- 食材明細主料扣扣糖(一包)輔料牛奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牛奶草莓凍的做法步驟1、放入13顆扣扣糖。2、加入清水攪拌至融化。3、再放入13顆扣扣糖。4、隔水加熱融化。5、加入適量純牛奶攪拌均勻。6、冷凍三小時定型。7、成品。...
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- “夏天夏天悄悄過去留下小祕密。。看一看冰箱裡還存著幾包冰淇淋粉,就算是夏季,也沒敢高調地吃冰,所以就要想個辦法去消耗庫存了。也是抱著嘗試的心態去做的,介於奶凍和慕斯之間的口感,結果還可以的。”食材明細主料冰淇淋粉(100g)純牛奶(250ml)輔料吉利丁片(10g)果味(口味)其他(工藝)半...
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- “冰冰涼涼,清涼一夏。”食材明細主料草莓(適量)牛奶(250g)輔料白糖(20g)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓牛奶果凍的做法步驟1、草莓洗淨放入模具中。2、鍋中倒入250克牛奶。3、加20克白糖。4、加入兩片提前泡軟的吉利丁片。5、小火慢慢攪拌制吉利丁片融化。...
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- 食材明細主料牛奶(100g)椰奶(200g)吉利丁片(15g)煉乳(15g)白糖(20g)輔料草莓(100g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁片放入冷水中浸泡變軟2、把吉利丁片從冷水中撈出加入50克牛奶和白糖3、隔熱水融化備用4、剩餘50克牛奶與椰奶混合加入煉乳攪拌均...
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- 食材明細主料草莓果奶粉(60克)白涼粉(45克)輔料清水(300毫升)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果奶凍的做法步驟1、食材:草莓果奶粉、白涼粉。2、在奶鍋裡倒入300毫升清水。3、隨後,加入草莓果奶粉。4、攪拌攪拌,煮開。5、接著,加入白涼粉。6、攪拌攪拌。7、然後,倒入玻璃盒裡...
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- “昨天參加了免費的烘焙公開課,學習了“意式香草奶凍”的做法,正好家裡還有一盒開封沒用完的總統奶油,於是做了這款香草奶凍,配方我自己稍微調整了一下,減少了淡奶油的用量,表面淋的是藍莓果醬,口感順滑豐潤,介於果凍和慕斯之間,是最適合夏天做的一道甜點,操作簡單,大家一起跟著做起...
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- “甜甜的,涼涼的”食材明細主料純牛奶(適量)淡奶油(適量)新鮮草莓(適量)輔料椰漿(適量)吉利丁片(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓椰奶凍的做法步驟1、兩片吉利丁片2、兩片吉利丁片用冷水泡軟3、草莓洗淨切塊4、淡奶油5、椰奶純牛奶淡奶油加糖倒入容器6、吉利丁...
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- “天氣變熱了,親們趕緊動手,做一款自己愛吃的冰點。”食材明細主料老酸奶(一杯)牛奶冰淇淋球(1個)草莓醬(30克)奶油(適量)冰塊(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰凍草莓老酸奶的做法步驟1、準備材料;2、在攪拌機內加入冰塊、酸奶;3、再加入冰淇淋,攪打均勻,打勻後先倒出半杯,剩下...
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- 眾所周知,牛奶營養豐富,蛋白質含量高;而草莓酸甜可口,含有豐富的維生素c,是女性的美顏聖品,深受人們的喜愛。於是就有人把兩者結合起來,製成了草莓牛奶這一新興時尚飲品。那麼大家知道草莓牛奶的做法嗎?讓我們一起來看看吧。一、草莓牛奶的做法1、將草莓4粒第一時間洗乾淨,去頭,...
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- “韓國流行的草莓牛奶你都可以自己家裡做得到!”食材明細主料草莓(8個)牛奶(1杯)輔料糖(1茶匙)果味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓牛奶的做法步驟1、把草莓切碎。2、放入料理機打成醬。3、把草莓醬放入鍋裡,加一茶匙糖(若星甜一點可以多放一點糖)。4、草莓醬變漿了之後關火,冷一下大概3...
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- “早就想做這個奶凍了,今天材料都備齊了,趕緊動手做起來。”食材明細主料淡奶油(200克)純牛奶(200克)草莓(150克)砂糖(60克)香草莢(半根)吉利丁片(2片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁用冰水泡軟。2、將牛奶,淡奶油,砂糖和香草莢放入鍋中,煮至砂糖融化,關火...
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- 食材明細主料牛奶(250ml)澱粉(50g)白糖(30)輔料椰子粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓牛奶糕的做法步驟1、草莓洗淨切小塊。2、牛奶,白糖,澱粉放琺琅鑄鐵鍋攪勻。3、開小火慢慢加熱,鍋鏟輕輕攪拌。4、奶糊會慢慢變稠,加熱到奶糊冒大泡即可關火。5、碗裡放一層保鮮膜,舀入...
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- “超簡單的酸奶草莓凍,無需烘烤,Q彈的口感,酸甜的味道,真的太好吃啦!”食材明細主料酸奶(150g)輔料牛奶(150g)調料草莓(6個)吉利丁片(10g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶草莓凍的做法步驟1、草莓洗乾淨切塊。2、牛奶加入白糖小火加熱至融化。3、關火,加入泡軟的吉利丁片,...
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- “用凍乾草莓來製作慕斯蛋糕省略了粉碎草莓的過程,很是方便。加入了酸奶又減低了熱量,好吃不長胖呦!”食材明細主料酸奶(250克)凍乾草莓片(15克)淡奶油(200克)輔料消化餅乾(90克)吉利丁粉(15克)細砂糖(40克)黃油(50克)草莓(適量)糖霜(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍乾草莓酸奶慕斯...
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- “甜~~~甜的香濃可口!”食材明細主料草莓汁(60g)麥芽糖(170g)煉乳(100g)鮮奶油(30g)低筋麵粉(30g)白砂糖(180g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓牛奶糖的做法步驟1、準備好原料。2、將草莓榨汁。(用鹽水洗過,去除草莓的葉子。)3、草莓汁放入鍋之中,加入白砂糖和麥芽糖。4、用小火煮...
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- “用自己採摘的草莓,調製一杯飲品,美好的一天由此開始。”食材明細主料草莓(適量)輔料牛奶(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓牛奶飲的做法步驟1、草莓切成小塊2、把小塊的草莓放入料理杯,加入適量的牛奶3、用食品料理機將草莓打碎,與牛奶充分混合4、一杯草莓牛奶飲品就...
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- “草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長髮育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100...
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- “凍乾草莓是將草莓經過脫水處理無任何新增,處理後的草莓是酥脆脆的,而草莓幹是醃製後晒乾而成的,今天用凍乾草莓和草莓幹、芒果乾做了牛軋糖,口感別有一番風味。”食材明細主料棉花糖(180克)花生米(60克)草莓幹(20克)芒果乾(20克)凍乾草莓(30克)輔料黃油(20克)奶粉(60克)酸甜(口味)技巧(工藝)...
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- “美美的草莓太惹人喜愛了,酸酸甜甜總認人慾罷不能!今來一款:草莓牛奶,又好看又美味,一起來吧!”食材明細主料草莓(適量)輔料牛奶(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓牛奶的做法步驟1、一盒牛奶備用。2、取適量草莓。3、用鹽水浸泡一會兒,沖洗乾淨。4、放入杯內搗成泥。5、...
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- “滑滑的口感”食材明細主料草莓(200g)輔料食用明膠粉(15g)檸檬汁(5ml)鮮奶油(200ml)雞蛋清(2個)鮮草莓(適量)配料細砂糖(60g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油凍的做法步驟1、將食用明膠粉撒入30ml水中浸泡。將草莓洗淨後去蒂,再用細篩網碾製成泥醬裝,然後加入檸檬汁與15g細...
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- 食材明細主料草莓(適量)酸奶(適量)輔料吉利丁片(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓酸奶凍的做法步驟1、新鮮的草莓。2、自制酸奶。3、適量草莓用鹽水浸泡十分鐘,洗乾淨待用。4、草莓切小塊。5、吉利丁片10克用冷水先浸泡片刻,泡軟後撈出瀝乾水分,放入碗裡,加100毫升的溫...
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- “夏天怎麼可以沒有奶茶!看到各種網紅奶茶,每一款都想喝,但是總是點外賣吧,總是擔心喝多了對身體是不是不好。哎,但是對一個奶茶控來說,每天不來一杯,渾身難受。不過看著人家做奶茶也不是很難,而且現在還有奶茶機,那就自己動手做吧,準備好各種材料,做起來真的很簡單,太太太好喝了!”食...
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- “超級簡單~”食材明細主料牛奶(500ml)吉利丁粉(30g)水(150ml)輔料檸檬汁(1ml)鮮桃(200g)調料白砂糖(20g)草莓果醬(2匙)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吉利丁草莓醬牛奶果凍的做法步驟1、牛奶煮微沸,大概80度。2、加入白砂糖,鮮桃,攪拌至白砂糖融化,馬上關火。3、加入150ml冷水,溫度冷卻...
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- “很簡單又非常好吃的飲品,吃的時候攪成粉粉草莓味牛奶,清甜的風味頓時整個世界無比美好,怪不得Ins的歪果仁也很追捧它。有熬果醬儲存的話直接用就好;*沒有果醬的話,用料理機把草莓加草莓量的50%的糖打一下,或用勺子壓碎,加幾滴檸檬汁冷藏至少半小時讓它析出果膠再用。”食材明...
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- 食材明細主料酸奶(1個)輔料草莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)草莓醬酸奶凍的做法步驟1、先把酸牛奶凍一天。2、撕開原味酸奶。3、倒入適量草莓醬。4、攪拌均勻。5、美味的草莓醬酸奶凍就做完了。...
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