![鍋盔烤箱加熱要多久]( "鍋盔烤箱加熱要多久")
- 100度30分鐘；180度20分鐘。烤鍋盔時最好在麵餅上紮上幾個洞，這樣可以保證受熱均勻，放入100度的烤箱中，中間要翻轉一次，烤30分鐘後就可以拿出來吃；而鍋盔放入180度的烤箱中，只需要烤15分鐘到20分鐘即可食用。...
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![電烤箱烤鍋盔多長時間]( "電烤箱烤鍋盔多長時間")
- 180攝氏度烤20分鐘。烤之前需要先預熱幾分鐘，烤箱的溫度可以設定的比較高，這樣可以縮短烤鍋盔的時間。做鍋盔的時候和麵是很重要的，和麵的時候需要加入適量的色拉油，這樣烤出來的鍋盔吃起來的口感會更加酥脆，香味也會更加濃郁。...
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![香酥鍋盔的做法 【四川】香酥鍋盔 香酥鍋盔怎麼做]( "香酥鍋盔的做法 【四川】香酥鍋盔 香酥鍋盔怎麼做")
- “非常酥脆的鍋盔~”食材明細主料麵食（200g）豬肉末（50g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）熱油（3湯匙）酵母粉（2g）輔料醬油（1/4茶匙）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥鍋盔的做法步驟1、麵粉中放入酵母粉，加入溫水揉成光滑的麵糰2、放置一旁醒發25分鐘3、豬肉剁末，放入少許醬油、花椒粉拌...
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![軍屯鍋盔怎麼做-軍屯鍋盔的做法]( "軍屯鍋盔怎麼做-軍屯鍋盔的做法")
- “軍屯鍋盔源自彭州市軍屯鎮，其本質就是“酥油千層餅”，與一般千層餅不同的是，它的原料有子面和老面兩種，混勻揉成麵糰。下劑擀開，先抹油酥，再添肉餡，最後再經過油烙，製成香酥誘人、入口化渣的黃金大餅。”食材明細主料麵粉（160克）面酵子（40克（老面））去皮豬板油（適量）豬肉餡（適量）鹼面（適量）...
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![紅糖鍋盔怎麼做-紅糖鍋盔的做法]( "紅糖鍋盔怎麼做-紅糖鍋盔的做法")
- “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。紅糖鍋盔：做法簡單易學，咬一口餅，紅糖瞬間爆漿，麵皮酥軟有嚼勁，紅糖餡潤滑可口、甜而不膩，滿嘴留香。”食材明細主料中筋麵粉（200g）紅糖（40g）酵母（2g）溫水（100g）輔料植物油（5g）黑芝麻（適量）調料熟麵粉（10g）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紅糖...
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![大師們阿甘鍋盔加盟需要價格多少？]( "大師們阿甘鍋盔加盟需要價格多少？")
- 餐飲提問：大師們阿甘鍋盔加盟需要價格多少？陳悅回答：這個應該不多的，都是小本生意...
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![陝西蔥油鍋盔饃怎麼做-陝西蔥油鍋盔饃的做法]( "陝西蔥油鍋盔饃怎麼做-陝西蔥油鍋盔饃的做法")
- “鍋盔(英文：guokui)是陝西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼，內酥...
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![加盟阿甘鍋盔每月流動資金準備多少？]( "加盟阿甘鍋盔每月流動資金準備多少？")
- 餐飲提問：加盟阿甘鍋盔每月流動資金準備多少？獅子小王嗷嗷嗷回答：每月所需的流動資金，將根據您店鋪的大小來決定。一般情況下，10平米左右的創業店，需要1-1.5萬元左右的流動資金，20-60平米的門店，大致需要1.5-2萬元的流動資金。...
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![鍋盔回鍋肉怎麼做-鍋盔回鍋肉的做法]( "鍋盔回鍋肉怎麼做-鍋盔回鍋肉的做法")
- “朋友送了一張鍋盔，好大的一張，足有五斤。外黃內白的鍋盔吃起來非常有嚼頭。鍋盔版的回鍋肉，是一道亦飯亦菜的美食。”食材明細主料鍋盔（200g）木耳（30g）五花肉（100g）輔料蔥（10g）姜（5g）花生油（30ml）美極鮮（15ml）高湯（30ml）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋盔回鍋肉的做法步驟1、五花肉放...
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![鍋盔的做法 今天教大家做鍋盔 鍋盔怎麼做]( "鍋盔的做法 今天教大家做鍋盔 鍋盔怎麼做")
- “包記鍋盔—百年老字號，歷經三代演義變更發展。包記鍋盔歷史文化悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而揚名。”食材明細主料中筋麵粉（250克）豬油（70克）糖（40克）輔料雞蛋（2個）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋盔的做法步驟1、溫水和麵油水相輔之醒10分鐘。2、將醒好的...
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![核桃鍋盔怎麼做-核桃鍋盔的做法]( "核桃鍋盔怎麼做-核桃鍋盔的做法")
- 食材明細主料核桃仁（200克）發酵粉（3克）蜂蜜水（適量）輔料麵粉（300克）水（140克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）核桃鍋盔的做法步驟1、麵糰發酵好2、用擀麵杖壓碎核桃仁3、麵糰擀至成0.5釐米厚的麵皮，在右邊撒上一些核桃碎4、將麵皮從下往上重合，繼續在右邊撒上一些核桃碎5、再重複第...
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![發麵版軍屯鍋盔怎麼做-發麵版軍屯鍋盔的做法]( "發麵版軍屯鍋盔怎麼做-發麵版軍屯鍋盔的做法")
- “流傳於大街小巷，被油浸到酥透。一般有兩種口味，豬肉和牛肉。說是豬肉，那餡料完全看不出一點瘦肉星子，白白膩膩的，根本就是肥膘糊糊。一個大大的圓鐵板，一層淺油，制好的餅坯在上面半煎半炸至油將麵皮內外浸透，焦香溢位，再移開鐵板，放入下面的爐膛內烘烤幾分鐘。三個字，香！酥！油！！！一直揣...
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![酥脆美味鍋盔如何做簡單又好吃]( "酥脆美味鍋盔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味鍋盔，這是我國北方一種常見的主食，受到很多人的喜愛，尤其是在西北地區，家家戶戶都會製作鍋盔配合羊湯作為早餐，硬硬的鍋盔切碎後，浸泡在鮮香的羊湯中，外層的軟嫩包裹著內層的酥脆，這樣多層次的口感正式我在美...
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![紫薯鍋盔怎麼做-紫薯鍋盔的做法]( "紫薯鍋盔怎麼做-紫薯鍋盔的做法")
- “中午壓面時，剩了些揉好的面沒用，還有早上的紫薯泥也省了些，所以下午索性就將剩面和剩的紫薯泥攪合在一起烙個紫薯鍋盔吧！也挺好吃的”食材明細主料紫薯（適量）麵粉（適量）鹽（適量）輔料清油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯鍋盔的做法步驟1、將紫薯泥和麵加鹽和在一起成紫...
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![椒香鍋盔怎麼做-椒香鍋盔的做法]( "椒香鍋盔怎麼做-椒香鍋盔的做法")
- “週末在家烙個鍋盔，加上辣醬，美得很。”食材明細主料麵粉（適量）輔料花椒葉（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香鍋盔的做法步驟1、花椒葉切碎2、麵粉，鹽，酵母，五香粉放入盆中，加水活成麵糰3、面發成兩倍大，取出，擀成圓餅4、鍋中刷油5、一面烙成...
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![甜心鍋盔怎麼做-甜心鍋盔的做法]( "甜心鍋盔怎麼做-甜心鍋盔的做法")
- “所謂鍋盔，其實就是一種幹饃饃，是我國西北地區民眾喜食的一種地方傳統風味麵食。據說，它最初源於外婆給外孫賀彌月用的禮品…總之都是取美好祝福之意才沿革至今。這道麵食因無油無鹽，且既可作正餐也可作墊飢小食，吃的時候並不必蒸鍋加熱，常溫食之，慢慢咀嚼，面的自然甜香充盈滿口...
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![豆渣白麵鍋盔如何做簡單又好吃]( "豆渣白麵鍋盔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豆渣白麵鍋盔是一道健康的美食，各個年齡段的人皆可食用。將白麵和豆渣混合，加入酵母發酵，發酵好後擀成長條切塊，將切成的塊揉成餅狀，放入平底鍋，不需要加油，做出的鍋盔，沒有一絲油膩，真可謂是一道綠色健康的美食。...
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![冷的鍋盔怎麼加熱]( "冷的鍋盔怎麼加熱")
- 1、將鍋盔放入煎鍋中，小火慢慢溫熱，鍋盔慢慢變熱後就沒有了之前的香脆而變得軟糯可口。2、可以將鍋盔放入微波爐中，加熱3-5分鐘左右即可，熱好的鍋盔即維持了乾脆也變熱。3、將鍋盔放入烤箱中烤5-8分鐘即可，不易烤太長時間，否則鍋盔會變糊。...
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![有特色的陝西鍋盔如何做簡單又好吃]( "有特色的陝西鍋盔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：500酵母：4輔料油：適量鹼面：適量具體步驟1.麵粉倒入盆中，用化開酵母的溫水和麵，蓋上保鮮膜放置溫暖處2.發酵至兩倍大，洞口不回縮即可3.案板上撒上乾麵粉和少量鹼面，麵糰沾麵粉後揉勻，醒發15分鐘4.取一...
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![紅糖鍋盔煎幾分鐘]( "紅糖鍋盔煎幾分鐘")
- 3~4分鐘。紅糖鍋盔屬於一種面製品，主要採用紅糖、麵粉和酵母等，搭配上花生、牛奶、芝麻這些製作而成。鍋盔在一開始的時候是白麵，後面慢慢的有了紅糖、椒鹽等各種不同的餡料。紅糖鍋盔做多了吃不完，可以放到冰箱的冷凍層儲存，在一週內要吃完。...
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![油酥鍋盔怎麼做-油酥鍋盔的做法]( "油酥鍋盔怎麼做-油酥鍋盔的做法")
- “陝西美食”食材明細主料麵粉（600）水（適量）酵母粉（5g）無鋁泡打粉（3g）輔料麵粉（1勺）十三香（適量）鹽（適量）油（適量）蔥花（少許）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥鍋盔的做法步驟1、油酥料：麵粉、十三香、鹽。2、油燒熱澆在準備好的油酥料上。3、把油酥攪拌均勻。4、麵粉加酵母粉和無鋁泡...
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![紅糖鍋盔的做法 小時候的味道 - 紅糖鍋盔 紅糖鍋盔怎麼做]( "紅糖鍋盔的做法 小時候的味道 - 紅糖鍋盔 紅糖鍋盔怎麼做")
- “鍋盔是個已經高階很多的說法，我小時候是叫紅糖幹餅子的。餅子很硬但不厚，咬一口，紅糖就會流出來。才烤出來的餅子特別燙，要左右手交替伴隨小幅度空中拋甩動作，這種情況下一口咬過去，燙得直哈氣，舌頭呼哈呼哈的像大奔（我家大狗）一樣。但即使這樣，也一定要買現烤出來的餅子，一定要在...
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![口袋餅的做法 土耳其鍋盔：口袋餅 口袋餅怎麼做]( "口袋餅的做法 土耳其鍋盔：口袋餅 口袋餅怎麼做")
- “口袋麵包是中東地區的主食之一。形似口袋，夾餡食用。此種吃法類似於四川的夾餡鍋盔——將圓鍋盔剖個口子，往裡填入各種餡料食用。早就有心做一次給家裡嚐嚐，事前徵求意見：你們要不要吃口袋餅？不過口袋餅這個名稱顯然比較陌生，有點讓人不明所以。於是，戲稱為土耳其鍋盔，這下就有...
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![美味的香豆子鍋盔如何做簡單又好吃]( "美味的香豆子鍋盔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香豆子鍋盔是由麵粉和香豆子燴制而成的一種烙餅，味道很香，比武大郎燒餅還好吃，而且製作過程非常簡單，也不會上火，小孩子吃了一次之後經常吵著要買來吃，所以就自己學著做，做出來的味道比外面買的還好吃，關鍵是可以...
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![紅糖鍋盔怎麼加熱]( "紅糖鍋盔怎麼加熱")
- 用水煎。在炒鍋里加入一點點水，然後把鍋盔放進鍋裡面，來回的翻動，差不多兩、三分鐘過後鍋盔就加熱了，這樣做出來的鍋盔味道也是很美味。鍋盔還有很多口味的，比如，椒鹽酥鍋盔，紅豆沙餡的酒米鍋盔，千層酥鍋盔，玉麥鍋盔，軍屯鍋盔，鍋盔饃等。...
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味味甜
