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關於彩虹戚風蛋糕——人見人愛的餐飲百科

彩虹戚風蛋糕的做法 彩虹戚風蛋糕——人見人愛,花見花開 彩虹戚風蛋糕怎麼做
  • 彩虹戚風蛋糕的做法 彩虹戚風蛋糕——人見人愛,花見花開 彩虹戚風蛋糕怎麼做

  • “人見人愛,花見花開——彩虹戚風蛋糕!彩虹的紅色就像一瓶葡萄酒一樣紅的燦爛,彩虹的橙就像橘子一樣,彩虹的黃就像香蕉,彩虹的綠小草,彩虹的青像樹葉,彩虹的藍想天空,彩虹的紫像茄子。各種各樣的顏色,我堅信,忙碌的生活節奏後,這樣的色彩帶給你的,是心靈的洗滌,是愛的灌溉,幸福也不過如...
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戚風蛋糕的做法 氣死人不償命的戚風蛋糕~~~妨妃烘焙工坊 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 氣死人不償命的戚風蛋糕~~~妨妃烘焙工坊 戚風蛋糕怎麼做

  • “當每個人深陷烘焙不能自拔的時候,餅乾神馬的都是浮雲,只有戚風蛋糕才是長擼的貨,這麼考驗功力考驗耐性的,成功後的那份喜悅是做其他甜品不可比擬的,真心的會感動得無以復加啊~~~這個方子其實有點點改動,添加了一下小東西,做出來的東西很不錯,大家試試咯~~廢話不多說,先上方子~~!!!...
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愛心戚風蛋糕卷怎麼做-愛心戚風蛋糕卷的做法
  • 愛心戚風蛋糕卷怎麼做-愛心戚風蛋糕卷的做法

  • “用一點點色素,加一點點圖案,蛋糕卷就會變得與眾不同。這款蛋糕卷用紅曲粉調色,做了粉色的心形圖案,再搭配心形的紅色火龍果餡,柔軟的蛋糕、濃郁的奶油加上火龍果的清甜,是一種雲朵般的味道,在脣齒間化開時,你可能會聽到花開的聲音。”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(10克(奶油))紅曲粉...
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彩虹愛心千層蛋糕怎麼做-彩虹愛心千層蛋糕的做法
  • 彩虹愛心千層蛋糕怎麼做-彩虹愛心千層蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(1.5杯)麵粉(1.5杯)奶油(適量)色素(適量)輔料糖(45克)黃油(55克)植物油(1茶匙)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩虹愛心千層蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入大碗中,放入糖,攪拌均勻。2、將黃油融化,倒入大碗中,攪拌均勻。3、加入植物油,攪拌均勻。4、加入麵粉攪拌均勻。...
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迷彩戚風蛋糕怎麼做-迷彩戚風蛋糕的做法
  • 迷彩戚風蛋糕怎麼做-迷彩戚風蛋糕的做法

  • “用3種天然色彩的粉製作的迷戚風彩蛋糕,顏色非常正。製作這個蛋糕一定要先準備好使用的碗和工具,以免操作時混亂,雖然製作繁瑣了一些,但出爐的蛋糕色彩很漂亮,值得一試哦。”食材明細蛋黃部分蛋黃(4個)牛奶(70g)玉米油(50g)細糖(20g)低筋麵粉(75g)可可粉(3g)抹茶粉(3g)竹炭粉(3g)蛋白部分蛋白...
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迷彩中空戚風蛋糕怎麼做-迷彩中空戚風蛋糕的做法
  • 迷彩中空戚風蛋糕怎麼做-迷彩中空戚風蛋糕的做法

  • “戚風也可以變化多端”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)玉米澱粉(5克)牛奶(50克)糖(20克(入蛋黃))玉米油(30克)輔料抹茶粉(8克)可可粉(8克)熱水(12克(可可粉用))檸檬汁(三滴)香草精(兩滴)開水(15克(抹茶粉用))其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷彩中空戚風蛋糕的做法步驟1、牛奶,玉米油,蛋黃用的糖倒...
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彩虹愛心戚風怎麼做-彩虹愛心戚風的做法
  • 彩虹愛心戚風怎麼做-彩虹愛心戚風的做法

  • “每一位女性都懷著一顆少女心,總喜歡看到一些美好的事情,美好的食物,而我也不例外,而我總喜歡做一些讓人看了心情就舒暢的食物”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(100g)紅曲粉(2g)白砂糖(70g)玉米澱粉(1g)牛奶(60g)玉米油(45g)抹茶粉(2g)輔料鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩虹愛心戚風...
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彩繪戚風蛋糕卷怎麼做-彩繪戚風蛋糕卷的做法
  • 彩繪戚風蛋糕卷怎麼做-彩繪戚風蛋糕卷的做法

  • “用菠菜泥給小小熊煮麵,顏色翠綠,非常好看。剛好剩下一些菠菜泥,心想:這顏色可比抹茶的顏色亮多了吧,可不可以用來做蛋糕呢?綠色首先想到的是綠草的顏色,所以上網找了白兔的圖案,做了蛋糕卷,結果果然是很漂亮。有趣的製作過程很是吸引人,於是又做了熊貓的圖案。彩繪蛋糕卷,蛋糕卷也...
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~~~一家人的情人節~~~ 椰香大理戚風蛋糕怎麼做-椰香大理戚風蛋糕的做法 椰香大理戚風蛋糕
彩虹蛋糕(戚風胚)如何做簡單又好吃
  • 彩虹蛋糕(戚風胚)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:7個低粉:112牛奶:112糖:115玉米油:84檸檬汁:濃縮的5滴非濃縮一瓶蓋子輔料淡奶油:500打發奶油用糖:100色素:7色(也可用三原色調)具體步驟1.按照我戚風的方子製作好蛋糕糊2.將蛋糕糊分為七等份,每份約120g左右...
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彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕(長方形) 彩虹蛋糕怎麼做
  • 彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕(長方形) 彩虹蛋糕怎麼做

  • “在小朋友面前拍美食是一件很殘忍的事,小豬豬不知道問了多少次“媽咪,最後一張嗎?可以吃沒有?”我一次又一次回答,“最後一張了…”然後最後一張,接著又最後一張……蛋糕色彩這麼豐富,又鋪滿法芙娜巧克力碎,MM巧克力,萌萌噠插卡,怎可能不吸引孩子呢!以後儘量少在孩子面前拍美食,太殘...
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懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕
  • 懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕

  • “戚風蛋糕,ChiffonCake,英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思,單從字面上就可以看出,這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是:海綿蛋糕是通過打發全蛋,而戚風蛋糕則是通過打發蛋白來製作的蛋糕,也是目前人氣最高的蛋糕,這主要歸功於它的綿軟和美味可口。”食材明細主...
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奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做
  • 奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)自發粉(20克)淡奶油(30克)輔料糖(25克(奶油))油(10克)水(20克)紅色素(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油戚風紙杯蛋糕的做法步驟1、烤箱先預熱6分鐘,150度2、用分蛋器將蛋白和蛋黃分離在兩個小鍋裡3、蛋白加入白糖,用電動打蛋器打成硬性蛋白4、蛋黃加入其它材...
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誘人的彩虹蛋糕如何做簡單又好吃
  • 誘人的彩虹蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低粉:85色拉油:40雞蛋:5個牛奶:40細砂糖:90輔料糖粉:15進口色素:適量紅心火龍果:1個淡奶油:250ml具體步驟1.將蛋白和蛋黃分開。2.在蛋白里加入30克白糖攪打均勻。3.分次加入色拉油。4.分次加入牛奶攪拌均勻。5....
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彩繪戚風蛋糕卷的做法 巧克力彩繪戚風蛋糕卷 彩繪戚風蛋糕卷怎麼做
  • 彩繪戚風蛋糕卷的做法 巧克力彩繪戚風蛋糕卷 彩繪戚風蛋糕卷怎麼做

  • “香醇濃郁的巧克力彩繪蛋糕卷,搭配上酥脆香甜的花生椰蓉餡,味道好極了。”食材明細主料蛋白(5個(大個))檸檬汁(5滴)細砂糖(70g(60克放蛋白,10克放蛋黃))蛋黃(5個)低筋麵粉(100g)鹽(1g)牛奶(75g)色拉油(60g)輔料紫薯椰蓉餡(適量)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩繪戚風蛋糕卷的做法步...
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彩珠戚風蛋糕卷怎麼做-彩珠戚風蛋糕卷的做法
  • 彩珠戚風蛋糕卷怎麼做-彩珠戚風蛋糕卷的做法

  • “雖然崽崽都十歲了,但是在內心深處,還保留著濃濃的少女情節呢,看到粉紅色就喜歡,每次去超市,照例要跑到麵包區看看,這款帶著粉色彩糖珠的蛋糕卷最讓我念念不忘,早就尋思著要試試它了。可是,當我走遍大大小小的超市,都找不到這小小的彩糖珠珠,頓時感到好失望呢。突然就想起,這個超市...
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彩虹蛋糕的做法 冬日裡的驚喜——彩虹蛋糕 彩虹蛋糕怎麼做
  • 彩虹蛋糕的做法 冬日裡的驚喜——彩虹蛋糕 彩虹蛋糕怎麼做

  • “12月是一年中最後一個月份,它的到來也表示忙忙碌碌的一年就要過去了,新的一年即將要來到。在這個月裡,有生日,有聖誕節,有歲末倒數……很多情感聚集在這個季節。今天讓我們在這個充滿驚喜的月份裡,做上一個讓大家都歡樂無比的彩虹蛋糕吧。同時也將這個美妙的蛋糕送給12月生日...
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彩色戚風蛋糕怎麼做-彩色戚風蛋糕的做法
  • 彩色戚風蛋糕怎麼做-彩色戚風蛋糕的做法

  • “天氣慢慢轉暖,脫去身上那臃腫的衣服,整個人都感覺輕鬆多了,週末天氣非常好,做了款彩色戚風蛋糕,看到彩色,心情是不是感覺特別愉悅呢?將彩色糖珠和麵糊輕輕融合,經過烘烤後,糖珠融化在蛋糕中,切開蛋糕的那一刻,美麗的色彩呈現在眼前,讓我不得不為此驚呆,除了美,還是美~~”食材明細主料...
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彩虹愛心餅乾的做法 情人節彩虹愛心餅乾 彩虹愛心餅乾怎麼做
  • 彩虹愛心餅乾的做法 情人節彩虹愛心餅乾 彩虹愛心餅乾怎麼做

  • “情人節,拼賢惠的時候到了!”食材明細主料黃油(110克)低筋麵粉(200克)雞蛋(2個)輔料糖粉(100克)香草精(2克)鹽(少許)食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩虹愛心餅乾的做法步驟1、將黃油室溫下軟化,放入糖粉。2、攪拌均勻。3、加入少許鹽和香草精,攪拌均勻。4、加入過篩後的...
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讓人又氣又愛的榴蓮戚風蛋糕圖解
  • 讓人又氣又愛的榴蓮戚風蛋糕圖解

  • 戚風蛋糕,在烘焙界被譽為“氣瘋”蛋糕,因為大多數剛接觸烘焙的小白們第一個做的蛋糕就是它,可是卻由於沒有掌握要領,做失敗了一次又一次,都被氣瘋啦,而榴蓮,不喜歡的人說是煤氣,喜歡的人覺得香極了,今天我就來做這個讓人又氣又壞的蛋糕主料榴蓮肉:100克雞蛋:6個低筋粉:100克糖:85克植...
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戚風蛋糕的做法 本想中規中矩一把卻不盡人意的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 本想中規中矩一把卻不盡人意的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “從烤蛋糕以來,多數情況是隨自己心意來做,做出來也沒什麼大的差錯,今天找了個圓豬豬的方子,也想按她步驟循規蹈矩一把來做蛋糕,比如打蛋白時我放糖都是一次性放上,這次也分了三次加糖,打蛋黃時我都是蛋黃、糖、還有油和液體一塊攪,這次也是一個一個的放蛋黃,哈,不知什麼時候也變的...
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彩虹蛋糕怎麼做-彩虹蛋糕的做法
  • 彩虹蛋糕怎麼做-彩虹蛋糕的做法

  • “吃慣了平常的戚風,你能試過一次吃出5種口味的戚風蛋糕嗎?這裡救恩那個一次幫你實現~”食材明細夾層雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)低筋粉(55克)細砂糖(50克)彩虹戚風雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)細砂糖(50克)低筋粉(55克)抹茶粉綠(3克)藍莓粉紫(3克)蝶豆花粉藍(3克)草莓粉紅(3克)芒果粉黃(2克)芒...
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懶人戚風蛋糕塊怎麼做-懶人戚風蛋糕塊的做法
  • 懶人戚風蛋糕塊怎麼做-懶人戚風蛋糕塊的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)麵粉(100g)香草提取物(5滴)葵花油(60g)砂糖(40g)牛奶(65g)輔料自制草莓醬(少許)蔓越梅乾(少量)椰子粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人戚風蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、分離蛋清和蛋黃3、第一次次加糖打發蛋清4、第二次加糖5、第三次加糖6、打的有點...
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聖誕雪人戚風蛋糕怎麼做-聖誕雪人戚風蛋糕的做法
  • 聖誕雪人戚風蛋糕怎麼做-聖誕雪人戚風蛋糕的做法

  • “聖誕節到了,雪人與雪就是聖誕的關鍵詞。可惜這裡不下雪,一直好想玩雪,堆雪人。現實中不能實現,只好用蛋糕來堆個雪人吧。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(10g)低筋麵粉(15g)細砂糖(18g)淡奶油(10g)輔料煉乳(適量)檸檬汁(適量)椰蓉(適量)巧克力(適量)胡蘿蔔(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)...
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彩虹戚風蛋糕怎麼做-彩虹戚風蛋糕的做法
  • 彩虹戚風蛋糕怎麼做-彩虹戚風蛋糕的做法

  • “【彩虹戚風蛋糕】讓蛋糕更漂亮些吧想到就要做,2014年最後一天了,弄個漂亮的蛋糕出來吧。按心裡想的做吧。剛好六寸的戚風模回來了,也開個光吧。這個蛋糕不理想,因為頂部稍有沉積,因為顏色沒有完全弄好,因為脫膜時動作太大了,……好吧,這一切都不影響它的美味,我知道,彤妞會喜歡,米...
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