- “這個時候的貝類比較肥美,蛋白質含量高,還低脂,哈哈,對於夏天怕長肉肉的女生們,不妨多吃點這些哈!這類食材是要經過處理的,不然,容易有沙泥在裡面呢,所以,製作前是要經過一定的方法進行處理,濤媽家的方法很古老,也比較麻煩,但吃進去的時候,是肥肥美美,乾乾淨淨的哦。不是什麼妙招,也給大...
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- 海鮮火鍋源自於廣州地區,講究的是原汁原味,吃起來最是鮮美無比,風味也很獨特。對於許多不喜歡吃麻辣火鍋的人來說,海鮮火鍋可以說是很好的選擇了。今天小編就來為大家介紹一下海鮮火鍋怎麼做,下面就一起來看看吧。海鮮火鍋怎麼做好吃一、奶油海鮮火鍋1.材料魷魚,魚,蘑菇,貝殼,海蝦...
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- 十分美味都不足以形容我這個第一次吃蒸海鮮的人的心情。一進餐廳裡面就能看到很大的一個海鮮池,所有海鮮都是活蹦亂跳的。這家店是148元一位的自助模式。大蝦螃蟹蟶子隨便吃。我第一次吃蒸海鮮,感覺有點上頭。不知道這個吃法老闆會不會虧,但是我知道我沒虧。店名:大海蒸汽海...
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- “在廣東花蛤又稱為花甲,其價格實惠,肉質更是鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”。姜蔥炒花甲是一道快手小炒,在廣東上至星級酒店,下至街邊排檔,都能點到這道菜,可想而知這道菜有多美味。姜蔥炒花甲,炒的花樣可以變換無窮,可用金不換、豉汁、黑椒、紫蘇、甚至韭菜花來炒,但最平常就是用...
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- 我們點的是黑椒牛排,78元一份。口感很嫩,味道也不錯。自助菜品很豐富,全是熟食,不用再煮。螃蟹、明蝦、生蠔可以隨便吃。沙拉、水果很不錯。奶油意麵非常入味!海鮮和肉類相比這個價位的自助餐都多。小吃什麼的非常豐富,是小朋友的最愛~最重要的是菜品都很新鮮。環境相當不錯,但...
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- 海鮮是我們經常吃的食物之一,它的品種也是有很多的,比如海魚、海蝦、螃蟹、貝殼等等。在所有的品種裡面,小編還是比較喜歡貝殼類的海鮮的,今天小編就來為大家介紹一下貝類海鮮怎麼做好吃,感興趣的朋友們就一起來看看吧。貝類海鮮怎麼做好吃一、祕製扇貝1.材料:扇貝,料酒,生抽,白糖...
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- 食材明細主料海蝦(300)紅口螺(500)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)小蔥(適量)玉米油(適量)耗油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(1勺)大蔥(適量)薑片(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒海鮮的做法步驟1、海蝦2、螺3、清洗乾淨4、小蔥,薑片,大蔥切好5、花椒,辣椒6、鍋內放油燒熱,到入辣椒,花椒7、放...
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- 食材明細主料花甲(若干)輔料蔥(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮花甲的做法步驟1、花甲洗淨。2、將花甲中放鹽,醃製30分鐘。3、鍋中留油,放入蔥薑蒜,幹辣椒段。4、加入豆瓣醬。5、加入蠔油。6、加入料酒。7、加入白糖,雞精,十三香。8、加入...
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- “鮮嫩可口”食材明細主料鮮貝(300克)紫蘇(30克)輔料薑絲(10克)生抽(30克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒鮮貝的做法步驟1、鮮貝放鹽水內加少許花生油令吐淨泥沙。2、紫蘇切絲、姜切絲、蒜拍成茸備用。3、鍋內放水燒開,放入鮮貝。等貝開口即撈起。用涼水沖洗下,以防還有沙...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘在太平洋的西部的深海里,有一種魚非常凶猛,它與其他的魚類不同,主要吃魚和蝦,它富含高蛋白,它就是海鱸魚。這種魚在烹飪時可以放一些豆豉來壓腥味。今天給大家推薦的菜就是鮮美的香辣豆豉海鱸魚。小編在這強烈...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花甲是一種非常美味的海鮮,他營養豐富,含有極高的蛋白質老人和小孩兒吃了可以補充人體所需的多種微量元素,有助於健腦補腦,而且,這道菜最大的特點是姜蔥爆,姜和蔥被譽為調味二鮮,配上花甲的鮮美可以說是鮮上加鮮...
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- 說起花甲想必都不陌生,花甲是非常常見的海鮮之一,那麼怎樣做好吃呢,爆炒是其中之一,爆炒出來的花甲色澤光鮮,肉質肥美,味道十分可口,把海鮮的鮮味充分的發揮了出來,而且花甲可以滋陰潤燥、軟堅化痰,當真是非常健康的食材了。主料花甲:一斤輔料大蒜:適量醬油:適量詳細步驟:第一步花甲買...
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- “兩年前第一次接觸橄欖油的時候,我專門上網查閱使用說明,那句話“橄欖油不適合高溫烹飪”一直深深印在我的腦海裡,所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊說法。橄欖油的煙點已經達到攝氏207度,遠高於其他日常用油的煙點值,完全可以滿足...
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- 從小養成的習慣,每天必須喝湯不然總感覺不舒服,這次給大家做一款海鮮湯,夏天出汗多,要及時補充水分和營養,清涼消暑冬瓜湯。做法簡單小白都可以做,在常見的冬瓜湯中加入了花甲,這口湯就變得鮮美無比呢,健康又營養,馬上來試試吧主料冬瓜:一塊花甲:300克輔料料酒:1勺姜蔥:適量胡椒粉:5克...
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- “花甲是近海的一種野生海蝦,有一大號的前螯形似鷹爪也叫鷹爪蝦。煙臺人把鷹爪蝦也叫做“咔吧蝦”因活蝦前螯張合時會發出“咔吧咔吧”的響聲,一堆活蝦同時發出響聲那也是聲勢浩大嚇煞人的節奏。說道花甲不得不提的是煙臺有一種家喻戶曉美味“金鉤”土豪做法就是用花甲來...
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- 準備時間:35分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花甲:500紫蘇:25薑末:少許蒜末:少許薑片:2片輔料生抽:3勺老抽:1勺白糖:一小匙花雕酒:一瓶蓋具體步驟1.花甲買回來先在水裡泡一會。準備好紫蘇洗乾淨擇出葉子並把紫蘇葉切碎,切好薑末、蒜末。2.鍋里加水放入紫蘇...
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- “海蠣子肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份,素有“海底牛奶”之美稱。在西方,海蠣子仍被譽為“神賜魔食”,日本人則譽之為“根之源”。在我國有“南方之牡蠣,北方之熊掌”之說。每100克可食部分蛋白質10.9克,脂肪1.5克,鉀200毫克,鈉462毫克...
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- “老人家今年種了辣椒,前幾天摘了兩個小小的回來,不懂叫什麼椒,平時外面賣的那種長的大的尖椒,老人估計是覺得嫩的摘回來就不會辣,但是我印象中不管是老嫩,只要是辣的辣椒肯定會辣,所以我不敢肯定這辣椒是辣還是不辣,我舅沒有搭配其他菜炒,怕萬一辣的話變成我的獨食。小時候時常吃...
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- 食材明細主料蔥(適量)紫蘇(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺,適量)微辣(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇花甲的做法步驟1、準備好食材。2、熱油、放姜、再放豆瓣醬翻炒。3、油炒成紅色,關火。4、放蠔油、醬油、料酒翻炒加小半碗水,開火,水燒開以後,放入花甲,翻炒一...
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- 食材明細主料花螺(165克)蟶子(250克)蛤蜊(250克)花蛤(240克)輔料薑片(適量)蒜(適量)蔥段(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣海鮮的做法步驟1、食材:花螺(已洗淨)、蟶子(已吐完泥沙洗淨)、蛤蜊(已吐完泥沙洗淨)、花蛤(已吐完...
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- “民以食為天”我們對於美食總是有著一種沒有理由的熱愛。而花甲又稱之為蛤蜊,它肉質鮮美。也成為很多人喜愛的事物之一,特別是當夜晚幾個好友聚在一起吃著街邊攤時,它總能在餐桌上出現。那麼你知道這深受人們喜愛的花甲是海鮮還是河鮮?花甲又怎麼做才好吃呢?不用糾結了,小編...
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- “第一次炒美貝,聽說美貝適合煮湯😂可是炒出來也不錯,侄子吃個不停。”食材明細主料美貝(2斤)輔料蒜頭(3瓣)豆豉(適量)調料風味豆豉(1勺)鹽(1匙)生粉(少許)白糖(1匙)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣豉香美貝的做法步驟1、買回來的美貝洗淨,用清水加鹽浸泡半天,讓其吐乾淨沙等...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘紫蘇現在是越來越廣泛的運用於各種各樣菜式裡的菜了,不管是作為主料還是輔料,它都是十分具有吸引力的。而且豆豉在這道菜裡是作為一種能夠提鮮的食材,十分具有作用。而且水庫魚是十分新鮮的一種魚類,這道紫蘇...
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- 我們寢室6個女生外加2個男生,在美團上團購的“海陸空”這家店299元的套餐,鮑魚、生蠔、扇貝、大蝦、多寶魚、八爪魚都有。非常豐盛的一桌菜,還送了一碗看上去很美味的長壽麵。如果不想體驗從進店就被服務員祝生日快樂,就別帶蛋糕去店裡。鮑魚個頭不太大,但是吃起來口感很綿密,...
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- “海鮮做湯其實不難,但這個湯的味道好不好,就要看海鮮的處理了,處理得乾淨,湯汁清澈,味道鮮美,處理不乾淨,那就會有腥味,湯汁混淆沒食慾。”食材明細主料海蝦(3只)蟶子(4個)小白菜(適量)豆腐(300克)輔料香菜(少許)調料文蛤精調味料(5克)蔥(適量)食用油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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