- 用香菇丁,胡蘿蔔丁,木耳碎,肉沫,再加入適量的食用鹽,生抽,雞精,花椒粉,蠔油,老抽一起燜煮10分鐘左右即可。在煮麵條的時候,鍋裡的水要儘量的多摻一些,這樣煮的麵條才不會粘底,煮麵條的時候還可以加入少量的食用鹽,這樣煮出來的麵條會比較的勁道。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麵(麵條):適量黃瓜:半個紫菜:可放可不放雞蛋:3個腸:可選1個輔料澱粉:適量鹽:適量雞精:適量味素:適量具體步驟1.黃瓜切塊,腸切塊,紫菜泡上,雞蛋打散,澱粉對上水2.鍋裡倒油,鍋內油微熱下雞蛋,三分之二熟放黃瓜塊腸塊,...
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- “滷子哈哈😄適合各吃法,拌麵,拌飯,蘸醬,非常好吃😄簡單健康。”食材明細主料豬肉(適量)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷子的做法步驟1、豬肉卻成丁,蔥,卻碎。2、鍋加熱少量油,把肉丁炒沒水份,下蔥花。繼續炒。3、放入適量的鮮醬油,在放香其辣醬適量...
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- 將食材放進鍋中翻炒,新增適量的清水煮燉,倒入調好的水澱粉勾芡即可。做好的滷子,可以用於製作打滷麵。滷子的品種比較多,使用的食材也會不一樣,五花肉蘑菇滷子,需要用到五花肉、木耳、雞蛋、香菇等食材,雞蛋柿子滷子,需要用到雞蛋、西紅柿等食材。...
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- “手擀麵作為你個北方人面食是我最愛吃的,除了餃子,麵條是我最愛哦,今天來碗麵條可好,哈哈,適合懶人的麵條十分鐘就能吃到!不需要滷子,不會手擀麵的,買的麵條也可以!”食材明細主料手擀麵(500克)輔料海鮮醬油(適量)香油(少許)白菜(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油拌麵的做法步...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅燒鴨和鴨滷:一份麵條:一份輔料菊葉:一把橄欖油:一點芝麻:一點具體步驟1.麵條煮熟後撈出過涼開水再用橄欖油拌過2.菊葉在麵條水中稍燙之後取出放在鴨滷子裡3.再將鴨滷倒在麵條上灑上芝麻拌勻即可食之!...
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- 刀削麵作為山西大同市的地方特色傳統麵食,是“中國十大面條”之一,入口外滑內筋,軟而不粘,深受北方人的喜愛,也在南方受到麵食喜愛者的歡迎。刀削麵如此美味,但許多人在煮刀削麵時卻遇到一個難題:刀削麵煮多久才熟?時間太短面還沒熟,吃起來太澀;時間太長面又會糊掉,影響口感。一、...
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- 說起滷,很多朋友都會想起滷豬肉、滷豬耳朵、滷牛肉的滷子,很多愛吃的朋友還會自己在家做一些滷子,閒時喝點小酒,做點小菜,沾著滷子吃,別提多有味道了。今天我們要在這裡說的是用杏鮑菇做的滷子,有些朋友也許吃過香菇滷子,但是杏鮑菇滷子味道也很棒哦。一、杏鮑菇的滷香做法1.把杏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘西紅柿土豆滷子是一款比較美味的家常菜,是大家都會做出的只要有一定烹飪技巧的人都可以製作的一款美食,比較不錯,愛吃的人非常的多,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食大家都是...
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- 西紅柿雞蛋麵、酸菜豬肉面、芸豆打滷麵、年輕人最愛、青椒肉絲麵、茴香打滷麵、雪菜肉絲麵、香菇肉丁面、海鮮打滷麵、榨菜肉絲麵、黃花菜打滷麵等等。打滷麵滷子品種有許多,各有特色,製作打滷麵的時候是要進行勾芡的,水和澱粉的比例一般在3:2,這樣做出來的打滷麵口感好。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘西紅柿土豆滷子是比較好吃的美食,是西紅柿做成的,西紅柿外表看起來紅色的,做的時候不要忘記去掉皮,這樣才比較好吃,這款美食不錯,還有土豆,營養也是比較豐富的,所以也是比較好吃的美食,這款美食的味道不錯,所以大家...
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- 食材明細主料西紅柿(3個)雞蛋(2個)輔料蔥(5克)姜(3克)蒜(3瓣)配料花生油(25克)鹽(4克)白糖(5克)味精(2克)香油(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋滷子的做法步驟1、先把西紅柿洗淨。2、切成滾刀塊。3、蔥、姜、蒜切碎。4、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜。5、煸炒出香味。6、放入西紅...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅柿土豆滷子是五花肉做成的一款美食,比較好吃,這款美食的營養比較豐富,是圓蔥和西紅柿做成的,所以比較好吃,這款美食的口感不錯,所以愛吃的人比較多,對身體健康也是比較好的一款美食,多吃有益於身體健康,非常適...
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- 番茄雞蛋、紅燒大排、溜肥腸、三鮮炒麵筋、紅燒素雞、雪菜肉絲、荷包蛋、紅燒雞腿等等都可以作為麵條的滷澆頭。吃湯麵最重要的就是滷子,滷子可以豐富麵條的口感及味道還可以提高食用價值,將麵條煮好後放入碗中澆上美味的滷,香氣四溢、鮮香味美。...
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- “滷子,老北京的打滷麵以及豆腐腦必備的完美搭檔。一般不單獨喝。可素可葷,一般用五花肉及乾貨泡發後製成,勾上厚重的茨,醇香,美味,營養價值高,更是家常飲食中的常見主食。”食材明細主料幹黑木耳(10朵)幹黃花菜(一把)幹香菇(15朵)帶皮五花肉(100克)雞蛋(3個)輔料醬油(30克)幹澱粉(30克)鹽(適量...
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- “自己出海釣的魚味道就是不一樣啊!新鮮美味至極!”食材明細主料白滷子魚(兩條)輔料蔥(少許)蒸魚豉油(少許)油(少許)辣椒(少許)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸自釣白滷子魚的做法步驟1、出海滿載而歸2、清洗去鱗3、除去內臟4、蔥姜改絲5、魚切花刀6、用筷子把魚架在盤子...
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- “色香味俱全,嚼勁十足”食材明細主料義大利麵(300克)一品鮮大醬(20克)青椒(半個)西紅柿(1個大的)長豆角(200克)輔料蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)義大利麵的做法步驟1、青椒切碎備用2、長豆切碎備用3、蔥切碎4、西紅柿切碎備用5、鍋裡放油炒長豆6、接著放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實要說到好吃的食物的話其實是很多的但是一道好吃的食物的話其實調味料呀,佐料呀都是很重要的所以今天推薦的就是很好吃的一道羊肉滷子的做法,希望大家都會很喜歡羊肉滷子,而且誒其實這是很受歡迎的。所以...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常羊肉滷子的做法--滷羊肉可能是肉類最簡單的烹飪方法了,滷肉的食用方法也是多種多樣,可以直接當作下酒菜,也可放在白麵上作那點睛之筆;滷肉入嘴軟嫩多汁,有嚼勁又不柴,嘗在嘴裡真真是回味悠長。這麼簡單又好...
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- 食材明細主料食用玫瑰(500g)調料白糖(150g)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玫瑰滷子的做法步驟1、食用玫瑰去蒂去蕊,摘下花瓣。2、倒入適量清水清洗乾淨。3、撈出花瓣,放在陰涼處晾乾。4、石臼中放入1把花瓣。5、加入1匙白糖。6、再加入1把花瓣,1匙白糖。7、用石杵搗碎花瓣,汁水...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘尖椒豆角滷子對於我們這種愛吃麵的人來說簡直是美味,對於現在的生活而言,大多數都是自己一個人在生活,這樣的尖椒豆角滷子就是最好的選擇,主要是吃麵就可以配上這個,還是很方便的,不然光吃麵就會覺得太白味了,所...
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- 麵條,是大眾非常喜歡的一種麵食,在我國北方家庭,幾乎每家每戶每天都會吃上一頓熱乎乎的麵條,根據每個人對面條的喜好不同,麵條的做法、種類也完全不同,比如有白麵麵條、綠豆麵條、紅薯麵條等等,根據麵條的種類不同,麵條的做法也有多種,比如說有撈麵條、湯麵條、炒麵條、蒸麵條。那...
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- 大家不知道都喜歡吃什麼麵條,麵條的種類是非常豐富的,有炸醬麵,湯麵,那麼還有滷子面,我們經常會採用各樣各種不同不一樣的滷子來製作麵條,那麼今天我們想給大家介紹的就是雞蛋滷了,你知道雞蛋滷怎麼做嗎,看著我們的文章給大家介紹的吧。雞蛋滷子怎麼做,愛吃的你來看看1.我們需要準...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面片:230輔料鹽:適量蝦仁:適量蔥姜:少許丸子:5個香菜:少許茶油:適量小白菜:兩棵具體步驟1.面葉準備好,2.蔥姜切碎,3.胡蘿蔔洗淨切長片,小白菜洗淨,4.蝦仁從背後割一刀,弄出蝦線,洗淨,5.丸子從冰箱拿出來,6.坐鍋放茶油...
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- “芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。芹菜葉中還含有維生素E,而芹菜莖中不含此物,由此可知芹菜葉比芹菜莖營養價值更高。”食材明細主料芹菜(250克)豬肉(150克)雞蛋(1個)輔料醬油(適量...
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