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關於芹菜豆腐湯的家常做法的餐飲百科

芹菜豆腐湯怎麼做-芹菜豆腐湯的做法
  • 芹菜豆腐湯怎麼做-芹菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)火腿片(適量)芹菜(適量)小蔥(適量)姜(適量)輔料濃縮高湯(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆腐湯的做法步驟1、準備所需材料。2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。3、鍋內滴幾滴香油,放入姜碎,炒香。4、加入適量的清水。5、倒入適量的史...
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小白菜豆腐湯的做法 小白菜豆腐湯(家常口) 小白菜豆腐湯怎麼做
  • 小白菜豆腐湯的做法 小白菜豆腐湯(家常口) 小白菜豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(一把)大豆腐(半塊)輔料小蔥(一棵)配料鹹鹽(一勺半)醬油(少量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐湯的做法步驟1、小白菜洗淨,切好備用。2、大豆腐切好備用。3、鍋燒好,放一點油,用蔥花煲鍋,加水。4、水開後,倒一點醬油調味,放入適當精鹽。5、精鹽勺的對比。6...
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家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法
  • 家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
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芹菜豆腐丁怎麼做-芹菜豆腐丁的做法
  • 芹菜豆腐丁怎麼做-芹菜豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐丁(適量)輔料辣椒(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆腐丁的做法步驟1、豆腐切丁,芹菜適量,辣椒切絲。2、鍋裡燒油,下入豆腐丁。加鹽煎片刻。3、翻勻,再炒片刻。4、放進辣椒絲炒勻。5、再調入芹菜和生抽炒勻,...
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海蠣豆腐湯的做法 【福州家常菜】海蠣豆腐湯 海蠣豆腐湯怎麼做
  • 海蠣豆腐湯的做法 【福州家常菜】海蠣豆腐湯 海蠣豆腐湯怎麼做

  • “在福州習俗有個叫“試鼎”,“鼎”就是鍋的意思,試鼎就是新娘子剛入婆家要下廚房做飯做菜,展示廚藝,意表能幹、賢惠。試鼎做的菜就是這道“海蠣豆腐湯”,主要原因有二,一是海蠣,方言叫“蠣仔”,與“弟仔”諧音(小孩子),有早生貴子的意思,第二麼,海蠣豆腐湯這道菜對廚藝要求不高,,只要海...
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芹菜葉香菇豆腐湯怎麼做-芹菜葉香菇豆腐湯的做法
  • 芹菜葉香菇豆腐湯怎麼做-芹菜葉香菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)內酯豆腐(適量)香菇(適量)輔料雞蛋(一個)水澱粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉香菇豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、豆腐切好。4、水澱粉準備好。5、鍋內加水,下入豆腐、香菇。6、燒開煮2分鐘。7...
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芹菜和土豆的家常做法——芹菜燒土豆圖解
  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜燒土豆圖解

  • 土豆,廚房中最普通的食材,而美食界中時常流行這樣一句話:”看似不起眼的食材,做法用對,終將搖身一變成為美味珍饈“。那麼問題來了,土豆要怎麼做才能變成美味珍饈呢?就個人而言,土豆最適合做成家常菜中的芹菜燒土豆。這道菜雖簡單,但是吃的不僅只有菜的味道,還有家的味道主料土豆:1...
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家常豆腐怎麼做的菜譜-家常豆腐的做法
  • 家常豆腐怎麼做的菜譜-家常豆腐的做法

  • “家常豆腐是一道常見的家常菜,主要用豆瓣醬、鹽、醬油三種調料調味,含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。”食材明細主料北豆腐(1盒)黑木耳(80克)胡蘿蔔(30克)青椒(20克)紅柿子椒(20克)輔料生薑(10克)大蔥(20克)大蒜(25克)豆瓣醬(15克)水...
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芹菜炒豆腐的做法 【適合夏天吃的家常小菜】芹菜炒豆腐 芹菜炒豆腐怎麼做
  • 芹菜炒豆腐的做法 【適合夏天吃的家常小菜】芹菜炒豆腐 芹菜炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(一斤)豆腐(三兩)輔料木耳(適量)配料植物油(適量)蔥(適量)味精(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒豆腐的做法步驟1、芹菜、豆腐、木耳。2、芹菜、豆腐切段,木耳切片。3、鍋裡放油燒到六成熱、放入豆腐煎黃。4、盛出備用。5...
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家常油菜豆腐怎麼做-家常油菜豆腐的做法
  • 家常油菜豆腐怎麼做-家常油菜豆腐的做法

  • “這些天在家一直在練習家常菜,在媽媽的指導下進步不少,也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜,兼具美味和營養,一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐(200克)油菜(500克)豬裡脊肉(適量)輔料蔥薑蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)雞粉(適量)麻油(...
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芹菜豆腐餅怎麼做-芹菜豆腐餅的做法
  • 芹菜豆腐餅怎麼做-芹菜豆腐餅的做法

  • 食材明細主料老豆腐(290克)芹菜(120克)雞蛋(1只)麵粉(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜豆腐餅的做法步驟1、食材:老豆腐、芹菜(已洗淨切碎)、雞蛋、麵粉2、將老豆腐放入大盆中抓碎。3、接著,合入芹菜和麵粉,打入雞蛋。4、加適量的生抽。5、加適量...
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芹菜土豆絲的做法 家常菜----芹菜土豆絲 芹菜土豆絲怎麼做
  • 芹菜土豆絲的做法 家常菜----芹菜土豆絲 芹菜土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(100克)土豆(200克)輔料豬瘦肉(20克)大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)陳醋(少許)料酒(少許)幹澱粉(少許)蔥末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成細絲,裝入盤中待用。2、將芹菜清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。3...
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芹菜炒豆腐怎麼做-芹菜炒豆腐的做法
  • 芹菜炒豆腐怎麼做-芹菜炒豆腐的做法

  • “健康營養,簡單美味,快手菜。”食材明細主料芹菜(三根)豆腐(一塊)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒豆腐的做法步驟1、芹菜洗淨,切段,備用。2、豆腐,備用。3、切塊。4、鍋燒熱放適量油,倒入豆腐,翻炒至金黃色,再倒入芹菜加少許鹽和生抽調味,翻炒幾...
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芹菜土豆條 芹菜土豆條怎麼做-芹菜土豆條的做法 家常菜
  • 芹菜土豆條 芹菜土豆條怎麼做-芹菜土豆條的做法 家常菜

  • 食材明細主料芹菜(1把)土豆(1個)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆條的做法步驟1、芹菜切段土豆切粗條。2、姜切絲蔥切沫蒜切末。3、鍋中加底油,加入薑末和蔥末。4、放入土豆條翻炒。5、土豆發黃上色倒入芹菜。6、放入蒜末和醬油翻炒。...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裡熱油,把豆腐片一片片的放裡面。4、...
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芹菜燴客家煎豆腐的做法 芹菜肉片燴客家煎豆腐 芹菜燴客家煎豆腐怎麼做
  • 芹菜燴客家煎豆腐的做法 芹菜肉片燴客家煎豆腐 芹菜燴客家煎豆腐怎麼做

  • 食材明細主料客家豆腐(400g)芹菜(500g)瘦肉(150g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)糖(1匙)生抽(少許)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜燴客家煎豆腐的做法步驟1、蒜頭去衣,切片2、客家豆腐用廚房紙吸乾水份,再切成一釐米厚的四方塊3、鍋中倒入適量油,把豆腐鋪上煎香。4、煎至兩面金黃,盛出待用5、...
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豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做
  • 豆腐湯的做法 家常豆腐湯 豆腐湯怎麼做

  • “俗話說:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日雖炎炎,但肉不能一點不吃,配上豆腐,讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐(100g)輔料洋蔥(100g)西紅柿(100g)瘦肉(50g)綠葉蔬菜(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐湯的做法步驟1、準備好北...
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家常韭菜豆腐怎麼做-家常韭菜豆腐的做法
  • 家常韭菜豆腐怎麼做-家常韭菜豆腐的做法

  • “滋陰補陽的豆腐菜式,趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料肉末(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至兩面金黃,撈出備用。2、鍋留底油,下入肉末炒至斷生,加入...
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家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “最愛的還是家常菜,各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品,今天的這款是湘味的家常豆腐,我有時候會放點肉,有時候不放,感覺都很好吃,也都很下飯。這裡分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(約450克左右)輔料青蒜(一顆)配料郫縣豆瓣辣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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芹菜豆腐怎麼做-芹菜豆腐的做法
  • 芹菜豆腐怎麼做-芹菜豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)魚香粉(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜豆腐的做法步驟1、備豆腐,芹菜,尖椒。2、不粘鍋裡燒油,放進豆腐,3、撒上精鹽,4、放進尖椒,5、煎香,6、放進芹菜,7、撒上魚香粉,8、撒上味精,9、裝盤。...
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魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法
  • 魚頭豆腐湯家常做法怎麼做-魚頭豆腐湯家常做法的做法

  • “魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣、溫中暖胃...
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芹菜葉油豆腐鵝血湯怎麼做-芹菜葉油豆腐鵝血湯的做法
  • 芹菜葉油豆腐鵝血湯怎麼做-芹菜葉油豆腐鵝血湯的做法

  • “昨天,我買了一把芹菜,看見水嫩嫩的芹菜葉就動心了,本想做炒飯吃,然後,靈機一動將水嫩嫩的芹菜葉擱在了湯裡,使這道湯增加了更多的營養和一些色彩。芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質,同時具有較高的藥用價值...
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家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做
  • 家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做

  • “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裡嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)蔥段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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家常白菜豆腐怎麼做-家常白菜豆腐的做法
  • 家常白菜豆腐怎麼做-家常白菜豆腐的做法

  • “豆腐的種類很多,不過,不管怎麼變,都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有益。我的一位醫生朋友說,女性吃豆腐對身體最好,因為豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素,令女性更美麗。俗話說“白菜豆腐保平安”,今天就來個白菜...
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芹菜葉豆腐湯怎麼做-芹菜葉豆腐湯的做法
  • 芹菜葉豆腐湯怎麼做-芹菜葉豆腐湯的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)平菇(五六朵)芹菜葉(一小把)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)小蔥(倆顆)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉豆腐湯的做法步驟1、把食材洗淨,豆腐切成長條,平菇撕成小塊,芹菜葉切碎,蔥切碎2、鍋燒熱倒入適量食用油,平菇炒出水3、平菇水分炒出來了加適量清水...
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