![菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做")
- “前些天跟閨蜜去看了《春嬌與志明》，好喜歡楊千嬅和余文樂在一起的感覺。其實是餘春嬌和張志明啦！兩個人躺在沙發上，愜意的挖著西瓜，你一口我一口，看恐怖片，吵著待會誰洗碗。這樣的小生活，真的就是幸福。雖然我很支援徐錚大叔。。。愛看港劇，愛看裡面的各種美食，菠蘿包，早茶，燒鵝菠...
- 10087
![港式菠蘿包如何做簡單又好吃]( "港式菠蘿包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A麵糰：：適量高筋麵粉：300水：165ML酵母：4雞蛋：25奶粉：12鹽：3糖：45黃油：30輔料B酥皮：：適量豬油：25糖粉：60蛋液：45ML低筋麵粉：120裝飾蛋液：少許具體步驟1.麵糰材料全部混合勻後，後油法揉至擴充套件階段基礎發酵1小時。2.做酥皮：將黃...
- 13432
![臺式菠蘿包與港式區別是什麼]( "臺式菠蘿包與港式區別是什麼")
- 臺式菠蘿包表皮是軟軟的，港式的菠蘿包表皮是酥酥的口感。製作菠蘿包的時候需要選擇低筋麵粉，這樣製作出來的菠蘿包吃起來口感會更加的蓬鬆。製作菠蘿包和麵之後需要在室溫的情況下發酵一個小時的時間。菠蘿包製作完成之後用烤箱180攝氏度烘烤5分鐘就可以食用了。...
- 8699
![港式排包的做法 不得不試的柔軟香甜——港式排包 港式排包怎麼做]( "港式排包的做法 不得不試的柔軟香甜——港式排包 港式排包怎麼做")
- “港式排包，也叫牛奶排包，但我的是奶油排包了，因為我是為了消耗奶油才做的，放了大量的淡奶油，很鬆軟。放了一晚上，就皺成上面那樣了。最近做的麵包都很柔軟，基本上一晾涼就皺了。”食材明細主料高筋粉（400g）糖（110g）淡奶油（106g）奶粉（20g）輔料酵母（5g）蛋白（2個）黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗...
- 27479
![菠蘿包裡有菠蘿嗎]( "菠蘿包裡有菠蘿嗎")
- 沒有。菠蘿包裡是沒有菠蘿水果成份，當中也沒有菠蘿餡兒的，只是一種麵包的稱呼。之所以叫菠蘿包，是因為經過烘焙製作後其表皮表面形狀凹凸不平，顏色淡黃色，像菠蘿因此而得名為菠蘿包。菠蘿包早些時候是從香港流傳出來的一種甜品麵包，現在在市場上依舊很常見。...
- 31043
![港式菠蘿包怎麼做-港式菠蘿包的做法]( "港式菠蘿包怎麼做-港式菠蘿包的做法")
- “希望秋天的風，可以吹走夏日所有的遺憾，希望這個秋天，可以帶來更多好訊息#立秋#二十四節氣#立秋的儀式感(前天跟幾個閨蜜逛了一天，順便進了一家港式茶餐廳，點了兩份菠蘿包和其他金典的美食，餘味無窮，今天趁有空，在家再解鎖一次港式菠蘿包，偷偷的實現菠蘿包自由了😊😊，哈哈哈……(#...
- 10966
![港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做]( "港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做")
- “說起中國人最喜歡的麵包，不是法棍，不是貝果，更不是鄉村麵包這類歐式麵包，一定是蜜豆麵包，豆沙餐包，菠蘿包等這類亞洲的軟質麵包。其中菠蘿包一定是首屈一指的。然而你知道麼？菠蘿包也分為好多種，有港式的、臺式的、廣式的。其中香港茶餐廳中大名鼎鼎的“冰火菠蘿油”就是港...
- 15887
![菠蘿包有沒有菠蘿]( "菠蘿包有沒有菠蘿")
- 沒有。菠蘿包是一種甜食麵包，因為外表烤至金黃色、凹凸的表面像菠蘿，所以被稱為菠蘿包。菠蘿包實際成分沒有菠蘿，中間也沒有菠蘿餡料。菠蘿包還可以做成香酥菠蘿包、椰蓉菠蘿包、夾心菠蘿包等。菠蘿包一般可以儲存2-3天，要根據環境、麵包的保質期等。...
- 21839
![經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法]( "經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法")
- “菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨脹出漂亮的花紋，如果不喜歡豬油氣味的，也可以用玉米油代替，口感會略減。麵包使用了湯種做法，湯種的加入讓麵包提高了吸水率，延緩麵包老化，鬆軟的麵包體結合香酥的菠蘿皮，非常好吃！”食材明細湯種高筋麵粉（20g）水（1...
- 8057
![港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做]( "港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做")
- “家裡人愛吃菠蘿包，就做了一些。至於味道嘛，消滅了！”食材明細主料高粉（310g）水（120g）雞蛋（1個）奶粉（30g）黃油（30g）酵母（適量）糖（60g）鹽（適量）輔料低粉（菠蘿皮）（100g）蛋液（30g）黃油（30g）白油（30g）糖（適量）奶粉（15g）蘇打粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）港式菠蘿包的做法步驟1、把所有的材料...
- 27910
![港式吐司麵包怎麼做-港式吐司麵包的做法]( "港式吐司麵包怎麼做-港式吐司麵包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g）糖（50g）酵母（3g）奶粉（14g）雞蛋（30g）黃油（25g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司麵包的做法步驟1、除黃油，鹽，所有材料揉到擴充套件，加入黃油，鹽揉到揉至完全階段，可以拉出薄膜即可。放在溫暖處進行基礎發酵。2、麵糰發酵到兩倍大時，手指戳一...
- 25331
![港式炒蘿蔔糕怎麼做-港式炒蘿蔔糕的做法]( "港式炒蘿蔔糕怎麼做-港式炒蘿蔔糕的做法")
- “相信大家對蘿蔔糕並不陌生了，這裡增加一種蘿蔔糕的吃法，也是香港常見吃法，可以買現成的蘿蔔糕回來切塊製作，也可以自己製作蘿蔔糕，然後放在冰箱冷凍備用，這時候只需要拿出來攤涼，切塊煎至兩面金黃備用。蘿蔔糕的製作方法大家可以參考我的港式黃金蘿蔔糕。如果做得時候出了什麼...
- 9411
![港式吐司的做法 老味道的港式吐司(麵包機版） 港式吐司怎麼做]( "港式吐司的做法 老味道的港式吐司(麵包機版） 港式吐司怎麼做")
- “金大旺老師的港式吐司是比較火的，用東菱百變魔盒麵包機一鍵式也可以做出理想的港式吐司來。”食材明細主料高筋麵粉（250g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（25g）輔料砂糖（50g）奶粉（8g）雞蛋（30g）水（130g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式吐司的做法步驟1、準備好所有原料2、把麵包桶拿出來，安裝好...
- 4517
![港式冰火菠蘿油怎麼做-港式冰火菠蘿油的做法]( "港式冰火菠蘿油怎麼做-港式冰火菠蘿油的做法")
- “菠蘿包即有著菠蘿表皮形狀的麵包，是香港最普通的麵包之一，麵包中夾入一塊冰的有鹽黃油有一種冰火二重油的感覺，一般做為早餐或下午茶的點心，它金黃酥脆的表皮，甜中帶鹹的滋味，深受香港人的喜歡，這款麵包我用了中種法制作，麵包更加鬆軟。”食材明細中種高粉（130克）牛奶（適量（牛奶+雞...
- 23242
![港式牛奶排包怎麼做-港式牛奶排包的做法]( "港式牛奶排包怎麼做-港式牛奶排包的做法")
- “每次回三亞進麵包房，選來選去也只有這款牛奶排包沒厭吃，其它的麵包看看經常是不動手的。由couss微博轉發《好吃不怕多----港式牛奶排放包》，進去一看原來就是我最愛吃的鬆鬆軟軟麵包。之前我真叫不上啥名，但今天自己可以自己照做了，啥時侯想吃就做一大排。牛啊！”食材明細主...
- 21745
![類似愛情的【港式蛋包飯】 港式蛋包飯怎麼做-港式蛋包飯的做法 【曼思分享】]( "類似愛情的【港式蛋包飯】 港式蛋包飯怎麼做-港式蛋包飯的做法 【曼思分享】")
- “愛情就像蛋包飯，因為在咬開它之前，你絕對不會曉得裡面究竟是什麼樣的，也不清楚究竟裡面包裹著的是不是你所喜歡的。願大家都能找到適合自己包裹的內餡兒，然後像蛋包飯一樣，就這樣一直match下去~”食材明細主料米飯（一碗）蝦仁（6個）牛肉（50克）茄子（100克）幹蔥（2個）香菇（一朵）雞蛋（4個）蒜（6瓣）...
- 24245
![港式月餅有哪些口味]( "港式月餅有哪些口味")
- 1、雙黃蓮蓉月餅，採集新鮮優質湖蓮製作蓮蓉，用新鮮三黃雞蛋製作蛋黃，口味獨特。2、豆沙味月餅，通常利用紅豆作為原料，將紅豆煮爛製作成豆沙狀，嵌入月餅中，口味清甜。3、慄蓉月餅，除了用新鮮湖蓮製作而成的蓮蓉以外，還加入了栗子，栗子磨成粉狀，栗子的香氣進入月餅當中，香氣濃郁。4、火...
- 9187
![帶有陽朔style的香港味道-香港茶餐廳打卡]( "帶有陽朔style的香港味道-香港茶餐廳打卡")
- 突然想吃粵菜，就來這家茶餐廳了！哇塞，服務超級好，還送奶茶哦，而且菜的味道也是我喜歡的，非常的和我心意了，推薦推薦好喜歡這個吊燈，特別有感覺生菜算是我難得吃的蔬菜之一了，這個蠔油生菜必須給好評還有陽朔的特色菜啤酒魚，哈哈，帶有陽朔味的茶餐廳店名：香港茶餐廳地址：陽朔鎮西街81號...
- 12968
![吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解]( "吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解")
- 提到菠蘿包，很多愛吃甜食的朋友一定不陌生，在各個麵包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿，顏色金黃、表皮酥脆，很多人喜歡到麵包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做，但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家介紹下詳細製作步驟！菠蘿包港式做法步驟詳解，吃一次一生...
- 17940
![港式蠟味蘿蔔糕的做法 港式臘味蘿蔔糕（附圖） 港式蠟味蘿蔔糕怎麼做]( "港式蠟味蘿蔔糕的做法 港式臘味蘿蔔糕（附圖） 港式蠟味蘿蔔糕怎麼做")
- “不知是不是因為☞驚蟄湯☜的主材是白蘿蔔的緣故，最近愛吃愛做的東西就跟蘿蔔耗上了！細數一下用蘿蔔可以做得美味真是不少，上週我們做過☞蘿蔔飯☜，本人非常喜歡的慄原晴美沙拉、還有簡單易做，看起來高大上吃起來味道濃郁的鮑汁蘿蔔都是非常簡單就能上手的菜式，也是玩活一直以...
- 7608
![自制港式菠蘿包-港式菠蘿包]( "自制港式菠蘿包-港式菠蘿包")
- “美味的港式菠蘿包自家做，趁著五一的最後一天，在家做了這個麵包，下午茶點心或者早餐都不錯呢！~！~現在的天氣真得好適合做麵包，”食材明細主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）鹽（2克）細砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黃油（30克）輔料低粉（100克）黃油（60克）奶粉（10克）雞蛋液（30克）鹽（2克）糖粉（50克）甜味...
- 26845
![法帥蒸汽烤箱版如何做簡單又好吃-港式菠蘿包經典風味]( "法帥蒸汽烤箱版如何做簡單又好吃-港式菠蘿包經典風味")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘正宗的菠蘿包來自香港，那時香港人覺得普通麵包“太無聊”，於是乎用砂糖、蛋黃牛奶、豬油等配料烤製出一塊香脆酥皮，增加麵包的口感。由於烤制過程中這層脆皮開裂，形又像極了菠蘿，這才取名為菠蘿包。今天...
- 7033
![港式奶茶的做法 港式奶茶——菠蘿包的經典搭檔 港式奶茶怎麼做]( "港式奶茶的做法 港式奶茶——菠蘿包的經典搭檔 港式奶茶怎麼做")
- “當我想你的時候，我要吃一個菠蘿油；當我很想你的時候，我要吃兩個菠蘿油，別忘了再來一杯奶茶！一杯醇香的奶茶，一個夾了冷藏過的鹹味黃油的菠蘿包，真的是絕妙的搭配哦！”食材明細主料錫蘭紅茶（30克）清水（700克）黑白淡奶（200克）輔料白糖（45克）奶香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式奶茶的做...
- 21711
![港式金黃蘿蔔糕怎麼做-港式金黃蘿蔔糕的做法]( "港式金黃蘿蔔糕怎麼做-港式金黃蘿蔔糕的做法")
- “蘿蔔糕起源於廣東,是粵式點心的一種,去到臺灣會發現臺灣的蘿蔔糕味道和港式蘿蔔糕不同.所以特別新增港式兩個字.幾乎每個香港人都吃過的蘿蔔糕,每個香港家庭在配料上都會有少少差別,但是做法都是相同的,味道都是以白蘿蔔的清甜為主.加上香菇和火腿濃郁的香氣,讓人十分...
- 24282
味味甜
