當前位置:味味甜 >

關於醬汁麵筋包肉的餐飲百科

醬汁麵筋包肉怎麼做-醬汁麵筋包肉的做法
  • 醬汁麵筋包肉怎麼做-醬汁麵筋包肉的做法

  • “豬肉的營養非常全面,除了蛋白質脂肪等主要營養成分外鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好!豬肉的做發太多,換個吃法把肉塞筋麵筋包裡煮出來味道更香”食材明細主料豬肉末(200克)面...
  • 17322
美味的醬汁麵筋包肉如何做簡單又好吃
  • 美味的醬汁麵筋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘早餐是人一日三餐中佔據40%分量重的地位,我經常是那種賴床快遲到的那種人,但是我絕不會虧待自己不會不吃早餐。醬汁麵筋包肉就是我特喜歡我媽媽早餐,我感覺自己家裡做的衛生有保障,還不會偷工減料,醬汁麵筋包...
  • 11992
濃香醬汁麵筋包肉如何做簡單又好吃
  • 濃香醬汁麵筋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘醬汁麵筋包肉,這是一道濃郁,醬香味十足,口感鮮美的一道菜餚。麵筋像肉,肉餡兒包進麵筋,口感嚼勁十足。做法其實很簡單,只要花心思,再搭配青菜進行點綴。這道菜就更加菜色豐富了,青菜還解膩。週末有時間,你可以在家...
  • 30377
可口的醬汁麵筋包肉如何做簡單又好吃
  • 可口的醬汁麵筋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘推薦給大家一道美味的佳餚醬汁麵筋包肉,色香味俱全,一看就很有食慾哦,而且吃起來脣齒留香,因為麵筋包裹著肉,還是不會很油膩哦,吃起來也是很有口感的,層次感十足,所以我非常的喜歡,做法也是蠻簡單的,是一道老少皆宜...
  • 18634
揚州青燴無錫麵筋包如何做簡單又好吃
  • 揚州青燴無錫麵筋包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料無錫油麵筋:一袋肉糜半斤:左右輔料黃酒:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量麻油:適量揚州青:兩顆蔥末:適量薑末:適量具體步驟1.肉糜用蔥薑末、黃酒、鹽、糖、生抽拌勻2.取麵筋包一個用筷子戳一個洞將拌好的肉糜塞入約用一...
  • 23119
麵筋包塞肉怎麼做-麵筋包塞肉的做法
  • 麵筋包塞肉怎麼做-麵筋包塞肉的做法

  • 食材明細主料豬肉末(500克)麵筋球(若干)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蔥(適量)黑胡椒粉(適量)生薑(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵筋包塞肉的做法步驟1、肉沫加入雞蛋、蔥、生薑、鹽、雞精、黑胡椒粉,順時針方向攪打上勁。2、這是攪打上勁後...
  • 18456
茄汁肉醬意麵的做法 餡料豐富的”茄汁肉醬意麵“ 茄汁肉醬意麵怎麼做
  • 茄汁肉醬意麵的做法 餡料豐富的”茄汁肉醬意麵“ 茄汁肉醬意麵怎麼做

  • “茄汁肉醬意麵幾乎是我腦海中關於義大利麵的代表,也是外面西餐店常見的選單之一。不過外面的意麵面和澆頭是分開的,每次拌開後就看不到料了。自己做的好處就是你可以放很多料,酸甜的口感也能依據個人口味調節。這是我週日試著做的2-3人份。”食材明細主料豬肉糜(半斤)番茄(4個...
  • 13983
茄汁麵筋怎麼做-茄汁麵筋的做法
  • 茄汁麵筋怎麼做-茄汁麵筋的做法

  • 食材明細主料油炸麵筋(適量)輔料番茄醬(適量)蔥花(少許)薑片(少許)蒜末(少許)食用油(少許)水澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁麵筋的做法步驟1、所用的食材。2、鍋裡放油,燒熱,放入蔥薑蒜末爆香。放入番茄醬翻炒。3、放入生抽,白糖攪拌均勻。4、加水,加少許鹽...
  • 28987
黃豆醬燜麵筋護心肉怎麼做-黃豆醬燜麵筋護心肉的做法
  • 黃豆醬燜麵筋護心肉怎麼做-黃豆醬燜麵筋護心肉的做法

  • 食材明細主料護心肉(適量)麵筋(適量)輔料姜(適量)調料黃豆醬(一大勺)醬油(少許)米酒(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燜麵筋護心肉的做法步驟1、準備:護心肉。2、放米酒,姜焯水10分鐘。3、撈出來清洗乾淨,改刀切塊。4、麵筋用開水泡30分鐘,泡軟。5、然後一分二剪開。6、備...
  • 10266
醬烤麵筋怎麼做-醬烤麵筋的做法
  • 醬烤麵筋怎麼做-醬烤麵筋的做法

  • “原來麵筋也可以自己做現在有了新良的麵筋粉想吃麵筋就可以自己做了”食材明細主料新良麵筋粉(250g)溫水(400g)輔料鹽(4g)醬料(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬烤麵筋的做法步驟1、40度溫水加入鹽2、加入新良麵筋粉3、攪拌均勻4、攪拌好的5、醒一個小時6、切成條7、用筷...
  • 20337
醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做
  • 醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做

  • “牛筋面你們那裡有嗎?炒著吃過嗎?看看和我的做法一樣嗎?醬香濃郁、爽滑彈嫩,值得一試。”食材明細主料牛筋面(500克)輔料豬肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐乾(3片)青椒(1個)紅椒(1個)包菜(小半個)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月香辣椒醬(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)胡...
  • 13107
醬汁肉絲拌麵怎麼做-醬汁肉絲拌麵的做法
  • 醬汁肉絲拌麵怎麼做-醬汁肉絲拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(2把)輔料黃瓜(半個)甜麵醬(1勺)黃豆醬(1勺)水(2勺)肉絲(適量)五香粉(2g)食用油(適量)料酒(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁肉絲拌麵的做法步驟1、麵條。2、瘦肉切絲,蒜切末。3、碗中加入兩勺水,一勺甜麵醬,一勺黃豆醬攪拌均勻備用。4、鍋中燒油,下入蒜末,肉絲翻炒。5...
  • 30839
愛的味道——茄汁肉醬意麵 茄汁肉醬意麵怎麼做-茄汁肉醬意麵的做法 濃濃醬香
  • 愛的味道——茄汁肉醬意麵 茄汁肉醬意麵怎麼做-茄汁肉醬意麵的做法 濃濃醬香

  • 食材明細主料義大利麵(適量)輔料西紅柿(適量)肉餡(適量)洋蔥(適量)火腿腸(適量)配料黑胡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉醬意麵的做法步驟1、火腿切段,將生義大利麵穿入後下鍋煮熟。2、撈出煮好的意麵加入橄欖油攪拌,待用。不用都穿上火腿腸...
  • 16589
茄汁肉醬意麵怎麼做-茄汁肉醬意麵的做法
  • 茄汁肉醬意麵怎麼做-茄汁肉醬意麵的做法

  • 食材明細主料意麵(適量)番茄(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)番茄醬(適量)辣醬(適量)醬油(適量)紅酒(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉醬意麵的做法步驟1、番茄洗淨備用。2、鍋中入水煮沸放入一面煮熟,加一點鹽有利於面熟透。3、豬...
  • 20968
麻醬麵筋怎麼做-麻醬麵筋的做法
  • 麻醬麵筋怎麼做-麻醬麵筋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料麵筋(一塊)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麵筋的做法步驟1、香菜,小米椒。2、麵筋一塊。3、切成小塊。4、開水中焯一滾兒撈入涼水中。5、麵筋攥一下水份,放入碗...
  • 22192
醬汁滷肉面怎麼做-醬汁滷肉面的做法
  • 醬汁滷肉面怎麼做-醬汁滷肉面的做法

  • “一日之計在於晨,所以說早餐一定要豐富營養,美味可口。”食材明細主料滷肉面(半塊)輔料醬油(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁滷肉面的做法步驟1、是這種滷肉面哦~😘2、只要半塊就好3、將水倒入鍋中煮到沸騰。4、接著放入半塊滷肉面5、用大火煮到沸騰6、...
  • 26311
滷汁麵筋怎麼做-滷汁麵筋的做法
  • 滷汁麵筋怎麼做-滷汁麵筋的做法

  • “麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統美食。”食材明細主料麵筋(1大塊)瓜子仁(1勺)輔料芝麻醬(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷汁麵筋的做法步驟...
  • 18712
濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}
  • 濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}

  • “減肥剛起步的日子,豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變著法子的做,麵筋自然是飯桌上的常客最先開始做麵筋的時候,都是切成素雞一樣的小圓筒燒著吃。一日去市場,擺攤的阿姨告訴我說麵筋撕成長條再燴,風味更好;屁顛屁顛的跑回家試著做了下,果然味道更香濃,一筒麵筋可以做好大...
  • 30442
茄汁肉醬面怎麼做-茄汁肉醬面的做法
  • 茄汁肉醬面怎麼做-茄汁肉醬面的做法

  • 食材明細主料麵條(150克)青菜(一小把)胡蘿蔔(一段)蒜臺(4根)肉糜(50克)輔料生薑(一小塊)香蔥(兩根)配料亨氏番茄醬(兩勺)黃豆醬(一勺)食鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁肉醬面的做法步驟1、準備做面所需的食材2、蒜臺、香蔥、胡蘿蔔切成小碎丁3、...
  • 27938
茄汁肉醬意麵的做法 開胃美食-----茄汁肉醬意麵 茄汁肉醬意麵怎麼做
  • 茄汁肉醬意麵的做法 開胃美食-----茄汁肉醬意麵 茄汁肉醬意麵怎麼做

  • “番茄和洋蔥感覺在義大利麵中是不可缺少的,肉肉倒是可以根據自己的喜好更換,今天的肉醬用了牛肉和豬肉,吃起來感覺味道還不錯。”食材明細主料牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)輔料番茄(3個)洋蔥(半個)蒜(1個)黃油(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)黑胡椒碎(適量)糖(適量)羅勒(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 10741
滷肉醬汁大包怎麼做-滷肉醬汁大包的做法
  • 滷肉醬汁大包怎麼做-滷肉醬汁大包的做法

  • “每到週日,都得給老爸做些早餐包點,今天就來試試做滷肉醬汁大包吧!”食材明細主料麵粉(500克)前上肉(500克)洋蔥(1個)生粉(少許)酵母粉(5克)輔料鹽(1茶匙)老抽(適量)糖(2湯匙)黑胡椒粉(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷肉醬汁大包的做法步驟1、洋蔥去皮,切粒備用。2、上肉去皮,把瘦肉與...
  • 18883
香菇麵筋包塞肉的做法 Judy自制香菇麵筋包塞肉 香菇麵筋包塞肉怎麼做
  • 香菇麵筋包塞肉的做法 Judy自制香菇麵筋包塞肉 香菇麵筋包塞肉怎麼做

  • “麵筋包塞肉很傳統的美食,希望可以做的更美味也!”食材明細主料絞肉(500g)麵筋包(適量)輔料香菇(若干)雞蛋(1個)小蔥(1小把)生薑(小半個)配料醬油(根據個人喜好)鹽(根據個人喜好)糖(根據個人喜好)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇麵筋包塞肉的做法步驟1、準備好麵筋包2、香菇泡好,切成丁...
  • 21025
清蒸油麵筋包肉怎麼做-清蒸油麵筋包肉的做法
  • 清蒸油麵筋包肉怎麼做-清蒸油麵筋包肉的做法

  • 食材明細主料油麵筋(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸油麵筋包肉的做法步驟1、油麵筋備用,豬肉剁成肉末2、豬肉裡面加水澱粉,生抽,胡椒粉。少許鹽,調勻,備用3、裡面加一點水,繼續調勻4、油麵筋用剪刀剪一個正方...
  • 20976
雞汁油麵筋雞蛋麵怎麼做-雞汁油麵筋雞蛋麵的做法
  • 雞汁油麵筋雞蛋麵怎麼做-雞汁油麵筋雞蛋麵的做法

  • “前天,我兒子他老舅送來了兩隻大公雞,大公雞燒煮來白斬斬和做成了醉雞肉。留下了一大鍋雞汁,用於做雞汁豆腐湯,今天又給兒子做了營養鮮美的早餐【雞汁油麵筋雞蛋麵】,原汁原味好味道。。。”食材明細主料雞蛋麵(1小把)油麵筋(6個)輔料雞汁(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十...
  • 30678
包包子用高筋麵粉還是低筋麵粉
  • 包包子用高筋麵粉還是低筋麵粉

  • 高筋麵粉。在高筋麵粉中所含有的營養物質比其低筋麵粉要高,不僅蛋白質含的比較多,而且高筋麵粉的筋性比較大,所以用高筋麵粉來製作的包子嚼勁十足,口感比較好;而低筋麵粉一般被用來做蛋糕、點心等食物,從而做出來的蛋糕、點心等比較鬆軟可口。...
  • 20611
專題