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關於酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做好吃的餐飲百科

酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法
  • 酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法

  • “超級簡單不用打發的黃油小酥餅,新手友好,在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油(110g)輔料糖粉(50g)調料低筋麵粉(130克)玉米澱粉(80g)牛奶(30g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥到掉渣的黃油小酥餅的做法步驟1、材料準備好。2、軟化的黃油加糖粉攪拌至順滑狀態。3、加入低筋麵粉和...
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香酥油餅的做法 [健康麵食系列] 香酥油餅 酥掉渣 香酥油餅怎麼做
  • 香酥油餅的做法 [健康麵食系列] 香酥油餅 酥掉渣 香酥油餅怎麼做

  • “如果僅有少量的水、面、鹽、油,你相信能做出美味來嗎?現在跟我來,套用一句流行的話:見證奇蹟的時刻到了。請看——香酥油餅。”食材明細主料麵粉(500g)水(適量)輔料鹽(3g)十三香(1g)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥油餅的做法步驟1、麵粉加適量水,如果不知道加多少水,可以一邊...
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蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做
  • 蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細油皮中筋麵粉(100g)豬油(70g)白糖(10g)清水(40g)輔料黑芝麻(20g)鹹鴨蛋(8個)蛋黃(1個)油酥低筋麵粉(70g)豬油(35g)白蓮蓉(200g)鹹鴨蛋黃(9個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蛋黃酥的做法步驟1、選擇一整個的鹹鴨蛋,將蛋黃取出,這...
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黃油曲奇餅乾的做法 酥到掉渣的黃油曲奇餅乾瞭解一下! 黃油曲奇餅乾怎麼做
  • 黃油曲奇餅乾的做法 酥到掉渣的黃油曲奇餅乾瞭解一下! 黃油曲奇餅乾怎麼做

  • “曲奇,來源於英語COOKIES的香港音譯,意為“細小的蛋糕”最初由伊朗發明,上世紀80年代,曲奇由歐美傳入中國,並在21世紀初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮,隨之不斷流行開來。在歐美,過節時,為了向愛人和朋友表示心意和尊敬,女孩子會前往曲奇作坊,在導師的督導下,親自烘焙味道誘人的...
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家常酥到掉渣黃油曲奇如何做簡單又好吃
  • 家常酥到掉渣黃油曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘曲奇是一種鬆脆可口,營養美味的蛋糕類小餅乾,也是一種非常常見的休閒小甜點。年輕人愛吃,小朋友也愛吃。今天就教大家做一個家常的可以酥到掉渣黃油曲奇,香酥可口,食材簡單,家裡的小朋友也可以一起做,既鍛鍊了動...
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五仁酥皮月餅圖解-這是一款酥到掉渣的
  • 五仁酥皮月餅圖解-這是一款酥到掉渣的

  • 今天做的這道美食是五仁酥皮月餅,月餅是端午節必吃的一個美食。它最大的特點就是酥並且甜而不膩,而且做起來非常方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。在端午之際,給自己或者家人做上一款酥到掉渣的五仁酥皮月餅吧。主料中筋麵粉:150克豬油:50克開...
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自制酥到掉渣黃油曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制酥到掉渣黃油曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這款酥到掉渣黃油曲奇,金黃色的外皮,香甜酥脆。香草精的獨特香味加上白砂糖的香甜,使得烘烤出來的曲奇也帶有一股奇異的香味,開啟烤箱門的一瞬間,香氣撲鼻,讓人食慾大開。當作小零食給孩子做是非常合適的,也可以...
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香酥掉渣~~~桃酥怎麼做-香酥掉渣~~~桃酥的做法
  • 香酥掉渣~~~桃酥怎麼做-香酥掉渣~~~桃酥的做法

  • “一直覺得桃酥的含油量很高,一直不敢嘗試。偶爾得一方子,自己調整了配方,嘗試做了一次感覺非常不錯。桃酥我查看了很多配方,大部分配方的油量都佔到麵粉的一半,今天嘗試的這款桃酥250克的麵粉,油用了90克。雖然油量減少,但是酥脆程度和外面買的基本沒有差別。即使到第二天,第三...
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酥掉渣蔥花餅怎麼做-酥掉渣蔥花餅的做法
  • 酥掉渣蔥花餅怎麼做-酥掉渣蔥花餅的做法

  • “層層酥脆,香掉牙的蔥花餅絕對值得一試。”食材明細主料麵粉(300克)鹽(3克)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥掉渣蔥花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽300克麵粉一半80度的熱水一半冷水和麵,攪成大的面絮活成光滑麵糰。2、活成軟一點的麵糰...
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酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做-酥到掉渣的蛋黃酥的做法
  • 酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做-酥到掉渣的蛋黃酥的做法

  • “蛋黃酥算是蘇式月餅的其中一種,同是油皮和油酥的包裹,口感層層疊疊,薄如蟬翼;裡面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃,口感十分香酥。”食材明細水油皮低粉(110g)清水(40g)豆沙(250g)糖粉(18g)豬油(40g)油酥豬油(50g)低粉(100g)鹹蛋黃(7個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酥到掉渣的蛋...
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油酥掉渣椒鹽餅怎麼做-油酥掉渣椒鹽餅的做法
  • 油酥掉渣椒鹽餅怎麼做-油酥掉渣椒鹽餅的做法

  • “這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次!超讚”食材明細主料麵粉(100克)豆渣(80克)玉米油(50克)輔料酵母(2克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油酥捲起來擀平即可4、讓後放電餅鐺烙至兩面金黃即可5、...
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紫薯酥~酥到掉渣如何做簡單又好吃
  • 紫薯酥~酥到掉渣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:210豬油/無味植物油:60白糖:20鹽:2水:95輔料澱粉:30紫薯泥:45紫薯:適量煉乳:15具體步驟1.紫薯切塊,蒸鍋蒸20分鐘,(蒸熟),去皮。過晒網壓成紫薯泥。2.將水油麵材料混合(麵粉210g豬油60g白糖20g鹽2g水95g)揉成光滑麵糰...
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蛋黃酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做
  • 蛋黃酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

  • “蛋黃酥趁著餘溫咬一口,外皮酥脆到掉渣,內餡香軟不膩,混著油滋滋的蛋黃超級好吃。”食材明細油皮低筋麵粉(225g)豬油(75g)糖霜(10g)純淨水(90g)油酥低筋麵粉(180g)豬油(90g)鹹蛋黃(13g)豆沙餡(260g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃酥的做法步驟1、將低筋麵粉、豬油、糖霜分別提前稱好...
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酥掉渣燒餅怎麼做-酥掉渣燒餅的做法
  • 酥掉渣燒餅怎麼做-酥掉渣燒餅的做法

  • “幾個月前做過一個小酥餅,單憑金黃的色澤就在朋友圈頗受歡迎,後來有朋友要方子,一值沒有空整理,今天重新修訂步驟做了一次,天熱做起來還挺方便,照著我的步驟做,一定可以成功的。咬開後內部是空心的千層,酥酥脆脆,中間我夾了糖心,甜絲絲的,不能吃甜的朋友把我步驟裡的糖心換成蔥就可...
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掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做
  • 掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(200g)輔料雞蛋(四個)奶粉(適量)配料發酵粉(適量)白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)掉渣的小餅乾的做法步驟1、發酵粉用少許溫水化開2、加入三個蛋黃3、加入食用油和白糖攪拌至白糖化開4、加入麵粉5、加入奶粉6、所有材料揉勻7、和成小圓...
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肉鬆玉米酥餅的做法 酥到掉渣的肉鬆玉米酥餅 肉鬆玉米酥餅怎麼做
  • 肉鬆玉米酥餅的做法 酥到掉渣的肉鬆玉米酥餅 肉鬆玉米酥餅怎麼做

  • 食材明細主料油皮(:)普通麵粉(70克)豬油(23克)清水(23克)油酥(:)低粉(55克)輔料肉鬆(適量)甜玉米粒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆玉米酥餅的做法步驟1、將油皮的材料混合,揉成麵糰,蓋上保鮮膜,醒上15分鐘2、將油酥的材料混合,揉成麵糰,蓋上保鮮膜,醒上15分鐘3、分成一個油酥團和...
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酥得掉渣的小點心的做法 午後來份酥得掉渣的小點心 酥得掉渣的小點心怎麼做
  • 酥得掉渣的小點心的做法 午後來份酥得掉渣的小點心 酥得掉渣的小點心怎麼做

  • “中秋節期間一直折騰月餅,做得最多的是蘇式月餅,這個在中秋節期間也可用來當月餅,平時做為一款小點心也是非常棒的,這不今天就來一款”食材明細主料普通麵粉(225g)豬油(170g)糖粉(45g)水(90g)輔料低筋麵粉(180g)紫薯泥(300g)綠茶粉(3g)鴨蛋黃(10個)雲豆餡(400g)蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)烘...
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糖油酥餅的做法 香掉渣糖油酥餅 糖油酥餅怎麼做
  • 糖油酥餅的做法 香掉渣糖油酥餅 糖油酥餅怎麼做

  • “香而不膩,甜香適口,最銷魂的酥餅,必須掉渣!”食材明細水皮面麵粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥麵粉(250克)植物油(140克)餡料白糖(2勺)麵粉(一勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖油酥餅的做法步驟1、成品圖。2、水皮面:麵粉500克。3、糖30克,酵母5克。4、麵粉加...
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油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做
  • 油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麵粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麵團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小相同的劑子,二次醒發30分鐘。5、醒好後擀平,放入平底鍋...
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酥掉渣的黃花魚怎麼做-酥掉渣的黃花魚的做法
  • 酥掉渣的黃花魚怎麼做-酥掉渣的黃花魚的做法

  • “酥脆,魚肉鮮嫩的黃花魚,做法簡單,好吃到光碟。”食材明細主料黃花魚(500克)輔料玉米麵粉(適量)調料花椒(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥掉渣的黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨,放入料酒、花椒、蔥、姜、鹽、胡...
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黃油曲奇的做法 酥到掉渣的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做
  • 黃油曲奇的做法 酥到掉渣的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料低筋麵粉(260g)蛋黃(2個)白糖(100g)黃油(240g)輔料鹽(2g)香草精(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)黃油曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、黃油加入鹽用打蛋器微微打發。3、分2次加入白糖用矽膠板混合拌勻。4...
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小油糕的做法 酥到掉渣的小油糕 小油糕怎麼做
  • 小油糕的做法 酥到掉渣的小油糕 小油糕怎麼做

  • “還是自己動手做的食物比較香,經常吃我們秦鎮小油糕,但只會做普通油糕,普通油糕現炸出來特別好吃,但放涼以後就會比較硬,而今天改良了小油糕,沒想到還真是這麼做的,”食材明細主料麵粉(150g)紅糖(20g)小蘇打(2g)輔料食用油(適量)原味(口味)未知(難度)小油糕的做法步驟1、準備好食材,麵粉裡放...
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香酥掉渣蔥油餅怎麼做-香酥掉渣蔥油餅的做法
  • 香酥掉渣蔥油餅怎麼做-香酥掉渣蔥油餅的做法

  • “咬一口可以掉渣的蔥油餅,外皮酥香、內部暄軟,剛出鍋就被一搶而空,你一定要試試。”食材明細主料麵粉(適量)蔥(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥掉渣蔥油餅的做法步驟1、三杯的麵粉加入一杯的開水,攪成絮狀後,再加入約小半杯的涼水,這個比例作出的...
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酥到掉渣黃油曲奇鎖住美味如何做簡單又好吃
  • 酥到掉渣黃油曲奇鎖住美味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘酥到掉渣黃油曲奇,名字一聽就讓人流口水,能起這個名字,定是有它出眾之處,曲奇大家應該都吃過,但有沒有嘗過自己動手做的呢?今天就來過把癮,安全放心,口感酥酥的,一不小心還能邊吃邊漏呢,哈哈,小心哈,當然也可以做小點...
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酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做
  • 酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做

  • “之前做過粗糧餅乾,今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的,突然想到做一次餅乾看看效果如何,結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麵粉(120g)細玉米粉(120g)玉米澱粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)輔料雞蛋(1個)調料無鋁泡打粉(3g)小蘇達粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)半小時...
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