![多谷歐包的做法 酥脆柔軟的多谷歐包 多谷歐包怎麼做]( "多谷歐包的做法 酥脆柔軟的多谷歐包 多谷歐包怎麼做")
- “想吃歐包但是成功率低，用了預拌粉就省事多了，從色澤到口感，跟專業大烤箱裡烤出來的差不多。為了過過手工癮，可以將麵糰做出多種造型、割出多種花紋，這樣就會有新鮮感，而且還會因為大小的不同而帶來不同的口感。”食材明細主料發芽穀物麵包預拌粉（400克）牛奶（260克）輔料植物油（少許...
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![抹茶歐包怎麼做-抹茶歐包的做法]( "抹茶歐包怎麼做-抹茶歐包的做法")
- 食材明細主料乾酵母粉（3g）高筋麵粉（210g）天然酵種（70g）輔料抹茶粉（10g）紅香妃葡萄乾（少許）鹽（2g）水（100g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶歐包的做法步驟1、把除了紅香妃葡萄乾以外的所有材料倒入麵包機啟動一個揉麵程式，大約28分鐘。2、快結束前5分鐘放入紅香妃葡萄乾繼續完成揉...
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![多谷麵包怎麼做-多谷麵包的做法]( "多谷麵包怎麼做-多谷麵包的做法")
- “天天吃米飯炒菜都煩了，家裡有好多糧食，小麥粉、玉米麵、各種麵包粉、蛋糕粉，還有讓人眼花繚亂的糯米粉、粘米粉、蕎麥粉等。我用的“新良”多谷麵包粉中加入了五穀雜糧，肉眼可見的能看到有玉米粒、豌豆、開心果等，所以把它當成一般的高筋麵粉來使用就可以了。因為這個多谷面...
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![葡萄乾多谷麵包怎麼做-葡萄乾多谷麵包的做法]( "葡萄乾多谷麵包怎麼做-葡萄乾多谷麵包的做法")
- “小時候，每到夏天，家裡的玉米便總是不斷的。平時，老媽也總愛在米飯或粥里加一些玉米、花生、各種豆谷之類。雜糧對人的好處不須我再細細煩說，且吃起來也覺得非常美味。金像多谷麵包預拌粉開啟後，就有種淡淡的谷香，小貪心猶嫌不足，又加了葡萄乾來，製成了這次的葡萄乾多谷麵包。這...
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![美味的多穀物乾果軟歐麵包如何做簡單又好吃]( "美味的多穀物乾果軟歐麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時多穀物乾果軟歐麵包入口鬆軟，有一種柔軟溼潤的口感。源自歐洲由於在配方中大量使用了堅果、乾果和各種全穀物如黑麥等。入口之後便有一股堅果的清香停留在口齒間，令人回味無窮。軟歐麵包含有許多礦物質、維...
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![歐式麵包怎麼做-歐式麵包的做法]( "歐式麵包怎麼做-歐式麵包的做法")
- “前兩天做了一款歐式三角麵包，家人感覺比甜麵包好吃，今天又做了一款果脯拉絲歐式麵包，不僅顏色漂亮誘人，而且口感更加豐富、外酥裡軟、香氣宜人、百吃不厭。”食材明細主料麵粉（250g）輔料雞蛋液（25g）酸奶（130g）水（30g）酵母（3g）彌猴桃果片（3片）黃油（少許）馬蘇裡拉絲（適量）迷迭香料（少許）調料菜...
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![發芽穀物歐包怎麼做-發芽穀物歐包的做法]( "發芽穀物歐包怎麼做-發芽穀物歐包的做法")
- “健康的歐包近年來有“大行其道”之態，自己在家做歐包，一是技術達不到，二是裝置跟專業的還有欠缺。但也不是完全就“望洋興嘆”，這不，這款發芽穀物歐包閃亮登場了，模樣好看口感贊，無油無糖連老媽都愛吃。”食材明細主料尼婭芙發芽穀物麵包粉（320克）輔料室溫涼水（190克）植物油（少許）原...
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![多穀物椰油擠擠包怎麼做-多穀物椰油擠擠包的做法]( "多穀物椰油擠擠包怎麼做-多穀物椰油擠擠包的做法")
- “擠擠包很好操作，對膜的要求也沒有吐司那麼高！也不需要吐司手法什麼的，就這麼一揉，一放，等著發酵，烘烤，圓圓麵包最後擠成三角形啦！配方可以一個八寸園膜，一個吐司盒子的量，覺得太多可以減量做！女兒早起幹掉了三個！多穀物粉，不長肉不長肉！”食材明細主料多穀物高粉（400克）椰油（32克）全蛋液（5...
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![啤酒歐包怎麼做-啤酒歐包的做法]( "啤酒歐包怎麼做-啤酒歐包的做法")
- “一款健康、低脂、減肥、無糖……各種代名詞集聚一身的啤酒歐包。這是一款採用啤酒酵頭製作的歐包，充滿啤酒花香味的一款淳樸麵包。帶著鄉土氣息，有著古樸醇厚的濃郁乳酸發酵微酸，淺淺的啤酒微苦味道，夾雜著有嚼勁的酥脆歐包表皮，別樣的一款歐包。喜歡這種歐包的會很愛很愛這...
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![多谷黑麥歐包怎麼做-多谷黑麥歐包的做法]( "多谷黑麥歐包怎麼做-多谷黑麥歐包的做法")
- “離過節越來越近了，好吃的好喝的已經開始陸續上桌，越來越有年味了。油水太大，不免想吃起刮油清腸的吃食。家裡還有兩袋多穀物麵包預拌粉，每一種的量都不太多，所以我決定把兩種粉混在一起，烤兩個不加黃油的大面包。”食材明細主料黑麥鄉村麵包粉（370克）發芽穀物麵包粉（260克）輔料室...
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![多穀物麵包怎麼做-多穀物麵包的做法]( "多穀物麵包怎麼做-多穀物麵包的做法")
- “家裡還有一些歐包自發粉，再不吃就過期了，麻溜兒著，把麵粉攢在一起，烤了6個麵包，這一溜兒排下去，好傢伙，真有氣勢！吃了2天才算吃乾淨。歐包，給人的印象就是無油無糖，熱吃外皮酥脆，涼後外皮筋道耐嚼，而內部非常粗糙卻很軟乎。沒有過硬的手藝，在家很難做出這麼好吃的歐包，所以自發粉派上...
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![歐包的做法 超多堅果的歐包 歐包怎麼做]( "歐包的做法 超多堅果的歐包 歐包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（170g）全麥粉（80g）鹽（3g）糖（5g）牛奶（180g）酵母（3g）黃油（20g）各種堅果（70g）輔料黑芝麻（15g）原味（口味）未知（難度）歐包的做法步驟1、將材料裡除黃油、堅果、黑芝麻以外的所有材料放入廚師機進行攪拌。揉至麵糰光滑。2、加入黃油繼續揉大概15分鐘。3、出現手套膜（麵皮延展性很...
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![軟歐包怎麼做-軟歐包的做法]( "軟歐包怎麼做-軟歐包的做法")
- 食材明細麵糰牛奶（120g）黃油（25g）雞蛋（1枚）酵母（4g）高筋粉（250g）鹽（1g）可可粉（10g）葡萄乾（50g）餡料玉米澱粉（20g）白糖（30g）糯米粉（70g）黃油（10g）牛奶（120g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟歐包的做法步驟1、將做麵糰的所有調料都倒入麵包機中，除了黃油。2、將做餡料的所有材料都攪拌在一起，除了黃...
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![多谷葡萄乾麵包怎麼做-多谷葡萄乾麵包的做法]( "多谷葡萄乾麵包怎麼做-多谷葡萄乾麵包的做法")
- “我最近喜歡上了波蘭種，因為製作和使用都方便。用波蘭種，揉麵出膜快，麵包柔軟有拉絲，而且一股獨特的香味，這是直接發酵法所體會不到的。波蘭種需要提前至少3個小時製作，如果不著急，可提前一晚混合好放冰箱冷藏發酵，這樣第二天使用時，不必為了這個酵種的發酵再花時間了。波蘭種既...
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![波蘭種多谷歐包怎麼做-波蘭種多谷歐包的做法]( "波蘭種多谷歐包怎麼做-波蘭種多谷歐包的做法")
- “最近迷上了歐包，我摸索並嘗試了好幾種方法，用家常烤箱也能做出接受正宗的歐包了。歐包根據做法和配方劃分為很多品種，是西方國家的主食，近年來在國內也較為流行。相比甜麵包來說，它用料少，以麵粉為主料，少糖無油，大多隻用麵粉、酵母、鹽、水這4種材料，所以更健康，在我眼裡，它算是...
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![料多多紫薯麻薯軟歐包怎麼做-料多多紫薯麻薯軟歐包的做法]( "料多多紫薯麻薯軟歐包怎麼做-料多多紫薯麻薯軟歐包的做法")
- “微甜的紫薯餡料，被Q彈軟糯的麻薯包裹，一口咬下料多多！喜歡堅果，還可以裹一些烤熟的核桃和酸甜的蔓越莓！酸酸甜甜核桃香，一點不膩！兩種整形方法，喜歡什麼樣就整形成什麼樣！收口一定要捏緊！割包是個技術活，割成自己喜歡的條紋就好！成品是6個，喜歡大隻一些的，可以整形成4個！”食材明細主...
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![好吃的多穀物乾果軟歐麵包如何做簡單又好吃]( "好吃的多穀物乾果軟歐麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘穀物是含有豐富的蛋白質，可以滿足人體所需，老少皆宜。乾果也是含有豐富營養的食物，多吃乾果有益於提高記憶力，現在的學生尤其需要吃點堅果。但是光吃堅果是不能飽的，把堅果和麵包結合起來就可以彌補這點不足，既...
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![歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做]( "歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做")
- “歐包是隻用到幾種材料，沒有糖份，吃著健康，也不擔心肥胖，但過程是有些麻煩，需要三次的翻揉，所以還是要耐心等待哦，比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麵粉（300g）水（170g）牛奶（50g）酵母（2g）鹽（6g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）歐包的做法步驟1、準備材料2、將面...
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![蔓越莓乳酪軟歐包的做法 蔓越莓多多乳酪軟歐包 蔓越莓乳酪軟歐包怎麼做]( "蔓越莓乳酪軟歐包的做法 蔓越莓多多乳酪軟歐包 蔓越莓乳酪軟歐包怎麼做")
- “蔓越莓控必須要做的一款麵包啊！麵包胚和內餡裡都有蔓越莓.內餡是甜蜜細膩的奶油乳酪和蔓越莓.只需要簡單的整形割包就可以啦！簡單又美味！”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）蔓越莓幹（50g）糖（30g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（85ml）高筋麵粉（200g）奶粉（15g）輔料糖（25g）奶油乳酪（100g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![咖啡歐包怎麼做-咖啡歐包的做法]( "咖啡歐包怎麼做-咖啡歐包的做法")
- “今天繼續開啟挑戰咖啡歐包。把咖啡吃進肚子裡~”食材明細主料高筋麵粉（500克）咖啡粉（25克）糖（200克）酵母（7.5克）雞蛋（1個）黃油（60克）水（230克）輔料魯邦種（液體）（100克）煉乳（30克）鹽（3克）咖啡餡（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡歐包的做法步驟1、材料準備好，除黃油跟鹽將全部材料放...
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![#紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法 軟歐包]( "#紅棗冰糖柚皮# 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法 軟歐包")
- “紅棗柚皮軟歐包，沒有故事純粹是為了消耗家裡的紅棗粉，夾餡是冰糖柚皮所以口感比較清新。配方中的紅棗粉不是乾紅棗自己研磨的粉，是買的成品紅棗粉。【冰糖柚皮做法：新鮮柚子皮切片後用清水浸泡三天，每天要更換三次浸泡柚子皮的清水，更換前可以簡單用手搓搓幫助柚子皮快速出黃...
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![北歐式五穀小餐包怎麼做-北歐式五穀小餐包的做法]( "北歐式五穀小餐包怎麼做-北歐式五穀小餐包的做法")
- “因為北歐人以麵包為主食，所以日常消費的麵包絕大部分都是粗糧麵包。亞麻籽，葵花子，燕麥，黑麥，芝麻等等都是麵包中的常見配料。今天介紹給大家的是一款超市和小酒館裡賣得很好的北歐式五穀餐包。烤出來的餐包因為含有芝士而奶香濃郁，表皮有嚼勁兒，內裡鬆軟，是一款很有營養的小餐...
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![多谷黑麥麵包的做法 膳食纖維滿分 | 多谷黑麥麵包 多谷黑麥麵包怎麼做]( "多谷黑麥麵包的做法 膳食纖維滿分 | 多谷黑麥麵包 多谷黑麥麵包怎麼做")
- “越嚼越香的多谷麵包，濃郁的麥香味道，低卡低熱量，飽腹感極強，因此受到許多健身達人的追捧，吃貨們再也不用擔心發胖啦！”食材明細主料高筋麵粉（270g）輔料黑麥粉（30g）水（180g）淡奶油（40g）鹽（4g）酵母（4g）黃油（25g）雜糧粒（70g）調料細砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）多谷黑麥麵包的做法步...
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![雜糧多谷麵包怎麼做-雜糧多谷麵包的做法]( "雜糧多谷麵包怎麼做-雜糧多谷麵包的做法")
- “今天分享的就是用含多種雜糧麵粉做的麵包，含有燕麥、玉米和蕎麥，倒出來的麵粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麵包口感沒有純麵粉做的麵包細膩，但因為在麵包上面加了不少的南瓜籽、核桃仁和芝麻，吃起來蠻香的，彌補了不足之處。”食材明細主料多谷麵包粉（250克）細砂糖（20...
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![歐包怎麼做-歐包的做法]( "歐包怎麼做-歐包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（175克）全麥粉（75克）酵母粉（3克）清水（110克）雞蛋（一個）輔料黃油（12克）調料白糖（20克）鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：高筋麵粉175克，全麥粉75克，酵母粉3克，雞蛋一個，清水110克，白糖20克，鹽2克，啟動和麵。3、揉制有粗糙手套膜...
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味味甜
