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關於菜菜的餐飲百科

青椒肉絲如何做簡單又好吃-一道極其普通卻又下飯的菜菜
  • 青椒肉絲如何做簡單又好吃-一道極其普通卻又下飯的菜菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:2根肉絲:300輔料醬油:10玉米澱粉:5色拉油:5白糖:10鹽:5具體步驟1.肉絲是我老公切的啊,呵呵有點大了.肉絲用醬油5克,玉米澱粉5克,色拉油5克攪拌好放10分鐘2.肉絲先下油鍋炒熟,取出3.再下入青椒絲,然後將炒熟...
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彩色蝦仁雜蔬丁的做法 【彩色蝦仁雜蔬丁】讓彩色的菜菜點亮你一天的彩色心情 彩色蝦仁雜蔬丁怎麼做
馬蜂菜菜饃怎麼做-馬蜂菜菜饃的做法
  • 馬蜂菜菜饃怎麼做-馬蜂菜菜饃的做法

  • “抓住吃野菜的尾巴,趕快安排一頓。”食材明細主料麵粉(500克)水(適量)輔料馬蜂菜(1把)調料十三香(1勺)油(1勺)鹽(半勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蜂菜菜饃的做法步驟1、普通麵粉。2、加水,攪成面絮。3、活成麵糰。4、馬蜂菜,別名馬齒筧,切碎。5、加鹽。6、加十三香。7、加一勺...
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幹豆角黃菜菜燒排骨如何做簡單又好吃
  • 幹豆角黃菜菜燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肋排骨:丨條幹豆角:50幹黃花菜:50輔料蒜瓣:5個鹽:適量油:適量醬油:適量雞粉:適量生粉:適量耗油:適量姜:適量具體步驟1.將兩種乾菜用溫水泡軟洗淨待用。2.排骨切段用蒜、鹽、醬油、生粉、姜、耗油、油拌勻醃製二十...
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芹菜木耳的做法 每週不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做
  • 芹菜木耳的做法 每週不可少的菜菜---芹菜木耳 芹菜木耳怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)木耳(適量)精肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)花椒粒(適量)精油(適量)蠔油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜木耳的做法步驟1、鍋裡倒入清水,水開放入芹菜燙軟燙綠。2、木耳用溫水泡開,溫水裡加入少許精鹽。泡好的木耳加點澱粉攪拌清洗乾淨。3、...
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菜菜烤肉加盟費要多少錢
  • 菜菜烤肉加盟費要多少錢

  • 餐飲提問:菜菜烤肉加盟費要多少錢ai你漂亮寶貝回答:1.店鋪租金及裝修店鋪租金一般由三個因素決定,一個是地段的好壞,一個是店鋪的面積,還有一個是城市的消費水平。同樣是市區,面積不同的店鋪,價格肯定有所差異;不同規模的門店,三線城市跟一線城市肯定不同。2.裝置及物料烤肉店的...
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菜菜家零食店加盟費多少?
  • 菜菜家零食店加盟費多少?

  • 餐飲提問:菜菜家零食店加盟費多少?我的大HONEY回答:加盟一家零食店大概需要三四十萬左右的資金,這裡面的包括了你臨時才買的費用,還有你宣傳裝修等等的費用,包括你設施的一個費用也在裡面,前期那你可以直接向他去採購這些零食,怎麼加盟的話,是可以直接去總店或者他的公司加盟,也可...
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SU菜菜之「水果批薩」如何做簡單又好吃
  • SU菜菜之「水果批薩」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料普通麵粉:80黃油:20菠蘿:適量香蕉:適量聖女果:適量輔料酵母:2溫水:適量具體步驟1.麵粉,黃油,酵母,鹽,加溫水用手和勻~2.和好後蓋上保鮮膜靜置發到兩倍大~3.發好的面擀成麵餅,用叉子叉洞。烤盤刷少許油,麵餅刷上黃油~放...
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漿水菜菜盒怎麼做-漿水菜菜盒的做法
  • 漿水菜菜盒怎麼做-漿水菜菜盒的做法

  • 食材明細主料麵粉(2勺)家釀漿水菜(適量)雞蛋(1顆)紅薯粉(30根)青椒(2根)輔料安琪(適量)鹽(適量)辣椒麵(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)三刻鐘(耗時)普通(難度)漿水菜菜盒的做法步驟1、先往麵粉水中倒入適量水,安琪,打一顆雞蛋,揉光,放置半小時左右2、撈出漿水菜,切成短小塊狀,加入青椒塊、粉絲切碎,加鹽、...
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雪碧浸苦瓜的做法 夏季解暑的冰鎮菜菜-----雪碧浸苦瓜 雪碧浸苦瓜怎麼做
  • 雪碧浸苦瓜的做法 夏季解暑的冰鎮菜菜-----雪碧浸苦瓜 雪碧浸苦瓜怎麼做

  • “說實話剛知道這種吃法時,感覺好奇怪,一直在想象,這做出來是個什麼怪味道。但做為美食家的我們,多做嘗試是不是很重要呢。這段時間好象做了不少跟苦瓜有關的美食呢,誰叫天氣這麼熱呢,苦瓜是夏季常見菜菜,聽名字嘛,涼瓜,聽著就比較涼爽啊。”食材明細主料苦瓜(1根)雪碧(適量)輔料枸杞(...
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多彩麵包雞丁的做法 【多彩麵包雞丁】中西結合的超卡哇伊菜菜 多彩麵包雞丁怎麼做
hello菜菜包飯如何做簡單又好吃
  • hello菜菜包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒸熟的米飯:2碗粗火腿:1根圓生菜:1把黃瓜:1根胡蘿蔔:1根輔料鹽:2勺沙拉醬:1小碗具體步驟1.胡蘿蔔切丁備用;火腿分成2份,一份切丁,一份切片;黃瓜切片;生菜洗淨掰成一片一片。2.把蒸熟的涼米飯放鍋中炒熱後加入胡蘿蔔丁...
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菜菜烤肉加盟費用多少
  • 菜菜烤肉加盟費用多少

  • 餐飲提問:菜菜烤肉加盟費用多少鏡中月76回答:1.新石器烤肉的開店規模比較的,以及加盟的要求也是比較多的,加盟一家新石器烤肉是比較需要高額的投資的,因為本身是比較好的品牌,加盟一家這樣的店也是比較穩定的,需要的費用大概是60-100萬左右,因為烤肉的加盟本身成本就是很大的,所以...
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孜味烤魚的做法 孜味烤魚~烤箱菜菜 孜味烤魚怎麼做
  • 孜味烤魚的做法 孜味烤魚~烤箱菜菜 孜味烤魚怎麼做

  • 食材明細主料花鏈魚(2至3斤)輔料青紅椒(適量)生薑(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)窩筍(適量)土豆(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)糖(適量)味精(適量)燒烤粉(適量)豆豉(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜味烤魚的做法步驟1、魚洗盡,切成兩半,抹乾水,用料酒和薑片...
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印度菜菜有哪些
  • 印度菜菜有哪些

  • 一說到印度,大家首先想到的應該是印度飛餅吧,小編最喜歡的是榴蓮味的。那麼印度還有什麼好吃的呢?小編下面就給大家介紹一下印度的美食,如果有興趣的小可愛們趕緊往下看吧。或者有打算去印度旅遊的朋友們,不妨可以mark下小編的參考哦。印度菜菜有哪些一、香蕉印度飛餅材料:香蕉...
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蒜苗炒臘肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做
  • 蒜苗炒臘肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做

  • “蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明顯的降血壓作用,並可防止血栓的形成”食材明細主料老臘肉(適量)蒜苗(適量)輔料雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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西瓜雞的做法 菜菜樂園之西瓜雞 西瓜雞怎麼做
  • 西瓜雞的做法 菜菜樂園之西瓜雞 西瓜雞怎麼做

  • “此菜取西瓜寒涼性沖淡雞肉熱性,湯亦是非常的清爽而不油膩。非常適合夏天飲用”食材明細主料西瓜(一個)雞(一隻)輔料蔥(適量)火腿(適量)香菇(適量)木耳(適量)扁尖(適量)鵪鶉蛋(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜雞的做法步驟1、扁尖香菇木耳提前泡發。2、把雞洗淨,在沸水中...
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菜菜之家常自制「巧克力曲奇」如何做簡單又好吃
  • 菜菜之家常自制「巧克力曲奇」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:200黃油:130雞蛋:50可可粉:20糖粉:60輔料具體步驟1.砂糖打成粉沒有料理機可以不這麼麻煩,但是我新買的料理機,一定要派上用場,哈哈2.黃油軟化後加糖粉拌勻3.黃油大發至變色,呈蓬鬆狀,體積變大質地輕盈順滑4...
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SU菜菜之[午夜玉米餅]如何做簡單又好吃
  • SU菜菜之[午夜玉米餅]如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯苞谷:3個糖:適量中筋麵粉:適量輔料具體步驟1.將剝好的玉米粒放進榨汁機加少許水低速打成稀泥,倒入盆裡加少許糖,拌入麵粉,麵粉要一點點的加,因為是糯苞谷,所以會很粘。拌至稀泥狀。2.平底不粘鍋加少許油,用...
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燒茄子的做法 睿睿家經典菜菜------燒茄子 燒茄子怎麼做
  • 燒茄子的做法 睿睿家經典菜菜------燒茄子 燒茄子怎麼做

  • “燒茄子很普通的一道菜,一般都是經過掛溼糊再炸制的,但是這種燒茄子很硬,並且不太容易掌握溼糊的調製方法,還有一種軟燒茄子,是不掛糊的,但是這種燒茄子不夠漂亮,並且味道較重。根據家人的口味和習慣,我把傳統的硬燒茄子和軟燒茄子結合一起來做適合我家的燒茄子。”食材明細主料...
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這些菜千萬別錯過!-秋分過後可以種什麼菜菜
  • 這些菜千萬別錯過!-秋分過後可以種什麼菜菜

  • 秋分是二十四節氣之一,一般這時候我國很多地方都會變得非常地涼爽,早晚能明顯地感受到寒風的威力,晝夜溫差也是極大,對種菜也是極大的考驗。那秋分過後可以種什麼菜菜呢?和小編一起來看看吧。秋分過後可以種什麼菜菜1.小蔥大蒜小蔥大蒜這兩種蔬菜即使是寒冷難耐的冬天來說都...
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菜菜烤肉加盟費多少錢
  • 菜菜烤肉加盟費多少錢

  • 餐飲提問:菜菜烤肉加盟費多少錢XhY8667回答:1.加盟合作費用照亮烤肉店規模比較大,店面面積一般也是比較大,員工需求也很大,所以加盟費也是比較高的,加盟費大概是20萬左右,的確比加盟一般的門店要高,但是有市場的烤肉店難免加盟前期的費用預支會多一些。2.保潔費用還有的一點就是...
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苦苦菜菜餅子怎麼做-苦苦菜菜餅子的做法
  • 苦苦菜菜餅子怎麼做-苦苦菜菜餅子的做法

  • “它是老一輩的記憶,是新一代的寵兒,簡單說吧,就是玉米麵包上菜,在平底鍋裡這麼一烙,那金黃的顏色,誘人的香味,特別是烙焦的部分,脆脆香香的,光聞味就流口水啦,簡直太香了。”食材明細主料苦苦菜(500克)韭菜(100克)豬肉(100克)玉米麵(500克)白麵(100克)輔料白胡椒粉(2克)蔥(20克)姜(5克)鹽(15克)味精(5...
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糖醋排骨之菜菜版如何做簡單又好吃
  • 糖醋排骨之菜菜版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一斤輔料蔥:2根糖:少許老抽:少許醋:少許精鹽:少許薑片:若干雞精:少許料酒:少許具體步驟1.小排切成一寸左右的小塊,洗淨瀝乾。蔥切段,薑片切絲。用2調羹老抽,2調羹醋加少許薑絲調配成醬汁。我一般會提前將醬...
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自制綠豆芽的做法 讓人欣喜的跨年菜菜-----自制綠豆芽 自制綠豆芽怎麼做
  • 自制綠豆芽的做法 讓人欣喜的跨年菜菜-----自制綠豆芽 自制綠豆芽怎麼做

  • “我家小熊喜歡種菜菜,學習得挺認真呢,工作之餘還會上種菜菜的論壇,天天叫嚷著我要給妹妹種這樣,我要給妹妹種那樣(說明一下,妹妹就是偶),我們在網上買了很多種子,開始了漫漫的種菜之旅。普通菜菜的種值時間比較長,要想在短時間內獲得成就感,自制豆芽是最棒的,芽苗菜也不錯,我們已經把...
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