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關於羊肉餡餅怎麼做的餐飲百科

羊肉餡餅怎麼做-羊肉餡餅的做法
  • 羊肉餡餅怎麼做-羊肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)羊肉餡(適量)輔料大蔥(適量)調料十三香(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)橄欖油(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉餡餅的做法步驟1、一小撮花椒放適量水煮開晾涼備用。2、準備一個碗依次倒...
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美味的羊肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:1根羊肉餡:500洋蔥:1個薑末:1小勺麵粉:300輔料鹽:適量料酒:2勺醬油:2勺胡椒粉:適量味精:適量具體步驟1.麵粉里加入溫水和成稍軟的麵糰。2.麵糰上加入適量油醒30分鐘。3.羊肉餡中加入胡蘿蔔和洋蔥末。4....
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羊肉蘿蔔餡餃子怎麼做-羊肉蘿蔔餡餃子的做法
  • 羊肉蘿蔔餡餃子怎麼做-羊肉蘿蔔餡餃子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)水(適量)羊肉餡(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉蘿蔔餡餃子的做法步驟1、先和成麵糰蓋保鮮膜放一邊醒半個小時。2、準備好的羊肉餡。3...
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豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法
  • 豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法

  • “菜場轉了一大圈,就看中了一家純手工剁好的肉餡,想想家裡正好有面粉,就買了點回來做肉餅。第一次做,鹽稍微放的有點多。外面酥脆,裡面還有肉汁,味道好極啦!”食材明細主料豬肉(300g)蔥(50g)輔料鹽(少許)芹菜(50g)清淡(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉肉餡餅的做法步驟1、先把麵糰和好...
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羊肉胡蘿蔔餡餅怎麼做-羊肉胡蘿蔔餡餅的做法
  • 羊肉胡蘿蔔餡餅怎麼做-羊肉胡蘿蔔餡餅的做法

  • “包餃子剩下的餡,試著做了餡餅,味道還真不做,同樣的餡兒,完全不一樣的味道!”食材明細主料羊肉胡蘿蔔餡(適量)麵粉(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉胡蘿蔔餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水揉成麵糰後醒30分鐘2、分成相同的劑子3、取一個擀成簿薄的橢圓形,厚...
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羊肉餃子餡怎麼做
  • 羊肉餃子餡怎麼做

  • 首先取新鮮適量的羊肉剁成肉餡,然後加入切好的蔥薑蒜,五香粉。倒入一定量的鹽香油攪拌均勻,喜歡香菜的可以加入香菜,再放入蛋清液使羊肉餡更加嫩滑,繼續攪拌均勻就可以製成美味的羊肉餡。...
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羊肉大蔥餡餅怎麼做-羊肉大蔥餡餅的做法
  • 羊肉大蔥餡餅怎麼做-羊肉大蔥餡餅的做法

  • 食材明細主料羊肉餡(500g)大蔥(2棵)麵粉(2斤(左右))輔料油(少許)鹽(少許)姜(適量)胡椒粉(少許)花椒水(150g)味精(4g)雞精(2g)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉大蔥餡餅的做法步驟1、一塊姜剁碎。2、兩棵蔥切碎。3、泡的花椒水,泡好後將花椒撈出。(多放一些花椒泡上半小時以上)4、羊肉...
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自制零食羊肉餡餅怎麼做-自制零食羊肉餡餅的做法
  • 自制零食羊肉餡餅怎麼做-自制零食羊肉餡餅的做法

  • “作為女孩子一生跟美食作對的就是要瘦身減肥,為了美美噠一控制自己吃更多美食的胃。加上工作壓力會忍不住吃小零食來犒勞委屈的自己,愛吃餃子的我,但減脂控制主食的我面對美味地羊肉餡不能吃怎麼破。所以就突發奇想做成迷你羊肉餡餅,沒有想到成功了。比吃小蛋糕好吃太多了,想...
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韭菜羊肉餡包子的做法 韭菜羊肉餡兒包子 韭菜羊肉餡包子怎麼做
  • 韭菜羊肉餡包子的做法 韭菜羊肉餡兒包子 韭菜羊肉餡包子怎麼做

  • “蒸包子吃了簡單又美味還是和大家分享一下”食材明細主料麵粉(適量)羊肉(適量)洋蔥(1個)韭菜(適量)雞蛋(3個)輔料食用油(ml10)食用鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜羊肉餡包子的做法步驟1、揉麵,看自己人數適量用麵粉溫水鹽和酵母粉,再發面。2、用羊肉韭菜和雞蛋準備餡兒料...
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牛肉餡餅的做法 美味兒牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 美味兒牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • “香噴噴的牛肉餡餅,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一個涼黃瓜,對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡(300克)洋蔥(1個)姜(適量)大蔥(1根)鹽(5克)水(70cc)醬油(30cc)料酒(15cc)胡椒粉(適量)芝麻油(30cc)麵皮材料中筋麵粉(300克)開水(75cc)冷水(115cc)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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羊肉餡兒餃子怎麼做-羊肉餡兒餃子的做法
  • 羊肉餡兒餃子怎麼做-羊肉餡兒餃子的做法

  • 食材明細主料羊肉(300g)大白菜(半顆)輔料花椒水(半碗)老抽(1勺)生抽(2-3勺)鹽(適量)菠菜(小把)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉餡兒餃子的做法步驟1、用清水泡羊肉,中間換幾次水,始終讓盆裡的水保持清澈是去羶很重要的第一步這時再抓半把花椒用溫開水泡著,直至涼透(忘記拍圖)。2、菠菜...
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羊肉沙蔥餡餅怎麼做-羊肉沙蔥餡餅的做法
  • 羊肉沙蔥餡餅怎麼做-羊肉沙蔥餡餅的做法

  • “準備雪花粉1份羊肉餡1份沙蔥一份花椒花生色拉油”食材明細主料雪花粉(2碗)羊肉(8兩)沙蔥(6兩)輔料花生油(少量)花椒粉(少量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉沙蔥餡餅的做法步驟1、1、80-90度開水和麵要軟2、羊肉切小塊沙蔥切小段3、放色拉油花椒麵拌餡4、切面包餡5、包好的...
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酸菜羊肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 酸菜羊肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將羊肉末中加入雞蛋、鹽、料酒、醬油、香油、薑末、蔥花、胡椒粉拌勻,2.再加入酸菜末、胡蘿蔔碎、香菇末攪拌均勻製成餡.(幹香菇提前泡發,胡蘿蔔擦細絲撒少許鹽把多餘水分擠掉再拌入餡中)3.面...
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胡蘿蔔羊肉餡餅怎麼做-胡蘿蔔羊肉餡餅的做法
  • 胡蘿蔔羊肉餡餅怎麼做-胡蘿蔔羊肉餡餅的做法

  • “胡蘿蔔羊肉餡是昨天包餃子剩的,懶的再包餃子了。想著早餐也要做餡餅,也懶的在再折騰餡了,就又切了一些香蔥拌在裡面,我喜歡做餡餅時多放香蔥,這樣餡餅比較香。就把剩下的這胡蘿蔔羊肉餡做餡餅了。記得小時候媽媽每次包餃子就愛念叨,餃子餡要做的比餃子皮多,因為餃子餡代表著金...
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羊肉香菜餡餅如何做簡單又好吃
  • 羊肉香菜餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時羊肉香菜餡餅,這是一道由羊肉和香菜作為主要食材製作出來的麵食製品,味道香噴噴的,飄香四溢,即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道,而且嚐起來口感非常不錯,美好而又獨特,特別能夠增加飽腹感,對人體也很不錯,能夠為...
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羊肉胡蘿蔔餡餅的做法 羊肉大蔥胡蘿蔔餡餅 羊肉胡蘿蔔餡餅怎麼做
  • 羊肉胡蘿蔔餡餅的做法 羊肉大蔥胡蘿蔔餡餅 羊肉胡蘿蔔餡餅怎麼做

  • “對於不愛吃菜的小孩,經常做些包子、餃子、餡餅之類的,可以趁機新增好幾種菜在肉餡裡面。這的確是個多吃蔬菜的好辦法。”食材明細食材A羊肉(200克)蔥花(25克)胡蘿蔔(1個(小的))鹽(1/2小匙)水(2大匙)醬油(1大匙)料酒(1小匙)白胡椒粉(1/4小匙)香油(1大匙)全蛋(1個)食材B中筋麵粉(200克)開水(50克)冷水...
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牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • “家裡掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麵食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15克)輔料牛肉(250克)胡椒粉(適量)薑末(適量)蔥末(適量)元蔥末(適量)生抽(適量)蛋液(半個)五香粉(少許)料酒...
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肉餡餅怎麼做-肉餡餅的做法
  • 肉餡餅怎麼做-肉餡餅的做法

  • “包包子剩下點兒肉餡,那就和點面做幾個不發麵的餡餅吧!”食材明細主料麵粉(250克)肉餡(適量)輔料熱水(170克)調料食用油(15克+)鹽(2克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)肉餡餅的做法步驟1、250克麵粉加上2克鹽攪拌均勻。2、用170克熱水和麵。3、先攪拌成絮狀。4、加15克食用油,開始...
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羊肉餡餃子怎麼做-羊肉餡餃子的做法
  • 羊肉餡餃子怎麼做-羊肉餡餃子的做法

  • “羊肉水餃是一道美味的家常主食,主要材料為羊肉、大白菜。因地區不同,做法也各不相同。”食材明細主料羊肉(適量)大白菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉餡餃子的做...
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羊肉餡餃子怎麼調餡
  • 羊肉餡餃子怎麼調餡

  • 羊肉餡餃子選擇的羊肉要肥瘦適當,將羊肉剁成末之後,加入油鹽料酒醬油等,用筷子順時針攪拌,把蔥薑蒜切成末,可以加入適當的香菜放到羊肉餡中然後將它們攪拌。...
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自制羊肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 自制羊肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:350洋蔥:1個麵粉:300姜:3片輔料花椒粉:適量色拉油:適量胡椒粉:適量鹽:適量味精:適量生抽:適量具體步驟1.麵粉中加入適量鹽2.加入溫水混合成麵糰,醒30分鐘。3.羊肉剁成餡。4.洋蔥切末5.把羊肉餡、洋蔥末、薑末混...
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火麻羊肉餡餅怎麼做-火麻羊肉餡餅的做法
  • 火麻羊肉餡餅怎麼做-火麻羊肉餡餅的做法

  • “精心製作了羊肉餡餅,主要是添加了火麻食材使得營養更加全面豐富:餡餅面用了火麻仁複合粉,調餡用了火麻油和火麻仁,不僅僅口感好,而且更加美味增香,還補充了火麻食材中對人體健康有益的蛋白質,必需脂肪酸等營養,所以值得與大家分享。”食材明細主料羊肉(500克)麵粉(450克)膳悅糖複合...
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羊肉大蔥餡水餃怎麼做-羊肉大蔥餡水餃的做法
  • 羊肉大蔥餡水餃怎麼做-羊肉大蔥餡水餃的做法

  • ““羊肉””食材明細主料羊後腿肉(600克)大蔥(半根)生薑(適量)香菜(10克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)生抽(1勺)耗油(1勺)調餡蔥姜水蔥段(適量)薑絲(適量)花椒粒(20粒)八角(3顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)羊肉大蔥餡水餃的做法步驟1、羊肉剁成肉餡。2、裝入盤...
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羊肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 羊肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料洋蔥:50g羊肉:200g麵粉:400g輔料鹽:適量胡椒粉:1g油:適量孜然粉:2g具體步驟1.食材:麵粉400克羊肉200克洋蔥50克胡椒粉1克孜然粉2克植物油鹽2.把麵粉加水和少許的鹽揉成麵糰3.抹上一層植物油,用保鮮袋包好醒2小...
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自制羊肉餡燒餅如何做簡單又好吃
  • 自制羊肉餡燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:50分鐘羊肉餡燒餅由於羊肉含豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素而備受人們鍾愛。只是由於羊肉特有的羶氣味你一定要趁熱吃,涼了口味就不好了。羊肉餡燒餅的製作工序比較繁瑣,費時又費力,不適合家庭製作。想吃的時候在...
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