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關於明太魚燉白蘿蔔的最正宗做法的餐飲百科

明太魚燉白蘿蔔怎麼做-明太魚燉白蘿蔔的做法
  • 明太魚燉白蘿蔔怎麼做-明太魚燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料明太魚(4個)白蘿蔔(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(1個)調料生抽(適量)姜(1塊)蔥(適量)八角(1個)花椒粒(5個)蒜(3瓣)料酒(1勺)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)明太魚燉白蘿蔔的做法步驟1、蔥姜醬備齊。2、明太魚收拾乾淨,加雞蛋、澱粉...
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白蘿蔔燉肉怎麼做-白蘿蔔燉肉的做法
  • 白蘿蔔燉肉怎麼做-白蘿蔔燉肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)白蘿蔔(1個)輔料草果(1個)八角(2個)蔥薑蒜(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉肉的做法步驟1、豬肉解凍,白蘿蔔洗淨。2、豬肉切成塊,白蘿蔔去皮切塊。3、鍋中放水燒開,煮出豬肉的血沫...
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白蘿絲燉鯽魚的做法 白蘿蔔絲鯽魚湯 白蘿絲燉鯽魚怎麼做
  • 白蘿絲燉鯽魚的做法 白蘿蔔絲鯽魚湯 白蘿絲燉鯽魚怎麼做

  • “煎後的鯽魚燉至湯汁奶白,加入脆爽蘿蔔絲,鮮美可口,秋後滋補潤燥很好的。食材:鯽魚1條、白蘿蔔1段、姜2片、蔥適量。”食材明細主料鯽魚(1條)白蘿蔔(1段)輔料姜(適量)蔥(適量)精鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿絲燉鯽魚的做法步驟1、備好食材。鯽魚處理乾淨。...
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蘿蔔燉魚怎麼做-蘿蔔燉魚的做法
  • 蘿蔔燉魚怎麼做-蘿蔔燉魚的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘,而蘿蔔可以煲湯,也可以紅燒,搭配魚肉也非常好吃,今天就來一道蘿蔔燉魚,蘿蔔非常入味比肉好吃。”食材明細主料青魚(500克)白蘿蔔(2個)輔料酒釀(50克)生薑(3片)小蔥(5克)調料味達美臻品料酒(2勺)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(2勺)清水(100毫升)糟香(口味)燉(...
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昆明哪的米線最正宗?
  • 昆明哪的米線最正宗?

  • 說到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線最正宗1.江氏兄弟喬香園:江氏兄弟喬香園米線味道正宗地...
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鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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明太魚燉豆腐怎麼做-明太魚燉豆腐的做法
  • 明太魚燉豆腐怎麼做-明太魚燉豆腐的做法

  • “以前把農貿市場賣的那種不帶頭的鱈魚認為就是明太魚,最近看到有單獨賣明太魚的,仔細一查,原來二者還是有點區別。鱈魚泛指鱈形目的50多種魚類。明太魚是朝鮮族對“黃線狹鱈”特有的一種稱呼。而“黃線狹鱈”又是鱈型目50多種魚類其中的一種。”食材明細主料明太魚(5條)豆腐(1...
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正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎
  • 正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎

  • 五十到七十分鐘,放蘿蔔,蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊,用涼水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味,薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅,不摻雜水分,手感略粘帶有彈性的羊肉最佳。...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “老公總是說要多吃些牛肉,尤其是小傢伙,多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢,他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”,還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”,然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉還是前些日子做的了。因為不久之前才做了一次牛肉,用胡...
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燉明太魚怎麼做-燉明太魚的做法
  • 燉明太魚怎麼做-燉明太魚的做法

  • “明太魚與其他海鮮相比,高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜,營養也好,但肉質較粗,還有一種草腥味。烹調時應注意三點:1.要將腹內血汙洗淨。2.用白醋泡一會或放入料酒、鹽、蔥、姜醃一會除去腥味。3.由於魚肉質較緊,燒製時間宜長些,使魚肉鮮香味”食材明細主料明太魚(5條)輔料油(少許)鹽(少許...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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羅非魚燉白蘿蔔怎麼做-羅非魚燉白蘿蔔的做法
  • 羅非魚燉白蘿蔔怎麼做-羅非魚燉白蘿蔔的做法

  • “燉魚裡的白蘿蔔的味道不輸給魚的味道,很好吃哦!”食材明細主料羅非魚(一條)輔料白蘿蔔(一根)蔥(適量)姜(適量)蒜(三瓣)花椒(適量)八角(兩個)桂皮(一塊)香葉(兩片)丁香(一個)砂仁(一個)草果(一個)幹辣椒(兩個)茴香(少許)老抽(少許)鹽(適量)啤酒(一瓶)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羅非魚燉白蘿蔔的做法步...
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白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)香料(適量)香葉(適量)醬油(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱,放入花椒香料1分鐘後放入牛肉翻炒3、炒個7分鐘左右加入姜蒜1分鐘後放入醬油4、加水燒開,放入蘿蔔燉...
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白蘿蔔燉明蝦怎麼做-白蘿蔔燉明蝦的做法
  • 白蘿蔔燉明蝦怎麼做-白蘿蔔燉明蝦的做法

  • “買了一個大白蘿蔔,開啟蘿蔔美食。”食材明細主料白蘿蔔(400g)明蝦(幾個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料蔥姜(小許)食鹽(1.5g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉明蝦的做法步驟1、取一塊白蘿蔔,洗淨去皮。2、打絲。3、蝦處理乾淨,胡蘿蔔切絲,蔥姜改刀。4、熱...
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燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做
  • 燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做

  • “秋風起,天氣轉涼,該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚(一條)輔料香菜(依個人口味)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(酌量)糖(少許)白胡椒(依個人口味)醋(依個人口味)高度白酒(少量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉明太魚的做法步驟1、明太魚洗淨切段,用少許鹽和姜醃製半個小時左右...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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白蘿蔔燉魚頭怎麼做-白蘿蔔燉魚頭的做法
  • 白蘿蔔燉魚頭怎麼做-白蘿蔔燉魚頭的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1斤)魚頭(I個)輔料姜(1塊)蔥(I顆)魚香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉魚頭的做法步驟1、先把魚頭洗放入鍋內燉2、再扡羅卜洗好切塊3、魚湯開後加入羅卜,還是大火要把羅卜燉好後在關小火慢慢燉,魚湯燉白後就可以了小竅門這個魚頭羅卜湯吃了很營養,必須要白...
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烤魚哪裡最正宗
  • 烤魚哪裡最正宗

  • 烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗為看好並想要加盟進來。下面,小編將為大家分析烤魚哪裡...
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鯽魚燉白蘿蔔絲怎麼做-鯽魚燉白蘿蔔絲的做法
  • 鯽魚燉白蘿蔔絲怎麼做-鯽魚燉白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)白蘿蔔(適量)小米椒(適量)生薑(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉白蘿蔔絲的做法步驟1、將鯽魚洗淨,白蘿蔔切絲,小米椒切段,生薑切絲2、熱鍋放菜籽油3、放入鯽魚4、將鯽魚兩面煎黃5、倒入水,大火煮至濃白湯6、倒入砂鍋...
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帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗
  • 帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗

  • 提起過橋米線就會想到雲南,而要屬米線最著名的地區,那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線,那就相當於沒有來過。但是很多人想吃,卻不知道到底哪家米線才正宗。那麼昆明吃米線哪家最正宗,就跟著小編一起來看看吧。昆明吃米線哪家最正宗1.橋香園過橋...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用溫水衝去浮沫。2、用到的香料,用水沖洗乾淨。3、白蘿蔔去皮切塊。4、焯牛...
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烤魚哪裡的最正宗
  • 烤魚哪裡的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裡的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裡的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
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辣炒明太魚的做法 明太魚做法有很多,辣炒的下酒最過癮哦! 辣炒明太魚怎麼做
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