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關於豆漿土司的做法的餐飲百科

豆漿土司怎麼做-豆漿土司的做法
  • 豆漿土司怎麼做-豆漿土司的做法

  • “平時做麵包會放雞蛋、牛奶或者奶粉、黃油等等,這次用香醇的黃豆豆漿製作低油低糖的土司,有著淡淡的豆香味,口感清淡營養豐富,如雲朵般細膩柔軟的土司。”食材明細主料麵包粉(260克)黃豆豆漿(150毫升)乾酵母粉(3克)鹽(3克)輔料細砂糖(18克)橄欖油(22毫升)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階...
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法國土司的做法 法國土司和楓山核桃糖漿 法國土司怎麼做
  • 法國土司的做法 法國土司和楓山核桃糖漿 法國土司怎麼做

  • “這是一道法國甜點,你一定會喜歡。很特別的。”食材明細主料糖楓汁(1/2杯)核桃仁(1/4杯)檸檬汁(1/4杯)麵包片(8片)無鹽黃油(6湯匙)牛奶(1杯)雞蛋(1個)輔料糖(2大湯匙)香草精(2茶匙)肉桂粉(適量)鹽(適量)麵粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)法國土司的做法步驟1、糖漿:在一個小平底鍋中...
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豆漿麥片湯種土司怎麼做-豆漿麥片湯種土司的做法
  • 豆漿麥片湯種土司怎麼做-豆漿麥片湯種土司的做法

  • “孟老師的豆漿麥片土司,用到當是純豆豆漿。平日裡喝的,都是各種混搭豆漿,對於這豆漿土司的心,也只有等到做豆腐的時候來實現了。三能波紋土司盒,用來裝這點麵糰有點大。不過沒關係,只要麵糰長到七八分就可以了。只是烤的時候看不到它冒頭,不得不伸長了脖子去看他。最是喜歡那表...
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磨漿土豆餅怎麼做-磨漿土豆餅的做法
  • 磨漿土豆餅怎麼做-磨漿土豆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料麵粉(適量)土豆澱粉(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)雞蛋(1個)香蔥(3根)胡麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)磨漿土豆餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、土豆擦絲,用涼水沖洗兩遍(去除澱粉,防止空氣氧化,麵餅變黑)後瀝乾水分3、將土豆絲切碎4、將碎土豆絲放入豆漿...
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醇濃豆漿吐司怎麼做-醇濃豆漿吐司的做法
  • 醇濃豆漿吐司怎麼做-醇濃豆漿吐司的做法

  • “自磨豆漿,清淡玉米油,少糖,無蛋,非常清爽,適合夏天的百搭吐司”食材明細主料高筋麵粉(270g)輔料豆漿(180ml(加減))配料酵母粉(3g)鹽(3g)細砂糖(20g)玉米油(30ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醇濃豆漿吐司的做法步驟1、將麵粉、鹽、糖、酵母一起放進攪拌缸,混合均勻。2、加入豆漿,不要一...
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櫻桃豆漿土司怎麼做-櫻桃豆漿土司的做法
  • 櫻桃豆漿土司怎麼做-櫻桃豆漿土司的做法

  • “這個配方的糖量減低了,黃油換成了橄欖油,把牛奶類的換成了豆漿,加了全麥麵包粉,對健康更有保障哦~配方換了,但是口感還是一樣的柔軟呢。”食材明細主料高筋粉(260克)乾酵母(3克)橄欖油(20克)鹽(3克)櫻桃醬(50克)輔料全麥麵包粉(30克)糖(20克)豆漿(170克)雞蛋液(50克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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疊被子法豆沙土司的做法 疊被子法做土司------豆沙土司 疊被子法豆沙土司怎麼做
  • 疊被子法豆沙土司的做法 疊被子法做土司------豆沙土司 疊被子法豆沙土司怎麼做

  • “以前都是疊被子做千層酥皮,今天也試試給麵包疊被子,把豆沙疊進去,吃的時候層層的豆沙也很美味的。”食材明細主料高粉(250克)輔料豆沙(100克)雞蛋(1個)花生碎(適量)配料糖(25克)鹽(2.5克)水(150克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)疊被子法豆沙土司的做法步驟1、準備好材料。...
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芝士土豆泥土司怎麼做-芝士土豆泥土司的做法
  • 芝士土豆泥土司怎麼做-芝士土豆泥土司的做法

  • “土豆加了淡奶油進去,奶香味十足,上層加了雙層的馬蘇裡拉乳酪,我想再也沒有誰能抵擋住它的誘惑”食材明細主料淡奶油(20克)馬蘇裡拉乳酪(50克)土豆(一個一斤左右)土司(2片)輔料鹽(少許)白糖(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士土豆泥土司的做法步驟1、準備一個大的土豆,去皮切塊...
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土豆沙司怎麼做-土豆沙司的做法
  • 土豆沙司怎麼做-土豆沙司的做法

  • “一天了就忙出兩個菜。這可是我的午餐。大早上的也不知道忙什麼就中午了。還沒有來得及吃飯就又搞這土豆了。很懷念肯德基的薯條。我今天感覺自己做出來的就像那個味道。只是自己切塊了。沒有那麼多油。吃起來比較健康。”食材明細主料土豆(3個)輔料黃油(5g)鹽(5g)番茄沙司(10g...
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爆漿土豆泥怎麼做-爆漿土豆泥的做法
  • 爆漿土豆泥怎麼做-爆漿土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)芝士(適量)輔料胡椒粉(適量)奶粉(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爆漿土豆泥的做法步驟1、土豆蒸熟壓成泥。2、分別加入適量鹽。3、加入胡椒粉。4、加入麵粉。5、拌勻。6、取適量團成丸子壓成型。7、加入芝士。8、團成丸子。9、...
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豆沙土司怎麼做-豆沙土司的做法
  • 豆沙土司怎麼做-豆沙土司的做法

  • “同樣的造型,來一次豆沙土司,稍許改變一下擰麻花的方向,一順邊變成兩兩相對。效果看起來也是不錯。深色的豆沙嵌在淺色的麵糰中,看起來更是層次分明。。。。”食材明細主料高筋粉(180克)奶粉(6克)細砂糖(16克)雞蛋(22克)牛奶(64克)水(56克)鹽(2.5克)鮮酵母(6克)黃油(12克)輔料紅豆沙餡(125克)甜...
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豆漿黑芝麻吐司怎麼做-豆漿黑芝麻吐司的做法
  • 豆漿黑芝麻吐司怎麼做-豆漿黑芝麻吐司的做法

  • “學廚凱蒂450克土司盒1個量”食材明細主料湯種材料(適量)金山日式土司粉(300克)水(75克)主麵糰(適量)湯種(80克)黑糖粉(35克)乾酵母(3克)鹽(5克)熟黃豆粉(15克)無糖豆漿(180克)黃油(25克)輔料那秋之林黑芝麻餡(100克左右)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆漿黑芝麻吐司的做法步驟1、材料備齊...
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豆漿吐司 怎麼做-豆漿吐司 的做法
  • 豆漿吐司 怎麼做-豆漿吐司 的做法

  • “學廚KT7030土司盒1個量,我用的是金山日式土司粉,165克的豆漿,麵粉吸水量不同,豆漿的量酌情增減。”食材明細主料金山日式土司粉(250克)乾酵母(2.5克)細砂糖(30克)鹽(2克)無糖豆漿(165-175克)輔料玉米油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆漿吐司的做法步驟1、1、材料備齊,豆漿我...
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土豆豆漿怎麼做-土豆豆漿的做法
  • 土豆豆漿怎麼做-土豆豆漿的做法

  • “土豆不是豆,什麼也叫豆呢?臨時起意,把那土豆加進豆漿裡,應該不犯什麼忌吧?土豆富含澱粉,做成土豆泥,土豆羹都很好吃。不過,這麼點土豆攪到一大鍋豆漿裡,連糊糊都成不了,依然只是一鍋漿。還不錯,沒什麼太特別的味道。”食材明細主料土豆(70克)黃豆(65克)輔料水(1000毫升)原味(口味)其他(工藝...
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蜜豆土司怎麼做-蜜豆土司的做法
  • 蜜豆土司怎麼做-蜜豆土司的做法

  • “看到有人做這個雙色土司,真是很漂亮呢,趕緊就動手嘗試,估計是抹茶粉放少了點吧,顏色不是很清晰呢,好在紅豆圈還比較漂亮,下次一定記得抹茶粉多放點。”食材明細主料高粉(270克)糖(40看)鹽(四分之一小勺)輔料蛋(一個)黃油(30克)酵母(3克)奶粉(12克)牛奶(145克)抹茶粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(...
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爆漿土豆丸子的做法 暑假零食——爆漿土豆丸子 爆漿土豆丸子怎麼做
  • 爆漿土豆丸子的做法 暑假零食——爆漿土豆丸子 爆漿土豆丸子怎麼做

  • “熱乎時一口咬下,還會爆漿,給你不一樣的味覺體驗。”食材明細主料土豆(500g)糯米粉(50g)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(3g)車達芝士(適量)麵包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆漿土豆丸子的做法步驟1、500g土豆洗乾淨,放入水中煮半小時,到筷子可以輕鬆插入。2、放入冷水中,然後去皮。3...
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土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎麼做
  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎麼做

  • “這是很不錯的一道點心。外焦裡嫩,軟軟糯糯很好吃。可以當早餐,也可以當下午茶,這都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麵粉(120g)輔料土豆(80g)胡蘿蔔(40g)黃油(50g)牛奶(50g)蛋液(適量)泡打粉(8g)配料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆司康的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切丁。2...
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當綿軟的土司遇上甜蜜的紅豆 蜜豆土司怎麼做-蜜豆土司的做法 【蜜豆土司】---
紅豆土司怎麼做-紅豆土司的做法
  • 紅豆土司怎麼做-紅豆土司的做法

  • “煮了很多的紅豆,一時吃不了,就做了這款紅豆土司。”食材明細主料高粉(280克)牛奶(130克)雞蛋(1個)熟紅豆沙(200克)輔料糖(30克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆土司的做法步驟1、麵包桶中倒入牛奶,打入雞蛋,一角放糖,一角放鹽,倒入麵粉,在麵粉上挖個小坑,放入...
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豆渣土司的做法 別丟掉了美味——豆渣土司 豆渣土司怎麼做
  • 豆渣土司的做法 別丟掉了美味——豆渣土司 豆渣土司怎麼做

  • “週日的早晨打了豆漿,過濾出來一小碗豆渣,感覺丟掉挺可惜的。該怎麼利用起來呢?做豆渣餅?做豆渣饅頭?做花肥?這些都試過了,沒有什麼新意。思來想去,反正也想屯糧來著,乾脆就加進土司裡面,做成豆渣土司吧。趕緊上網搜方子,看到@Smldolphin的麵包機版豆渣土司如此之好,就決定試一試。...
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土豆壽司怎麼做-土豆壽司的做法
  • 土豆壽司怎麼做-土豆壽司的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆壽司的做法步驟1、土豆切塊放入沸水中,煮至熟透。2、加入少許鹽。3、土豆煮熟透撈出。4、趁熱用勺子壓成土豆泥,放涼備用。5、把火腿腸切成長條。6、把土豆泥均勻平鋪在海苔上,再當上火腿腸。...
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原味豆漿吐司的做法 【臺灣】原味豆漿吐司 原味豆漿吐司怎麼做
  • 原味豆漿吐司的做法 【臺灣】原味豆漿吐司 原味豆漿吐司怎麼做

  • “豆漿,我們日常食用的健康食品,用豆漿機打出來的豆漿喝不完,可以試試把剩餘的豆漿用來做成吐司,柔軟的口感放置兩三天還依然能看到這樣鬆軟的狀態,自制的吐司零新增,快快動手做起來吧。”食材明細主料高粉(250克(中裕))鹽(2克)酵母粉(3克)輔料細砂糖(25克)自磨豆漿(200克(無糖))黃油(20克)甜味...
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蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做
  • 蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(680g)奶粉(30g)黃油(70g)糖(100g)輔料水(270~290ml)酵母(6~10g)食鹽(6g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋,別的材料全部放到廚師機裡攪拌均勻。攪拌均勻後加入雞蛋和水。(我家比較喜歡甜所以我的糖加的比較多...
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豆渣土司怎麼做-豆渣土司的做法
  • 豆渣土司怎麼做-豆渣土司的做法

  • 食材明細主料高粉(280克)豆渣(125克)黃油(25克)牛奶(30克)蛋液(50克)輔料糖(40克)酵母(4克)鹽(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣土司的做法步驟1、把除黃油外所有材料放入麵包機中攪拌20分鐘,加入軟化黃油再次攪拌20分鐘。攪拌好的麵糰從麵包機中取出來放盤裡蓋上保鮮膜進行基...
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黑芝麻豆漿吐司的做法 【臺灣】黑芝麻豆漿吐司 黑芝麻豆漿吐司怎麼做
  • 黑芝麻豆漿吐司的做法 【臺灣】黑芝麻豆漿吐司 黑芝麻豆漿吐司怎麼做

  • “加了黑芝麻豆漿的吐司,淡淡的黑芝麻味,低脂也健康。”食材明細主料高粉(215克)糖(25克)酵母粉(3克)波蘭種(80克)輔料黑芝麻豆漿(160克)鹽(2克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻豆漿吐司的做法步驟1、準備材料稱重。2、按照先液體後粉類的順序,鹽和酵母對角放,把所有材料...
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