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關於【電飯鍋版】黃花菜油豆腐燜琵琶腿的餐飲百科

黃花菜油豆腐燜琵琶腿的做法 【電飯鍋版】黃花菜油豆腐燜琵琶腿 黃花菜油豆腐燜琵琶腿怎麼做
醬香琵琶腿怎麼做-醬香琵琶腿的做法

  • 醬香琵琶腿怎麼做-醬香琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿（3個）輔料香葉（適量）八角（適量）調料豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬香琵琶腿的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗焯水）、香葉、八角、豆瓣醬。2、將琵琶腿放在案板上劃上幾刀。3、起鍋倒油燒熱，下入琵琶腿翻炒翻炒。4、接...
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香烤琵琶腿的做法 #團圓飯#香烤琵琶腿 香烤琵琶腿怎麼做

  • 香烤琵琶腿的做法 #團圓飯#香烤琵琶腿 香烤琵琶腿怎麼做

  • “香辣，色澤誘人，肉質香嫩😋。”食材明細主料琵琶腿（適量）輔料大喜大香辣烤肉醬（5大勺）鹽（一點）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤琵琶腿的做法步驟1、琵琶腿適量，浸泡十分鐘，去血水，控水備用。2、5大勺大喜大香辣烤肉醬。3、大喜大口味偏甜，把放入適量鹽。4、戴上一次性手套抓勻...
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豉油琵琶腿怎麼做-豉油琵琶腿的做法

  • 豉油琵琶腿怎麼做-豉油琵琶腿的做法

  • “不加一滴油，做法超簡單。所謂琵琶腿，就是雞腿的下半部分，看著還真有點兒像琵琶😄”食材明細主料琵琶腿（4個）蒸魚豉油（半小碗）清水（半小碗）輔料小蔥（2顆）姜（3大片）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉油琵琶腿的做法步驟1、琵琶腿放溫水裡浸泡半小時，去除內部的血水2、小蔥洗淨，薑切片3...
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薰琵琶腿怎麼做-薰琵琶腿的做法

  • 薰琵琶腿怎麼做-薰琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（適量）白糖（適量）大料（適量）花椒（適量）小茴香（適量）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）薰（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰琵琶腿的做法步驟1、主要原料。2、琵琶腿洗淨，焯水，去除異味。3、準備好香料，蔥姜，大料，花椒，小茴香。4、電高壓鍋裡放入水，加入醬...
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石鍋琵琶腿肉飯怎麼做-石鍋琵琶腿肉飯的做法

  • 石鍋琵琶腿肉飯怎麼做-石鍋琵琶腿肉飯的做法

  • “寒冷的冬天，如果有噴香的米飯，加上濃濃的肉汁，一定很幸福！”食材明細主料琵琶腿（2只）青椒（半個）土豆（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）石鍋琵琶腿肉飯的做法步驟1、將兩隻琵琶腿剁成小塊，用水泡一會兒，然後沖洗...
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芹菜雞琵琶腿豆腐羹怎麼做-芹菜雞琵琶腿豆腐羹的做法

  • 芹菜雞琵琶腿豆腐羹怎麼做-芹菜雞琵琶腿豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐（400克）雞琵琶腿（2個）芹菜（適量）輔料薑片（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）芹菜雞琵琶腿豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、雞琵琶腿（已清洗）、芹菜（已摘去葉子去根清洗切碎）、薑片、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用...
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琵琶腿有什麼做法呢-琵琶腿是什麼腿

  • 琵琶腿有什麼做法呢-琵琶腿是什麼腿

  • 端午節的假期裡，小編相信各位小吃貨們應當也吃了不少的肉肉吧!你知道琵琶腿是什麼腿嗎?琵琶腿是什麼動物身上的腿呢?琵琶腿就是正常的腿嗎?今天就和小編一起來看看吧!各位小吃貨們和小編來一起來聊一聊這個琵琶腿吧。一、琵琶腿是什麼腿琵琶腿，各位小吃貨們猜一猜是什麼動...
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燒琵琶腿怎麼做-燒琵琶腿的做法

  • 燒琵琶腿怎麼做-燒琵琶腿的做法

  • “超市裡賣琵琶腿，向售貨員諮詢，明明是雞腿，為什麼叫琵琶腿，售貨員一笑了之，不知道耶。於是網上百度一下，原來因為其形狀酷似琵琶，所以因此得名。總算是長了見識，接著上菜：燒琵琶腿。”食材明細主料琵琶腿（4個）輔料香辣烤肉醬（1包）鹽（少許）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒琵琶腿的做...
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香滷琵琶腿怎麼做-香滷琵琶腿的做法

  • 香滷琵琶腿怎麼做-香滷琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿（3個）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷琵琶腿的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、薑片、桂皮、大料、冰糖。2、將琵琶腿放在案板上劃上幾刀。3、接著，放入清水鍋中。4、...
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琵琶腿肉拌芹菜怎麼做-琵琶腿肉拌芹菜的做法

  • 琵琶腿肉拌芹菜怎麼做-琵琶腿肉拌芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜（160克）雞琵琶腿（2個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）琵琶腿肉拌芹菜的做法步驟1、食材：芹菜、雞琵琶腿（已清洗）、薑片。2、將雞琵琶腿和薑片下入清水鍋中，加適量的料酒。3、大火煮開，轉中小火煮15分鐘關火，撈...
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茶薰琵琶腿怎麼做-茶薰琵琶腿的做法

  • 茶薰琵琶腿怎麼做-茶薰琵琶腿的做法

  • “想吃薰味，出去買？教你個簡單的方法，自己在家做出比買來的更純正、更放心、更衛生的熏製美味。”食材明細主料琵琶腿（4個）輔料茶葉（5克）白糖（5克）江米（5克）姜（幾片）小蔥（幾根）桂皮（1段）丁香（幾粒）香葉（1片）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）薰（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶薰琵...
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琵琶腿包怎麼做-琵琶腿包的做法

  • 琵琶腿包怎麼做-琵琶腿包的做法

  • 食材明細主料手抓餅（2張）琵琶腿（2只）輔料雞蛋（1只）熟白芝麻（適量）薑片（適量）乳酪片（2片）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）琵琶腿包的做法步驟1、食材：手抓餅、琵琶腿（已清洗）、雞蛋、熟白芝麻、薑片。2、乳酪片。3、將雞蛋打成蛋液。4、將琵琶腿放...
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新奧爾良琵琶腿雞翅中雞爪的做法 【電飯鍋版】新奧爾良琵琶腿雞翅中雞爪 新奧爾良琵琶腿雞翅中雞爪怎麼做
琵琶腿怎麼吃-琵琶腿是什麼呢

  • 琵琶腿怎麼吃-琵琶腿是什麼呢

  • 民以食為天，這句話自古以來就流傳至今。由此可見美食是多麼的不可或缺。我們在生活中常常會吃到一些很美味的菜和一些很美味的食物。當然也會遇到一些很神奇的菜名。就比如說琵琶腿。那麼琵琶腿是什麼呢?琵琶腿怎麼吃呢?小編已經忍不住一探究竟了。你是否感興趣呢?一起來...
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奧爾良琵琶腿的做法 【東北】奧爾良琵琶腿 奧爾良琵琶腿怎麼做

  • 奧爾良琵琶腿的做法 【東北】奧爾良琵琶腿 奧爾良琵琶腿怎麼做

  • ““奧爾良琵琶腿”突出的就是奧爾良的味道，這裡介紹一個簡單的醃漬方法，非常容易入味。就是把主料和醃料放入食品袋，然後反覆揉搓，類似於“按摩”，很輕鬆的就可以使琵琶腿入味。”食材明細主料琵琶腿（6個）輔料奧爾良調料（20克）鹽（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奧爾良琵琶...
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手撕琵琶腿怎麼做-手撕琵琶腿的做法

  • 手撕琵琶腿怎麼做-手撕琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿（3只）輔料薑片（適量）熟白芝麻（適量）辣椒麵（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕琵琶腿的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、薑片、熟白芝麻、辣椒麵。2、將琵琶腿和薑片下入清水鍋中，加適量的料酒。3、大火煮開，轉中小火煮15分鐘關火...
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黃豆燉琵琶骨怎麼做-黃豆燉琵琶骨的做法

  • 黃豆燉琵琶骨怎麼做-黃豆燉琵琶骨的做法

  • 食材明細主料琵琶骨（適量）黃豆（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆燉琵琶骨的做法步驟1、豬琵琶骨，清洗乾淨，切斷。2、黃豆事先浸泡，不少於兩個小時。3、鍋中放適量的水，入浸泡完畢的黃豆和骨頭，加點料酒，先燉。4、燉至骨頭稍稍酥了，開鍋，加上鹽、...
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無油清蒸琵琶腿怎麼做-無油清蒸琵琶腿的做法

  • 無油清蒸琵琶腿怎麼做-無油清蒸琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿（4個）輔料胡蘿蔔（1根）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油清蒸琵琶腿的做法步驟1、琵琶腿去皮，用幾種調料醃一會兒。2、想入味的話就提前幾個小時。3、胡蘿蔔切塊。4、香菜備用。5、開鍋...
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烤琵琶腿怎麼做-烤琵琶腿的做法

  • 烤琵琶腿怎麼做-烤琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿（2個）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤琵琶腿的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、薑片。2、將已清洗好的琵琶腿放在案板上劃上幾刀。3、放入盤中，擱入薑片、加適量的料酒。4、加適量的醬油。5、加適量的蠔油。...
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黃金琵琶腿怎麼做-黃金琵琶腿的做法

  • 黃金琵琶腿怎麼做-黃金琵琶腿的做法

  • “以前做琵琶腿都是用料酒、鹽、花椒、蔥姜來醃製，然後蘸蛋液，沾上面包糠，外圍包裹的沒有面包糠就用掰碎的饅頭末了。現在也把油炸琵琶腿逐漸改良了，不僅醃製的材料不停的變化，而且包裹的不再是麵包糠，而是裹炸粉，包了裹炸粉的雞腿表皮不僅酥脆，而且味道和肯德基有點相似，裡面的肉...
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香烤琵琶腿的做法 香烤琵琶腿（空氣炸鍋版） 香烤琵琶腿怎麼做

  • 香烤琵琶腿的做法 香烤琵琶腿（空氣炸鍋版） 香烤琵琶腿怎麼做

  • “去朋友家串門，發現幾乎家家都有空氣炸鍋。不管是否經常做飯，鍋，還是要配齊的。俺的空氣炸鍋買回家後，幾乎一直“放長假”。春節假期在即，得讓這傢伙勞動勞動啦。”食材明細主料琵琶腿（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）十三香（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）蜂...
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紅燒琵琶腿怎麼做-紅燒琵琶腿的做法

  • 紅燒琵琶腿怎麼做-紅燒琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒琵琶腿的做法步驟1、熱鍋熱油中大火，薑片爆香，下雞腿燒至表面微黃。2、放水、大火燒開，同時放入所有調料，調小火煮25分鐘。3...
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滷琵琶腿怎麼做-滷琵琶腿的做法

  • 滷琵琶腿怎麼做-滷琵琶腿的做法

  • “不管是燒烤還是煮醃製的方法是一樣的，區別是煮和燒烤而已。為了直觀點我把幾種熟的過程一一發圖片出來整理成套，醃製過程按照原來的資料上傳。”食材明細主料琵琶腿（1500克）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）雞精（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）丁香（適量）桂皮（適量...
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豉油雞腿電飯鍋版的做法 豉油雞腿-電飯鍋版 豉油雞腿電飯鍋版怎麼做

  • 豉油雞腿電飯鍋版的做法 豉油雞腿-電飯鍋版 豉油雞腿電飯鍋版怎麼做

  • “這個豉油雞，也是婆婆做了幾十年的保留菜，每次做好端上桌，兒子搶，孫子搶，總之別提有多好吃了，雞肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告訴我：其實這個豉油雞我就是用電飯煲，輕鬆一鍵就做好的。”食材明細主料大雞腿（2個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）糖（一小勺）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）洋蔥（適量）鹹鮮（...
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