![黑豆鯰魚湯如何做簡單又好吃]( "黑豆鯰魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑豆鯰魚湯主料是鯰魚，輔以黑豆、枸杞、陳皮，魚肉酥爛、魚湯鮮美，具有滋補肝腎、活血行經、美容烏髮的功效。能夠提高機體對鐵元素的吸收，能夠改善貧血症狀。祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。...
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![醬香爽口鯰魚湯如何做簡單又好吃]( "醬香爽口鯰魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯰魚：一條輔料炸豆腐乾：少許辣椒：3個蔥：少許蒜：適量姜：適量花椒：適量八角：適量小白菜：3棵中糧豆豉：兩勺具體步驟1.把鯰魚切塊放開水裡煮2分鐘，鯰魚本身太膩，放開水煮下可減少油膩，而且可以把血沫煮掉，這樣吃起來比較爽...
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![鯰魚湯怎麼做-鯰魚湯的做法]( "鯰魚湯怎麼做-鯰魚湯的做法")
- 食材明細主料鯰魚（兩條）輔料姜（適量）蔥（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯰魚湯的做法步驟1、處理好的鯰魚抹鹽，醃兩小時。洗乾淨炒鍋，熱鍋放茶油，下姜、蔥爆香，再下鯰魚稍煎一下。2、煎出香味後加水。3、旺火煮開。4、繼續煮，第三分鐘時。5、三分鐘後加蓋煮，中...
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![豆豉蒸鯰魚怎麼做-豆豉蒸鯰魚的做法]( "豆豉蒸鯰魚怎麼做-豆豉蒸鯰魚的做法")
- “鯰魚，是一種營養豐富、味道鮮美的水產品，價格相對便宜，而且富含卵磷脂、蛋白質、人體必需氨基酸、鈣、磷、鋅、鎂、鐵、碘等營養成分。由於鯰魚所含的蛋白質易被人體吸引、利用，其豐富的磷脂能充養大腦而益智，鈣、磷、鋅等微量元素，又是人體骨細胞代謝的主要成分，所以適當吃鯰...
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![海鯰魚燉豆腐怎麼做-海鯰魚燉豆腐的做法]( "海鯰魚燉豆腐怎麼做-海鯰魚燉豆腐的做法")
- “海鯰魚下來了，非常新鮮，肥美。鯰魚和豆腐，也是黃金搭配。正好家裡有之前凍的豆腐，燉上一鍋。燉海魚的時候，放點蝦，味道會超級鮮，這是老姑教我的祕方，大家可以試試，哈哈，確實不錯！”食材明細主料鯰魚（6條）調料蔥（1段）姜（1塊）蒜（4-5瓣）辣椒（1段）幹醬（3-4勺）醬油（2勺）老抽（2勺）料酒（1勺）鹽（2勺）白糖（1勺）蠔...
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![鯰魚燉豆腐怎麼做-鯰魚燉豆腐的做法]( "鯰魚燉豆腐怎麼做-鯰魚燉豆腐的做法")
- “鯰魚鮮美，經過慢燉，豆腐吸足了湯汁的味道，加入新剝的豌豆，味道怎一個“香”字了得！”食材明細主料鯰魚（二斤）豆腐（半斤）鮮豌豆（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）黃豆醬油（適量）甜麵醬（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...
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![黑魚與鯰魚的區別是什麼-野生黑魚能吃嗎]( "黑魚與鯰魚的區別是什麼-野生黑魚能吃嗎")
- 黑魚是中國常見的食用魚，具有規模大，增長快，經濟價值高的特點，在我們的生活當中，人們比較偏向於食用原始自然的野生黑魚，那麼野生黑魚能吃嗎？一、野生黑魚能吃嗎當然，野生黑魚是可以食用的，而野生黑魚則更有營養。二、黑魚與鯰魚的區別是什麼1.不同的暱稱：黑魚是烏鱧的俗稱，也被稱為...
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![豆豉蒸鯰魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做]( "豆豉蒸鯰魚的做法 【粵菜】豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做")
- “粵菜裡，海鮮雖然是主角，不過，由於河流貫穿，山塘豐富，所以，河鮮也非常的肥美。河鮮在粵菜裡也佔了相當大的比重，比如河蝦、河蟹、河魚、河蚌等等。西江裡的一種鯰魚，我們叫西江鉗魚，長的灰黑，麼樣不怎麼樣，不過，味道鮮甜，肥美可口，也是一種名貴的菜菜。買來一條西江鯰魚，用豆豉蒸，再加點...
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![鯰魚豆腐煲怎麼做-鯰魚豆腐煲的做法]( "鯰魚豆腐煲怎麼做-鯰魚豆腐煲的做法")
- 食材明細主料鯰魚（250g）豆腐（5塊）輔料番茄（1個）青蒜（1條）辣椒（3個）姜（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯰魚豆腐煲的做法步驟1、備好圖中材料（鯰魚讓商家幫殺好）2、鯰魚用姜，蠔油，醬油，少許酒醃製一下3、其他材料，如圖切好4、煲鍋放入油，蒜頭，辣椒，爆出香味5、再放入一半的番茄6、豆腐擺好...
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![黑魚和鯰魚如何選購呢-黑魚和鯰魚的區別是什麼呢]( "黑魚和鯰魚如何選購呢-黑魚和鯰魚的區別是什麼呢")
- 黑魚和鯰魚都是比較常見的體型較大的魚類，因為它們的味道鮮美、口感細膩爽滑，所以深受人們的喜愛與推崇。那麼同樣是可食用魚類的黑魚和鯰魚的區別是什麼呢?黑魚和鯰魚如何選購呢?一、黑魚和鯰魚的區別是什麼呢1.黑魚和鯰魚的外觀不同黑魚：黑魚身體的顏色大多數是呈有光澤的...
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![砂鍋鯰魚湯怎麼做-砂鍋鯰魚湯的做法]( "砂鍋鯰魚湯怎麼做-砂鍋鯰魚湯的做法")
- “這條鯰魚也是老爸釣回來的。按照慣例，ＬＧ本來要用豆腐煮著吃，可又不想讓這麼鮮美的魚有丁點別的啥味，於是，單獨用砂鍋煲了一鍋原汁原味的魚湯。鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。奶白的鯰魚...
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![豆豉蒸鯰魚的做法 鹹鮮味美超下飯----豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做]( "豆豉蒸鯰魚的做法 鹹鮮味美超下飯----豆豉蒸鯰魚 豆豉蒸鯰魚怎麼做")
- “鯰魚肉質細嫩，肥美刺少，是一種比較受歡迎的魚類。其實我們買鯰魚的次數比較少，以前買了也是紅燒之類的吧，今天試了試蒸的，加了豆豉，味道很好，用來下飯飯很棒。”食材明細主料鯰魚（適量）薑片（適量）小蔥（適量）蒜末（適量）蒸魚豉油（適量）輔料蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）薑末（適量）豆豉（適量）生抽...
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![黑魚豆腐湯 黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法 下飯美味]( "黑魚豆腐湯 黑魚豆腐湯怎麼做-黑魚豆腐湯的做法 下飯美味")
- 食材明細主料黑魚（4條）豆腐（1款塊）輔料香菜（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）枸杞（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑魚豆腐湯的做法步驟1、鍋中放油，煎魚。2、兩面煎熟。3、鍋中放花椒大料薑絲，撒入蔥花。4、放入2碗水。當如料酒和醋。5、水...
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![鯰魚燒豆腐怎麼做-鯰魚燒豆腐的做法]( "鯰魚燒豆腐怎麼做-鯰魚燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鯰魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯰魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊，放少許鹽和料酒，胡椒粉醃製10分鐘。2、豆腐切片，大蒜姜切好備用。3、鍋中放油燒熱，放入魚塊。4、魚一面煎黃後翻...
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![鯰魚頭湯怎麼做-鯰魚頭湯的做法]( "鯰魚頭湯怎麼做-鯰魚頭湯的做法")
- “我喜歡喝魚湯，也喜歡吃魚。買了一條三斤多的大嘴巴鯰魚，先吃魚頭吧，等老公回來一起燉魚肉。不知道為什麼，突然想起了考普通話時的那篇文章，叫《媽媽喜歡吃魚頭》，還沒有做媽媽，就吃起魚頭了。”食材明細主料鯰魚頭（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![鯰魚燜豆腐怎麼做-鯰魚燜豆腐的做法]( "鯰魚燜豆腐怎麼做-鯰魚燜豆腐的做法")
- 食材明細主料鯰魚（一條）輔料豆腐（兩片）蔥花（兩棵）姜（五片）蒜頭（兩顆）白糖（一勺）蠔油（兩勺）醬油（兩勺）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯰魚燜豆腐的做法步驟1、鯰魚一條，2、豆腐，蔥花，姜切好…3、鯰魚切一塊一塊用油炸好，表面黃一點就好了4、把豆腐炸好5、調料有白糖一勺，白酒一勺，醬油兩勺，蠔...
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![鯰魚燉凍豆腐的做法 【鯰魚燉凍豆腐】 鯰魚燉凍豆腐怎麼做]( "鯰魚燉凍豆腐的做法 【鯰魚燉凍豆腐】 鯰魚燉凍豆腐怎麼做")
- 食材明細主料鯰魚段（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯰魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔料：鯰魚段、凍豆腐（可以提前解凍）、蔥薑蒜、紅椒。2、起鍋熱油、放入蔥薑蒜、紅椒炒香。3...
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![海鯰魚燒豆腐怎麼做-海鯰魚燒豆腐的做法]( "海鯰魚燒豆腐怎麼做-海鯰魚燒豆腐的做法")
- 食材明細主料海鯰魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥薑蒜（適量）乾紅椒（適量）大料（適量）花椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鯰魚燒豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、海鯰魚洗淨，沾上乾麵粉3、豆腐切塊。4、鍋中放幾粒花椒，海鯰魚下熱油鍋煎制。5、煎到兩面金...
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![鯰魚豆腐湯如何做簡單又好吃]( "鯰魚豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯰魚：一隻嫩豆腐：兩塊輔料蔥：適量姜：一塊香菜：適量料酒：適量鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.活鯰魚，去掉內臟，洗淨。2.鍋中燒開水，放鯰魚湯一下馬上撈起，鯰魚身上的粘液就凝固變成白色的了，倒出來輕輕一抹就全掉了。3....
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![鯰魚燉豆腐圖解]( "鯰魚燉豆腐圖解")
- 鯰魚刺少有營養，鯰魚豆腐熬湯是一種做法，豆腐和鯰魚燒烤又是一種做法，燒烤呢，它味道比較濃一點有，我比較喜歡吃燒烤，因為我喜歡吃辣，鰱魚熬湯，它的營養要比燒烤營養價值高一點，如果你需要營養的話，你可以選擇熬湯，我今天介紹的就是熬湯的步驟。主料豆腐：適量鯰魚：適量輔料蒜苗：適量姜：適...
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![黑魚黑豆湯怎麼做-黑魚黑豆湯的做法]( "黑魚黑豆湯怎麼做-黑魚黑豆湯的做法")
- “黑魚刺少肉多，營養豐富；黑豆富含各種營養成份和微量元素。兩者的結合，湯味甘甜可口，具有降脂降血粘，生肌補血，滋補調養的功效。”食材明細主料黑魚（一條）黑豆（適量）輔料紅棗（適量）桂圓（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑魚黑豆湯的做法步驟1、準備食材：桂圓，紅棗，黑豆。2、準備食...
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![鯰魚豆腐湯怎麼做-鯰魚豆腐湯的做法]( "鯰魚豆腐湯怎麼做-鯰魚豆腐湯的做法")
- “鯰魚盍氣健脾、消潤胃陰s剎尿消腫、清熟瓣毒之功能，並有降低膽囿醇的作用;用鯰魚可治療a瘡，腹水，水軋等症，常食鯰魚.I蕆達防治高血壓、勁脈硬化、冠心病，雅常適合肥胖者食用*”食材明細主料鯰魚（500克）豆腐（400克）輔料黃酒（15克）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
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![怎麼燉鯰魚湯好喝]( "怎麼燉鯰魚湯好喝")
- 鯰魚，相信大家並不陌生，它的營養體會是其它魚類所不具備的，鯰魚的肉細嫩味美，富有營養，還可以入藥，具有強壯筋骨和延年益壽的作用，今天我們重點來學習怎麼燉鯰魚，怎麼燉鯰魚湯好喝又營養，一起來探討一下吧。怎麼燉鯰魚湯好喝一、鯰魚湯1、材料蘿蔔乾，鯰魚，薑絲，芹菜，色拉油，雞精，芹菜珠2...
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![黑魚與鯰魚的區別是什麼]( "黑魚與鯰魚的區別是什麼")
- 黑魚和鯰魚的區別在於俗名、外觀不同。由於兩者的區別，在市場上受歡迎的程度也不同。黑魚俗名也叫烏魚或者財魚，而鯰魚的俗名是黏魚或者生仔魚。從兩者的外觀也可以區分開來，黑魚的顏色是黑色，身上的棘很少，身上有斑塊。鯰魚的顏色是灰黑色，最突出的是鯰魚有4根長長的魚須，黑魚...
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![蓮藕黑豆煲鯰魚湯怎麼做-蓮藕黑豆煲鯰魚湯的做法]( "蓮藕黑豆煲鯰魚湯怎麼做-蓮藕黑豆煲鯰魚湯的做法")
- “鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童，對體弱虛損、營養不良之人也有較好的食療作用。這道湯醇香可口，並有調中益陽、補血滋陰的作用，是冬日家庭靚湯。”食材明細主料鯰魚...
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味味甜
