當前位置:味味甜 >

關於開放式吐司的餐飲百科

開放式吐司的做法 12個月以上開放式吐司 開放式吐司怎麼做
  • 開放式吐司的做法 12個月以上開放式吐司 開放式吐司怎麼做

  • “早餐需要快手方便又營養這個吐司是我自己做的,是菠菜吐司,三明治上都有蝦仁是優質蛋白質,還有牛油果是綠色蔬菜水果,雖然牛油果沒有味道,但是口感很好,跟吐司配也是相當和諧酸酸甜甜的芒果搭配吐司,也非常贊早上一個吐司能吃到水果、蔬菜、優質蛋白等等,再來一瓶牛奶,一份簡單美...
  • 6965
歐式牛奶吐司怎麼做-歐式牛奶吐司的做法
  • 歐式牛奶吐司怎麼做-歐式牛奶吐司的做法

  • “一鍵麵包,上班族的福利,時間不充裕的時候,就會讓麵包機來生產一個,幾個小時後,香噴噴的麵包就做好了,切片,抹焦糖奶油醬吃,非常不錯。吃不完就冷凍儲存,吃的時候蒸軟即可。”食材明細主料高筋粉(360克)糖(50克)雞蛋(1個)鹽(3克)黃油(30克)牛奶(180克)輔料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
  • 13754
日式生吐司的做法 日式生吐司(麵包機版) 日式生吐司怎麼做
  • 日式生吐司的做法 日式生吐司(麵包機版) 日式生吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(375克)牛奶(250克)全蛋液(25克)鹽(4克)乾酵母(4克)細砂糖(30克)輔料黃油(30克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式生吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油外所有材料放入麵包機中揉麵。3、揉成團後加入黃油。4、揉到完全階段,出薄膜即可。5、將麵糰...
  • 29311
抹茶法式吐司的做法 【臺灣】抹茶法式吐司 抹茶法式吐司怎麼做
  • 抹茶法式吐司的做法 【臺灣】抹茶法式吐司 抹茶法式吐司怎麼做

  • “最近好像很夯。。。可以再搭配草莓或紅豆泥,讓顏色及口感更豐富。製作的時間“數小時”是因為包括了浸吐司的時間;實際上備料以及最後的煎熟,加起來才10分鐘。”食材明細主料厚片吐司(1片)牛奶(100ml)砂糖(1大匙)抹茶粉(1大匙)雞蛋(1個)輔料香草冰淇淋(1球)糖粉(或抹茶粉(裝飾用))無鹽黃油...
  • 16465
一鍵式酸奶吐司+蒜香吐司條-吐司
  • 一鍵式酸奶吐司+蒜香吐司條-吐司

  • “天冷了,有時候懶得動。我就會用麵包機做個一鍵式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔進去,其他的事情交給麵包機即可。做出來的酸奶吐司是軟妹子一個,味道淡淡的,搭配上蒜頭和香蔥,烤成吐司條,香香脆脆的,特別好吃。”食材明細麵糰高筋麵粉(220g)低筋麵粉(80g)酸奶(140g)全蛋液(50g)糖(40...
  • 20633
牛油果火腿流心蛋開放吐司的做法 牛油果火腿流心蛋·開放吐司 牛油果火腿流心蛋開放吐司怎麼做
一鍵式鮮奶吐司的做法 【一鍵式鮮奶吐司】 一鍵式鮮奶吐司怎麼做
  • 一鍵式鮮奶吐司的做法 【一鍵式鮮奶吐司】 一鍵式鮮奶吐司怎麼做

  • “這個麵包已經做了兩天了,但是看著這個圖片我依然是心動不已的,因為這是一個一鍵式全自動做出來的吐司,無需人工照看和整形,無論外觀、組織、口感都讓我徹底刮目相看。”食材明細主料高粉(325克)鮮奶(152克)全蛋液(56克)細砂糖(45克)鹽(3克)乾酵母(4克)無鹽黃油(30克)輔料表面裝飾:全蛋液(適...
  • 23734
吐司開袋後能放多久
  • 吐司開袋後能放多久

  • 3-4天。吐司中含有一定量的水分所以食用起來比較柔軟,若是放置的時間過長就會導致吐司內的水分蒸發從而影響麵包的食用口感等,不能放置過長時間。吐司可以直接食用,可以加入雞蛋、火腿、生菜等製作成三明治,也可以放入平底鍋中煎成焦香酥脆的吐司餅食用。...
  • 16150
法式吐司怎麼做-法式吐司的做法
  • 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法

  • “昨天做了香草吐司,空口吃也是很美味。今天看了下冰箱,剛好有些水果,所以就把吐司切片,做成了法式吐司。”食材明細主料吐司片(2片)雞蛋(1個)牛奶(50g)黃油(5g)輔料水果(適量)果乾(適量)fluff棉花糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式吐司的做法步驟1、牛奶和雞蛋攪拌均勻。2、....
  • 25550
日式手撕吐司的做法 拆著過癮的~~日式手撕吐司 日式手撕吐司怎麼做
  • 日式手撕吐司的做法 拆著過癮的~~日式手撕吐司 日式手撕吐司怎麼做

  • “感謝曼小曼,賣糕的貓的分享,集合在一起,加上自己的理解,就是個完美的方子。純業餘水平,解釋不了理論上的問題,我力求把一個方子做到完美,照葫蘆畫瓢,雖然匠氣,但是實用。這個方子看資料有點兒不合理,用粉量大,成品份量大,組織細密,非常有意思。操作不難,能做吐司的全能操作。用粉:王后...
  • 16519
經典早餐牛油果開放吐司怎麼做-經典早餐牛油果開放吐司的做法
  • 經典早餐牛油果開放吐司怎麼做-經典早餐牛油果開放吐司的做法

  • “忙碌的工作日早餐也不能湊合,來一款方便快捷的開放式吐司,新的一天元氣滿滿!”食材明細主料牛油果(半個)吐司(1片)輔料雞蛋(1個)調料水果(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典早餐牛油果開放吐司的做法步驟1、食材準備好,水果可以換成任意自己喜歡的。2、牛油果切開。3、...
  • 25055
港式吐司的做法 老味道的港式吐司(麵包機版) 港式吐司怎麼做
  • 港式吐司的做法 老味道的港式吐司(麵包機版) 港式吐司怎麼做

  • “金大旺老師的港式吐司是比較火的,用東菱百變魔盒麵包機一鍵式也可以做出理想的港式吐司來。”食材明細主料高筋麵粉(250g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(25g)輔料砂糖(50g)奶粉(8g)雞蛋(30g)水(130g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)港式吐司的做法步驟1、準備好所有原料2、把麵包桶拿出來,安裝好...
  • 4517
港式吐司怎麼做-港式吐司的做法
  • 港式吐司怎麼做-港式吐司的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失敗的港式吐司🍞,可以撕著吃😋,奶香濃郁🥛, 隔著螢幕都喊香,從此早餐🍳就吃它了〰️”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(130毫升)黃油(23克)奶粉(15克)輔料高筋麵粉(240克)白砂糖(45克)酵母(3克)食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)港式吐司的...
  • 14528
法式厚吐司的做法 春季野餐DIY法式厚吐司 法式厚吐司怎麼做
  • 法式厚吐司的做法 春季野餐DIY法式厚吐司 法式厚吐司怎麼做

  • “春天最想做的事就是約上三五好友一起去踏青郊遊野餐,既能享受春光明媚的陽光,又能把肚子填得滿滿,真是很適合我們這種出門就會餓的吃貨。野餐要準備美味又漂亮的食物,畢竟都是愛拍照的小仙女,而且一定要自己動手DIY才有成就感。”食材明細主料爸爸糖招牌原味吐司(2片)雞蛋(1個)...
  • 32711
Toast) 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式吐司(French
  • Toast) 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式吐司(French

  • “做一次正宗的法式吐司,酥脆焦香的外皮,柔軟綿密的內心,搭配半熟蛋,從中間輕輕分開,讓蛋黃慢慢流下,覆蓋在吐司之上,輕輕切下一口,多重的口感在口腔裡跳舞,這才是浪漫的法國美食應有的滋味與體驗~”食材明細主料吐司(一塊)雞蛋(2個)牛奶(50ml)肉桂粉(1tsp)黃油(1tbl)輔料半熟蛋(一隻)黑胡椒粒...
  • 18703
勺式吐司兩款怎麼做-勺式吐司兩款的做法
  • 勺式吐司兩款怎麼做-勺式吐司兩款的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(540克)鮮牛奶(250克)輔料黑提(8克)糖粉(40克)雞蛋(一枚50克)麥芽糖(5克)桂花醬(8克)鹽(5克)活性乾酵母(5克)清水(100克)固體奶油(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)勺式吐司兩款的做法步驟1、全部食材。2、工具;450吐司模具兩個、擀麵杖、和麵鏟、刮板、案板。3、先...
  • 24415
港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做
  • 港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做

  • “源自日本風靡一時的主流麵包,,成品長得很高,組織也很好,軟軟的,非常好吃,奶香十足,更讓您品味到它的與眾不同!你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦~”食材明細主料高粉(250克)糖(50克)奶粉(8克)酵母(3克)全蛋液(少許(二發完成後,掃面用))輔料鹽(2克)水(135克)雞蛋(30克)黃油(25克)奶香(口味)其他(工藝)數...
  • 25544
日式煉乳吐司的做法 風靡網路的日式煉乳吐司 日式煉乳吐司怎麼做
  • 日式煉乳吐司的做法 風靡網路的日式煉乳吐司 日式煉乳吐司怎麼做

  • “終於如願以償的做了這個中空模的煉乳土司,話說現在這個天氣好適合做麵包,每週都忍不住做,哈哈這款麵包首先很美,光是外觀就醉了,組織更是鬆軟,抹了煉乳黃油醬更是增添了很多風味,平淡的麵包夾雜著黃油的香味和煉乳的甜味,味道好級了,就是照片沒拍好呢,下次繼續加油吧”食材明細主...
  • 14563
法式厚吐司怎麼做-法式厚吐司的做法
  • 法式厚吐司怎麼做-法式厚吐司的做法

  • “自己做了兩個大吐司吃了好幾天也沒吃完,然後就用剩下的吐司做了這個法式吐司,吃起來特別嫩老公一直讚不絕口。”食材明細主料厚吐司(適量)輔料雞蛋(2個)牛奶(160ml)白糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式厚吐司的做法步驟1、自制吐司切厚片,厚度大約四釐米,如果買的吐司片...
  • 9090
法式吐司卷怎麼做-法式吐司卷的做法
  • 法式吐司卷怎麼做-法式吐司卷的做法

  • “快手美味法式風味”食材明細主料紅腸(適量)香蕉(適量)雞蛋(適量)吐司(適量)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式吐司卷的做法步驟1、將吐司去邊;2、香蕉、紅腸切去兩頭與吐司等長;3、在吐司上塗抹好沙拉醬將香蕉和紅腸捲入;4、卷好的吐司卷表面蘸...
  • 17193
法式煎吐司怎麼做-法式煎吐司的做法
  • 法式煎吐司怎麼做-法式煎吐司的做法

  • “香軟的法式煎吐司”食材明細主料麵包機吐司(2片)輔料小雞蛋(2個)牛奶(30ml)白糖(適量)黃油(1小塊)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式煎吐司的做法步驟1、準備吐司,我用的麵包機吐司。2、每一片用廚房剪剪成4份。3、雞蛋牛奶白糖放入大碗中,白糖隨自己口味新增,我放的很少。4、攪...
  • 30724
日式生吐司怎麼做-日式生吐司的做法
  • 日式生吐司怎麼做-日式生吐司的做法

  • “百搭好吃,可甜可鹽的白吐司是我們生活中最常見,也最受歡迎的麵包了。而最近大熱的日式生吐司,外形看起來很像普通白吐司,味道卻更勝一籌。它外皮又薄又香,內裡的吐司組織口感溫潤Q彈,有柔和的奶香和烘烤後香醇的蜂蜜香氣,又有煉乳的清甜和麥香交融,讓人一吃就放不下,怪不得專門...
  • 28561
港式吐司的做法 【港式吐司】:發過頭的麵糰怎麼辦 港式吐司怎麼做
  • 港式吐司的做法 【港式吐司】:發過頭的麵糰怎麼辦 港式吐司怎麼做

  • “這個吐司,這次做了兩遍。第一遍做的時候,沒注意看時間,發過頭了!無奈只好把它當成老面,又做了第二遍。。老面的用法,我都是加入與原來麵糰等重的材料,然後重新揉到完全階段,再整形烤制。也就是說,最後製作出來的麵包,是原來的兩倍的量哦!”食材明細主料高筋麵粉(中種麵糰)(250g)雞蛋(中...
  • 31685
toast 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式土司french
  • toast 法式吐司怎麼做-法式吐司的做法 法式土司french

  • “據說這法式吐司在法國原本是甜點的一款,到了美國之後卻變成了早餐裡的一員了。”食材明細主料麵包(6片)輔料黃油(2大勺)糖粉(適量)全脂牛奶(2/3杯(或淡奶油,或半奶油))大號雞蛋(4只)糖(2大勺(或純楓漿))香草精(1小勺)鹽(1/2小勺)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式吐司的做法步驟1、在...
  • 16846
港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做
  • 港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做

  • “移步上烘焙公眾號(微xin搜尋:上烘焙),還可以觀看製作視訊哦!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(135g)糖(50g)奶粉(8g)輔料雞蛋(30g)黃油(25g)鹽(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉到擴充套件階段,拉伸麵糰破洞邊緣不規則。加入黃油揉到完...
  • 20107
專題