![幹蕨菜燜肉怎麼做-幹蕨菜燜肉的做法]( "幹蕨菜燜肉怎麼做-幹蕨菜燜肉的做法")
- 食材明細主料幹蕨菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）新鮮蒜苗（適量）配料老抽（適量）李錦記海鮮醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蕨菜燜肉的做法步驟1、幹蕨菜泡發24小時洗淨切段。2、五花肉切片，薑切片。3、鍋熱倒入少量的油，放五花肉和薑片一起煸香。4...
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![幹蕨菜怎麼加工你知道嗎-幹蕨菜怎麼晒]( "幹蕨菜怎麼加工你知道嗎-幹蕨菜怎麼晒")
- 蕨菜是我們很多人都喜歡的一種蔬菜，我們很多人都喜歡吃乾的蕨菜。可是幹蕨菜怎麼晒？幹蕨菜怎麼加工你真的知道嗎？今天小編就為大家總結一下幹蕨菜怎麼晒？幹蕨菜怎麼加工？這兩個問題，大家一起來看看吧，相信看完之後你就有答案了。幹蕨菜怎麼晒，幹蕨菜怎麼加工你知道嗎如果是少量的...
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![蕨菜乾怎麼做-蕨菜乾的做法]( "蕨菜乾怎麼做-蕨菜乾的做法")
- 食材明細主料蕨菜（8斤）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蕨菜乾的做法步驟1、大自然的饋贈，蕨菜。2、蕨菜採摘回來洗淨備用。3、分次下鍋焯水煮熟。4、用清水沖洗乾淨，然後用清水浸泡一夜。5、從中間撕開，再用清水淘洗乾淨。6、控幹水份。7、放在室外晒乾即可，太陽好...
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![筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做]( "筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做")
- “徽菜的主要特點：烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。這是今年去徽州的時候，在當地吃到的一款美食，回來家裡有這樣的食材，嘗試用當地首發來製作這道菜，筍乾因為重油，味道厚重，值得一試。”食材明細主料豬肉（300g）筍乾（100g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）配料食鹽（少許...
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![涼拌幹蕨菜怎麼做-涼拌幹蕨菜的做法]( "涼拌幹蕨菜怎麼做-涼拌幹蕨菜的做法")
- “每年春季我都會去山上採摘蕨菜，摘多了吃不完就焯水晒乾儲存。幹蕨菜炒臘肉可好吃，涼拌幹蕨菜也很好吃，特下飯。”食材明細主料幹蕨菜（一把）輔料蒜頭（一個）糖（一勺）鹽（一勺）味精（一勺）生抽（適量）老陳醋（適量）花椒油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌幹蕨菜的做法步驟1、幹蕨菜一...
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![菜乾燜肉怎麼做-菜乾燜肉的做法]( "菜乾燜肉怎麼做-菜乾燜肉的做法")
- “家裡種有匙羹白，直接炒我基本不吃，但是晒乾了，嫩肉煲湯都比較愛哦。”食材明細主料菜乾（適量）肉（適量）輔料姜（幾片）八角桂皮香葉等（適量）調料油（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菜乾燜肉的做法步驟1、菜乾提前半天冷水浸泡。泡開葉子後清洗乾淨，小心清洗葉根...
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![蕨菜乾燉雞肉怎麼做-蕨菜乾燉雞肉的做法]( "蕨菜乾燉雞肉怎麼做-蕨菜乾燉雞肉的做法")
- “今年春晒的一把蕨菜乾，泡了，可以做兩頓菜，一份燒了排骨，一份燉了雞。我們這的這種蕨菜，新鮮的時候很容易爛軟，經過晒，變得很筋道了，隨便燉煮都沒問題。明年我打算多晒點，今年的是看著吃不完試著晒的。”食材明細主料蕨菜乾（適量）雞肉（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適...
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![清毒健胃的豬肉燜蕨菜乾如何做簡單又好吃]( "清毒健胃的豬肉燜蕨菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉燜蕨菜乾，對於這樣的一道菜式，也許你外出吃飯會經常吃到，但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜，實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做，當然，也沒有很多人所害怕的那麼難做。只要用心學，相信並不...
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![梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做]( "梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做")
- “梅乾菜燜肉起源於紹興，是紹興菜系裡除清湯魚圓外，唯一拿的出手的一道經典看家菜，由於紹興離杭州實在太近，有杭幫菜廚師將此菜帶到杭州經過改良成為了一道具有杭式風格的名菜，如今的紹興菜系基本上已經被杭幫菜系所吸收，但是萬變不離其宗，一道正宗地道的梅乾菜燜肉還是隻有在紹...
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![言採其蕨-幹蕨菜炒臘肉——陟坡南山]( "言採其蕨-幹蕨菜炒臘肉——陟坡南山")
- 《詩經》中有言:"陟坡南山，言採其蕨。"指的便是採蕨菜。在炎炎夏日，吃上一道幹蕨菜炒臘肉，是對春日的懷念與留戀，亦是一種享受。這是一道傳統的南方菜餚，隨著傳播也衍生出很多種結合了當地習俗和偏好口味的做法，不過雖然做法多樣，但美味值可是不打折扣的。下面小編為大家推薦...
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![幹蕨菜的做法]( "幹蕨菜的做法")
- 幹蕨菜形狀如束花一樣，別名叫如意菜，吉祥菜。逢年過節都會有的一道硬菜。今天介紹幹蕨菜的做法，做法有燜、炒、乾癟、涼拌和煲。幹蕨菜經過烹調後味道鮮美，甘香可口，含有蔬菜特有的微量元素。下面介紹常見的幾種做法。幹蕨菜的做法一、幹蕨菜燜肉1、原料：幹蕨菜五花肉2、配料：姜...
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![幹蕨菜燉肉的做法 家鄉的味道------幹蕨菜燉肉 幹蕨菜燉肉怎麼做]( "幹蕨菜燉肉的做法 家鄉的味道------幹蕨菜燉肉 幹蕨菜燉肉怎麼做")
- 食材明細主料幹蕨菜（兩把）肥瘦肉（一斤）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（一枚）自制辣醬（一大勺）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹蕨菜燉肉的做法步驟1、原料！～2、這是從老家帶來的，很有家的感覺！（用鹽淹過後再晒乾的）3、大火煮開後泡半個小...
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![幹蕨菜怎麼泡]( "幹蕨菜怎麼泡")
- 蕨菜是我們平時生活中一種並不常見的蔬菜，主要是因為它的生長環境的關係，這種蔬菜一般都是生長在一些野地裡之類的，我們並沒有對這種蔬菜進行大面積的種植，這就導致了它的數量非常的稀少，那我們就來了解一下幹蕨菜怎麼泡。幹蕨菜怎麼泡一般常用的有三種方法1、直接用米湯或者...
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![筍乾菜燜肉怎麼做-筍乾菜燜肉的做法]( "筍乾菜燜肉怎麼做-筍乾菜燜肉的做法")
- “朋友從遠方寄過來的筍乾菜，還細心的告訴了我這最好吃的做法，收到後馬上做了一些嚐嚐，蒸的時候那個香氣就瀰漫了整個屋子，一蒸好，俺家那個趕緊倒上了酒，還說這麼香的菜，不下酒真是浪費了。就著香氣撲鼻的筍乾蒸肉，連酒也變的沒那麼沖人了。”食材明細主料五花肉（500克）筍乾菜（100克...
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![蕨菜乾是什麼]( "蕨菜乾是什麼")
- 蕨菜乾即是脫水蕨菜乾製品，蕨菜為鳳尾科植物蕨菜的嫩葉。蕨菜味道鮮美，有野菜香，有營養，對身體有好處，還是挺人們的喜歡，食用的方法多種多樣，可與肉或者其他蔬菜配料可以根據自己喜歡的方法來燒，炒，燉，蒸等。...
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![風乾肉炒蕨菜怎麼做-風乾肉炒蕨菜的做法]( "風乾肉炒蕨菜怎麼做-風乾肉炒蕨菜的做法")
- “這個季節蕨菜已經很多了，週末抽空可能要去採，新鮮的就這樣直接炒著吃，如果晒乾可以燉肉，或者做扣肉時候用，味道都很不錯。”食材明細主料蕨菜（適量）風乾肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風乾肉炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜。2、蕨菜洗淨。3、蕨菜洗淨，鍋裡水開加少許油鹽過...
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![蕨菜乾炒肉怎麼做-蕨菜乾炒肉的做法]( "蕨菜乾炒肉怎麼做-蕨菜乾炒肉的做法")
- 食材明細主料蕨菜乾（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）香菇粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕨菜乾炒肉的做法步驟1、豬肉切片。2、蒜去皮切末。3、蕨菜乾提前泡發，洗好瀝乾水分。4、油鍋下肉片炒變色。5、下蒜末炒香。6、加生抽炒香。7、下蕨菜乾，加鹽加香...
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![乾菜花燜肉怎麼做-乾菜花燜肉的做法]( "乾菜花燜肉怎麼做-乾菜花燜肉的做法")
- “乾菜花，就是新鮮菜花過水後晒乾的。那是秋天的時候，看見好多人圍著一大車菜花在議論，去了一聽才知道，這麼好的菜花才1元一公斤，真是便宜的像在撿菜吃。可是在便宜也不能天天吃頓頓吃吧。所以也沒想多買。可看到好多人都賣了大袋小袋的，我就問怎麼吃這麼多，一位老阿姨告訴了我，...
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![蝦乾炒蕨菜怎麼做-蝦乾炒蕨菜的做法]( "蝦乾炒蕨菜怎麼做-蝦乾炒蕨菜的做法")
- “春天的蕨菜嫩葉蜷曲的樣子好可愛，有說好象緊握的小拳頭，我就說好象一個個玉如意，紅紅綠綠，有種古典的感覺；蕨菜在這種狀態下采摘食用效果口感是最好的，有清熱潤腸、利尿安神、殺菌消炎的功效，當中的粗纖維更可緩解便祕。蕨菜做菜不難，就是要多耗點時間，因為過程都在泡水中渡過，只...
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![蕨菜乾怎麼吃之蕨菜乾的功效與作用]( "蕨菜乾怎麼吃之蕨菜乾的功效與作用")
- 隨著人們生活水平的提高，現在都非常流行吃野菜，吃野菜不僅能補充身體所需的營養成分，也可提高人們的免疫力。蕨菜乾就是常見的蕨菜晒乾製成的，不僅含營養豐富，也含有多種對人體有益的功效與作用。那麼蕨菜乾怎麼吃，有什麼功效？下面小編就為大家介紹相關詳情...一、蕨菜乾怎麼吃...
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![蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做-蕨菜豆乾炒肉絲的做法]( "蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做-蕨菜豆乾炒肉絲的做法")
- “《鋒味家族第二季》再次播出，一直追隨著看，有好吃的即簡單的都想還原下嘗試，本次的“蕨菜豆乾”是安徽當地特色菜，覺得很是下飯噢！”食材明細主料蕨菜（100克）豆乾（5塊）豬肉（200克）輔料紅青椒（0.5個）綠青椒（0.5個）大蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![幹蕨菜燜肉到底該怎麼做呢]( "幹蕨菜燜肉到底該怎麼做呢")
- 隨著我們生活的日漸富裕，我們對食物的需求也越來越大。怎麼吃得更好更健康已經成了我們開始思考的問題。今天我要給大家推薦一道我親測很好吃的一道菜——幹蕨菜燜肉。這道菜營養價值很高的同時製作和很方便哦，具體怎麼做我們一起來看看吧！一、幹蕨菜燜肉材料和工具幹蕨菜、...
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![幹蕨菜怎麼做好吃-幹蕨菜製作]( "幹蕨菜怎麼做好吃-幹蕨菜製作")
- 幹蕨菜是一種相對較硬的食物，製作起來有一定難度，但是無任何汙染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清熱解毒、利溼滑腸等功效。也是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。所烹製的菜餚色澤紅潤，質地軟嫩，清香味濃。讓人慾罷不能。幹蕨菜製作，幹蕨菜怎麼做好吃幹蕨菜...
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![香噴噴的豬肉燜蕨菜乾如何做簡單又好吃]( "香噴噴的豬肉燜蕨菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豬肉燜蕨菜乾，大家都知道蕨菜營養價值豐富，具有較好的清熱解毒和殺菌消炎的作用，是一種物美價廉的佳蔬良藥。吃膩了豬肉搭配一般家常菜的朋友們，可以嘗試做做這道豬肉燜蕨菜乾哦，一定會讓你眼前一亮哦。心動的...
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![乾菜燜肉怎麼做-乾菜燜肉的做法]( "乾菜燜肉怎麼做-乾菜燜肉的做法")
- “有滋陰調理的功效哦~”食材明細主料豬肉（乾菜）輔料桂皮（適量）八角（適量）辣椒幹（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾菜燜肉的做法步驟1、所有食材。2、豬肉切成塊、乾菜加點水浸泡、另準備桂皮、八角、辣椒幹。3、鍋內倒油溫後，加入桂皮跟...
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味味甜
