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關於生地燉豬蹄的做法的餐飲百科

生地燉豬蹄怎麼做-生地燉豬蹄的做法
  • 生地燉豬蹄怎麼做-生地燉豬蹄的做法

  • “生地燉豬蹄是一道,清熱涼血、養陰生津、滋陰補腎、強筋健骨的藥膳。”食材明細主料豬前蹄(700g)生地(30g)忍冬藤(適量(不喜歡的可以不加))輔料薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蔥(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生地燉豬蹄的做法步驟1、將斬成塊的豬...
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黃豆花生燉豬蹄怎麼做-黃豆花生燉豬蹄的做法
  • 黃豆花生燉豬蹄怎麼做-黃豆花生燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2個)輔料黃豆(兩把)花生(1把)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆花生燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前浸泡一小時,泡出血水。黃豆花生提前泡發半小時左右。2、冷水下鍋,放入豬蹄,準備焯水備用。3、焯水後,另起一鍋水,放入泡好的黃豆花生和姜塊。4、大火燒開水,...
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燉豬蹄怎麼做-燉豬蹄的做法
  • 燉豬蹄怎麼做-燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(一個)調料冰糖(一塊)草果(一個)八角(三個)香葉(三片)醬油(20毫升)蠔油(20毫升)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加適量水放八角香葉草果醬油蠔油鹽。3、大火煮開轉中小火燜大概一個小時。4、成品。...
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花生黃豆燉豬蹄怎麼做-花生黃豆燉豬蹄的做法
  • 花生黃豆燉豬蹄怎麼做-花生黃豆燉豬蹄的做法

  • “老婆辛苦了,為我順產生下小公主,還要天天的餵母乳,哄孩子只要好好地疼愛老婆!豬蹄,花生,黃豆,每樣的營養價值就不用多說了”食材明細主料豬蹄(800克)輔料花生(100)黃豆(100)配料蔥姜(適量)料酒(適量)老抽生抽麵醬(適量)鹽雞精糖(適量)八角桂皮香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生...
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燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做
  • 燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做

  • “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:為確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的溫水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)蔥(適量)紅燒肉醬油(適量)料酒(適量)姜(適...
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花生米燉豬蹄怎麼做-花生米燉豬蹄的做法
  • 花生米燉豬蹄怎麼做-花生米燉豬蹄的做法

  • “老耿愛釣魚,週末有空定要和幾個釣友去偏遠的郊區釣魚,有時會有些種地的阿姨向他們推銷些農家自己長的瓜果蔬菜,有時他也會兜到當地的菜場買些肉啊什麼的,這個豬蹄就是他從郊區帶回,很大一隻,嗯,還真香些,少了很多的肉腥氣!”食材明細主料豬蹄(1只)花生米(適量)輔料生薑(1塊)蔥(適量)料酒...
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花生燉豬蹄的做法 【花生燉豬蹄】美麗女孩離不了 花生燉豬蹄怎麼做
  • 花生燉豬蹄的做法 【花生燉豬蹄】美麗女孩離不了 花生燉豬蹄怎麼做

  • “豬蹄中含有大量的膠原蛋白,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺,延緩面板的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻...
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山藥花生燉豬蹄怎麼做-山藥花生燉豬蹄的做法
  • 山藥花生燉豬蹄怎麼做-山藥花生燉豬蹄的做法

  • “做完了才發現這是一道通乳湯,暈,不過豬蹄養顏就足夠了。”食材明細主料豬蹄(一隻)山藥(400克)花生(一把)輔料生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥花生燉豬蹄的做法步驟1、食材準備2、豬蹄洗淨,放入開水中氽一下3、山藥去皮切滾刀塊4、花生洗淨,連同豬蹄,山藥一同...
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臘味花生燉豬蹄怎麼做-臘味花生燉豬蹄的做法
  • 臘味花生燉豬蹄怎麼做-臘味花生燉豬蹄的做法

  • “為了給媳婦增加營養,下乳汁,做了這道湯菜。我國古代醫家早就推崇吃豬蹄,認為它比豬肉更能補益人體,如清代《隨息居飲食譜》載,豬蹄“填腎精而健腰腳,滋胃液以滑面板,長肌肉可愈漏瘍,助血脈能充乳汁,較肉尤補。”中醫認為,豬蹄性平,味甘、鹹,具有補血、滋陰、通乳、益氣、脫瘡、去寒...
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吮指腐乳花生燉豬蹄怎麼做-吮指腐乳花生燉豬蹄的做法
  • 吮指腐乳花生燉豬蹄怎麼做-吮指腐乳花生燉豬蹄的做法

  • “時光通常會賦予食物特殊的生命意義,憂傷、惦記、滿足、傷感、痴迷,“腐乳花生燉豬蹄”,說真的,這道菜不是蟲蟲的原創,也是一位美食朋友那取經而來,做這道菜的是個愛下廚的小帥哥,當年就是憑著幾道豬蹄菜,在眾多的男士中披荊斬棘追上了我另一個閨蜜,對於一個已是孩子他爸的男人來...
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清燉豬蹄怎麼做-清燉豬蹄的做法
  • 清燉豬蹄怎麼做-清燉豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白,是美容的主要成分,冬天吃一些燉菜暖和暖和身體是不錯的選擇,四川吃法就是老媽蹄花,豬蹄裡只放芸豆,但是我婆婆吃不慣芸豆,我就改放菜類了。”食材明細主料豬蹄(2個)藕(1個)青筍(1個)輔料姜(1塊)蔥(4段)蒜瓣(4個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉豬蹄的做法步...
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蓮藕花生燉豬蹄怎麼做-蓮藕花生燉豬蹄的做法
  • 蓮藕花生燉豬蹄怎麼做-蓮藕花生燉豬蹄的做法

  • “豬蹄燉蓮藕,加上花生,滿滿的膠原蛋白,蓮藕的粉糯,豬蹄的Q彈,湯汁濃稠夠味,超級下飯。”食材明細主料豬蹄(2斤)蓮藕(1斤)花生(50g)輔料姜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕花生燉豬蹄的做法步驟1、準備的食材。2、所有材料清洗乾淨,切塊,一起加入沙煲中,加適...
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豬蹄燉花生黃花菜怎麼做-豬蹄燉花生黃花菜的做法
  • 豬蹄燉花生黃花菜怎麼做-豬蹄燉花生黃花菜的做法

  • “這款湯特別適合產後缺奶者食用。豬蹄有壯腰補膝,通乳之功,滿滿的膠原蛋白。花生性平味甘,具有補血健脾,潤肺化痰,止血增乳,潤腸通便的功效。黃花菜燉豬腳起到清熱解毒,通絡消腫作用。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料花生(適量)幹黃花菜(適量)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燉花...
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豬蹄燉花生怎麼燉
  • 豬蹄燉花生怎麼燉

  • 說到花生燉豬腳,想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來說,豬蹄燉花生是超愛的一道菜品,那麼,怎麼樣才能做出美味的豬蹄花生湯呢,今天小編就專門來教教大家豬蹄燉花生怎麼燉,怎樣才能做出美味的豬腳燉花生湯。豬蹄燉花生怎麼燉做法一1、食材準備花生100克、豬腳1只2、調料鹽...
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花生燉豬蹄怎麼做-花生燉豬蹄的做法
  • 花生燉豬蹄怎麼做-花生燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)花生(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄剁成塊,清洗乾淨。2、冷水下鍋,加薑片、料酒焯水3分鐘。3、溫...
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燉豬蹄子怎麼做-燉豬蹄子的做法
  • 燉豬蹄子怎麼做-燉豬蹄子的做法

  • “說起豬蹄,大家一點也不陌生,豬蹄的營養價值是非常高的,而且味道是十分美味,不僅可以作為菜餚,同時還是滋補身體的一大補品,豬蹄還有美容亮膚的功效。2018年,12月8日,晚餐。”食材明細主料豬蹄子(1000克)輔料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)香葉(適量)桂皮(適量)生薑(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(...
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燉豬蹄膀怎麼做-燉豬蹄膀的做法
  • 燉豬蹄膀怎麼做-燉豬蹄膀的做法

  • “陽康後要多補補,來道硬菜,豬蹄膀是最佳選擇,滿滿膠原蛋白,軟爛入味。”食材明細主料豬蹄膀(1個)蓮藕(1個)輔料大蔥(1根)調料生薑(適量)鹽(適量)料酒(適量)啤酒(1瓶)茶包(1個)八角(2個)幹辣椒(2個)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉豬蹄膀的做法步驟1、準備食材:豬前蹄膀,用火將皮上的毛燒掉,再洗...
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豬蹄燉花生怎麼做-豬蹄燉花生的做法
  • 豬蹄燉花生怎麼做-豬蹄燉花生的做法

  • “豬蹄、花生米都是很利好的食材,搭配在一起,無論是口感,還是營養與食療功效,都是經典組合。而且,兩種食材的成熟難易度也很接近,都是比較費火。買了豬蹄,家裡有花生米,用電壓力鍋燉,軟爛的豬蹄,糯糯的花生米,食之,很享受。不用一滴油,很健康。”食材明細主料豬蹄(600g)花生米(100g)輔料鹽...
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豬蹄燉花生怎麼做
  • 豬蹄燉花生怎麼做

  • 眾所周知,豬蹄是一種富含膠原蛋白的食物,而花生也是滿滿的蛋白質。豬蹄燉花生是一道做法簡單的家常菜,其滋補作用非常大,老少皆宜,尤其是對於孕婦來說。那豬蹄燉花生怎麼做最純正呢?彆著急,接下來我們為你準備了三種豬蹄燉花生的做法。一、豬蹄燉花生怎麼做1、做法一將斬塊豬蹄...
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清燉豬蹄的做法 【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄 清燉豬蹄怎麼做
  • 清燉豬蹄的做法 【豬蹄火鍋的前奏】清燉豬蹄 清燉豬蹄怎麼做

  • “這個冬天先生變著花樣給我煲湯~~最後煲著煲著就沒啥花樣可變了~~~~後來呢,他就另闢奇徑,在食材上發生點變化~~~所以,就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了,但還是記錄下我燉得比較少的【清燉豬蹄】吧~~~所以正確的開啟方式應該是:...
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醬燉豬蹄怎麼做-醬燉豬蹄的做法
  • 醬燉豬蹄怎麼做-醬燉豬蹄的做法

  • “燉豬蹄是家常美味。簡單好做。”食材明細主料豬蹄(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,焯水。2、焯水的豬蹄洗乾淨備用。3、高壓鍋裡放適量熱水,放入豬蹄,放料酒,醬油,蔥姜,大料,料酒,...
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雙豆花生燉豬蹄怎麼做-雙豆花生燉豬蹄的做法
  • 雙豆花生燉豬蹄怎麼做-雙豆花生燉豬蹄的做法

  • “娃爸上週莫干山70公里越野跑,回來後變成了扶牆走,看著他那樣子真是莫名的開心。不過開心當開心,這湯湯水水的調整期還是要給他準備得哦、關於豬的一切都是漲起一片,漲是漲應該買得還是得買呀,平時20多一個的豬蹄,現在變成成了30多,不過看著娃爸及孩子吃得歡實,我也覺得這錢花的...
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腐乳豬蹄燉花生怎麼做-腐乳豬蹄燉花生的做法
  • 腐乳豬蹄燉花生怎麼做-腐乳豬蹄燉花生的做法

  • “豬腳燉花生是一道家常食補菜品,主要食材是豬腳和花生,菜品營養豐富,豬腳富含膠原蛋白,花生富含維生素E,是天然的養顏補品。今天的豬蹄燉花生我還加入了些許腐乳,聞一聞芳香四溢,吃一口滿口油潤,讓人忍不住食指大動。”食材明細主料豬蹄(800克)花生(150克)輔料油(適量)鹽(1.5茶匙)姜(10克...
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豬皮燉豬蹄怎麼做-豬皮燉豬蹄的做法
  • 豬皮燉豬蹄怎麼做-豬皮燉豬蹄的做法

  • “豬蹄美容養顏,豬皮也一樣富含膠原蛋白,多吃對面板很好。平時吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起來,多了的時候就處理一下做皮凍。但是皮凍吃多了也不是很喜歡吃,於是燉豬蹄時突然來了創意,放點豬皮進去,反正豬蹄上也那麼多皮,多放點不知道會不會影響味道。結果做出來居然是豬皮...
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燉豬蹄的做法 甜蜜蜜燉豬蹄 燉豬蹄怎麼做
  • 燉豬蹄的做法 甜蜜蜜燉豬蹄 燉豬蹄怎麼做

  • “今天正好是清明節,不知道為什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄,因為前一天懷念姥爺做的豬蹄,想自己試試~好在做完之後,餅乾先生大讚!欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄(5個)輔料蔥(適量)姜(適量)紅色幹辣椒(5個)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小...
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