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關於水煮鵝蛋的做法的餐飲百科

水煮鵝蛋怎麼做-水煮鵝蛋的做法
  • 水煮鵝蛋怎麼做-水煮鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(3個)輔料番茄沙司(適量)調料香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗乾淨,放到涼水裡煮,我煮了20分鐘。2、去皮。3、切塊。4、擺盤。5、擠上番茄沙司。6、擺上香菜。7、開始吃吧。...
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水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做
  • 水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個,打入碗裡2、加入適量鹽,生抽,少許清水,打勻,加點蔥末3、鍋裡倒入少許清水,燒熱倒鍋邊冒泡4、倒入倒好的鵝蛋,轉小火(一定要小火)5、慢慢翻炒,至蛋液凝固,6、成品。口...
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天鵝戲水怎麼做-天鵝戲水的做法
  • 天鵝戲水怎麼做-天鵝戲水的做法

  • “早前運氣不錯,連中兩箱蘋果,就這麼直接晒圖吃了,內裡感覺有點愧疚;那天正好看到網上有個蘋果天鵝的貼子,咱想是不是也可以試試了;哈哈:笨手笨腳折騰了半個小時,哎,還不要說,遠遠地望過去還真點像一隻美麗的天鵝呢,哈哈:是不是有點自誇了~~~”食材明細主料蘋果(1個)輔料筷子(1雙)小刀(1把...
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韭菜魷魚鵝蛋香菇水餃怎麼做-韭菜魷魚鵝蛋香菇水餃的做法
  • 韭菜魷魚鵝蛋香菇水餃怎麼做-韭菜魷魚鵝蛋香菇水餃的做法

  • “魷魚也叫柔魚,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質,具有滋陰養胃,補虛潤膚的作用,適合於缺鐵性貧血,月經不調,骨質疏鬆的患者。魷魚中含有豐富的維生素e,能延緩面板衰老,防止色素沉著,具有滋陰養顏,抗衰老的作用。魷魚中含有的牛磺酸能抑制膽固醇在血液中的蓄積,預防動脈硬化,防治心腦...
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隔水蒸鵝怎麼做-隔水蒸鵝的做法
  • 隔水蒸鵝怎麼做-隔水蒸鵝的做法

  • “原汁原味,簡單做法,肉質鮮甜。”食材明細主料鵝肉(適量)輔料蒜末(少許)紅蔥頭(少許)調料花生油(少許)生抽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)隔水蒸鵝的做法步驟1、準備:鵝肉。2、清洗乾淨後加薑片隔水小火蒸45分鐘(以蒸熟為準)。3、蒸好的鵝肉,可以用筷子插入沒血水就是...
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茴香鵝蛋餡水餃怎麼做-茴香鵝蛋餡水餃的做法
  • 茴香鵝蛋餡水餃怎麼做-茴香鵝蛋餡水餃的做法

  • “俗話說好吃不過餃子,餃子是我大中華最傳統的美食,北方人的最愛!餃子餡可以千變萬化,估計茴香鵝蛋餡水餃吃過的人不多,它倆可是絕配,比韭菜雞蛋餡好吃,拌餡時加點蠔油,味道極其鮮美。”食材明細主料餃子粉(300g)茴香(300g)鵝蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)...
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鹽水鵝怎麼做-鹽水鵝的做法
  • 鹽水鵝怎麼做-鹽水鵝的做法

  • “冬天的味道,濃濃的暖昧!”食材明細主料老鵝(適量)鹽水老滷(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)當參(適量)白芷(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹽水鵝的做法步驟1、將老鵝放入少鹽純淨水中加入姜蔥浸泡24小時,使鵝血水浸泡乾淨。2、燒開老滷加入姜,蔥,八角,當參,白芷。將老鵝放入...
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水煮雞蛋怎麼做-水煮雞蛋的做法
  • 水煮雞蛋怎麼做-水煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(個)輔料自來水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮雞蛋的做法步驟1、鍋里加水。2、雞蛋冷水下鍋,煮10分鐘。3、用勺子撈起,再用涼水衝一下,雞蛋殼會更容易剝開。4、成品喲,不喜歡吃半熟的可以煮久一些。...
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涼拌水煮蛋怎麼做-涼拌水煮蛋的做法
  • 涼拌水煮蛋怎麼做-涼拌水煮蛋的做法

  • “水煮蛋換個吃法。”食材明細主料水煮蛋(適量)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥白(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水煮蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、去殼。3、用細線切小瓣兒。4、焯過水的胡蘿蔔絲。5、蔥白切絲。6、香菜洗一下切段。7、蔥白,胡蘿蔔絲,香菜放碗裡。8、適...
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水煮蛋怎麼做-水煮蛋的做法
  • 水煮蛋怎麼做-水煮蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)調料醋(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蛋的做法步驟1、雞蛋在下鍋煮之前,先要用水將雞蛋表面殘留的糞便或者灰塵清洗乾淨。一次性不要洗太多個,吃多少就清洗多少個雞蛋,因為雞蛋用水清洗過後放不住。2、準備一盆清水,將清洗好的雞蛋...
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花式水煮蛋怎麼做-花式水煮蛋的做法
  • 花式水煮蛋怎麼做-花式水煮蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)胡蘿蔔(半個)青蘿蔔(一小塊)輔料涼水(適量(煮雞蛋用))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式水煮蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋放入水中煮熟,煮熟的雞蛋快速放入涼水中泡一會兒(好剝殼)3、剝好的雞蛋4、胡蘿蔔切成薄片,用模具壓出小心型5、青蘿蔔也壓出小心...
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白水鵝怎麼做-白水鵝的做法
  • 白水鵝怎麼做-白水鵝的做法

  • “楊程豬手最新推出:涼拌白水鵝。菜品特色:清淡,純香,肉質細膩,回味無窮;本菜品用多種名貴中草藥和香料熬製的祕製料再加上等的調料拌制而成;讓您見其色,問其味都會垂延三尺!”食材明細主料鵝肉(500g)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)藤椒油(適量)輔料老薑(適量)胡椒(適量)雞精(適量)蔥(適量)花椒(適量)...
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水煮蛋的做法 水煮蛋(煮蛋器版) 水煮蛋怎麼做
  • 水煮蛋的做法 水煮蛋(煮蛋器版) 水煮蛋怎麼做

  • “雞蛋在我家是出鏡率相當高;早、中、晚餐頓頓都會見著它;雞蛋自古以來就有太多太多的吃法,但是最傳統、最營養也最簡單的食用方法還是~“水煮雞蛋”,原汁原味營養不流失;這是用前期#ACA烘焙明星大賽#獲獎券購得的ACA煮蛋器;小巧又方便哈!一早起來後先將水、雞蛋放好插上電源再...
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紅糖水煮蛋怎麼做-紅糖水煮蛋的做法
  • 紅糖水煮蛋怎麼做-紅糖水煮蛋的做法

  • “女人每個月都必備吃的食品,你們都學會了嗎?”食材明細主料雞蛋(3只)紅糖(適量)豬油(適量)輔料枸杞(一把)酒糟(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖水煮蛋的做法步驟1、雞蛋。2、枸杞紅糖。3、煮蛋。4、加入酒糟。5、加入紅糖枸杞。6、豬油。7、成品圖。8、成品圖。...
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鵝蛋用煮蛋器能煮熟嗎
  • 鵝蛋用煮蛋器能煮熟嗎

  • 能煮熟。用煮蛋器煮鵝蛋要煮制10-15分鐘即可,鵝蛋吃著口感比較細膩。鵝蛋在儲存的時候不能用清水清洗,用清水清洗過的鵝蛋不易儲存,很容易變質壞掉,鵝蛋吃的時候可以煮成荷包蛋,鵝蛋羹,香煎鵝蛋,韭菜炒鵝蛋,做鵝蛋羹的時候要加入適量的豬油,清水,這樣蒸出來的鵝蛋羹會更嫩。...
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滷水鵝翅怎麼做-滷水鵝翅的做法
  • 滷水鵝翅怎麼做-滷水鵝翅的做法

  • 食材明細主料鵝翅(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)滷水汁(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷水鵝翅的做法步驟1、鵝翅,蔥,姜,滷水汁,料酒。2、把鵝翅,姜,蔥冷水下鍋煮。3、煮開後加一點料酒。4、煮到酒味沒啦,就把鵝翅撈起來,用清水沖洗一下。5、滷水跟清水的比例是1:4來調,滷水...
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鹽水滷鵝怎麼做-鹽水滷鵝的做法
  • 鹽水滷鵝怎麼做-鹽水滷鵝的做法

  • 食材明細主料白鵝肉(500g)輔料生薑(20g)蔥末(5g)醬油(10ml)紅油辣椒(2匙)花生醬(1匙)花椒粉(5g)蒜末(10g)混合香料(50g(花椒,八角,茴香,香葉等))水(1000ml)蔥結(50)香油(5g)鹽(5匙)花生碎粒(10g)麻辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水滷鵝的做法步驟1、把清洗乾淨的半邊鵝放在案板上,宰成三大塊,方便入鍋2、...
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滷水鵝胗怎麼做-滷水鵝胗的做法
  • 滷水鵝胗怎麼做-滷水鵝胗的做法

  • “鵝胗即鵝胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。鵝胗的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等礦物質。最簡單的方法就是用現成的滷水汁滷了!”食材明細主料鵝胗(4個)滷水(250毫升)輔料料酒(1勺)冰糖(1小...
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水煮蛋皮兒怎麼做-水煮蛋皮兒的做法
  • 水煮蛋皮兒怎麼做-水煮蛋皮兒的做法

  • “這個蛋皮做出來可以放冰箱冷凍,吃時很方便,而且口味可以根據自己調整,男女老少吃都不錯,寶寶吃也可以噢~~口感因為有加土豆粉會比不加的有嚼勁,”食材明細主料雞蛋(2個)土豆粉(半碗)水(小半碗)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)油(適量)花椒油(1小勺)辣椒油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味...
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鹽水鵝煮多久
  • 鹽水鵝煮多久

  • 60分鐘到90分鐘。鵝需要斬了腳爪,方便洗乾淨,切記洗淨殘碎內臟和殘血避免影響口感。用調料鹽、五香粉、花椒進行醃製。用調料姜、蔥、八角和鵝一起煮。燒火加熱至鍋中出現連珠水泡,煮80分鐘就可以起鍋吃了。要關注鍋中的水,避免煮幹,造成鵝煮焦了。...
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鵝蛋怎麼煮
  • 鵝蛋怎麼煮

  • 鵝蛋平時吃的不多,在日常生活中,雞蛋鴨蛋佔多數。對於鵝蛋怎麼煮,我認為應該和雞蛋鴨蛋差不多。不過鴨蛋的營養價值比起雞蛋要高出很多,它裡面富含的蛋白質和脂肪是雞蛋鴨蛋的好幾倍。就讓我們一起來學習鵝蛋的做法。鵝蛋怎麼煮一、油煎荷包鵝蛋1、用料鵝蛋1粒,醬油少許2、做...
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天鵝溪水怎麼做-天鵝溪水的做法
  • 天鵝溪水怎麼做-天鵝溪水的做法

  • “早春二月,軍墾湖畔。天鵝溪水,翩翩起舞,婀娜多姿。”食材明細主料小麥澱粉(100g)紅豆沙(120g)紅蘿蔔汁(適量)輔料糯米粉(50g)糖粉(30g)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)天鵝溪水的做法步驟1、食材集合2、稱量所用食材的分量。3、將小麥澱粉、糯米粉、糖粉混合在一起。4、...
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煮鵝蛋怎麼做-煮鵝蛋的做法
  • 煮鵝蛋怎麼做-煮鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(適量)輔料蘸料(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋清洗乾淨放入鍋中煮10分鐘左右。2、切塊。3、淋入蘸料即可。...
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吃鵝蛋有什麼好處-鵝蛋煮多久能煮熟
  • 吃鵝蛋有什麼好處-鵝蛋煮多久能煮熟

  • 說起鵝蛋,相信大家都很熟悉了,鵝蛋是比較常見的食材,個頭比較大,是一種營養很高的禽蛋類食物,鵝蛋的吃法很多,可以直接蒸著吃,還能用於炒食等等,其中最簡單、最方便的吃法就是煮鵝蛋了,那麼,鵝蛋煮多久能煮熟呢?讓我們一起來看吧。一、鵝蛋煮多久能煮熟煮鵝蛋一般需要煮十五分鐘左...
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水煮鹹鴨蛋怎麼做-水煮鹹鴨蛋的做法
  • 水煮鹹鴨蛋怎麼做-水煮鹹鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(5個)輔料清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮鹹鴨蛋的做法步驟1、醃製好的鹹鴨蛋洗淨備用。2、鍋中放入清水,放入鴨蛋蒸。3、大火煮開,轉小火燜10分鐘即可。4、煮好的鴨蛋沖涼水後切開即可開吃。...
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