![冬棗糯米麵炸餅怎麼做-冬棗糯米麵炸餅的做法]( "冬棗糯米麵炸餅怎麼做-冬棗糯米麵炸餅的做法")
- “冬棗是維生素C含量極高的食材，糯米麵則是適合做甜食的食材，本美食是兩者結合起來做成的炸餅。將冬棗去核搗碎，和在糯米麵中，並加適量白糖做成的餅，通過油鍋炸後得到的餅，口感超好，營養豐富。”食材明細主料糯米麵（750g）冬棗（20顆）輔料白糖（200g）麵包粉（適量）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）...
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![炸油餅的做法 【北京】炸油餅 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 【北京】炸油餅 炸油餅怎麼做")
- “油條油餅是早點鋪的必備商品。許多人都覺得豆漿油條是最佳搭檔，我卻更偏愛油餅豆腐腦，百吃不厭。單位食堂每週四早上必吃油餅，去晚了根本買不上。有的同事嘴上說著吃太多油炸的不健康之類的話，卻一下買走了仨油餅。一直嚷嚷著減肥的人，看見油餅，頓時覺得就吃一頓，影響不大。可...
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![炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做]( "炸醬麵的做法 炸醬麵🍜 炸醬麵怎麼做")
- “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽｀)，太美味了簡直！”食材明細主料幹黃醬（200g）肉餡（200g）麵條（適量）輔料蔥末（適量）薑末（少許）調料料酒（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麵的做法步驟1、準備200g幹黃醬：如圖，我用的是超市買的幹黃醬，用來做炸醬麵最好吃了，黃醬中加入100g水，先...
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![油炸燻肉大餅的面是發麵嗎]( "油炸燻肉大餅的面是發麵嗎")
- 不是，是死麵。在做油炸食肉大餅的時候，當選用發麵的時候會使得油炸燻肉大餅的餅皮過於鬆軟。在炸燻肉大餅時，要不斷地給燻肉大餅進行翻面，翻面的目的是為了使得油炸燻肉大餅不至於出現黏鍋的現象。另外，建議全程都用小火進行油炸。...
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![炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】：老北京炸醬麵 炸醬麵怎麼做]( "炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】：老北京炸醬麵 炸醬麵怎麼做")
- “說起炸醬麵，那可是咱北京人的當家飯！講究的是：小碗幹炸醬配小把兒抻面，外加八樣面碼，還有大蒜瓣......”食材明細主料麵條（適量）五花肉（適量）甜麵醬（適量）姜（適量）蔥（適量）心裡美（適量）黃豆芽（適量）黃豆嘴（適量）蔥絲（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）蒜末（適量）食用油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）清水（適量）醬香...
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![炸油餅的做法 炸油餅（香蔥） 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 炸油餅（香蔥） 炸油餅怎麼做")
- “我在北京長大，對油餅再熟悉不過，人們喜歡早餐吃炸油餅，搭配豆漿或者豆腐腦，十分美味，人們的口味不同，我喜歡吃外酥裡軟的，厚厚的油餅，我老公則喜歡整體酥脆的口感，我今天分享的炸油餅中加入香蔥碎，吃起來除了面香味兒還有蔥香味兒，屬於我喜歡的外酥裡軟的厚油餅，無需擀麵杖，用手直接...
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![炸餅的做法 小吃︱炸餅 炸餅怎麼做]( "炸餅的做法 小吃︱炸餅 炸餅怎麼做")
- “之前給各位朋友推薦了小吃系列的炸薯條和炸雞塊，今天我們一起來學下炸餅吧~”食材明細主料餅（150克）輔料油（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸餅的做法步驟1、將冷凍餅放在炸籃中2、將炸爐油溫預熱到180度，等溫度到將炸籃放進油鍋中3、炸3-4分鐘的餅全部浮起並炸成...
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![空氣炸鍋手抓餅麵包怎麼做-空氣炸鍋手抓餅麵包的做法]( "空氣炸鍋手抓餅麵包怎麼做-空氣炸鍋手抓餅麵包的做法")
- “零失敗超簡單系列”食材明細主料手抓餅（1張）肉鬆（適量）輔料煉乳（適量）鹹香（口味）烤（工藝）簡單（難度）空氣炸鍋手抓餅麵包的做法步驟1、手抓餅攤平，抹一層煉乳，撒一層肉鬆撒勻。2、從一頭開始卷，捏緊捲成一個條條，用手按平。3、入空氣炸鍋，180度15分鐘，取出切塊，再翻面10分鐘。4、行了，吃吧。...
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![炸－－－－麵粉拌餡餅怎麼做-炸－－－－麵粉拌餡餅的做法]( "炸－－－－麵粉拌餡餅怎麼做-炸－－－－麵粉拌餡餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料餡料（適量）配料食用油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸----麵粉拌餡餅的做法步驟1、準備合好的餡料，餡料用，油渣碎，萵筍碎，香蔥末，精鹽，生抽，合成餡待用。2、取適量的麵粉加適量的清水合勻。3、倒進備好的餡料。4、揉成麵糰。5、取適量的揉好的面...
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![美味的炸蝦餅-炸蝦餅]( "美味的炸蝦餅-炸蝦餅")
- “炸蝦餅是寧波舟山一帶人家的常菜,新鮮的海蝦用麵粉調糊,加上銀芽蔥花,開油鍋炸至酥脆.以前都是在過年過節的時候才能吃上此菜,現如今啥時候想吃做來便是.鮮香酥脆是蝦餅的特色,當小吃,做下酒菜都是上品.”食材明細主料鮮蝦（三兩）輔料銀芽（二兩）自發麵粉（二兩）小蔥（二根）配料鹽（...
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![私房炸醬麵-炸醬麵]( "私房炸醬麵-炸醬麵")
- “口味鮮香濃郁，拌料十足，配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲，綠豆芽，爽口不膩。肉醬可以做其他菜，比如醬豆腐，醬排骨，都是很好吃的。”食材明細主料面（兩人份）肉糜（300克）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（一百克（約一把））輔料蒜碎（一湯匙）薑末（一湯匙）配料蔥伴侶豆瓣醬（兩湯匙）甜麵醬（兩湯匙）雞精（半茶匙）香油（...
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![炸油餅的做法 ＃麵食＃炸油餅 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 ＃麵食＃炸油餅 炸油餅怎麼做")
- “用這個比例做油餅，廚房小白也能萬無一失。簡單實用。”食材明細主料麵粉（300克）輔料溫水（170克）調料鹽（適量）酵母（3克）小蘇打（2克）植物油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸油餅的做法步驟1、300克麵粉放入和麵桶中，加入3克酵母，2克小蘇打，適量鹽。2、用筷子攪拌均勻。3、放入17...
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![素炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】素炸醬麵 素炸醬麵怎麼做]( "素炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】素炸醬麵 素炸醬麵怎麼做")
- “吃了幾天肉肉做的炸醬麵，今天來個素炸醬麵。我以前不怎麼喜歡吃麵，記得小時候爸爸為我下面條，我就撅著嘴很不情願吃，同意吃下一碗麵就獎勵我五毛啊，那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麵活動，我越來越喜歡吃麵了，百吃不厭啊。”食材明細主料藕（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉...
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![炸面的做法 自做零食--------炸面 炸面怎麼做]( "炸面的做法 自做零食--------炸面 炸面怎麼做")
- “製作食材：麵粉，白糖，蔬菜汁（主要用於調色用)，油。方法：1、取適量的麵粉加入白糖合勻，分別調入蔬菜汁合成麵糰，放置醒1--2小時。2、將醒好的麵糰再次揉勻，3、分別用擀麵槳擀成麵皮，雙疊在一起。5、再用擀麵槳把麵皮擀大，6、再摺疊，如圖。8、再用刀切成絲，9、將切好的面絲抖散開，10、將...
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![炸油餅的做法 【開封】炸油餅 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 【開封】炸油餅 炸油餅怎麼做")
- “油香，印象中是回民朋友的傳統美食，回民朋友的節日送人品嚐的，油香四溢，軟香可口。油香做不了，就試著做了和油香類似的油餅，味道還不錯”食材明細主料發麵團（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸油餅的做法步驟1、我使用的是發麵，就是蒸饅頭餘下的。原...
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![炸油餅 的做法 【山西】炸油餅 炸油餅 怎麼做]( "炸油餅 的做法 【山西】炸油餅 炸油餅 怎麼做")
- “炸油餅應該也算是一款記憶中的美味菜餚了，面香酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康。”食材明細主料油條粉（500g）輔料雞蛋（1個）水（330ml）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸油餅的做法步驟1、雞蛋打散，和水攪勻2、把水一點點兒的倒入麵粉中3、用筷子攪成絮狀4、和成麵糰，用手反覆按壓...
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![炸油餅的面要燙嗎]( "炸油餅的面要燙嗎")
- 需要。這樣做出來的炸油餅外皮酥脆適口，內裡綿軟清香。在面中加入適量酵母粉，可以增加油餅酥鬆口感。炸油餅油溫不宜過高，油溫6成時候即可下入油餅，勤翻面，油餅炸制兩面金黃就可以出鍋。炸油餅現做現吃，口感最佳，冷藏後口感會受影響。...
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![炸雞蛋餅用什麼麵粉]( "炸雞蛋餅用什麼麵粉")
- 普通小麥麵粉。炸雞蛋餅用的是平時超市裡最常見的普通麵粉，筋度選擇的是中筋。中筋麵粉還可以用來做饅頭、餃子、包子等麵食。低筋麵粉也可以用來做這些中式麵食，儘量不用高筋麵粉，不然攪麵粉的時候容易攪起筋，影響成品口感，高筋麵粉多用於製作西式糕點、麵包等。做雞蛋餅時可...
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![炸油餅 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法 早餐]( "炸油餅 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法 早餐")
- 食材明細主料麵粉（100克）笨雞蛋（1個）輔料豬油（5克）鹽（1克）溫水（50克）酵母（1克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸油餅的做法步驟1、全部食材和麵醒發2、排氣揉勻分割6份3、擀成小餅切兩刀，醒發15分鐘4、炒鍋放油，8成熟時，放入炸至，中小火，翻面炸至5、配上一杯紅棗豆漿6、外焦裡嫩7、很好...
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![泡麵的麵餅是油炸的嗎]( "泡麵的麵餅是油炸的嗎")
- 是的。在麵食的選擇上，包括掛麵、火鍋面以及泡麵等。泡麵，憑藉著獨特的口感還是備受歡迎的。泡麵的麵餅，是經過加工而成形成了有規則的條紋，為了讓泡麵麵餅吃起來更加美味，麵餅都是需要油炸之後才流通的。在泡麵吃法上，可以煮泡麵，也可以選擇炒泡麵來吃。...
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![炸油餅的做法 自己炸油餅 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 自己炸油餅 炸油餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酵母（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸油餅的做法步驟1、麵粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋。2、和好的麵糰表面抹些油，放冰箱一宿。3、第二天一早面發好。4、攤在面板上壓扁平。5、做成油餅坯。6、入鍋炸至兩面金黃。7、炸好的油餅，...
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![美味炸醬麵-炸醬麵]( "美味炸醬麵-炸醬麵")
- “炸醬麵的關鍵就是如何把豆瓣醬炸好，做好放入面中的醬料。父親做的炸醬麵，美味至極，童年的回憶，小時候最愛吃，現在也喜歡！炎炎夏日裡的一碗炸醬麵，充分調動味蕾，醒脾開胃，振奮食慾！幸福很簡單，就是吃父母做的飯菜就是幸福！”食材明細主料銀絲面（500g）輔料豆瓣醬（50g）土豬肉（200g）黑木耳（50g...
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![炸醬麵的做法 二伏炸醬麵 炸醬麵怎麼做]( "炸醬麵的做法 二伏炸醬麵 炸醬麵怎麼做")
- “伏天，一年中即熱又潮溼的日子，不過他不是一年中最熱的一天，而是最熱的一段時間哦，有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年，不知今年三伏天是否應驗專家說的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己，“謂之貼伏膘”。在當時，餃子、麵條、烙餅、雞蛋都是美味，老北京流行...
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![炸油餅的面發酵要多久]( "炸油餅的面發酵要多久")
- 一個小時。炸油餅在和麵的時候，需要將適量的麵粉、酵母粉、小蘇打混合，揉成光滑的麵糰，蓋好保鮮膜，放置一旁醒發即可。和麵的過程中也可以酌情新增蜂蜜、雞蛋等食材，做出來的油餅口味會更加豐富。炸油餅的時候需要兩面炸，炸至兩面金黃即可。...
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![肉餅豆角炸醬麵怎麼做-肉餅豆角炸醬麵的做法]( "肉餅豆角炸醬麵怎麼做-肉餅豆角炸醬麵的做法")
- “喜歡豆角和肉餅，又想參加活動，就做了這個炸醬麵。”食材明細主料豆角（適量）肉餅（適量）麵條（適量）輔料欣和蔥伴侶豆瓣醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餅豆角炸醬麵的做法步驟1、豆角切丁備用。2、肉餅備用（這是潮汕地區特有的一種肉餅）。3、肉...
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味味甜
