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關於柔軟細膩的餐飲百科

雙色奶香小松餅的做法 雙色奶香小松餅,滿口奶香,柔軟細膩,下午茶的不二的選擇! 雙色奶香小松餅怎麼做
柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做
  • 柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做

  • “立春是吃春餅的日子,現在有說法二月二也是吃春餅的日子,也許各地風俗不同,在北方二月二是吃燜子的。其實,想吃啥時候都能吃。記得小時候家裡常吃春餅,炒上幾個小菜,餅裡抹上面醬,夾上小菜、蔥絲、黃瓜條,跟烤鴨的吃法差不多。媽媽總是烙好了餅,放到一個熱鍋裡,用蒸汽噓著,隨吃隨取...
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細膩蒜香軟包如何做簡單又好吃
  • 細膩蒜香軟包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘大蒜一直是西方面包裡面不可忽視的調味品,經常用於烘焙之中。蒜香法棍就是歐洲人經常用來當作早餐的常規款。喜歡蒜香卻不喜歡法棍那種脆硬的口感那就嘗試一下這款細膩蒜香軟包,濃濃的蒜香,拉絲的質感,絕對不...
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柔軟細膩的紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 柔軟細膩的紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紙杯蛋糕是一種裝在紙杯中的小蛋糕。用雞蛋,麵粉等材料做出來。紙杯蛋糕的做法十分的有趣簡單,材料準備也相當簡單。加上自家的一個烤箱即可搞定啦~紙杯蛋糕吃起來鬆鬆軟軟,口感很好,喜歡吃甜食的朋友們一定...
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鮮美細膩柔軟的米漿卷如何做簡單又好吃
  • 鮮美細膩柔軟的米漿卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮美細膩柔軟的米漿卷,這也是一道廣東菜,吃起來細膩柔嫩,十分的好吃,而且也是偏甜的一種小吃,真的是很好吃的呀,主要食材是大米,大米是一種十分好的主食,有碳水化合物,還能補充人體所需的各種能量,真的是十分的美味...
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「戚風蛋糕」柔滑細膩口感好如何做簡單又好吃
  • 「戚風蛋糕」柔滑細膩口感好如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5個玉米油:50牛奶:75麵粉:90輔料白糖:10鹽:少許醋:幾滴具體步驟1.準備材料,蛋黃和蛋清分開,蛋清要放在無油、無水的不鏽鋼盆裡打發。2.蛋黃加入10克糖用手動打蛋器打散,加入玉米油攪拌均勻。3.再加入牛奶充...
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美味的細膩柔軟的米漿卷如何做簡單又好吃
  • 美味的細膩柔軟的米漿卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘越是家常的菜品越是經典美味,家家都有本自己的菜譜,這道細膩柔軟的米漿卷就是我家的一道家常美味。這道是簡易版的廣東小吃哦,整道菜不僅好看還好吃~孩子和家人都很喜歡吃,是一道非常受歡迎的菜喲!大家可以回去...
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戚風蛋糕的做法 細膩柔軟的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 細膩柔軟的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “經典口味---戚風蛋糕,那濃濃的雞蛋香,細膩柔軟的口感,都能勾起我小時候的回憶。第一次做戚風蛋糕時家裡還沒有買圓形的蛋糕模,但是為了能吃到這款蛋糕,就用個吐司模具做,竟然也成功了。買來圓形蛋糕模具後,當然要再次嘗試這經典的口味。使用的是君之的方子。”食材明細主料雞...
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柔軟椰蓉包怎麼做-柔軟椰蓉包的做法
  • 柔軟椰蓉包怎麼做-柔軟椰蓉包的做法

  • “自己做的食物乾淨衛生,可以任意想像著變化口味。時間緊張的時候也可以不整形,發酵好的麵糰整圓就可以烤了,味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。”食材明細主料麵包粉(350克)酵母(3克)牛奶(160毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)砂糖(40克)鹽(4克)輔料椰蓉(130克)糖粉(70克)雞蛋(2個)黃油(20克)奶香(口...
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海綿紙杯蛋糕的做法 超級柔軟細膩海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 超級柔軟細膩海綿紙杯蛋糕 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “這款紙杯蛋糕是我的保留菜譜之一,隔幾天就要做一次,其中用了黃油和牛奶,綿軟細膩,奶香味十足!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(120克)黃油(32克)牛奶(48克)輔料白糖(100克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟1、將黃油和牛奶隔水融化,水浴保溫備用。2、分...
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柔軟細膩的紙杯蛋糕的做法 家裡如何才能成功做出柔軟細膩的紙杯蛋糕#肉肉廚 柔軟細膩的紙杯蛋糕怎麼做
自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙
  • 自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙

  • “紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等,可作糧食和副食品,並可供藥用,是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來,一樣細膩,很純很純的豆味!包豆沙包,豆沙辮子麵包,粽子,都可以用噠~”食材明細主料紅豆(300克)輔料清水(適量)配料白砂糖(80克)原味(口味)炒(工藝)三刻...
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香甜柔軟細膩的紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜柔軟細膩的紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘在閒散的時光裡,總是忍不住想來一個柔軟細膩的紙杯蛋糕,光是想想它甜蜜而獨特的風味,就已經感覺到很溫暖了,再配一杯解膩的紅茶,午後的恬靜剛剛好!不用出門過街去咖啡廳和餐廳,就可以撫慰自己愛吃的胃哦~自制軟...
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柔軟細膩的脆皮棉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 柔軟細膩的脆皮棉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時脆皮棉花蛋糕,其實就是一款名副其實的美味棉花蛋糕。脆皮棉花蛋糕一如它的名字,外皮又香又脆可口異常,蛋糕本身色澤金黃誘人,口感柔軟細膩。同時,這款脆皮棉花蛋糕,簡單易做,非常適合烘培新手烹調,是非常棒的大眾...
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柔軟6寸戚風如何做簡單又好吃-超詳細
  • 柔軟6寸戚風如何做簡單又好吃-超詳細

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋(:60g低筋麵粉:52牛奶:25橄欖油(清淡無味滴油):25白砂糖【蛋黃】:18白砂糖【蛋白】:36輔料白醋:2具體步驟1.蛋清蛋黃分離2.蛋黃碾開,加入18g糖打至無糖粒狀,再分別加入牛奶及橄欖油拌勻,最後篩入52g麵粉用手動打...
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麵包如何做得鬆軟細膩
  • 麵包如何做得鬆軟細膩

  • 放發酵粉。面製品要想保證鬆軟,要放發酵粉。要用溫水先將酵母化開,然後將低筋麵粉,雞蛋白糖,玉米油,澆麵粉揉搓好,蓋好保鮮膜,將溫度控制在37度進行發酵,當體積發酵到兩倍大的時候即可。充分發酵的麵粉口感會非常的鬆軟。將蛋黃打散刷在麵包上面,放入鍋中蒸40分鐘左右即可。...
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柔軟白土司怎麼做-柔軟白土司的做法
  • 柔軟白土司怎麼做-柔軟白土司的做法

  • 食材明細主料麵粉(250g)雞蛋(1個)牛奶(140g)輔料糖(20g)黃油(20g)調料酵母(3g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟白土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料放到廚師機裡。2、攪拌。3、加入黃油繼續攪拌。4、繼續攪拌。5、發酵2倍大。6、排氣。7、平均分成3份,醒發。8、擀...
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柔軟細膩的蛋糕如何做簡單又好吃
  • 柔軟細膩的蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘又到了身邊重要的親戚朋友的生日或者重要的日子,不知道送些什麼,就可以買些簡單的材料做個柔軟細膩的蛋糕,加上一些可愛的漂亮的裝飾,包裝好之後就是一個妥妥的充滿心意的禮物,而且做起來也不困難,吃起來...
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原味戚風蛋糕的做法 柔軟細膩-原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做
  • 原味戚風蛋糕的做法 柔軟細膩-原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(85g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40g)油(30g)白砂糖(90g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料麵粉過篩2、蛋清蛋黃分離蛋黃+30g糖打發3、蛋黃糊+油+牛奶+低粉上下攪拌至均勻無顆粒4、蛋白放入無油無水的盆子中打至起粗泡加20g糖5、打至泡泡...
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柔軟吐司怎麼做-柔軟吐司的做法
  • 柔軟吐司怎麼做-柔軟吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1只)液種(100g)淡奶油(30g)輔料糖(50g)黃油(25g)酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟吐司的做法步驟1、把所有食材放入麵包茼內,除黃油外,和麵15分鐘2、放入黃油蓋上蓋,選柔軟一鍵式3、觀察窗觀察發酵過程4、開始烘烤,觀察窗可見發得好高5、烤完...
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柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做
  • 柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做

  • “這是一款使用普通麵粉(香滿園家庭裝小麥粉)製作的餐包,簡單的配料,不同的比對,一樣能做出綿柔口感的麵包,還有拉絲哦!”食材明細主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)鹽(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柔軟餐包的做法步驟1、把除酵母外的...
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日式棉花捲的做法 柔軟細膩的日式棉花捲 日式棉花捲怎麼做
  • 日式棉花捲的做法 柔軟細膩的日式棉花捲 日式棉花捲怎麼做

  • “組織細膩綿密,口感柔軟不幹。”食材明細主料黃油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室溫)雞蛋(5個,室溫)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)輔料鹽(一點點)香草精(5克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式棉花捲的做法步驟1、準備工作:1.先過篩好低粉。2.5個蛋中:4蛋黃+1全蛋放在一個容器,蛋液用...
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我愛吃柔軟細膩的蛋糕如何做簡單又好吃
  • 我愛吃柔軟細膩的蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘柔軟細膩的蛋糕是我比較愛吃的一款蛋糕,也是玉米油,雞蛋,低筋麵粉,水等還加入了輔料做成的美食,所以是一款不錯的美食,非常棒的選擇,趕緊來動手製作一份,對身體健康也是比較有好處的,喜歡吃的人可以多吃,是一款不錯...
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可口柔軟細膩的紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可口柔軟細膩的紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘柔軟細膩的紙杯蛋糕是一道很可口的麵點形式的美食。製作工序相對簡單,很適合家裡有上學孩子或者上班族,早晨可以提前幾十分鐘給孩子或者家人做一下柔軟細膩的紙杯蛋糕,一定是很幸福的事情。我也是最近剛學了...
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縱享舌尖的細膩柔滑圖解-銀耳蓮子羹
  • 縱享舌尖的細膩柔滑圖解-銀耳蓮子羹

  • 銀耳蓮子羹大概算是一種歷史悠久的傳統養生美食了吧~據說古代只有王公貴族才有資格品嚐,近代以來銀耳的種植技術發展迅速,產量提高,加上人民生活條件大幅提高,這才得以使這道美食搬上了尋常餐桌。銀耳羹最適合夏秋季食用,燥熱的時節最需要溫潤柔和的美食來撫慰。一口嚥下去脣齒...
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