- 食材明細主料紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)蘆筍(適量)豬肉粒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)色彩誘人之小炒的做法步驟1、紅、黃椒洗乾淨切成絲。2、蘆筍則切段。3、豬肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油醃製待用。4、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入豬肉粒大火炒。5、炒至變...
- 6827
- “媽媽很愛吃麵條,帶著我家兒子也愛上了麵條,但是經常吃外面的就有點不放心了,怎麼辦呢,咱自己動手吧,又便宜,又健康,這不就整了一臺壓面機回來,而且各種青菜汁的新增,孩子不愛吃青菜,現在也算是吃到了,色彩漂亮,挑動味蕾。親,一起動手吧!”食材明細主料麵粉(2000G)輔料鹽(適量)配料紅莧菜...
- 24250
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵粉:適量輔料水:適量具體步驟1.紫甘藍加少許水打成茸2..酵母用30度左右溫水融化,加入小勺糖一起活化,約10分鐘左右。3.麵糰揉好了4.把1.2加入麵粉,再加少許白糖調味一起揉麵團,乾溼度自己掌握,成形後加入一...
- 8410
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)玉米(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色小炒丁的做法步驟1、臘腸切丁。2、胡蘿蔔切丁,玉米剝好。3、黃瓜切丁。4、鍋子燒熱放入臘腸丁。5、放入胡蘿蔔和玉米翻炒。6、放入黃瓜丁。7、加入水...
- 29261
- 食材明細主料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)麵粉(適量)輔料酵母菌(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玩兒面之彩色饅頭的做法步驟1、菠菜汁加入適量麵粉酵母菌醒發2、紫甘藍汁同上3、胡蘿蔔汁同上4、綠色麵糰醒發好後加入適量麵粉揉麵5、紫色麵糰同上6、橘黃色麵糰...
- 14254
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:40花生仁:40輔料紅椒:40黃椒:40大蔥:30鹽:2味精:1紹酒:3具體步驟1.花生仁從袋中取出備用(我用的花生有點潮了,用微波爐叮一分鐘),黃椒、紅椒洗淨切成小塊,大蔥洗淨取上部切成1cm寬的小段,剔除蝦仁中的蝦線。2.鍋中...
- 26690
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)冬菇(適量)辣椒(適量)蒜薹(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色小炒的做法步驟1、瘦肉少許2、冬菇浸泡3、土豆去皮4、胡蘿蔔切絲5、土豆切絲6、冬菇切絲7、肉剁碎備用8、鍋子燒熱放入肉末翻炒9、放入胡蘿蔔和...
- 13357
- “色香味是一道菜的評選標準,而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿(1個)胡蘿蔔(1/6根)黃瓜(1/8根)土豆(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬盅的做法步驟1、準備食材2、土豆削皮3、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切粒4、土豆和胡蘿蔔放入水中,撒上胡椒粉煮熟,撈出...
- 27462
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水磨湯圓粉:150輔料紫薯粉:適量水:適量抹茶粉:適量具體步驟1.將粉子分成3份,一份加抹茶粉,一份加紫薯粉三分分別加適量水。2.和成麵糰,搓成3條,疊成3層。3.切開個,用手壓成皮。4.將每個皮擠上豆沙餡。5.然後包...
- 15407
- “蔬菜、肉丁和黑米飯的結合,色彩鮮豔,味道鮮美。”食材明細主料黑米飯(100g)輔料香腸丁(20g)臘肉丁(20g)胡蘿蔔丁(20g)雞蛋(1個)黃瓜丁(20g)調料蔥花(1勺)雞油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色炒飯的做法步驟1、各種肉類和蔬菜都切成丁。2、雞油化了以後放入雞蛋,用鍋鏟把煎蛋攪...
- 29963
- “今日立冬,中午包了彩色餃子。用油菜汁、胡蘿蔔汁、紫甘藍汁和麵,包了白菜、青椒肉的和韭菜蝦仁肉餡的餃子,中午一家人一起蘸著醋和蒜醬吃著立冬的餃子,看著那爺倆吃得很滿足開心,自己也不覺得包餃子是麻煩的了,還有孩子爸爸幫我擀皮呢,他最愛吃的就是餃子。”食材明細主料豬肉...
- 7314
- “色彩斑斕,顏色誘人的五彩豆丁是一道以青豆和甜玉米粒為主料的素菜。非常深受小朋友的喜愛。青豆為鮮豆類,蛋白質、鈣質豐富;又名青大豆。青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌...
- 22214
- “簡單,卻不失營養,色彩豐富,食慾大增”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色素炒的做法步驟1、材料全部切絲待用2、大蒸霸“煎/烙”功能,熱鍋下油3、先放土豆絲,炒至變色4、放胡蘿蔔絲,炒至變色5、放青椒絲,炒至變色6...
- 15281
- “這道菜是很早之前做的了,今天就用這個作為處女貼吧。”食材明細主料豬肋排(3根500g)小米辣(50g)輔料蒜(1頭)辣椒麵(50g)配料孜然粉(50g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹排骨的做法步驟1、將白酒(或料酒)15g、鹽15g、糖15g、老抽25g、李錦記烤肉醬25g、耗油25g均勻地塗在肋骨...
- 17220
- 食材明細主料大米(適量)輔料火腿腸(一根)胡蘿蔔(一根)雞蛋(2個)生菜(兩片)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色小粥的做法步驟1、將生雞蛋攪拌均勻。2、把兩片生菜葉洗淨,剁碎備用。3、將一小根胡蘿蔔削皮,切成小碎丁丁備用。4、把火腿腸切碎。5、現將大米煮成粥樣,煮稠後...
- 13352
- “昨天出了一鍋君之配方的黃油版瑪德琳蛋糕,因為大量的使用了黃油,本喵表示很不喜歡黃油的那個味道,喵寶更是聞了一下便拒絕食用,加上黃油的熱量,減肥中的人不易食用。這次我改進了下配方,相對於黃油版來說,玉米油清淡的氣味更使人容易接受些。幾塊小貝殼,一杯溫熱的牛奶便是喵寶...
- 7035
- “折騰了一週,小朋友今天終於可以不用吃藥啦,胃口也不錯,說要吃蛋炒飯~~為娘就只能麻利的翻滾起可愛的米粒啦~~”食材明細主料剩米飯(1盒)雞蛋(2個)蒜薹(適量)胡蘿蔔(半根)輔料大蔥(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色炒飯的做法步驟1、準備原料;2、胡蘿蔔、蒜薹、...
- 12354
- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
- 30551
- “這樣豐富多料的午餐,大家看了是不是覺得很營養很誘人很有食慾呢?”食材明細主料河粉(適量)豬肉條(適量)上海青(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)薏米(適量)蓮子(適量)紅米(適量)赤小豆(適量)高粱(適量)輔料鹽(適量)地瓜粉(適量)雞精(適量)黑胡椒汁(適量)生抽(適量)水鴨湯(一碗)其他(口味)燒(工藝)半...
- 24151
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料三文魚雜:半斤白麵:1斤韭菜:半斤豬肉餡兒:1斤輔料白菜:2段菠菜:半斤胡蘿蔔碎:2根紅菜頭:1個具體步驟1.1先把半斤韭菜摘洗乾淨控水2.2胡蘿蔔,菠菜,紅菜頭分別榨汁3.菠菜汁4.紅菜頭汁5.3取不鏽鋼盆加入適量的麵粉,...
- 29156
- 食材明細主料瘦肉(一塊)輔料黃瓜(小根)玉米(一個)油(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒彩色肉丁的做法步驟1、備好所有材料。2、黃瓜切小丁。3、玉米切粒。4、瘦肉切小丁,並用少許鹽、十三香、生抽拌均勻醃製5分鐘入味。5、熱鍋溫油下肉丁炒...
- 19972
- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
- 24821
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餡料:500輔料麵粉:適量菠菜:適量水:適量具體步驟1.餡料事先備好,把菠菜打成汁活成一個綠色的麵糰,再用清水加麵粉活成一個白色的麵糰,2.把綠色的麵糰擀開,加入白色的搓成長條的麵糰3.完全包好,成這樣4.再切成...
- 15426
- 現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行業,開一家特色小餐館無非為一個很好的選擇。面對激烈的...
- 28427
- 當今社會經濟發展越來越快,工作競爭越來越激烈,據社會調查顯示失業人口竟高大兩億。既然工作這條路不好走,不如自己開店做老闆,創業無疑是你選擇,一個好的創業專案絕對能夠使你發家致富,拋掉以前貧困潦倒的生活,走向人生的巔峰。那麼創業該從何開始呢?竟然選擇了開店創業,那不如進...
- 11972