當前位置:味味甜 >

關於榴蓮雪糕的最正宗做法的餐飲百科

榴蓮雪糕怎麼做-榴蓮雪糕的做法
  • 榴蓮雪糕怎麼做-榴蓮雪糕的做法

  • “榴蓮又到一年最便宜的季節從以前對她嗤之以鼻到現在愛不釋口無論怎麼吃她都不夠濃濃的奶香加上榴蓮特有的香味吃過後其它冰棍都沒法入口了”食材明細主料淡奶油(250g)輔料榴蓮肉(一塊)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)榴蓮雪糕的做法步驟1、食材模具準備好2、淡奶...
  • 17519
正宗榴蓮餅如何做簡單又好吃
  • 正宗榴蓮餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油皮:適量輔料高筋麵粉或中筋:250具體步驟1.水油皮所有材料混合揉出手套膜後蓋上保鮮膜低溫醒發半小時以上。2.油酥混合均勻蓋上保鮮膜低溫醒發半小時以上。3.油皮每個16克,油酥每個9克,包在一起擀成牛舌...
  • 32428
榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “10月30日是老媽的生日(當時做的)兩個多月前買了電動打蛋器,終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發,電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋糕啊!當時就“吹牛”給老媽說:“以後你過生日咱蛋糕自己整起來,妥妥的。”哎!這不牛都吹出...
  • 11230
榴蓮蛋糕卷怎麼做-榴蓮蛋糕卷的做法
  • 榴蓮蛋糕卷怎麼做-榴蓮蛋糕卷的做法

  • “榴蓮愛之者贊其香,厭之者怨其臭。兒子挑的榴蓮又香又甜,兩人吃榴蓮時強制性留下一盒,昨晚做了榴蓮蛋糕卷。薄荷瘋漲剪了些插水瓶,用來拍照感覺有點小清新!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60g)牛奶(50g)玉米油(50g)細砂糖(60g)輔料鐵塔淡奶油(180g)細砂糖(18g)榴蓮(200g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時...
  • 8351
芒果榴蓮雪媚孃的做法 雪媚娘 芒果榴蓮雪媚娘怎麼做
  • 芒果榴蓮雪媚孃的做法 雪媚娘 芒果榴蓮雪媚娘怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(適量)糖粉(適量)芒果(適量)榴蓮(適量)輔料雪媚娘皮(10片)奧利奧碎餅乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果榴蓮雪媚孃的做法步驟1、雪媚孃的皮一包,裡面有5片。2、淡奶油加入糖粉打發3、拿一張皮,鋪一層奶油,加點奧利奧碎餅乾(加芒果粒一大顆,或加適量的榴蓮)再...
  • 29939
飄香冰雪榴蓮怎麼做-飄香冰雪榴蓮的做法
  • 飄香冰雪榴蓮怎麼做-飄香冰雪榴蓮的做法

  • “我是榴蓮控,從我的名字就能看出來。去年,美食家的一位好友給我留言,問我會不會做冰雪榴蓮,她說看到我的名字就想起了這道美食。那時都不知道冰雪榴蓮是什麼,不過我承諾說試試看,等我做好了告訴她。這個承諾一直記在心裡,到了今年的榴蓮季,我開始試著做了,還算成功。軟糯雪白的外...
  • 19353
榴蓮雪糕怎麼做
  • 榴蓮雪糕怎麼做

  • 逐漸步入了盛夏的喜宴,不管是烈日還是暖風,悶熱難耐,如果就在這個時節能吃上降溫清爽的雪糕,也是種絕妙的體驗。那麼,如此多的雪糕口味,總有一種你喜歡的雪糕,比如:榴蓮雪糕。讓我們看一看榴蓮雪糕怎麼做吧!榴蓮雪糕怎麼做榴蓮雪糕做法一1、食材主料新鮮蛋黃6個、動物性鮮奶油375...
  • 25520
榴蓮奶油雪糕的做法 美味的榴蓮奶油雪糕 榴蓮奶油雪糕怎麼做
  • 榴蓮奶油雪糕的做法 美味的榴蓮奶油雪糕 榴蓮奶油雪糕怎麼做

  • “在炎熱的夏天,大多數人願吃雪糕,特別是年輕的朋友和孩子更是喜歡,我家除了我自己只做不吃以外,雪糕是也是我們家的最愛,特別是榴蓮味的雪糕或者冰激凌更是百吃不厭。雪糕和冰激凌可以讓我們在炎熱的夏季找尋到一份清涼,但是並不是所有人都適合吃雪糕,比如想減肥的人,懷孕的人,糖...
  • 23447
繽紛果榴蓮雪糕怎麼做-繽紛果榴蓮雪糕的做法
  • 繽紛果榴蓮雪糕怎麼做-繽紛果榴蓮雪糕的做法

  • “挑戰自我,冬天猛吃冰淇淋!現在做雪糕可方便了,買盒冰淇淋粉和牛奶,然後配上一部雪糕機,就可以在家吃上K記M記般的軟質順滑冰淇淋咯!冰淇淋加搭配繽紛堅果,甜中帶脆,脆中有滑,非常好吃哦!東菱的冰淇淋機,一次做一盒雪糕粉剛剛好,棒棒噠。”食材明細主料榴蓮冰淇淋粉(100克)純牛奶(300克...
  • 19417
榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做
  • 榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做

  • “對榴蓮一直愛的不行,各種榴蓮製品也是非常喜歡。這次自己製作了一款榴蓮蛋糕,比起外面的榴蓮新增劑安心的多。方式也很簡單。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)輔料榴蓮(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮蛋糕的做法步驟1、戚風...
  • 21676
榴蓮雪媚娘怎麼做-榴蓮雪媚孃的做法
  • 榴蓮雪媚娘怎麼做-榴蓮雪媚孃的做法

  • “春節還沒有過完,情人節又到啦。做一個甜品,讓情人節甜甜蜜蜜的。今天做雪媚娘,但為了情人節的氣氛,咱不把雪媚娘做成傳統的小胖子樣子,而是做成愛心形狀和萌萌的小熊。兩隻很有愛的小熊雪媚娘,是不是很有情人節的味道啦,快給你愛的他做一個萌萌的很有愛的雪媚娘吧。內餡我用的...
  • 7642
榴蓮杯子蛋糕的做法 榴蓮控的最愛——榴蓮杯子蛋糕 榴蓮杯子蛋糕怎麼做
  • 榴蓮杯子蛋糕的做法 榴蓮控的最愛——榴蓮杯子蛋糕 榴蓮杯子蛋糕怎麼做

  • “作為一個榴蓮控,甜品要吃榴蓮千層、主食披薩也要吃榴蓮味的,午後的時光怎能沒有榴蓮的味道呢,祕製一款榴蓮杯子蛋糕,小巧便攜,午後一杯茶一個榴蓮杯子蛋糕,徜徉在榴蓮的香味中~”食材明細主料凍幹榴蓮(15g)低筋麵粉(45g)牛奶(35g)雞蛋(3個)輔料玉米油(30g)細砂糖(40g)檸檬汁(少許)果味(口味)...
  • 21064
榴蓮蛋糕怎麼做-榴蓮蛋糕的做法
  • 榴蓮蛋糕怎麼做-榴蓮蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)榴蓮(100克)低筋麵粉(100克)輔料玉米油(2勺)白糖(6勺)牛奶(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮蛋糕的做法步驟1、榴蓮打成泥和牛奶混均勻。雞蛋的蛋白和蛋清分離放乾淨無水油的容器。2、蛋黃加玉米油和1勺白糖攪拌均勻。3、加入混合的榴蓮再次打散均勻...
  • 4418
榴蓮雪糕如何做簡單又好吃
  • 榴蓮雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料榴蓮:2大塊椰漿:1罐牛奶:250糖:適量糯米粉:適量輔料具體步驟1.將榴蓮去核取肉放到料理機中,加椰漿、糖、牛奶打均勻2.糯米粉加牛奶攪拌均勻,放鍋中小火加熱至粘稠,不要開鍋了哦3.糯米漿放涼倒入料理機,跟之前的...
  • 18705
雪媚娘--榴蓮味怎麼做-雪媚娘--榴蓮味的做法
  • 雪媚娘--榴蓮味怎麼做-雪媚娘--榴蓮味的做法

  • “昨天收到一個榴蓮.米爸說做蛋糕.我不想做.其實也等不到我做蛋糕榴蓮就被他吃了半個.早上起來慶幸還有一小部分沒有開.做了久違的雪媚娘.榴蓮味的也是算是高上大的吃法了”食材明細主料牛奶(180ml)玉米澱粉(30g)黃油(20g)糯米粉(100g)輔料奶油(200ml)白糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
  • 20332
榴蓮慕斯蛋糕的做法 榴蓮控最愛——榴蓮慕斯蛋糕 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 榴蓮控最愛——榴蓮慕斯蛋糕 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “週末做了超好吃的榴蓮慕斯,一整天都被不吃榴蓮的老公嫌棄(⊙﹏⊙)榴蓮真是很神奇的水果,身邊的人但凡愛的都是愛到極致,恨的人也是恨到極致,就像我家老王,一口都不沾,聞到味道都會受不了那種。這個榴蓮慕斯加了戚風蛋糕在裡面,吃起來一點都不會膩,非常適合夏天食用,濃郁的榴蓮味,入...
  • 8303
最愛的榴蓮雪糕如何做簡單又好吃
  • 最愛的榴蓮雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮蛋黃:6個動物性鮮奶油:375毫升榴蓮:適量輔料水:60砂糖:180具體步驟1.砂糖加水小火煮溶2.糖融化後停止攪拌,繼續加熱至115度3.糖漿呈細線狀慢慢倒入攪拌中的蛋黃,這樣可以防止蛋黃燙熟出現顆粒,攪拌至蛋黃...
  • 25101
榴蓮湯最全的做法來啦!-榴蓮湯怎麼做
  • 榴蓮湯最全的做法來啦!-榴蓮湯怎麼做

  • 榴蓮,是比較特殊的水果,它聞起來是臭的,吃起來卻是香的,家裡面買了一顆榴蓮,老遠都會聞到它的味道。榴蓮成熟後,除了直接進行食用外,也可以搭配一些食材進行烹飪。榴蓮湯怎麼做的?以下小編就以榴蓮湯為大家整理到了相關的做法,讓我們通過一段文字一起來看看吧!榴蓮湯怎麼做1.榴蓮...
  • 8757
榴蓮布丁雪糕 怎麼做-榴蓮布丁雪糕 的做法
  • 榴蓮布丁雪糕 怎麼做-榴蓮布丁雪糕 的做法

  • “如果沒有冰淇淋機,做冰淇淋、雪糕會是件麻煩事首先煮蛋黃就是個技術活,一不小心就煮成蛋花湯了;然後要打發淡奶油,不能打發得不到位,也不能打發得太過;最後每隔幾小時要拿出冰箱攪拌,得定好幾個鬧鐘;最後辛辛苦苦做出來,還可能有冰渣……今天介紹一個不用煮蛋黃、不用打發淡奶油...
  • 16317
榴蓮雪花酥怎麼做-榴蓮雪花酥的做法
  • 榴蓮雪花酥怎麼做-榴蓮雪花酥的做法

  • 食材明細主料凍幹榴蓮(36g)混合堅果(60g)蔓越莓(30g)全脂奶粉(30g)奇福小餅乾(100g)棉花糖(100g)輔料黃油(27g)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮雪花酥的做法步驟1、黃油放熱鍋裡融化2、放棉花糖3、奶粉攪拌均勻,依次加入小餅乾和凍乾草莓,混合堅果及蔓越莓幹,混合均勻4、盛入事先...
  • 18713
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
冰雪榴蓮的做法 飄香冰雪榴蓮-榴蓮飄香 冰雪榴蓮怎麼做
  • 冰雪榴蓮的做法 飄香冰雪榴蓮-榴蓮飄香 冰雪榴蓮怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(適量)輔料澄面(或粟粉)(15g)高粉(適量)榴蓮肉和淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰雪榴蓮的做法步驟1、糕粉的做法:糯米粉放進小碟中,微波爐高火1-2分鐘即可,這個是擀麵皮的時候撒在上面防粘的。2、取一個淺底的盤子,用刷子蘸色...
  • 20250
草莓榴蓮雪糕的做法 讓男友口嫌口正直的美食大殺器 草莓榴蓮雪糕怎麼做
  • 草莓榴蓮雪糕的做法 讓男友口嫌口正直的美食大殺器 草莓榴蓮雪糕怎麼做

  • “先說明一下,這個零嘴的誕生完完全全的是偶然。起因是不想被男朋友吃完冰箱裡的新買的巨好吃的冰糕 (那段時間我不能吃冰糕,你們懂得,只能眼睜睜看他一天幾罐的往嘴裡塞)。於是作為榴蓮控,想到平時躲去小黑屋吃榴蓮時男朋友尾隨的嫌棄眼神,義(sang)無(xin)反(bing)顧(kuang)的把所有雪...
  • 10882
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
榴蓮千層蛋糕的做法 絲滑榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕怎麼做
  • 榴蓮千層蛋糕的做法 絲滑榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡吃榴蓮千層,今天親自做一個嚐嚐,滿足自己的饞勁~以後就不用話大價錢買啦,自己動手,豐衣足食!”食材明細主料低筋麵粉(120g)奶油(200g)榴蓮(3塊)糖粉(45g)輔料黃油(20g)雞蛋(2個)牛奶(380g)奶香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高階(難度)榴蓮千層蛋糕的做法步驟1、把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和...
  • 6470
專題