炒臘肉怎麼做-圓蔥炒臘肉的做法

  • 食材明細主料圓蔥(3個)臘肉(1塊)輔料醬油(1勺)十三香(1勺)鹽(1勺半)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓蔥炒臘肉的做法步驟1、處理圓蔥2、洗淨切塊3、臘肉洗淨4、切條5、鍋中放油加熱6、放臘肉煸炒7、放圓蔥十三香炒勻8、放醬油9、最後放鹽,翻炒出鍋...
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圓蔥炒牛肉怎麼做-圓蔥炒牛肉的做法
  • 圓蔥炒牛肉怎麼做-圓蔥炒牛肉的做法

  • 食材明細主料圓蔥(適量)熟牛肉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)從(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥炒牛肉的做法步驟1、圓蔥改刀切成小塊。2、提前醬好的牛肉切厚片。3、鍋中熱油倒入圓蔥翻炒。4、加適量適量生抽調色。5、然後加入牛肉。6、...
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圓蔥爆羊肉怎麼做-圓蔥爆羊肉的做法
  • 圓蔥爆羊肉怎麼做-圓蔥爆羊肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料羊肉(300g)輔料圓蔥(200g)調料鹽(適量)花椒(少許)蔥段(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥爆羊肉的做法步驟1、將羊肉切成薄片。2、圓蔥切絲、蔥切段、蒜拍破。3、炒鍋放油燒熱,放花椒炒香撈出,放入羊肉片。4、大火翻炒片...
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牛肉圓蔥餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓蔥餡餅 牛肉圓蔥餡餅怎麼做
  • 牛肉圓蔥餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓蔥餡餅 牛肉圓蔥餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(適量)牛肉(約300克)洋蔥(1個)輔料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)十三香(少許)鹽(適量)植物油(4勺)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥餡餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母,再加點糖促進發酵。2、加水和成柔軟的麵糰,置冰箱冷藏發酵過夜。3...
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圓蔥木耳肉怎麼做-圓蔥木耳肉的做法
  • 圓蔥木耳肉怎麼做-圓蔥木耳肉的做法

  • “圓蔥木耳是很有營養的搭配,秋天吃點圓蔥木耳總是沒毛病,簡單粗暴快”食材明細主料精肉(適量)圓蔥(1顆)木耳(適量)輔料蔥(1塊)蠔油(1匙)一品鮮(1匙)蒜(1塊)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥木耳肉的做法步驟1、蔥蒜切末。2、精肉切塊,喜歡嫩肉的可以加入料酒醬油蠔油澱粉醃製10分鐘,...
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牛肉圓蔥炒雞蛋怎麼做-牛肉圓蔥炒雞蛋的做法
  • 牛肉圓蔥炒雞蛋怎麼做-牛肉圓蔥炒雞蛋的做法

  • “不知道吃啥,沒有蔬菜了,只有圓蔥,摸出兩個雞蛋,冰箱掏出一塊牛排肉(因為沒有其他的了)”食材明細主料牛肉(100g)雞蛋(3個)圓蔥(1個)輔料醬油(少許)料酒(少許)十三香(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)蔥(少許)黃油(可有可無)豆油(50g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥炒雞蛋的...
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