當前位置:味味甜 >

關於義大利螺絲面的餐飲百科

義大利螺絲面的做法 義大利螺絲面——簡易快速版 義大利螺絲面怎麼做
  • 義大利螺絲面的做法 義大利螺絲面——簡易快速版 義大利螺絲面怎麼做

  • “今天這個面沒有熬醬汁,就簡簡單單把配料炒了一下。一個爐灶煮麵,一個爐灶炒菜,十幾分鍾俺就可以吃飯啦。味道也很不錯。”食材明細主料義大利螺絲面(適量)輔料洋蔥(適量)蒜末(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒粉(適量)義大利香料(適量)紅酒(適量)卡夫芝士粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分...
  • 20020
義大利螺絲面的做法 義大利麵——螺絲 義大利螺絲面怎麼做
  • 義大利螺絲面的做法 義大利麵——螺絲 義大利螺絲面怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(100g)輔料西紅柿(2個)蔬菜(100g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利螺絲面的做法步驟1、橄欖油炒牛肉餡2、牛肉粒8分熟炒番茄醬3、放蔬菜,蝦仁4、放煮好的意麵5、小黃瓜擺盤6、出鍋...
  • 12311
火龍戲雙珠如何做簡單又好吃
  • 火龍戲雙珠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利螺絲面:100g橄欖油:適量生抽:適量鹽:適量青椒:10g豆角:10g洋蔥:30g胡蘿蔔:10g火龍果:1個蘋果:1個獼猴桃:3片輔料具體步驟1.在鍋中倒入適量的水,將義大利螺絲面倒中火煮5-6分鐘左右,將面撈出瀝乾水分;2.將青椒、豆...
  • 4060
紅醬義大利螺絲面如何做簡單又好吃
  • 紅醬義大利螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料義大利螺絲面:適量番茄:適量洋蔥:適量青紅椒:適量牛肉:適量西芹:適量輔料黃油:適量橄欖油:適量黑胡椒:適量迷迭香:適量鹽:適量番茄醬:適量蛋清:適量葡萄酒:適量具體步驟1.牛肉切丁,加鹽、黑胡椒、蛋清醃製15分鐘,用橄...
  • 29201
燜義大利螺絲面如何做簡單又好吃-樂樂自家菜
  • 燜義大利螺絲面如何做簡單又好吃-樂樂自家菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量豆角:適量胡蘿蔔:適量黃豆芽:適量義大利螺絲面:適量輔料油:適量鹽:適量味極鮮醬油:適量具體步驟1.豆芽都摘淨,洗淨,豆角摘了洗淨,掰成段,胡蘿蔔去皮,切條。2.螺絲粉用水泡軟。3.姜熗鍋,放醃好的肉片,然後放豆...
  • 29141
美味的義大利螺絲面如何做簡單又好吃
  • 美味的義大利螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利螺絲面:300橄欖油:少許鹽:少許清水:適量輔料蒜:5瓣洋蔥:100牛至葉:1/2小勺牛肉碎:500西紅柿:500胡蘿蔔:60羅勒:1/4小勺糖:1大勺黃油:一小塊黑胡椒粉:一小勺具體步驟1.準備好材料。鍋中倒入清水燒開,放入螺絲面,大約...
  • 26571
自己做的義大利螺絲面如何做簡單又好吃
  • 自己做的義大利螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意麵醬:1罐義大利麵:400輔料油:適量豬肉末:適量豌豆:適量香菜葉:適量蒜瓣:適量洋蔥丁:適量香菇丁:適量具體步驟1.準備好意麵2.拿出意麵醬罐頭3.準備好原材料,蒜瓣剝皮,洋蔥、香菇切丁,肉末、豌豆解凍4.鍋燒熱倒油...
  • 20756
義大利螺絲面怎麼做-義大利螺絲面的做法
  • 義大利螺絲面怎麼做-義大利螺絲面的做法

  • “簡單快速方便。”食材明細主料義大利螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)大蔥(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)配料西紅柿醬(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)義大利螺絲面的做法步驟1、面加點鹽,過熱水,注意一定要加鹽,煮三到五分鐘即可撈出,然後過涼水衝,控水後...
  • 10267
蝦仁蘆筍炒義大利螺絲面怎麼做-蝦仁蘆筍炒義大利螺絲面的做法
  • 蝦仁蘆筍炒義大利螺絲面怎麼做-蝦仁蘆筍炒義大利螺絲面的做法

  • “義大利螺絲面應該是小朋友們最喜歡的美食啦,以前做的都是番茄肉醬螺絲面,今天改了一下口味,把黃油改成了橄欖油,加了蝦仁,新鮮的蘆筍以及紅椒,再加一點羅勒碎,螺絲面的勁道,加上蝦仁和蘆筍的鮮美,已經羅勒碎特有的味道,簡直是一個老少皆宜的獨特風味美食,好吃又特別容易做,對美食感...
  • 31461
螺絲形義大利麵怎麼煮容易軟
  • 螺絲形義大利麵怎麼煮容易軟

  • 在燒開的水中加入鹽後放入螺絲形義大利麵煮15分鐘後再加入一次冷水煮5分中心左右,撈出面容易捏斷即可出鍋,搭配上製作好的醬料就可以做成美味的義大利麵。義大利麵的口味有很多,如奶油培根義大利麵、肉醬義大利麵、番茄肉醬義大利麵等等。...
  • 23835
義大利肉末面的做法 螺絲型義大利肉末面 義大利肉末面怎麼做
  • 義大利肉末面的做法 螺絲型義大利肉末面 義大利肉末面怎麼做

  • “在淘寶買了幾代義大利麵和兩瓶意粉醬,地道的義大利麵都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態,對於習慣了陽春麵的中國人而言,大都是吃不太習慣的啦。但是孩子很喜歡,中午帶飯非常適合,不粘,中午吃很美味。”食材明細主料豬肉末(100g)螺絲型義大利麵(100g)輔料橄欖油...
  • 14069
黑椒什錦義大利麵的做法 【黑椒什錦義大利螺絲面】 黑椒什錦義大利麵怎麼做
家常義大利螺絲面怎麼做-家常義大利螺絲面的做法
  • 家常義大利螺絲面怎麼做-家常義大利螺絲面的做法

  • 食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常義大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水炒出汁然後倒入豆角,加入調料,生抽,耗油,五香粉,白糖,鹽,番茄...
  • 16127
螺紋面是義大利麵嗎
  • 螺紋面是義大利麵嗎

  • 是義大利麵的一種。義大利麵有很多型別,常見的是實心細面。事實上,螺紋面是由螺絲粉演變而來,後來作為義大利麵的一種原材料。螺紋面主要材料是小麥麵粉,和其他麵食是一樣的原材料。可以從超市購買現成的螺紋面製作義大利麵,煮熟之後加意麵專用肉醬即可。...
  • 27185
義大利麵螺絲面怎麼煮才會爛
  • 義大利麵螺絲面怎麼煮才會爛

  • 沸水中加鹽後加入義大利螺絲面。要使螺絲面有軟爛的口感,可煮7到8分鐘後再增加時長來達到軟爛效果;或是提前在冷水中浸泡螺絲面10分鐘,撈出後再在沸水中煮5分鐘以上,也可達到軟爛的口感。麵條煮好後,再過一遍冷水,以求麵條口感順滑。...
  • 30837
義大利螺絲面煮前要泡嗎
  • 義大利螺絲面煮前要泡嗎

  • 不要。義大利螺旋麵直接放入沸水中煮,煮的過程中可以加一點鹽,增加面的鹹味。當然也可以提前浸泡義大利麵,這樣可以縮短煮麵的時間。生的義大利麵質地比普通麵條硬,所以,義大利麵要比普通麵條煮的時間要長,通常要15分鐘。義大利麵煮不熟吃的時候面質發硬,口感和味道會大打折扣。...
  • 6212
牛肉義大利螺絲粉怎麼做-牛肉義大利螺絲粉的做法
  • 牛肉義大利螺絲粉怎麼做-牛肉義大利螺絲粉的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)義大利粉(150g)輔料黃瓜片(少許)牛排醬(20mg)番茄(20mg)醬油(適量)苦瓜片(少許)上海青(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉義大利螺絲粉的做法步驟1、牛肉剁碎加料酒洋蔥油醃製20分鐘2、蔬菜用開水煮熟煮義大利粉3、一個鍋裡煮義大利粉一個鍋裡油燒熱倒入...
  • 23226
螺絲形義大利麵煮多久熟
  • 螺絲形義大利麵煮多久熟

  • 5分鐘至15分鐘。煮螺絲形義大利麵的時間跟烹飪的方式有關,螺絲形義大利麵直接煮,需要煮15分鐘左右。螺絲型義大利麵放在涼水中浸泡15分鐘再煮煮,需要煮5分鐘即可。煮螺絲形義大利麵,需要沸水下鍋煮,然後制彈牙即可。喜歡吃軟爛口感的螺絲義大利麵,可以酌情增加煮制的時間。...
  • 13108
涼拌義大利螺絲粉怎麼做-涼拌義大利螺絲粉的做法
  • 涼拌義大利螺絲粉怎麼做-涼拌義大利螺絲粉的做法

  • “天氣逐漸回暖,做一盤口感韌彈、清香可口的義大利螺絲粉好爽。”食材明細主料義大利螺絲粉(適量)輔料陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)香菜碎(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌義大利螺絲粉的做法步驟1、將水燒開下入義大利螺絲粉煮制,意粉比較...
  • 29393
義大利螺旋麵怎麼做-義大利螺旋麵的做法
  • 義大利螺旋麵怎麼做-義大利螺旋麵的做法

  • 食材明細主料螺旋麵(適量)番茄(一個(小))豬肉碎(約50克)輔料洋蔥(適量)蒜末(一枚)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利螺旋麵的做法步驟1、番茄、洋蔥切丁備用2、豬肉+料酒醃10分鐘3、炒鍋加油爆香蒜末,入豬肉炒至變白後起鍋4、另起...
  • 15703
螺絲義大利麵怎麼做-螺絲義大利麵的做法
  • 螺絲義大利麵怎麼做-螺絲義大利麵的做法

  • “口感有點淡,可能是開始煮的時候只放了一點鹽,或者是意醬放少了,下次改進之下;還是感覺面有點硬,下次多煮兩分鐘。”食材明細主料螺絲義大利麵(適量)輔料義大利醬(適量)橄欖油(適量)洋蔥(1個)蘑菇(1個)大蒜(1棵)鹽(1匙)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)螺絲義大利麵的做法步驟1、備料(一人...
  • 32579
螺絲義大利麵的做法 兩個人的小浪漫【螺絲義大利麵】 螺絲義大利麵怎麼做
  • 螺絲義大利麵的做法 兩個人的小浪漫【螺絲義大利麵】 螺絲義大利麵怎麼做

  • “義大利麵是幾年前第一次下廚的選題!當時覺得就兩個字——簡單!去家樂福買桶進口的醬,進口的麵條,煮好直接澆上嘛!。。。當然,可想而知,做的多麼不對,嘿嘿~丟臉的過往哇~·^^”食材明細主料螺絲意麵(250g)西紅柿(1只)洋蔥(半隻)蘑菇(適量)義大利麵醬(250g)牛肉(適量)輔料大蒜(適量)迷迭香葉(適...
  • 16169
義大利螺絲粉怎麼做-義大利螺絲粉的做法
  • 義大利螺絲粉怎麼做-義大利螺絲粉的做法

  • “螺絲粉具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利麵通體呈黃色,耐煮、口感好。”食材明細主料義大利螺絲粉(200克)青椒(40克)番茄醬(50克)輔料洋蔥(80克)黑胡椒汁(20克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)義大利螺絲粉的做法步驟1、準備食材備用。2、洋蔥和青椒切絲,黑胡椒...
  • 24808
炒義大利螺旋麵怎麼做-炒義大利螺旋麵的做法
  • 炒義大利螺旋麵怎麼做-炒義大利螺旋麵的做法

  • “記得二十年前,每次到天津街去,都會在美食街買上一盤熱乎乎的炒麵。當時大廚師在一個五十釐米左右的大鍋中翻炒著美味的炒麵,很多人都會情不自禁的停下腳步。孩子很喜歡吃炒麵,但是中午帶飯炒麵會變成一大坨,無意中發現義大利麵不會粘在一起,終於可以完成寶寶的願望了,用義大利...
  • 18920
義大利麵螺絲面煮多久能熟
  • 義大利麵螺絲面煮多久能熟

  • 八至十分鐘。義大利螺絲面的質地比較硬,煮的時間也會稍長一些。煮義大利螺絲面時候可以根據自己的口味酌情調整煮制的時間。喜歡吃有嚼勁的義大利螺絲面可以煮八分鐘左右,喜歡吃軟爛口感的義大利螺絲面可以煮十分鐘。煮義大利螺絲面需要沸水下鍋煮熟後過涼,口感會更勁道。...
  • 12118
專題