![自制放心小點怎麼做-自制放心小點的做法]( "自制放心小點怎麼做-自制放心小點的做法")
- 食材明細主料糯米（500g）枸杞（適量）葡萄乾（兩把）白糖（適量）輔料熟花生碎（適量）鬆籽（適量）紅小豆（200g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制放心小點的做法步驟1、將配料撒在餅上（除花生碎外）2、將餅從一邊捲起，最後再沾上花生碎。3、將糯米和紅小豆提前泡8小時和4小時；然後，將二者蒸熟、碾...
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![燒賣的做法 自制小點心之燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 自制小點心之燒賣 燒賣怎麼做")
- “一款自己最喜歡做的小點心。外面買的燒賣不是糯米太水沒有嚼勁就是太淡沒什麼油水。快手燒賣一小時搞定了解一下？？”食材明細主料糯米（170g）香菇（4小個）肉糜（適量）餃子皮（20片左右）輔料醬油（適量）蔥（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒賣的做法步驟1、早上上班出門前...
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![酥皮小點心怎麼做-酥皮小點心的做法]( "酥皮小點心怎麼做-酥皮小點心的做法")
- “最近喜歡做酥皮小點心，它酥層清哳、薄如蟬翼、入口酥香。”食材明細水油麵麵粉（75g）豬油（60g）白糖（10g）水（38g）輔料食用色素（1滴）餡料椰蓉（適量）黃油（適量）白糖（適量）麵粉（少許）油酥面面粉（75g）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）酥皮小點心的做法步驟1、餡料由椰粉、黃油、白糖攪拌均勻。2...
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![芝麻小點心怎麼做-芝麻小點心的做法]( "芝麻小點心怎麼做-芝麻小點心的做法")
- 食材明細主料麵粉（300g）白糖（75g）輔料雞蛋（1個）玉米油（30g）泡打粉（3g）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻小點心的做法步驟1、300克麵粉中加入75克白糖，加90克溫水。2、打入一個雞蛋，加30克玉米油，加3克泡打粉。3、揉成麵糰醒二十分鐘。4、搓成長條切成小劑子。5、搓圓。6、粘上芝...
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![自制放心豆芽-豆芽]( "自制放心豆芽-豆芽")
- 食材明細主料綠豆（50g）輔料水（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆芽的做法步驟1、準備好材料，很簡單哦~就是綠豆和水哈……2、用清水浸泡24小時。記住哦，中間要換3次水！3、還是一樣的，一天換水3次~4、裝入容器，換水3-4次，注意了，一定要瀝乾水分！！5、初見成型了哈，同樣的，換水...
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![豆沙小點心怎麼做-豆沙小點心的做法]( "豆沙小點心怎麼做-豆沙小點心的做法")
- “家庭自配方小點心製作簡便快捷，材料使用零色素，安全衛生、現吃現做，不油膩、餡料自制、外皮軟香、可做為茶歇點心。”食材明細主料麵粉（150g）低筋麵粉（50g）輔料菜籽油（40g）奶粉（15g）水（適量）白糖（35g）調料豆沙餡（210g）南瓜粉（少許）綠茶粉（少許）茯苓粉（少許）酵母（2g）泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時...
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![自制涼皮的做法 自制涼皮*放心*筋道 自制涼皮怎麼做]( "自制涼皮的做法 自制涼皮*放心*筋道 自制涼皮怎麼做")
- “我很愛吃涼皮，早在2001年就問了涼皮販怎麼做。那時還上學，嘗試過一次，就覺得洗面難，參加工作後做第二次，還是覺得洗面很關鍵，今天是我第三次做。”食材明細主料麵粉（適量）輔料黃瓜（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制涼...
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![自制小點心如何做簡單又好吃]( "自制小點心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生活中小零食是必不可少的，時間充足的你，可以用空閒時間自制小點心。小點心製作完成可以在看電視劇的時候吃，外面買的零食畢竟不是很放心嘛。為了家人的健康趕緊學習一下製作吧，自己製作的即安全又健康，製作簡...
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![自制五仁酥點心-五仁酥點心]( "自制五仁酥點心-五仁酥點心")
- “這次做沒有具體的稱重，估計著來的，這些面烤了兩盤，我是用家裡面有的材料，如果有瓜子也可以放，花生可以多放，吃著香”食材明細主料麵粉（300克）花生（100克）核桃（六個）葡萄乾（少許）青紅絲（少許）黑芝麻（少許）輔料白糖（35克）香油（適量）水（少許）蛋黃（一個）色拉油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自...
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![自制放心肉鬆-放心肉鬆]( "自制放心肉鬆-放心肉鬆")
- 食材明細主料豬肉（250g）鹽（5g）生抽（5g）輔料白糖（10g）米酒（12g）食用油（15g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制放心肉鬆的做法步驟1、晾好需要的料2、豬肉去筋膜，洗淨切塊。然後放入鍋中加水煮30-40分鐘（電高壓鍋應該時間更短），3、把豬肉撈出瀝乾放入保鮮袋，用擀麵杖壓碎，4、然後放入麵包...
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![自制放心油條-油條]( "自制放心油條-油條")
- “家人都喜歡吃油條，尤其冬天的早晨，一大碗熱乎乎的糝，泡上香脆的油條，真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子，吃多了油條會變傻，但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裡的特色小吃，這個難度太高，一時半會學不來，但是油條總是可以嘗試的，做起來，比想的容易多了，只要買到無鋁膨...
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![自制涼皮的做法 【自制放心健康涼皮】 自制涼皮怎麼做]( "自制涼皮的做法 【自制放心健康涼皮】 自制涼皮怎麼做")
- “每年到夏天，偶都會做涼皮，尤其是彩色的。偶對這個色彩很熱衷，紫色還是綠色，都是偶的大愛啊”食材明細主料麵粉（適量）莧菜汁（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香油（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、麵粉，莧菜汁（莧菜汁：莧菜用...
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![花樣小點心的做法 〖花樣小點心〗--我和女女一起製作的樂趣食品 花樣小點心怎麼做]( "花樣小點心的做法 〖花樣小點心〗--我和女女一起製作的樂趣食品 花樣小點心怎麼做")
- “颱風尤特的影響，打破了週六出遊的計劃。乾脆把網線電腦全關了，在家和女兒一起做創意小點心，呵呵，好有樂趣。”食材明細主料麵粉（150克）白糖粉（10克）牛奶（100毫升）酵母（2克）輔料奶粉（5克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣小點心的做法步驟1、麵粉加進奶粉糖粉，過篩均勻一下。酵母...
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![自制放心雞精-放心雞精]( "自制放心雞精-放心雞精")
- 食材明細主料雞胸肉（200克）幹香菇（50克）蝦皮（100克）輔料蔥姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制放心雞精的做法步驟1、幹香菇洗淨剪成小塊，蝦皮沖水瀝乾水份，放微波爐打幹水份（如果用自然晾乾時間會久一些需要一兩天）2、雞脯肉煮熟，加適量蔥姜去腥。3、煮好的雞脯肉取出撕...
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![小點心怎麼做-小點心的做法]( "小點心怎麼做-小點心的做法")
- “中式點心選料精細，花樣繁多、講究餡心、注重口味、成形技法多樣，造型美觀。今天做一款簡單易學的小點心，少油少糖、崇尚健康。”食材明細主料中筋麵粉（100g）低筋麵粉（100g）白糖（35g）食用油（40g）輔料奶粉（20g）水（適量）調料豆沙（210g）綠茶粉（適量）酵母（2g）泡打粉（2g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高...
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![快來學下吧-家庭自制放心油條]( "快來學下吧-家庭自制放心油條")
- 想必每個中國人都對油條不陌生吧！油條，是我們日常餐桌上離不開的美食之一，很多人都喜歡拿來當早餐，不僅香甜可口，口感極佳，還特別營養。然而，市面上的油條，很多人都擔心不衛生，但又沒辦法抵擋住油條的誘惑。下面就隨小編來學習下，如何在家自制放心油條吧！家庭自制放心油條一、配料面...
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![自制放心油條怎麼做-自制放心油條的做法]( "自制放心油條怎麼做-自制放心油條的做法")
- “營養又美味”食材明細主料麵粉（500g）小蘇打（2g）食鹽（適量）白糖（適量）輔料雞蛋（1個）泡打粉（2g）酵母粉（適量）色拉油（15g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制放心油條的做法步驟1、把麵粉、小蘇打、泡打粉、酵母粉，加入點鹽，混合均勻2、雞蛋打散，加入250g溫水，打勻3、用雞蛋液和麵4、加入15...
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![放心油條的做法 健康早餐-----自制放心油條 放心油條怎麼做]( "放心油條的做法 健康早餐-----自制放心油條 放心油條怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）白糖（4克）酵母（4克）牛奶（120ml）雞蛋（1個）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）放心油條的做法步驟1、麵粉中加入酵母、鹽、白糖、雞蛋。2、加牛奶和成比水餃面稍軟的麵糰，醒發半小時，時間要充足醒發一小時最好了。3、放到面板上切開抻長條、...
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![自制放心涼皮怎麼做-自制放心涼皮的做法]( "自制放心涼皮怎麼做-自制放心涼皮的做法")
- 食材明細主料麵粉（400g）水（適量）輔料黃瓜絲（適量）香醋（適量）芝麻醬（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制放心涼皮的做法步驟1、取適量麵粉加水揉成麵糰並醒20分鐘2、20分鐘後再揉光面團並再次醒20分鐘3、加2倍麵糰的水在盆裡4、現在開始洗面，不停的揉搓5、洗...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有新增任何新增劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼著有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制放心油條-放心油條]( "自制放心油條-放心油條")
- “每次出去買油條，心裡都會有很多顧忌，不買吧，又很想吃，買吧，又怕吃多了對身體不好，畢竟商家為了油條蓬鬆好吃，在裡面加了不少新增劑，還有地溝油之類的，所以每次也不敢吃太多。所以還是自己動手做吧！雖然麻煩了點，但是咱吃著放心啊！口感一點遜色於外面賣的。自制油條，健康又美味，沒有任...
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![家常小點心如何做簡單又好吃]( "家常小點心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：60白糖：75輔料雞蛋白：4個具體步驟1.備料2.蛋白分離，就用蛋白3.盆裡不要有水和油將蛋白打發4.拌入麵粉，上下翻拌5.拌勻6.沒有裝錶帶，放入保鮮袋裡剪口擠壓7.成小點8.放入烤箱，上下火，150°中層，20分鐘...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方法，發酵時可以把麵粉裝在一個小盆裡套上乾淨的方便袋放在溫暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![家常放心油條的做法 放心油條（適合家用） 家常放心油條怎麼做]( "家常放心油條的做法 放心油條（適合家用） 家常放心油條怎麼做")
- “一斤面，加入12克泡打粉，10克吉士粉，攪拌均勻，重新找一個小盆子，打入一個雞蛋，加入6克鹽，6克糖，30克油，250克水，充分攪均勻，鹽糖都化開為止！然後加入麵粉裡，揉均勻，然後醒面15分鐘，再揉，再醒15分鐘，再用上下疊加法揉一次，然後做成一條面槓，用保鮮膜包起來，醒8小時以上最好，讓後可以開炸！”食材...
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![放心燒烤自家做怎麼做-放心燒烤自家做的做法]( "放心燒烤自家做怎麼做-放心燒烤自家做的做法")
- “夜幕降臨時我們這個城市很多地方有燒烤攤，中山路南鐵，建政路，等等，很多城區都有許多，有烤魚、牛肉、排骨、生蠔、五花肉、青口螺、韭菜、茄子等等好多品種，只是我們很少在外面吃燒烤，因為材料不能讓人放心，什麼用鴨肉放入什麼化學醃料變成牛肉，死魚當活魚等等，只有在家自己動手做...
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味味甜
