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關於用傳統的方法制作冰涼開胃的【豉汁小黃魚】的餐飲百科

豉汁小黃魚的做法 用傳統的方法制作冰涼開胃的【豉汁小黃魚】 豉汁小黃魚怎麼做
傳統的老冰棍製作如何做簡單又好吃
  • 傳統的老冰棍製作如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘老冰棍,可以說是冰棍中的老字號了,無論大街小巷裡面的小賣部都會特意寫出來,作為博人眼球的特賣產品。從而可以看出人們對老冰棍的喜愛。老冰棍製作也是非常簡單,且自己製作的比小賣部、超市兜售的塑料包裝老...
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傳統小食玉米餅的獨家制作方法圖解
  • 傳統小食玉米餅的獨家制作方法圖解

  • 隨著人們生活條件的變好,現在反而更提倡多吃一些蔬菜粗糧,少吃一些大魚大肉,所以以前那些艱苦時期的食物又再次被搬上了餐桌。作為傳統的小食,玉米餅做起來非常簡單,晚上將糊糊拌好,放在冰箱裡,早上煎餅,十分鐘都不用,配上一杯牛奶,這樣的早餐最好了。主料麵粉:100g玉米粉:150g輔料酵...
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傳統蛋黃酥怎麼做-傳統蛋黃酥的做法
  • 傳統蛋黃酥怎麼做-傳統蛋黃酥的做法

  • “大名鼎鼎的蛋黃酥,美味自然不用多美贊。傳統版的只有豆沙與蛋黃。拋開蛋黃選擇問題不說。它的精華之處在於外皮的酥香。蛋黃酥的配方有很多,哪個才是最適合自己口味的,這個就值得探討了。當然,所謂探討就是要動手做。試了很多配方,我感覺這個配方是目前我認為最好的。皮很酥...
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孕早期開胃的製作方法
  • 孕早期開胃的製作方法

  • 懷孕的女人都知道營養的補充特別的重要,寶寶的成長需要大量的營養,可是有一些的孕媽妊娠反應特別的大,就是吃什麼都沒有胃口,那身體又恰好需要大量的營養補充,怎麼辦呢?那就需要想想有什麼東西是能夠吃起來爽口不油膩且開胃的。孕早期開胃菜的製作有哪些呢一、酸菜草魚湯所需原...
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傳統蝦乾製作怎麼做-傳統蝦乾製作的做法
  • 傳統蝦乾製作怎麼做-傳統蝦乾製作的做法

  • “靠山吃山靠海吃貨,大山裡的孩子每天有果子吃,海邊的孩子每天有海鮮吃,今天來一個簡單的,晒蝦乾,晒乾後可以煲湯煮粥,我最喜歡把它當零食吃,一個字:鮮。”食材明細主料蝦(隨意)輔料鹽(適量)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)傳統蝦乾製作的做法步驟1、鹹水蝦,我們家鄉位於廣東省與...
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傳統薰魚怎麼做-傳統薰魚的做法
  • 傳統薰魚怎麼做-傳統薰魚的做法

  • “第一次學做薰魚買了整條的青魚去頭切塊。。。。出鍋後家裡人評價還不錯涅哈哈我愛吃魚味道好好(*^__^*)”食材明細主料青魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)傳統薰魚的做法步驟1、將整條青魚去頭...
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豉汁排骨的做法 傳統美味小改變-----豉汁排骨 豉汁排骨怎麼做
  • 豉汁排骨的做法 傳統美味小改變-----豉汁排骨 豉汁排骨怎麼做

  • “廣東美味的小吃好多,其中的蝦餃和腸粉更是最愛,想起上一次去還是5年前了,下次再去一定還要好好品嚐。豉汁排骨是廣東很有名的小吃,清淡鮮嫩非常美味,以前也做過,但今天稍微改變了一下,加了香菇,味道更美喲。小熊種的茉莉花又開了,讓她也來出出鏡。”食材明細主料排骨(適量)香菇(適...
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紅糖薑茶傳統熬製方法怎麼做-紅糖薑茶傳統熬製方法的做法
  • 紅糖薑茶傳統熬製方法怎麼做-紅糖薑茶傳統熬製方法的做法

  • “熬出來的薑茶,品出來的味道。喝出來的健康,捧出來的溫暖。補氣健腎,驅寒除溼,補中養肝,解酒止吐,保護肝臟,調理體質,美容減肥,祛風活血,食慾不振,改善睡眠,補血養氣,驅寒暖胃,暖宮活血,延緩衰老,調經助孕,祛斑養顏,調節代謝,增強體質。”食材明細主料懷姜(500g)古法紅糖(250g)輔料土蜂蜜(100g)甜...
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涼皮的製作方法
  • 涼皮的製作方法

  • 涼皮是在陝西,河南,甘肅非常受歡迎的傳統小吃。它的口味有麻辣,酸辣,香辣等各種口味。根據地方的不同,涼皮就會有適合當地的口味。涼皮多使用小麥和麵粉來製作的,當然也有用米粉來製作的涼皮,稱作為米涼皮,也非常的美味。一般涼皮都是用來涼拌食用。這麼美味的食物就讓我們來學習...
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傳統湖南菜——臘味合蒸的家庭製作方法~圖解
  • 傳統湖南菜——臘味合蒸的家庭製作方法~圖解

  • 臘味合蒸,是出自湖南的地方特色菜餚,屬湘菜菜系。其傳統做法是用臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯以及各種調料,下鍋清蒸而製成。這道菜的臘香味十分厚重,同時還伴有恰到好處的鹹甜味,它也是湖南人們的餐桌上時常會出現的角色。但因為地方的差異,以及各家的口味差異,今天介紹給大家的做...
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豆豉黃魚的做法 最開胃的--豆豉黃魚 豆豉黃魚怎麼做
  • 豆豉黃魚的做法 最開胃的--豆豉黃魚 豆豉黃魚怎麼做

  • “我們美妞最愛豆鼓了,有了豆鼓她飯也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味,她就跟“撿黃金”是的低頭不語細心又認真的再找她的“小黃金”。哥哥老是批評妹妹,妹妹你這樣是不對的沒如果有客人來會覺得你沒有禮貌的。人家會不好意思在吃這道菜,妹妹我們不撿了好嗎?哥哥等等有夾...
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涼粉的製作方法
  • 涼粉的製作方法

  • 炎炎夏日,人的食慾就會降低,平時愛吃的食物也會失去吸引力,而在這個時候如果能吃上一口涼涼的食物,那絕對是件幸福的事,夏日裡最受歡迎的食物除了綠豆湯以外莫過於涼粉了,且它有多種不同的做法,每種都有不同的口感,下面就隨小編一起學學家常的涼粉製作方法吧。涼粉的製作方法涼粉...
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傳統冰糖葫蘆怎麼做-傳統冰糖葫蘆的做法
  • 傳統冰糖葫蘆怎麼做-傳統冰糖葫蘆的做法

  • 食材明細主料山楂(六顆)輔料白糖(適量)黑芝麻(適量)水(適量)油(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)傳統冰糖葫蘆的做法步驟1、山楂去梗洗淨2、用刀橫著轉圈切山楂,輕輕切,別切透3、輕輕轉兩下就把山楂擰開了4、把裡面的核扣掉,再扣在一起5、白糖和水小火熬(第一次做比例不清楚)6...
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豉汁蒸黃骨魚怎麼做-豉汁蒸黃骨魚的做法
  • 豉汁蒸黃骨魚怎麼做-豉汁蒸黃骨魚的做法

  • “黃骨魚很適合小朋友吃,因為它只有一條主骨,沒有橫刺,省去了挑骨的麻煩。味道很鮮,就連我家不愛吃魚的丫頭都說好吃。”食材明細主料黃骨魚(1條)輔料豆鼓(適量)蒜頭(適量)姜(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)食用油(適量)蔥花(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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傳統制作方法大揭祕-紅油怎麼熬製
  • 傳統制作方法大揭祕-紅油怎麼熬製

  • 我們平時在吃麵或者是吃一些冷盤的時候會放入紅油,紅油主要是用各種辣椒麵製作而成的,非常的鮮香麻辣,很好吃。那你知道紅油怎麼熬製嗎?今天小編就來教大家關於紅柚的熬製方法,希望大家學會以後自己也可以在家制作紅油了。紅油怎麼熬製,傳統制作方法大揭祕食材準備生薑,大蔥,大蒜...
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養胃的豆漿製作方法
  • 養胃的豆漿製作方法

  • 現在很多人因為作息不規律,加上飲食不均衡,所以會導致胃病等症狀。那麼有養胃的豆漿?可以緩解他的症狀嗎?對身體有什麼影響嗎?應該喝什麼豆漿比較好呢?需要注意什麼呢,那麼今天就來了解一下養胃的豆漿有哪些,應該如何製作吧,一起來看看吧!相信大家對於豆漿這種食物並不陌生,因為很多...
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魚腥草涼拌製作方法
  • 魚腥草涼拌製作方法

  • 魚腥草作為一種藥材,有清熱解毒的功效,尤其是當你咳嗽,肺熱時吃一點魚腥草,非常有利於清熱除溼。魚腥草就和它的名字一樣,有魚腥味,它的花非常小,而且是白色的。因為它有非常好的藥效,所以經常作為一種食物出現在大家的餐桌上,涼拌魚腥草,想必大家都聽說過,它主要食材就是於心草,想必...
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私家傳統配方如何做簡單又好吃-涼拌開胃手撕茄子
  • 私家傳統配方如何做簡單又好吃-涼拌開胃手撕茄子

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根輔料大蒜:半個小蔥:適量醋:適量生抽醬油:適量重慶辣椒油:適量花椒油:適量花椒麵:適量黑芝麻油:適量具體步驟1.茄子放熱水鍋上蒸熟,然後撕成條放入盤中。中間放上剁好的蒜泥。2.調製醬料:生抽醬油醋辣椒...
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豉汁蒸黃魚怎麼做-豉汁蒸黃魚的做法
  • 豉汁蒸黃魚怎麼做-豉汁蒸黃魚的做法

  • “今天去市場,看到有很新鮮的黃魚,挑了三條肥肥的,才5塊錢,便宜又好吃。順便去超市買點陽江豆豉回去蒸黃魚。我的這個黃魚跟百度出來的黃魚貌似不怎麼一樣哈!”食材明細主料黃魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)紅辣椒(隨意)配料鹽(適量)醬油(一丁點)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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我國還有哪些傳統小吃-我國的傳統小吃冰糖葫蘆最開始是什麼
  • 我國還有哪些傳統小吃-我國的傳統小吃冰糖葫蘆最開始是什麼

  • 我國作為農業大國,自古就有民以食為天的思想,並且國土幅員遼闊,各地群眾口味不盡相同,所以小吃的種類也是多種多樣,例如最有名的冰糖葫蘆,我國的傳統小吃冰糖葫蘆最開始是什麼?北京冰糖葫蘆老店有哪些?一、我國的傳統小吃冰糖葫蘆最開始是什麼冰糖葫蘆大家一定都不陌生,認知中它...
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讓你的中秋錦上添花!-糕點製作——中國傳統糕點的製作方法
  • 讓你的中秋錦上添花!-糕點製作——中國傳統糕點的製作方法

  • 快到了中秋佳節了,除了要吃月餅,大家都會食用一些傳統的中國糕點,這樣才會有節日的氛圍。可是現在很多人已經不知道中式糕點怎麼製作了,都只會西式的蛋糕麵包的烹飪方法。那麼,今天,小編就給大家介紹兩款美味營養中式糕點的製作方法。中式傳統糕點製作方法,讓你的中秋錦上添花一...
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傳統北京糕點——美味桃酥的零失敗製作方法-桃酥
  • 傳統北京糕點——美味桃酥的零失敗製作方法-桃酥

  • “這周,我做了2次媽媽特別愛吃的一種點心——桃酥!做法簡單易學,雖然貌似粗獷,但口味絕對頂呱呱,媽媽吃了我做的桃酥,已經很少去稻香村了,今天就來和大家先分享這個桃酥的做法!”食材明細主料普通麵粉(200克)核桃碎(60克)整粒核桃仁(10塊)蛋黃(1個)糖(60克)玉米油(色拉油)(80克)水(30克)泡打粉(1/2...
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傳統的方法是如何製作臭豆腐
  • 傳統的方法是如何製作臭豆腐

  • 臭豆腐是我國特有的,而且別具風味的小吃;它聞起來雖然十分的臭,但是吃起來卻很爽口。這讓愛吃臭豆腐的人吃了都會覺得非常的爽爆和好吃。網上經常傳說臭豆腐的製作過程十分噁心,但是真實的製作過程是怎麼樣的呢?下面小編就為大家總結了,一些資料,大家可以認真的學習一下如何製作...
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豉汁蒸黃花魚怎麼做-豉汁蒸黃花魚的做法
  • 豉汁蒸黃花魚怎麼做-豉汁蒸黃花魚的做法

  • “鹹鮮嫩滑,非常美味。”食材明細主料大黃花魚(約600克)輔料豆鼓(適量)薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖(豆鼓用熱水泡軟或上蒸鍋蒸軟)。2、將黃花魚去鱗去內臟洗淨,劃上花刀。3、將...
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