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關於發麵豆沙薄餅怎麼做好吃的餐飲百科

發麵豆沙薄餅怎麼做-發麵豆沙薄餅的做法
  • 發麵豆沙薄餅怎麼做-發麵豆沙薄餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)清水(適量)植物油(1勺)輔料豆沙餡(適量)芝麻(少許)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵豆沙薄餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母,拌一拌2、加水攪成面絮,加入1勺植物油3、下手揉成光滑偏軟的麵糰,入冰箱冷藏發酵過夜4、這是第二天早上發好的麵糰5、排...
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奶香豆沙發麵餅怎麼做-奶香豆沙發麵餅的做法
  • 奶香豆沙發麵餅怎麼做-奶香豆沙發麵餅的做法

  • “為了家人,換著花樣做主食,喜歡吃豆沙餅,今天用鮮奶發麵,做的豆沙餅,奶香十足,餡甜可口,非常好吃。豆沙我就是用紅芸豆煮熟後加白糖碾成泥狀做的。”食材明細主料牛奶(300g)麵粉(500g)輔料豆沙(適量)酵母(5g)奶香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)奶香豆沙發麵餅的做法步驟1、牛奶熱溫把酵...
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豆沙發麵餅的做法 【東北】豆沙發麵餅 豆沙發麵餅怎麼做
  • 豆沙發麵餅的做法 【東北】豆沙發麵餅 豆沙發麵餅怎麼做

  • “發麵豆沙餅,有發麵餅的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款餅。小時候奶奶做的發麵糖餅,真的特別想念,今天照著那法子加了豆沙餡,也很好吃。”食材明細主料麵粉(300g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(3g)溫水(180g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙發麵餅的做法步驟1、酵母加溫水中,和勻...
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發麵紅薯豆沙餅怎麼做-發麵紅薯豆沙餅的做法
  • 發麵紅薯豆沙餅怎麼做-發麵紅薯豆沙餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(2個(中等大小))麵粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵紅薯豆沙餅的做法步驟1、紅薯蒸熟,去皮。2、搗成紅薯泥。3、加入麵粉,酵母。4、加水和成柔軟光滑的麵糰,冰箱冷藏發酵過夜。5、這是第二天早上發好的麵糰。6、...
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發麵豆沙餅的做法 家常主食----發麵豆沙餅 發麵豆沙餅怎麼做
  • 發麵豆沙餅的做法 家常主食----發麵豆沙餅 發麵豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)溫水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢將麵粉攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒發1小時。3、將醒發好的麵糰,放在案板上,揉成麵糰。4...
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發麵豆沙千層餅怎麼做-發麵豆沙千層餅的做法
  • 發麵豆沙千層餅怎麼做-發麵豆沙千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(約200克)黏玉米麵(約100克)酵母(1/2小匙)清水(適量)輔料小豆餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵豆沙千層餅的做法步驟1、黏玉米麵和麵粉、酵母混合在一起。自家種的黏玉米晒乾磨成的細面,顏色比較淺哈2、加水揉成軟一點的麵糰放溫暖處發酵3、發酵好的面...
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發麵多層豆沙餅怎麼做-發麵多層豆沙餅的做法
  • 發麵多層豆沙餅怎麼做-發麵多層豆沙餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)清水(適量)糖(少許)輔料豆沙餡(適量)油酥麵粉(2勺)熱油(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵多層豆沙餅的做法步驟1、麵粉中加酵母,再加少許糖(促進發酵,可不加)。2、加水揉成光滑柔軟的麵糰,置冰箱冷藏發酵。3、這是第二天早上發好的麵糰。4、...
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南瓜豆沙發面烙餅怎麼做-南瓜豆沙發面烙餅的做法
  • 南瓜豆沙發面烙餅怎麼做-南瓜豆沙發面烙餅的做法

  • “用南瓜揉麵製作豆沙發面烙餅,香甜美味,營養豐富,因含水量較大,蓬鬆柔軟,涼了也不硬。”食材明細主料麵粉(500克)熟南瓜泥(360克)酵母(5克)輔料紅豆沙(250克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙發面烙餅的做法步驟1、將麵粉、熟南瓜泥、酵母混合,揉成光滑較軟的麵糰,發酵至二倍...
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豆沙餡發麵餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麵餅 豆沙餡發麵餅怎麼做
  • 豆沙餡發麵餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麵餅 豆沙餡發麵餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(適量)紅小豆(200克)大豆油(適量)輔料玉米麵如(50克)黃豆麵(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麵糰,放溫暖處醒發。4、將...
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發麵豆沙盤龍餅怎麼做-發麵豆沙盤龍餅的做法
  • 發麵豆沙盤龍餅怎麼做-發麵豆沙盤龍餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(約200克)酵母(1/4小匙)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙盤龍餅的做法步驟1、加水揉成軟一點的麵糰,入冰箱冷藏發酵過夜2、第二天早上發好的麵糰3、取出,排氣,分成兩份,滾圓,鬆弛十分鐘4、取一份麵糰,擀開成長一些、窄一些的長方形...
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發麵豆沙油酥餅怎麼做-發麵豆沙油酥餅的做法
  • 發麵豆沙油酥餅怎麼做-發麵豆沙油酥餅的做法

  • “提到早餐餅,大家一定會想到蔥油餅、雞蛋餅,或者土豆餅之類的,我今天要教大家做的是油酥餅,餡料用的是兒子最愛吃的豆沙餡,這款油酥餅口感鬆軟酥香,咬一口直掉渣,好吃極了。油酥餅大家都吃過,但是鬆軟的口感估計吃過的人少,好吃的祕訣就是我做的這款油酥餅是發麵版的,麵糰經過發酵...
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發麵豆沙餅怎麼做-發麵豆沙餅的做法
  • 發麵豆沙餅怎麼做-發麵豆沙餅的做法

  • “快手發麵豆沙餅來一份,只要發好面基乎0失敗,大人孩子都喜歡吃趕緊試試吧😂。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麵豆沙餅的做法步驟1、把南瓜切成小塊蒸熟倒成南瓜泥。2、然後加入適量麵粉。3、攪成大的面絮活成光...
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發麵豆沙小餅怎麼做-發麵豆沙小餅的做法
  • 發麵豆沙小餅怎麼做-發麵豆沙小餅的做法

  • “表皮蓬鬆酥脆,裡面有香甜的豆沙餡非常好吃,屬於甜口感的。”食材明細主料麵粉(2碗)豆沙餡(適量)酵母(3克)輔料水(適量)鹽(3克)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)發麵豆沙小餅的做法步驟1、把酵母和鹽一同放入麵粉當中加入溫水攪成大的面絮用手活成光滑麵糰。2、放在溫暖地方...
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豆沙薄餅怎麼做-豆沙薄餅的做法
  • 豆沙薄餅怎麼做-豆沙薄餅的做法

  • “這款小薄餅不需要用烤箱,平底鍋就能做,而且做法很簡單,適合當作簡便的下午茶哦~~材料:低筋麵粉65g,牛奶70g,雞蛋1個(連皮重65g),細砂糖20g,鹽少許,豆沙餡適量”食材明細主料低筋麵粉(65g)牛奶(70g)雞蛋(1個(連皮重65g))細砂糖(20g)鹽(少許)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆...
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豆沙發面烙餅怎麼做-豆沙發面烙餅的做法
  • 豆沙發面烙餅怎麼做-豆沙發面烙餅的做法

  • “本款發麵餅,不揉麵,不擀麵,暄軟香甜,涼了也不硬,操作簡單,省時省力,值得一試。”食材明細主料普通麵粉(500克)溫水(400克)酵母(5克)輔料紅豆沙餡(200克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙發面烙餅的做法步驟1、麵粉與酵母混合,慢慢倒入溫水,邊倒邊順一方向攪拌至沒有乾麵粉顆粒的濃...
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豆沙發面煎餅怎麼做-豆沙發面煎餅的做法
  • 豆沙發面煎餅怎麼做-豆沙發面煎餅的做法

  • “這豆沙煎餅確實省事,將發好的麵糰分成幾等份,然後取一個小麵糰用手掌按扁,放入豆沙包起來,再用手掌按壓成小餅狀,放入平底鍋裡小火慢慢煎熟即可。如果擔心煎不熟,可以在麵餅煎定型後,撒入少許的水,蓋上蓋子用小火將餅燜熟。”食材明細主料麵粉(300克)輔料豆沙(適量)調料酵母(3克)白糖...
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發麵南瓜豆沙餅怎麼做-發麵南瓜豆沙餅的做法
  • 發麵南瓜豆沙餅怎麼做-發麵南瓜豆沙餅的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(約150克)麵粉(約300克)酵母(2克)牛奶(約200ml)糖(2勺)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜壓成泥。我用的南瓜很面,水分較少。3、加入2勺白糖拌勻。4、加入約300克麵粉、2克酵母。5、翻拌...
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玉米麵發麵豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麵發麵豆沙餅 玉米麵發麵豆沙餅怎麼做
  • 玉米麵發麵豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麵發麵豆沙餅 玉米麵發麵豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麵(100克)麵粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麵。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麵燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麵粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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南瓜豆沙發麵餅怎麼做-南瓜豆沙發麵餅的做法
  • 南瓜豆沙發麵餅怎麼做-南瓜豆沙發麵餅的做法

  • “南瓜除了油炸還有這種少油健康的吃法呦”食材明細主料南瓜(適量)低筋麵粉(2杯)酵母(5克)輔料白糖(適量)白芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙發麵餅的做法步驟1、南瓜切成片,上鍋蒸軟,大概20分鐘就可以了。2、我蒸的比較多,就把多餘的湯汁另外盛出來了。3、南...
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紅豆沙發麵餅怎麼做-紅豆沙發麵餅的做法
  • 紅豆沙發麵餅怎麼做-紅豆沙發麵餅的做法

  • “發麵餅裡裹上紅豆沙,配上芝麻,鬆軟甜香。”食材明細主料白麵(1斤)紅豆沙(1袋)輔料油(適量)黑芝麻(適量)水(適量)酵母(5g)白糖(半勺)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙發麵餅的做法步驟1、和麵。麵粉1斤,放5克酵母,半勺白糖。和麵用溫水,和的軟些。和好的麵糰用鍋蓋蓋起來,放在一旁發...
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發麵豆沙紅糖餅怎麼做-發麵豆沙紅糖餅的做法
  • 發麵豆沙紅糖餅怎麼做-發麵豆沙紅糖餅的做法

  • “老公愛吃紅糖餡,我愛吃豆沙餡。所以做了兩種口味的。”食材明細主料麵粉(250克)豆沙餡(適量)紅糖餡(適量)輔料酵母(3克)黑芝麻(適量)熱水(125毫升)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麵豆沙紅糖餅的做法步驟1、麵粉加熱水和麵,攪成絮狀。晾涼到30多度。2、酵母加少許溫水化開。3、倒...
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豆沙餡發麵餅怎麼做-豆沙餡發麵餅的做法
  • 豆沙餡發麵餅怎麼做-豆沙餡發麵餅的做法

  • “從小到大,就愛吃老媽烙的發麵餅,最大特點是不用酵母,每次都從上一次發好的面裡揪下一塊,凍在冰箱裡,想吃發麵餅,拿出來加水融化,和麵發酵,無論是蒸饅頭還是烙餅或者做包子,真是太好吃了,面味十足,有咬勁,入口之後有種甘甜的面香味,萱軟香甜,涼了也不硬,三天兩頭做一次,家人還是吃不夠。...
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薄荷豆沙月餅的做法 晚夏的清涼月餅-----薄荷豆沙月餅 薄荷豆沙月餅怎麼做
  • 薄荷豆沙月餅的做法 晚夏的清涼月餅-----薄荷豆沙月餅 薄荷豆沙月餅怎麼做

  • “雖然還不是那麼涼爽,但我們都知道,夏天已經在慢慢過去了,那就抓住夏天的尾巴再用上沁人心脾的薄荷吧。家裡的薄荷實在太多了,現在不管做什麼都會想想能不能用上薄荷,今天是中秋節,月餅是中秋節時一定要吃的,薄荷跟月餅能結合在一起嗎,我試了試,味道還比較獨特,因為薄荷用得比較多...
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火龍果發麵豆沙餅怎麼做-火龍果發麵豆沙餅的做法
  • 火龍果發麵豆沙餅怎麼做-火龍果發麵豆沙餅的做法

  • “火龍果發麵豆沙餅,美味營養漂亮超好吃。”食材明細主料普通麵粉(200克)火龍果((紅色)4分之1個)豆沙餡(大約100克)輔料酵母(2克)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果發麵豆沙餅的做法步驟1、200克麵粉,4分之1個火龍果,最簡單的方法就是把火龍果去皮放小布袋裡用手捏,加2克酵...
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豆沙餅燙麵好還是發麵好
  • 豆沙餅燙麵好還是發麵好

  • 發麵。發麵製作的出來的豆沙餅更加的軟和,口感更好,做豆沙餅的最好採用高筋麵粉,面和好後,揉成麵糰還要醒發一段時間,在其中加入豆沙餡,合住麵皮,再次發酵十五分鐘左右。觀察其外形變大,即可放在電餅鐺上烙,鍋底在抹上一定的油,不容易粘鍋,也更加的有味。...
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