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關於肉丸湯麵的餐飲百科

肉丸湯麵的做法 #禦寒美食#肉丸湯麵 肉丸湯麵怎麼做
  • 肉丸湯麵的做法 #禦寒美食#肉丸湯麵 肉丸湯麵怎麼做

  • “一碗普普通通的肉丸湯麵,是小時候媽媽經常做給我吃的,雖然樸實無華,但卻包含著媽媽滿滿的愛。每個西北風肆虐的冬日早晨,媽媽總是摸黑早早起床為我做早飯,這一碗麵條爽滑、湯汁鮮香的湯麵,滿是幸福暖暖的味道。”食材明細主料豬肉丸(適量)麵條(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)生抽(1湯...
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肉丸湯麵怎麼做-肉丸湯麵的做法
  • 肉丸湯麵怎麼做-肉丸湯麵的做法

  • 食材明細主料拉麵(適量)空心菜(適量)輔料汕頭豬肉丸(6個)調料鹽(適量)地都冬菜(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸湯麵的做法步驟1、豬肉丸冷水下鍋。2、加入少量的冬菜,少許花生油。3、摘洗少量的空心菜。4、拉麵備用。5、鍋中水燒開,煮兩三分鐘。6、放入一把拉...
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牛肉丸子茄汁湯麵怎麼做-牛肉丸子茄汁湯麵的做法
  • 牛肉丸子茄汁湯麵怎麼做-牛肉丸子茄汁湯麵的做法

  • “我和老公都喜歡吃湯麵,作為比較資深的吃貨,普通的湯麵已經無法滿足,今天分享的是番茄汁湯麵。番茄適合心腦血管病患者,超級健康的美食。”食材明細主料牛肉(180g)番茄(2-3個)麵條(300g)上海青小青菜(200g)輔料生薑(適量(切末))京蔥蔥花(適量)香菜(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(少許)胡椒粉(適量)蛋清(...
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牛肉丸湯麵怎麼做-牛肉丸湯麵的做法
  • 牛肉丸湯麵怎麼做-牛肉丸湯麵的做法

  • “最近超愛用東菱的早餐機,發現它功能真的挺多的。今天用的是它自帶的煮鍋,煮個面,熬下粥都非常方便。只需要10分鐘左右,熱騰騰牛雜麵就做好了,還有超級彈牙的牛肉丸,超滿足。”食材明細主料牛肉丸(6粒)牛雜(50g)麵條(150g)白菜(適量)黑胡椒(適量)輔料鹽(1g)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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肉丸紅湯拉麵怎麼做-肉丸紅湯拉麵的做法
  • 肉丸紅湯拉麵怎麼做-肉丸紅湯拉麵的做法

  • “肉丸加入拉麵一起煮,增加了拉麵的營養。”食材明細主料拉麵餅(1個)輔料肉丸(2個)脆皮腸(2個)火鍋料(1勺)生菜葉(4片)調料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸紅湯拉麵的做法步驟1、清水放入肉丸子和脆皮腸煮。2、水開以後加入拉麵餅煮開。3、加入火鍋料一起煮開。4、加入...
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清湯肉丸面怎麼做-清湯肉丸面的做法
  • 清湯肉丸面怎麼做-清湯肉丸面的做法

  • 食材明細主料雞湯(適量)肉丸(適量)青菜(適量)香菇(適量)麵粉(適量)紅蘿蔔泥(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯肉丸面的做法步驟1、將各式材料洗淨,香菇去根,青菜洗淨。2、麵粉加入紅蘿蔔泥。3、揉成光滑的麵糰醒20分鐘。4、用麵條機做好麵條。5、灑上面...
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肉丸青菜雞蛋湯麵怎麼做-肉丸青菜雞蛋湯麵的做法
  • 肉丸青菜雞蛋湯麵怎麼做-肉丸青菜雞蛋湯麵的做法

  • 食材明細主料麵條(一人份)雞蛋(一個)肉丸(一個)輔料青菜(幾棵)鹽(少許)雞精(少許)生抽(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸青菜雞蛋湯麵的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、碗裡倒入鹽雞精生抽。3、加入適量開水兌湯。4、鍋中倒入適量水燒開。5、放入麵條煮沸(中間用筷子攪...
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清湯牛肉丸面怎麼做-清湯牛肉丸面的做法
  • 清湯牛肉丸面怎麼做-清湯牛肉丸面的做法

  • “清晨一碗湯麵,美味營養又暖身!沒辦法,就是愛吃麵!”食材明細主料蕎麥麵(100g)輔料青菜(適量)牛肉貢丸(4個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)清湯牛肉丸面的做法步驟1、食材,青菜,唯新牛肉丸。2、蕎麥麵。3、起鍋少量油,下入丸子青菜一同翻炒至菜變色。4、倒入清水,...
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薺菜驢肉丸湯麵怎麼做-薺菜驢肉丸湯麵的做法
  • 薺菜驢肉丸湯麵怎麼做-薺菜驢肉丸湯麵的做法

  • “清汆薺菜驢肉丸的湯沒捨得扔掉,放個番茄煮個湯麵吃。”食材明細主料薺菜驢肉丸(幾個)掛麵(60g)輔料菜肉丸子湯(適量)番茄(1個)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜驢肉丸湯麵的做法步驟1、清汆的薺菜驢肉丸。2、把丸子盛出來。3、下面條。4、放食鹽,攪和攪和。5、煮...
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肉丸香菇湯麵怎麼做-肉丸香菇湯麵的做法
  • 肉丸香菇湯麵怎麼做-肉丸香菇湯麵的做法

  • 食材明細主料麵條(1塊)肉丸(3個)香菇(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸香菇湯麵的做法步驟1、鍋裡水燒開放入麵條。2、水開打去浮沫。3、放入肉丸。4、放入香菇。5、放入青菜。6、用鹽生抽胡椒粉調味。7、出鍋前淋少許...
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牛肉丸子熱湯麵怎麼做-牛肉丸子熱湯麵的做法
  • 牛肉丸子熱湯麵怎麼做-牛肉丸子熱湯麵的做法

  • “營養熱湯麵,葷素搭配。”食材明細主料蕎麥麵(適量)牛肉丸子(3粒)輔料青菜(適量)鹽(少許)油(少許)金蒜(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子熱湯麵的做法步驟1、鍋中水燒開放麵條下去煮熟2、撈起過涼水備用3、康寧鍋中放適量的水,放入牛肉丸子(剛好還有2片魚豆腐)煮開4、水...
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牛肉丸白菜湯麵怎麼做-牛肉丸白菜湯麵的做法
  • 牛肉丸白菜湯麵怎麼做-牛肉丸白菜湯麵的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)蕎麥麵(一包)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸白菜湯麵的做法步驟1、肉丸解凍媽沖洗乾淨備用。2、蕎麥麵備用。3、白菜洗淨,切成小塊備用。4、熱鍋入油,放入白菜莖翻炒一分鐘,加入適量熱水,牛肉丸...
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牛肉丸牛肉湯麵怎麼做-牛肉丸牛肉湯麵的做法
  • 牛肉丸牛肉湯麵怎麼做-牛肉丸牛肉湯麵的做法

  • “好久沒有吃牛肉麵了,本來想著外出就餐,後來孩子說還是想在家裡吃。於是就在家裡做了一款簡易版的,沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸(200克)麵條(250克)輔料滷牛肉(1塊)細鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸牛肉湯麵的做法步...
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蔥香肉丸湯麵怎麼做-蔥香肉丸湯麵的做法
  • 蔥香肉丸湯麵怎麼做-蔥香肉丸湯麵的做法

  • “冬天累的時候,來碗熱騰騰的快手湯麵!”食材明細主料掛麵(適量)生菜(適量)肉丸(6個)小蔥(適量)輔料麻油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香肉丸湯麵的做法步驟1、小蔥切碎、生菜洗淨切絲2、超市裡買的掛麵!準備好!3、丸子準備好(用安井火鍋料,魚豆腐、魚丸、肉丸都可以)4、國內...
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牛肉丸雞蛋湯麵怎麼做-牛肉丸雞蛋湯麵的做法
  • 牛肉丸雞蛋湯麵怎麼做-牛肉丸雞蛋湯麵的做法

  • 食材明細主料麵條(約120克)牛肉丸(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥花(少許)金蒜(少許)香菜(少許)調料香油(少許)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雞蛋湯麵的做法步驟1、夜準備好所需食材:如圖所示。2、將牛肉丸子改刀切片,蔥,香菜切末。3、麵條放入開水鍋中煮熟,約煮6分鐘左右...
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番茄肉丸湯麵怎麼做-番茄肉丸湯麵的做法
  • 番茄肉丸湯麵怎麼做-番茄肉丸湯麵的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)肉餡(適量)掛麵(適量)青菜(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)番茄肉丸湯麵的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、油熱,加入少許姜粒。3、加入番茄炒至翻砂。4、加水和適量鹽。5、取適量肉餡,...
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肉丸麵皮湯怎麼做-肉丸麵皮湯的做法
  • 肉丸麵皮湯怎麼做-肉丸麵皮湯的做法

  • “昨天包了餃子,還剩一點麵皮,就一時興起做了這道菜,吃起來有種刀削麵的感覺奧!”食材明細主料圓餃子皮(十五片)輔料肉圓子(五個)青菜(一小把)雞蛋(一個)調料蔥花(適量)鹽(一匙)雞精(半匙)醬油(半匙)豬油(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸麵皮湯的做法步驟1、青菜洗乾淨,放清水裡泡著...
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川辣牛肉丸湯麵怎麼做-川辣牛肉丸湯麵的做法
  • 川辣牛肉丸湯麵怎麼做-川辣牛肉丸湯麵的做法

  • “這個湯麵裡用到的牛肉丸是潮州有名的手打牛肉丸,肉質非常爽脆好吃,早餐或者夜宵下個麵條呀、粉條之類的時候放幾個下去,再配個初生雞蛋窩著,上碗後挖一匙川辣醬拌進去,別有滋味呀!”食材明細主料牛肉丸(適量)麵條(適量)初生雞蛋(適量)輔料水東芥菜(適量)紅蘿蔔(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料...
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肉丸白菜面片湯怎麼做-肉丸白菜面片湯的做法
  • 肉丸白菜面片湯怎麼做-肉丸白菜面片湯的做法

  • “使用冰箱裡面的剩餘的蔬菜材料,簡單好吃,營養均衡。”食材明細主料白菜(250g)面片(100g)肉丸(2個)輔料鹽(5g)水(350g)橄欖油(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸白菜面片湯的做法步驟1、熱鍋,加入少許橄欖油,然後放入蒜末炒香。2、加入兩碗開水。3、加入白菜和麵片,幾秒鐘面片變...
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牛肉丸土豆餛飩湯麵怎麼做-牛肉丸土豆餛飩湯麵的做法
  • 牛肉丸土豆餛飩湯麵怎麼做-牛肉丸土豆餛飩湯麵的做法

  • “大寶今天學校吃早餐,我問小寶要吃什麼,這小子也是戲精一枚,他說想吃餛飩也想吃麵。好吧這其實也不算一個事兒,咱就配煮就可以。湯頭裡加入了土豆及牛肉丸,這樣子配煮味兒很是鮮美哦。”食材明細主料金龍魚優加雞蛋麵(1捆)餛飩(10只)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)牛肉丸(5粒)輔料芽菜(適量)細鹽(適...
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雪菜肉丸湯麵怎麼做-雪菜肉丸湯麵的做法
  • 雪菜肉丸湯麵怎麼做-雪菜肉丸湯麵的做法

  • “外面飄著雪花,在這樣寒冷的季節,和家人吃上一碗熱騰騰的湯麵是在愜意不過的事了!”食材明細主料雪菜(50克)肉丸(100克)龍鬚麵(200克)黃瓜(1根)輔料香菜(少許)鹽(少許)醋(少許)蔥花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉丸湯麵的做法步驟1、把各種材料準備好。2、蔥切碎,黃瓜切片,雪...
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荷包蛋肉丸湯麵怎麼做-荷包蛋肉丸湯麵的做法
  • 荷包蛋肉丸湯麵怎麼做-荷包蛋肉丸湯麵的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)雞湯(三個)蕎麥麵(適量)白菜(適量)輔料蔥花(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋肉丸湯麵的做法步驟1、肉丸提前解凍好備用。2、雞蛋備用。3、白菜洗淨改刀備用。4、熱鍋入油,打入雞蛋煎成荷包蛋放一邊,放入白菜...
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手打牛肉丸絲瓜麵湯怎麼做-手打牛肉丸絲瓜麵湯的做法
  • 手打牛肉丸絲瓜麵湯怎麼做-手打牛肉丸絲瓜麵湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)掛麵(適量)手打牛肉丸(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手打牛肉丸絲瓜麵湯的做法步驟1、所需食材備好,絲瓜去皮洗淨切成薄片。2、牛肉丸切片。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油放入蔥薑末爆香。5、放入...
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番茄雞蛋牛肉丸湯麵怎麼做-番茄雞蛋牛肉丸湯麵的做法
  • 番茄雞蛋牛肉丸湯麵怎麼做-番茄雞蛋牛肉丸湯麵的做法

  • 食材明細主料番茄(2顆)牛肉丸(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋牛肉丸湯麵的做法步驟1、先把番茄切好。2、放油炒番茄。3、放入水煮開後,放牛肉丸和麵。4、煮開後打個雞蛋下去煮。5、成品。...
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茄汁肉丸湯麵的做法 茄汁肉丸湯麵~小朋友的最愛 茄汁肉丸湯麵怎麼做
  • 茄汁肉丸湯麵的做法 茄汁肉丸湯麵~小朋友的最愛 茄汁肉丸湯麵怎麼做

  • “我家妞看著瘦但是身體很不錯,從出生到現在3歲半多了,得過的感冒一隻手都能數過來,除了有點磨人外,在飲食上很好照顧,而且很喜歡吃麵,小點的時候魚湯麵吃的比較多,等大一點可以新增肉類的時候,我喜歡把肉剁成肉餡給她汆丸子煮麵給她吃,有時沒時間剁肉餡就會直接煮肉絲麵,她會嚷嚷...
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