![鮮奶麵包的做法 麵包機版柔軟拉絲鮮奶麵包 鮮奶麵包怎麼做]( "鮮奶麵包的做法 麵包機版柔軟拉絲鮮奶麵包 鮮奶麵包怎麼做")
- “超簡單的一鍵操作法~麵包機也可以做出柔軟拉絲的麵包~家裡有面包機的親們，可以一試哦~在這裡，我把步驟儘可能寫得詳細，看著似乎有點複雜，其實非常簡單的~”食材明細主料白糖（40g）雞蛋（1個，50克左右）高筋麵包粉（260g）全脂牛奶（120g）輔料耐高糖酵母（3g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單...
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![鮮奶油玉米麵包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麵包 鮮奶油玉米麵包怎麼做]( "鮮奶油玉米麵包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麵包 鮮奶油玉米麵包怎麼做")
- “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的，店家說還是大盒的划算，為了不浪費，於是就拿來做奶油麵包吧此麵包柔軟香甜，有點烤焦的玉米很有嚼頭，喜歡玉米的筒子不妨試試哦（我是將煮熟的玉米剝下來滴）。”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（30克）蛋黃（1個）酵母（3克）鮮奶（40克）黃油（20克）甜玉米（100克）輔料鹽（1克）...
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![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
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![鮮奶雪露面包怎麼做-鮮奶雪露面包的做法]( "鮮奶雪露面包怎麼做-鮮奶雪露面包的做法")
- “這款麵包有一個好聽的名字叫鮮奶雪露，吃它的時候，舌頭會很不聽話的舔裡面的夾餡，甜絲絲，冰涼涼，入口即化，奶香濃郁。長的有點像麵包店裡常見的毛毛蟲麵包但是又不完全是毛毛蟲~我的最愛~請注意：配方為麵包4個量（我翻倍做的），裝飾泡芙8個量，夾餡4個量。”食材明細主料麵包粉（150克）鮮...
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![家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法]( "家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法")
- “冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麵包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後，放UKOEOU8廚師機...
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![鮮奶油小麵包卷怎麼做-鮮奶油小麵包卷的做法]( "鮮奶油小麵包卷怎麼做-鮮奶油小麵包卷的做法")
- “做奶油蛋糕剩下的一點奶油，粉紅奶油。雖然打發，雖然有色，也還是決定用麵包來把它解決掉。顏色不是個問題，粉紅麵包沒什麼關係。重點是，打發應該不會對面包有什麼影響吧？好像真沒什麼影響，麵糰還是一樣起發，烤好的麵包也是一樣的鬆軟。而那一點點的粉色，應該是很多女孩子的愛吧？”...
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![家常奶油鮮蝦意麵怎麼做-家常奶油鮮蝦意麵的做法]( "家常奶油鮮蝦意麵怎麼做-家常奶油鮮蝦意麵的做法")
- “奶油海鮮意麵，鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麵四周，濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住，小心翼翼的用叉子捲起麵條，蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裡，滿足感爆棚。其實它的做法並不難，有興趣的朋友可以試試哦！”食材明細主料扁義大利麵（180g）白葡萄酒（60ml）濃縮車打芝士醬（60g）檸檬（1個...
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![鮮奶油麵包怎麼做-鮮奶油麵包的做法]( "鮮奶油麵包怎麼做-鮮奶油麵包的做法")
- “今天拔草了孩子們一直嚷嚷的鮮奶油麵包，這款麵包有著多重的口感，軟軟綿綿的蛋糕加上卡達士醬的香甜和奶味十足的鮮奶油，一入口就化開了，有如吃冰激凌的感覺，深受孩子們喜愛！”食材明細主料高筋麵粉（160g）低筋麵粉（40g）酵母粉（2.5g）細砂糖（35g）鹽（2g）奶粉（7g）蛋液（30g）牛奶（100g）黃油（25g）卡達士...
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![鮮奶油麻花面包怎麼做-鮮奶油麻花面包的做法]( "鮮奶油麻花面包怎麼做-鮮奶油麻花面包的做法")
- 食材明細主料高粉（200克）細砂糖（30克）鹽（四分之一小匙）蛋黃（1個）酵母粉（3克）淡奶油（100克）牛奶（40克）黃油（20克）輔料糖粉（30克）低粉（50克）奶粉（5克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶油麻花面包的做法步驟1、將除黃油外的所有主料放入麵包機攪拌20分鐘，攪至麵糰稍具光滑狀。2、加...
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![鮮奶QQ小麵包怎麼做-鮮奶QQ小麵包的做法]( "鮮奶QQ小麵包怎麼做-鮮奶QQ小麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）鹽（4克）乾酵母（3克）雞蛋（1/2個）牛奶（100毫升）黃油（30克）麥芽糖（2克）杏仁粉或熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶QQ小麵包的做法步驟1、所有原料除黃油和芝麻以外混合，揉勻。2、揉至表面稍具光滑，加入黃油。3、繼續揉至擴充套件階段。4、...
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![鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麵包機麵包之三 鮮奶土司怎麼做]( "鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麵包機麵包之三 鮮奶土司怎麼做")
- “還是全程用麵包機做的麵包，這次全部用鮮奶做、用了黃油，奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯！有些小遺憾：二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了，沒有跟邊上盯著，二發稍稍有些過，烤好後成品頂部有些縮，還好內部組織還行~~（現在天氣熱了，發酵時間會短些）”食材明細主料高粉（300克）...
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![鮮奶油小麵包怎麼做-鮮奶油小麵包的做法]( "鮮奶油小麵包怎麼做-鮮奶油小麵包的做法")
- “家中常做小麵包，既可以當早餐，又可能當加餐。因為加入了一些蛋糕粉，也就是大家常說的低筋粉，降低了筋度，所以在口感上筋道之中更加鬆軟。成品晾涼後，擠入打發的鮮奶油，更加的香甜。”食材明細主料麵包粉（170克）蛋糕粉（40克）酵母（2.5克）細砂糖（35克）鹽（2克）牛奶（130克）黃油（25克）輔料鮮奶油（10...
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![迷迭香鮮奶麵包怎麼做-迷迭香鮮奶麵包的做法]( "迷迭香鮮奶麵包怎麼做-迷迭香鮮奶麵包的做法")
- “孟老師的調理麵包，把個西洋香菜換成迷迭香，也一樣出彩。割包手藝差了點，看起來挺簡單，真到動手的時候就感覺有些不得要領。揣摩著深度與長度，終究還是拉了一道長口子。然而，最後發酵完成之後，卻發現，這麵糰東倒西歪的，那口子完全傾斜了。雖影響觀瞻，卻不影響口味。應該還算是比較...
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![鮮奶玉米麵包怎麼做-鮮奶玉米麵包的做法]( "鮮奶玉米麵包怎麼做-鮮奶玉米麵包的做法")
- “原料上以最為家常的雞蛋和牛奶作為主，玉米粒的加入使麵包在鬆軟可口的同時，多了一份別樣的清香。因為是圓形的小麵包，揉麵不要求出大片薄膜，手法亦無須中間鬆弛和整形，只要像做饅頭一樣整理成圓形即可，非常適合家庭日常製作。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）牛奶（145克）雞蛋（25...
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![糙米鮮奶麵包怎麼做-糙米鮮奶麵包的做法]( "糙米鮮奶麵包怎麼做-糙米鮮奶麵包的做法")
- “家中無糙米，特意去超市買了一把。煮成糙米飯，只用50克，剩下的飯只有自己吃掉了。最後的一點小松子，費了老勁剝出來，竟然夠得上作兩個麵包的量，真是天公有成人之美。松子太小，懶得去內皮了。反正自己這樣的粗糧麵包向來只有自己消受。自己不介意，就沒人介意了。糙米飯的麵包，滾上...
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![鮮奶蜜豆麵包怎麼做-鮮奶蜜豆麵包的做法]( "鮮奶蜜豆麵包怎麼做-鮮奶蜜豆麵包的做法")
- “學廚9055金盤5個量。”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉（250克）全麥粉（60克）鹽（4克）細砂糖（10克）奶粉（10克）乾酵母（3克）牛奶（215克）煉乳（25克）黃油（25克）輔料蜜紅豆（適量）高筋麵粉（適量（表面用））奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶蜜豆麵包的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、除黃油，蜜豆，外...
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![鮮奶甜麵包怎麼做-鮮奶甜麵包的做法]( "鮮奶甜麵包怎麼做-鮮奶甜麵包的做法")
- “烤麵包是一件耗內力的活兒，好久都沒時間碰了，昨天從廚房翻出被打包裝好的麵包機，又開始了不歸路😄。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（1個）鮮奶（130g）輔料玉米油（30g）綿白糖（30g）鹽（1/2匙）酵母（4g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鮮奶甜麵包的做法步驟1、準備好高筋麵粉、玉米油、鮮...
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![黑芝麻鮮奶麵包怎麼做-黑芝麻鮮奶麵包的做法]( "黑芝麻鮮奶麵包怎麼做-黑芝麻鮮奶麵包的做法")
- “這款麵包用的黃油較多，所以烤出來香氣四溢，特別香。強烈推薦大家試一下。方子來自孟老師的一百道麵包中的【西洋香菜鮮奶麵包】，有改動。”食材明細主料高粉（400克）糖（30克）鹽（二分之一小匙）鮮奶（260克）酵母（4克）輔料無鹽奶油（30克）配料無鹽奶油（45克）糖粉（15克）鹽（四分之三小匙）鮮奶（1.5小匙...
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![家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法]( "家常奶黃包怎麼做-家常奶黃包的做法")
- “我用的是自發麵粉，不需要加酵母粉。如果用普通麵粉，就按照100克麵粉加1：1-1.5克酵母粉的比例新增酵母粉。麵皮和奶黃餡都是清淡的甜度，我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子，喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麵皮。”食材明細主料自發麵粉（300g）細砂糖（20g）奶粉（15g）牛奶（或清水，170...
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![家常小麵包怎麼做-家常小麵包的做法]( "家常小麵包怎麼做-家常小麵包的做法")
- “麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油，做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）溫水（200ml）綿白糖（40g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小麵包...
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![家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法]( "家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法")
- “麵食，那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的，怎麼吃也不會膩，包子、餃子、餛飩.....，光想想都流口水，尤其鮮肉包子，肉餡湯汁鮮美，麵皮松香綿軟，咬一口，滿口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麵粉（500g）水（250g）牛肉（250g）豬肉（100g）洋蔥（1個）輔料酵母（4g）蔥（1根）調料薑末（1勺）原釀醬油（4...
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![家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法]( "家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法")
- “包子鮮美入味，喧軟可口，超級美味！”食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（6個）蝦皮（30克）輔料芝麻油（15克）調料蠔油（15克）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎放入盆中，放入蝦皮，先加入芝麻油。3、端起盆子反覆的抖幾下，...
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![鮮奶油辮子麵包怎麼做-鮮奶油辮子麵包的做法]( "鮮奶油辮子麵包怎麼做-鮮奶油辮子麵包的做法")
- “正計劃著彼麵包，卻被要求做此麵包。此麵包就此麵包吧，反正都是做麵包。孟老師鮮奶油辮子包，兩份量。這個量有點大誒。往日總是加倍做餅乾，好像加倍做麵包還是頭一遭。原方所有材料用量乘以二。然而，沒有留意到孟老師在TIPS中講到酥鬆粒有剩餘，不假思索乘了二。待至後來發現此...
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![杏乾鮮奶油麵包怎麼做-杏乾鮮奶油麵包的做法]( "杏乾鮮奶油麵包怎麼做-杏乾鮮奶油麵包的做法")
- “鮮奶油麵包也是不錯的消耗奶油的方法，翻出孟老師的鮮奶油麵包，偷個懶，去掉表面酥粒，換成杏幹揉進面裡。看到一個水合法再用麵包機10分鐘快速出膜的教程，仔細研看之後才發現其實並不只是10分鐘，10分鐘是從所有面團料完全混合以後才開始計算的，而僅將酵母攪拌進麵糰裡就花了10分...
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![鮮奶麵包條怎麼做-鮮奶麵包條的做法]( "鮮奶麵包條怎麼做-鮮奶麵包條的做法")
- “自己製作的麵包香軟可口，奶香味十足，配上一杯果汁或酸奶作為早餐，一天的能量滿滿。”食材明細主料高筋麵粉（250克）純牛奶（140克）細砂糖（40克）酵母粉（3克）全蛋液（40克）輔料奶粉（15克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鮮奶麵包條的做法步驟1、麵包機桶內依次加入雞蛋（打散）、純...
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味味甜
