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關於薩拉米的餐飲百科

薩拉米厚披薩如何做簡單又好吃-南意風情
  • 薩拉米厚披薩如何做簡單又好吃-南意風情

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:150g馬蘇裡拉乳酪:100g薩拉米香腸:5片鮮蘑菇:50g輔料義大利綜合香草:適量橄欖油:4湯匙雞蛋:1個鹽:適量酵母粉:8g具體步驟1.麵粉放入盆中,加雞蛋,適量鹽,3湯匙橄欖油,酵母粉用溫水啟用,倒入麵粉中加適量清水揉成軟硬適度的麵糰,面...
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如何做簡單又好吃-好吃的薩拉米風琴土豆
  • 如何做簡單又好吃-好吃的薩拉米風琴土豆

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘薩拉米風琴土豆,如此高大上的名字,其實只是因為香腸是這個名字,土豆真的超多種方法來煮,在我看來怎麼煮都好吃,這次是用土豆和薩拉米香腸一起烤,吃起來土豆有點微脆,香腸也是,還有烤肉醬,辣椒粉,色拉油,一口吃下去超...
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Pizza】 薩拉米披薩怎麼做-薩拉米披薩的做法 花邊【薩米腸Salami
  • Pizza】 薩拉米披薩怎麼做-薩拉米披薩的做法 花邊【薩米腸Salami

  • 食材明細披薩餅高筋麵粉(120克)低筋麵粉(30克)酵母粉(2克)白砂糖(8克)鹽(2克)橄欖油(10克)水(80克)花邊用料火腿腸(4根)披薩餡披薩醬(2大勺)薩米腸(7片)聖女果(5顆)馬蘇裡拉乳酪(適量)速凍雜菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薩拉米披薩的做法步驟1、將雜菜進行氽水處理後待用2、把披薩餅...
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薩拉米香腸披薩的做法 免發酵的薩拉米香腸披薩 薩拉米香腸披薩怎麼做
  • 薩拉米香腸披薩的做法 免發酵的薩拉米香腸披薩 薩拉米香腸披薩怎麼做

  • “天氣一熱,做啥都不得勁。然而就好想吃肉,想吃披薩咋辦?可是一想起要揉麵,要發酵,等到花兒都謝了,披薩還沒做好。想吃披薩的心在騷動啊!!!那就趕緊來試試這款不用發酵的披薩吧。還有我每次必做的披薩肉醬,搭配起來,完美到極點。當然,如果你夠懶,披薩醬可以直接用市售的或者番茄醬即可...
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意式薩拉米披薩的做法 來自義大利的美食精髓——意式薩拉米披薩 意式薩拉米披薩怎麼做
薩拉米什錦披薩怎麼做-薩拉米什錦披薩的做法
  • 薩拉米什錦披薩怎麼做-薩拉米什錦披薩的做法

  • “家庭自制披薩!”食材明細麵糰低筋麵粉(50g)高筋麵粉(50g)溫水(55g)酵母(1g)鹽(1g)糖(4g)橄欖油(5g)主料披薩醬(20g)薩拉米香腸(12片)烏蘇里拉芝士(80g)雜菜(g20g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)薩拉米什錦披薩的做法步驟1、.將麵粉、溫水、酵母、鹽、糖、橄欖油揉成光滑麵糰。2、醒發半小時...
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也許你正在食用-薩拉米是什麼
  • 也許你正在食用-薩拉米是什麼

  • 現在交通不斷的便利,人們接觸的東西也越來越多,也越來越國際化,現在有越來越多的外國食物也正在走進我們的生活,並且是各種各樣的,其中就有一種食物,比如說腸類,就有好多種,其中有一種叫做薩拉米,口味相當獨特,知道薩拉米是什麼嗎?一、薩拉米是什麼薩拉米是歐洲尤其是南歐民眾喜愛食...
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薩拉米黑全麥麵包怎麼做-薩拉米黑全麥麵包的做法
  • 薩拉米黑全麥麵包怎麼做-薩拉米黑全麥麵包的做法

  • “最後的薩拉米,用來做個全麥麵包表面看著很樸實,嚼著面香很是驚喜,而薩拉米似乎成了雞肋口感略粗,不喜歡粗口感者慎入。。。。”食材明細主料高筋粉(75克)黑全麥粉(75克)水(75克)橄欖油(7克)砂糖(12克)鹽(1/4吸水)雞蛋(25克)鮮酵母(5克)薩拉米香腸(30片)輔料白芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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家常薩拉米炒香菇如何做簡單又好吃
  • 家常薩拉米炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇事先用水泡發後控幹,去梗去切成約2mm的薄片。幹辣椒切成小段備用。2.鍋內小火油微熱後,放入薑片及幹辣椒爆香。3.轉中火,倒入香菇、薩拉米翻炒至肉變透明後,倒入生抽上色、加鹽、糖、雞精...
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花邊薩拉米腸披薩如何做簡單又好吃
  • 花邊薩拉米腸披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:300溫水:160酵母粉:3輔料王中王火腿腸:4根薩拉米腸:適量馬蘇拉里乳酪:適量玉米粒:適量金槍魚罐頭:適量青椒:半個紅椒:半個黃椒:半個番茄沙司:適量橄欖油:少許具體步驟1.準備好所需食材2.麵粉酵母水分別稱...
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薩拉米新奧爾良雞肉雙拼披薩怎麼做-薩拉米新奧爾良雞肉雙拼披薩的做法
  • 薩拉米新奧爾良雞肉雙拼披薩怎麼做-薩拉米新奧爾良雞肉雙拼披薩的做法

  • “雞肉披薩意猶未盡,想起還有幾片薩拉米不如來個薩拉米與雞肉雙拼,薩拉米與雞腿肉成對角扇形擺放切下的每個四分之一塊都會是薩拉米與雞肉雙拼同一塊披薩里有不同的味道。。。。”食材明細主料麵粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1克)黃油(5克)橄欖油(30克)水(87克)輔料馬蘇裡拉乳酪(200...
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薩拉米乳酪法棍披薩怎麼做-薩拉米乳酪法棍披薩的做法
  • 薩拉米乳酪法棍披薩怎麼做-薩拉米乳酪法棍披薩的做法

  • “非常簡單的早餐,特色鮮明的薩拉米、奶香濃郁的馬蘇裡拉,再配上麥香酥脆的法棍麵包,營養豐富、脣齒留香。搭配牛奶或果汁都不錯!”食材明細主料法棍(3片)輔料薩拉米(9片)馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薩拉米乳酪法棍披薩的做法步驟1、準備法棍麵包。烤箱預...
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薩拉米香腸披薩怎麼做-薩拉米香腸披薩的做法
  • 薩拉米香腸披薩怎麼做-薩拉米香腸披薩的做法

  • “熱愛烹飪,熱愛藝術的天蠍男,半路出家的小廚子,現居美國磨練廚藝,希望大家喜歡我的中西合璧菜餚!微信搜尋haoyunchufang,微博搜尋“浩雲廚房”關注我哦~!吃貨交流Q群:492394573”食材明細主料中筋麵粉(500g)薩拉米香腸(100g)馬蘇裡拉起司(200g)輔料番茄醬(適量)酵母(適量)橄欖油(適量)糖(適量...
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薩拉米腸批薩的做法 薩拉米腸批薩——早餐速成 薩拉米腸批薩怎麼做
  • 薩拉米腸批薩的做法 薩拉米腸批薩——早餐速成 薩拉米腸批薩怎麼做

  • “相對其他西餐,批薩是最能為國人接受的了。隔段時間不吃,還挺饞的。美國人也一樣,不然奧斯卡頒獎禮上為啥要叫批薩外賣,皮特大叔甚至不顧吃相。晚餐吃它,實在有熱量過高的壓力,週末遙遙無期,看來只有平日的早餐解決了。某人某天還要早上7點出家門,如何吃上批薩早餐?”食材明細主...
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自制薩拉米腸奶油意麵如何做簡單又好吃
  • 自制薩拉米腸奶油意麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料薩拉米腸:50玉米:135義大利斜管麵:180輔料淡奶油:100帕瑪森芝士粉:8黑胡椒:2鹽:適量具體步驟1.玉米洗淨剝出玉米粒,加水煮熟,撈出瀝乾水備用。義大利斜管麵煮至八分熟,放入冰水中浸泡至涼,瀝乾水撈出,在麵條中加...
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薩拉米香腸和臘腸區別是什麼
  • 薩拉米香腸和臘腸區別是什麼

  • 1、做法不同。薩拉米香腸把醃製過的肉腸風乾之後就可以了,而臘腸則需要把攪碎的肉灌在動物的腸衣裡面。2、硬度不同。薩拉米香腸的風乾時間更長一些,硬度更大,更有嚼勁。3、產地不同,薩拉米香腸大多產自歐洲等西方國家,臘腸則多在中國製作。...
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薩拉米腸牛肉披薩怎麼做-薩拉米腸牛肉披薩的做法
  • 薩拉米腸牛肉披薩怎麼做-薩拉米腸牛肉披薩的做法

  • “雖然用烤箱已有約5年的時間,但多用於蛋糕、蛋撻、餅乾、烤肉類的製作,麵包和披薩則成品很少。原因無他,二十幾分鍾幾乎不間斷的揉麵,再加上幾次發酵,全人工操作起來實在是費時又費力。有了烤箱,也有了麵包機,可沒想到的是,一次意外之喜,竟獲得了國內首款能和麵的客浦TO5330烤箱...
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薩拉米三明治怎麼做-薩拉米三明治的做法
  • 薩拉米三明治怎麼做-薩拉米三明治的做法

  • “入手新思特多功能早餐機,一機多用,華夫盤和三明治盤煎烤溫煮四合一,輕鬆搞定營養早餐~”食材明細主料雜糧土司(2片)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)球生菜(適量)雞蛋(2個)芝士片(1片)火腿腸(1根)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薩拉米三明治的做法步驟1、準備好食材和配料。2、黃瓜切片,西...
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培根薩拉米麥芬蛋糕的做法 超級解饞的培根薩拉米麥芬蛋糕 培根薩拉米麥芬蛋糕怎麼做
怎麼儲存好呢-薩拉米的營養價值有哪些
  • 怎麼儲存好呢-薩拉米的營養價值有哪些

  • 薩拉米是一種是一種歐洲南歐人比較喜歡食用的一種常見食物,類似於我國的臘腸。但是它的做法又和我國的有一些不同,我國的臘腸主要是用族人制作的,但是薩拉米是豬肉和牛肉混著做的,他們會放入很多的香料,用豬大腸把混和好的東西歸入豬大腸裡面,然後自然晾乾,這樣的薩拉米就會很新...
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健康的薩拉米香腸炒意麵如何做簡單又好吃
  • 健康的薩拉米香腸炒意麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料薩拉米香腸:100義大利麵:50輔料橄欖油:適量黑胡椒:2鹽:3羅勒碎:2番茄醬:100洋蔥:80乳酪:1片具體步驟1.準備好所有的食材。2.薩拉米香腸切小粒,洋蔥切碎。3.炒鍋倒入橄欖油炒香洋蔥碎。4.加入薩拉米香腸和羅勒碎...
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香蔥薩拉米司康如何做簡單又好吃
  • 香蔥薩拉米司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料全麥粉:150鹽:半勺泡打粉:1牛奶:230salami碎:100活性乾酵母:1勺低粉:250黃油:90糖:20輔料香蔥碎:適量黑胡椒碎:適量具體步驟1.準備2.混合低粉、麥粉、糖、鹽、酵母粉、泡打粉、黑胡椒碎,把冷凍黃油切成小塊,放在麵粉混...
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意式薩拉米披薩怎麼做-意式薩拉米披薩的做法
  • 意式薩拉米披薩怎麼做-意式薩拉米披薩的做法

  • “甜點做的有點多今天換換口味。”食材明細麵餅高筋粉(340g)酵母粉(8g)雞蛋(1個)食鹽(4g)砂糖(6g)溫水(180g)玉米油(24g)調料披薩醬(20g)輔料馬蘇裡拉乳酪(100g)小番茄(2個)薩拉米(5片)羅勒香腸(半根)雜菜(30g)菜椒(1/4個)草菇(或香菇,2個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意式薩拉米披薩的做法步驟1、...
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美味薩拉米風琴土豆如何做簡單又好吃
  • 美味薩拉米風琴土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薩拉米風琴土豆,很多人都不知道薩拉米風琴土豆是什麼,簡單來說就是土豆。這道薩拉米風琴土豆其實就是運用土豆和鹽製作而成的小炒。但是土豆比較產氣,雖然很喜歡吃,但也不能吃太多啦。這道薩拉米風琴土豆名字...
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薩拉米風琴土豆怎麼做-薩拉米風琴土豆的做法
  • 薩拉米風琴土豆怎麼做-薩拉米風琴土豆的做法

  • “風琴土豆,是一個很形象的菜名,因為土豆切片再夾入薩拉米香腸,形狀就如散開的手風琴。”食材明細主料土豆(3個)薩拉米香腸(10片)輔料燒烤醃肉料(2湯匙)黑胡椒(4克)辣椒粉(適量)香蔥(適量)色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩拉米風琴土豆的做法步驟1、準備材料。2、將土豆清...
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