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關於肉絲年糕湯的家常做法的餐飲百科

肉絲年糕湯怎麼做-肉絲年糕湯的做法
  • 肉絲年糕湯怎麼做-肉絲年糕湯的做法

  • “簡單營養的早餐,開啟一天的新生活~”食材明細主料年糕(適量)裡脊肉(適量)輔料香蔥(適量)澱粉(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲年糕湯的做法步驟1、裡脊肉洗淨切成絲,加入適量鹽,胡椒粉,澱粉,食用油攪拌均勻醃製十分鐘。2、年糕沖洗...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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蟹肉年糕湯怎麼做-蟹肉年糕湯的做法
  • 蟹肉年糕湯怎麼做-蟹肉年糕湯的做法

  • 食材明細主料蟹(適量)排骨年糕(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉年糕湯的做法步驟1、蟹、排骨年糕備用。2、蟹放鍋內蒸熟。3、挑出蟹黃,蟹膏,蟹肉備用。4、排骨年糕切成菱形,青椒切末。5、油鍋燒熱,下入蟹肉炒出香味。6、加入適量的水。7、煮...
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花菇肉絲年糕湯的做法 像盛開墨綠菊花-----塔苦菜花菇肉絲年糕湯 花菇肉絲年糕湯怎麼做
家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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雪菜肉絲年糕湯怎麼做-雪菜肉絲年糕湯的做法
  • 雪菜肉絲年糕湯怎麼做-雪菜肉絲年糕湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)雪菜(適量)年糕(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、梅條肉切絲2、寧波年糕切片3、筍絲雪菜4、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒5、炒至變色後放入筍絲雪菜翻炒6、放入年糕翻炒7、加入適量水8、煮熟後加...
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家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法
  • 家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法

  • “絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白面板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨,切塊2、將絲瓜倒入煮沸的...
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漁家湯年糕怎麼做-漁家湯年糕的做法
  • 漁家湯年糕怎麼做-漁家湯年糕的做法

  • “這次回溫回味了家鄉美食,還聽了一段極有鮮味的愛情往事。事情是這樣子得,弟家寶貝滿月,分了一些米粉做的糕點,這種糕點其實是有寓意的年糕類美點,我跟婆講這糕點就不要帶回義烏了,讓她分給她的朋友們吃吃好了。婆卻說這糕點寓意好,讓我們一定要帶回義烏嘗。婆說按以前的日子,像...
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我♥年糕10 小魚絲瓜湯年糕怎麼做-小魚絲瓜湯年糕的做法 小魚絲瓜湯年糕
  • 我♥年糕10 小魚絲瓜湯年糕怎麼做-小魚絲瓜湯年糕的做法 小魚絲瓜湯年糕

  • “很難形容絲瓜的美味,喜惡非常兩極。氣味略帶花果甜香(…應該不是此原因),煮熟後只剩絲滑棉軟的口感,猜測就是此種口感成為許多人的雷?我愛絲瓜,可能永遠猜不透,是這樣嗎!。懶洋洋的湯年糕,吃完最適合配睡午覺。”食材明細主料年糕(半斤)絲瓜(1個)吻仔魚(1/2碗)大蒜(4粒)輔料米酒(1大匙)鹽...
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肉絲年糕怎麼做-肉絲年糕的做法
  • 肉絲年糕怎麼做-肉絲年糕的做法

  • “昨天做的晚餐,家裡面的那頭“餓狼”,我一回家就他就說好餓,我只有暫時拋開了所有的事情,給他做飯。想起家裡面還有一包年糕,和一些豬肉,就拿出來做了肉絲年糕。因為很著急給“餓狼”添年糕,所以慌忙中照片沒有拍好。但是味道卻是非常的美味,我感覺是可以媲美昂貴的韓國年糕了。...
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肉絲炒年糕怎麼做-肉絲炒年糕的做法
  • 肉絲炒年糕怎麼做-肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料水磨年糕(適量)豬肉(適量)白菜(適量)韭黃(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒年糕的做法步驟1、豬肉切絲。2、白菜切絲,韭黃切寸段。3、肉絲放少許鹽和澱粉攪拌均勻。4、鍋內放油,放姜炒出香味。5、放肉絲,放蔥,料酒翻炒至肉絲變色...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裡做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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絲瓜年糕湯怎麼做-絲瓜年糕湯的做法
  • 絲瓜年糕湯怎麼做-絲瓜年糕湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜年糕湯的做法步驟1、準備材料.2、絲瓜去皮後切厚片備用.3、鍋中放適量清水,燒開.4、放入年糕煮到變軟.5、撈出備用.6、鍋中放油,加水,燒開.7、放入絲瓜.8、煮幾分鐘.9、在到入年糕,...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的說“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裡吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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雪菜肉絲炒年糕的做法 家鄉的味道——雪菜肉絲炒年糕 雪菜肉絲炒年糕怎麼做
  • 雪菜肉絲炒年糕的做法 家鄉的味道——雪菜肉絲炒年糕 雪菜肉絲炒年糕怎麼做

  • “這是個人認為的又一種年糕的經典美味吃法,其中的雪菜如果能帶點酸味就最好了,再加點冬筍絲也會更加美味,裡面的青蒜最好不要省略,會增色不少哦!”食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)年糕(適量)輔料青蒜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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筍絲培根年糕湯怎麼做-筍絲培根年糕湯的做法
  • 筍絲培根年糕湯怎麼做-筍絲培根年糕湯的做法

  • “這是小時候年糕的最簡單做法,裡面加什麼都行:)”食材明細主料年糕(適量)輔料筍絲(適量)培根(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲培根年糕湯的做法步驟1、把筍絲洗淨。2、年糕浸泡清水中一會。3、油熱後,倒入筍絲炒一會。4、加適量水。5、等水煮開,倒入年糕,攪拌一下...
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冬筍雪菜肉絲年糕湯怎麼做-冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法
  • 冬筍雪菜肉絲年糕湯怎麼做-冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法

  • 食材明細主料寧波年糕(適量)輔料肉絲(適量)雪菜(適量)冬筍(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、食材:肉絲、冬筍(用水煮去澀味)、雪菜2、年糕切片3、鍋中放入適量油下入肉絲翻炒片刻4、放入冬筍和雪菜5、翻炒均勻6、加入適量的水7、煮開8、放入年...
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蛋絲蝦皮湯年糕怎麼做-蛋絲蝦皮湯年糕的做法
  • 蛋絲蝦皮湯年糕怎麼做-蛋絲蝦皮湯年糕的做法

  • “這是我家的快手早餐,將孩子們喜歡的食材配搭在一起,這樣子孩子們吃起來不挑又愛吃的又快。朋友們要是喜歡也不要錯過哦。”食材明細主料年糕(400克)雞蛋(2個)豬肉(150克)輔料芹菜(適量)玉米油(適量)細鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲蝦...
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薺菜肉絲湯年糕怎麼做-薺菜肉絲湯年糕的做法
  • 薺菜肉絲湯年糕怎麼做-薺菜肉絲湯年糕的做法

  • “很鮮的年糕湯,即可以當主食也可以當配菜,做起來還很簡單。”食材明細主料薺菜(100克)切片年糕(200克)精肉(1塊)輔料生薑(1塊)料酒(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜肉絲湯年糕的做法步驟1、準備的原料。2、生薑切沫,精肉切絲加胡椒粉,料酒,鹽,生粉抓勻醃製...
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鹹菜絲瓜年糕湯怎麼做-鹹菜絲瓜年糕湯的做法
  • 鹹菜絲瓜年糕湯怎麼做-鹹菜絲瓜年糕湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(110克)鹹菜(75克)年糕(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜絲瓜年糕湯的做法步驟1、材料:絲瓜、雪菜(已清洗切碎)、年糕2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入鹹菜和切...
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白菜肉絲湯年糕怎麼做-白菜肉絲湯年糕的做法
  • 白菜肉絲湯年糕怎麼做-白菜肉絲湯年糕的做法

  • “繼續我的一個人的午餐也要吃得漂亮!白菜肉絲年糕方便又好吃,如果再來上一勺時令的蟹粉,那簡直就是人間美味啦!”食材明細主料年糕(150克)肉絲(30克)白菜(小半棵)蟹粉(1勺)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)濃湯寶(半小盒)蔥花(少許)生粉(少許)料酒(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉絲湯年...
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肉絲炒年糕的做法 白菜(黃芽菜)肉絲炒年糕 肉絲炒年糕怎麼做
  • 肉絲炒年糕的做法 白菜(黃芽菜)肉絲炒年糕 肉絲炒年糕怎麼做

  • “年糕通常在春節期間吃,喻意年年高升。平時也可以吃,以求達到一直高升。哈哈~這道白菜肉絲炒年糕是我家裡經常做的一道家常食物,軟糯的年糕配上煮得爛爛的黃芽菜(大白菜)和香香的肉絲,再佐以少量的胡椒糊吊鮮。味道一級棒!”食材明細主料年糕(適量)豬肉絲(適量)黃芽菜(適量)輔料鹽(適...
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香菇肉絲湯年糕怎麼做-香菇肉絲湯年糕的做法
  • 香菇肉絲湯年糕怎麼做-香菇肉絲湯年糕的做法

  • “吃慣了炒年糕,也很懷念小時候年糕包紅糖的味道,今天,我就來一碗帶湯的香菇肉絲湯年糕,那滋味,滑滑溜溜的特別開胃爽口。”食材明細主料寧波水磨年糕(800g)輔料香菇(7-8朵)肉絲(50-60克)白菜(1/3棵)白蘿蔔絲(1/3根)洋蔥(1/2個)蔥花(一把)蒜末(一把)配料生抽(2茶匙)鹽(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(2茶...
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肉絲湯年糕的做法 幼兒肉絲湯年糕 肉絲湯年糕怎麼做
  • 肉絲湯年糕的做法 幼兒肉絲湯年糕 肉絲湯年糕怎麼做

  • “用不鏽鋼雙層碗,不燙手,摔不壞。切小塊容易入口。”食材明細主料年糕(100g)肉絲(50g)青菜(50g)胡蘿蔔(20g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲湯年糕的做法步驟1、年糕,切小丁。2、肉絲,上漿。醃一下。3、胡蘿蔔切丁4、青菜切小。5、先煸肉絲,後...
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辣白菜肉絲年糕湯怎麼做-辣白菜肉絲年糕湯的做法
  • 辣白菜肉絲年糕湯怎麼做-辣白菜肉絲年糕湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)白菜(1小把)年糕(10根)洋蔥(半個)調料欣和6月香辣椒醬(2勺)豬油(1勺(玉米油))雞精(適量)水(適量)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜肉絲年糕湯的做法步驟1、準備所需食材。2、瘦肉洗淨切成條。3、洋蔥洗淨切絲。4、鍋裡倒油,燒熱之後倒入洋蔥絲翻炒至洋蔥變軟。5...
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